Deluxe Kulinaria & Wino

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Elegancki, ciekawy, pyszny - wybieramy miejsca na lunch na mieście

Olga Miłogrodzka

13 kwietnia 2017 (artykuł sprzed 7 lat)

Opinie (54)

Eleganckie, z dobrą kuchnią, spokojnie, ciekawie zlokalizowane - na mapie Trójmiasta szukamy lokali idealnych na biznesowy lunch (na zdjęciu wnętrze gdyńskiej restauracji Mondo di Vinegre)

Lunch biznesowy, niezależnie od tego, jak bardzo oficjalny i formalny, warto uważnie zaplanować. Dobra kuchnia pozostaje głównym kryterium wyboru miejsca spotkania, ale nie jedynym. Równie istotne są lokalizacja oraz atmosfera wewnątrz. Warto, by lokal znajdował się w reprezentacyjnym punkcie miasta, jednak w bezpiecznej odległości od gwarnego centrum. Spokojne, niezatłoczone miejsca będą tu w cenie. Jasne, z pięknym widokiem także. Poszukaliśmy takich na mapie Trójmiasta.

W centrum Gdańska nie brakuje lokali ze specjalną, lunchową ofertą - od poniedziałku do piątku, we wczesnych godzinach popołudniowych, najczęściej w rozsądnej cenie (do 35-40 zł), podają lekkie, ciepłe posiłki. W Maglu (restauracja hotelu Almond przy ul. Toruńskiej 12) - oferującym widok na marinę - w ramach lunchu posmakujemy przekąsek polskich, tradycyjnych, zupy oraz drugiego dania (np. bulion z pieczarkami i domowymi kluskami, sznycel wieprzowy z mizerią, zraz mielony faszerowany ogórkiem i cebulą z karmelizowaną marchwią). Podobną formę posiłku oferuje niedawno otwarte Correze, usytuowane blisko gmachu Muzeum II Wojny Światowej. Thai Thai przeniosło z Warszawy do Gdańska (ale już nie do Sopotu) ideę lunchów biznesowych - w preferencyjnej cenie, między godz. 13 a 15, zjemy tu mniejsze porcje dwóch wybranych pozycji z karty głównej lokalu. Podobnie jak w Maglu otwarta kuchnia pozwala tu podejrzeć kucharzy - w tym przypadku Tajów - przy pracy.

Przeczytaj nasze wywiady z trójmiejskimi szefami kuchni: Basią Ritz, Grzegorzem Labudą, Marcinem Leszczyńskim

Na bardziej elegancki lunch należy skierować się jednak ku przystani jachtowej Marina Gdańsk, do Restauracji Ritz lub Szafarni 10 - lokali firmowanych nazwiskami dwóch cenionych na Pomorzu szefów kuchni: Basi Ritz oraz Grzegorza Labudy. W pierwszym menu zmienia się codziennie, jednak każdego dnia oferuje co najmniej trzy zupy, kilka starterów oraz dania główne - makaron, świeżą rybę, danie z drobiu, wołowiny lub innego czerwonego mięsa. W Szafarni, której bogata karta oferuje "regionalne przysmaki w nowoczesnym wydaniu", niewątpliwym bonusem jest taras VIP - znajduje się na 10. pietrze budynku Amber Tower i oferuje wyjątkowy widok na Stare Miasto (aby skorzystać z niego w trakcie lunchu, wymagany jest wcześniejszy kontakt z restauracją).

Ciekawym miejscem będzie także Prologue usytuowany na końcu nabrzeża Motławy, przy ul. Grodziej 9. W ofercie lokalu, w cenie 40 zł, widnieją tzw. sety lunchowe obejmujące przystawkę, danie główne oraz deser. Karta zmienia się tu każdego dnia, dlatego pozostaje niespodzianką. Te jednak rzadko rozczarowują: kaczka confit z jajkiem poszetowym, sałatą i pomidorem confit, dorsz skrei z risotto z czosnkiem niedźwiedzim i bobem, ravioli z wołowiną, boczniakiem i pure dyniowym - to przykłady menu z ostatnich dni. Należy jednak pamiętać, że w sezonie letnim sety lunchowe ustępują miejsca daniom à la carte.

W Sopocie można zaryzykować wizytę w ścisłym centrum i zająć jeden z kilkunastu stolików Sztuczki Bistro. Lokal oferuje całkiem szeroki wachlarz dań autorstwa dobrze znanego w Trójmieście, ekscentrycznego szefa kuchni - Rafała Wałęsy. Dla zorganizowanej grupy osób można tu zamówić lunch z dedykowanym menu.

Spokojniejszy będzie Projekt 36 (w otoczonej zielenią Villi Antonina). Małe wnętrze lokalu, z pięcioma zaledwie stolikami, na 10 osób, gwarantuje kameralną atmosferę, a do tego eksperymentalną, lekką kuchnię Marcina Leszczyńskiego. W tym sezonie pojawiły się ciekawe przekąski, a wśród nich np. kolorowe pomidory podawane z purée z malin z czarnym pieprzem, do tego palona oliwka, oliwa z kopru i panna cotta z białej, acz wytrawnej czekolady. Poza tym Projekt 36 to jedno z nielicznych w Trójmieście miejsc, w których napijemy się jednej z najdroższych kaw świata - Kopi Luwak.

Można też skorzystać z barokowych wnętrz L'Entre Villes - co prawda wchodzi się do niej z ruchliwej alei Niepodległości, ale wewnątrz do dyspozycji gości pozostaje piękna i cicha oranżeria. Już od końca kwietnia lunch w cenie 39 zł ma tu być podawany od godz. 13 do 16.

W Gdyni polecamy Mondo di Vinegre - lokal co prawda oddalony od ścisłego centrum o 3 kilometry, ale z mnóstwem miejsc parkingowych. Restauracja usytuowana w nietypowym miejscu - historycznym budynku Dworca Morskiego przy Nabrzeżu Francuskim (obecnie mieści się w nim Muzeum Emigracji) - oferuje nietypowe widoki (panoramę gdyńskiego portu widoczną zza olbrzymiej, przeszklonej ściany) oraz menu zawierające wszystko to, co związane z wodą - karta podzielona jest tu na kilka rozdziałów, którym przewodzą stawy i jeziora, morze i oceany, wyspy i niebo.

Poznaj obszerny katalog restauracji w Trójmieście

W ścisłym centrum zaś, na ul. Świętojańskiej, w budynku Baltiq Plaza, warto przetestować propozycje lokalu prowadzonego przez Jacka Fedde (po wieloletnich wojażach kulinarnych po świecie niedawno osiadł w Trójmieście). W Fedde Bistro, lokalu o prostym, nienachalnie eleganckim wnętrzu (jak na modernistyczną Gdynię przystało) codziennie serwowany jest lunch. Menu obowiązujące do godz. 16 zawiera 8 potraw (zmienia się mniej więcej co dwa miesiące). Dwie w szczególności polecane? Pierogi ruskie podawane z emulsją pietruszkową, sosem z wędzonego boczku i chipsami z cebuli oraz smażone filety ze śledzia z salsą verde, pomidorami oraz przygotowywanym na miejscu ogórkiem małosolnym.

Na lunch wyjątkowo ekskluzywny - w Gdyni - należy udać się w kierunku Białego Królika (od godz. 13), Sztuczki lub Open Kitchen.

Olga Miłogrodzkao.milogrodzka@trojmiasto.pl

Miejsca

Lentre Villes Sopot, al. Niepodległości 737
6.0 Restauracje 1 miejsce
Vinissimo Restaurant & Wine Ba Sopot, gen. Józefa Bema 6
5.8 Restauracje 3 miejsce
Correze Gdańsk, Stara Stocznia 2/7
5.5 Restauracje
Crudo Gdynia Gdynia, Świętojańska 43
5.0 Restauracje
Thai Thai Gdańsk, Podgarbary 10
5.1 Restauracje
Restauracja Magiel Gdańsk, Toruńska 12
Szafarnia 10 Gdańsk, Szafarnia 10
Restauracja Ritz Gdańsk, Szafarnia 6
Prologue Gdańsk, Grodzka 9
Projekt 36 Sopot, Obrońców Westerplatte 36A
Mondo di Vinegre Gdynia, Polska 1
Baltiq Plaza Gdynia, Świętojańska 45
Restauracja Biały Królik Gdynia, Folwarczna 2
Sztuczka Gdynia, Antoniego Abrahama 40
Open Kitchen Gdynia, Żołnierzy I Armii Wojska Polskiego 10
Hotel Almond Business & SPA Gdańsk, Toruńska 12

Zobacz także

Trójmiejskie restauracje dołączają do przewodnika Michelin Polska

Opinie (54) 1 zablokowana

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-04-14 09:55

najlepszy lunch to kanapka z jajkiem

nie trzeba wstawać od biurka, jak przyjdzie klient to zawsze jestem na miejscu, nie wydaję pieniędzy. A tak na poważnie, to najpierw niech się zmieni kultura pracy w Polsce, a dopiero wtedy takie artykuły będą miały sens...

grek
7 lat
- 11 2
Twoja opinia

Zmień treść

nie trzeba wstawać od biurka, jak przyjdzie klient to zawsze jestem na miejscu, nie wydaję pieniędzy. A tak na poważnie, to najpierw niech się zmieni kultura pracy w Polsce, a dopiero wtedy takie artykuły będą miały sens...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-04-14 09:55

(2)

Mondo di vinegre
Dramat!!!!

Co za nadąsani kelnerzy!

Myślą że swą sztucznoscią wykreują poziom z górnej półki

I z higieną też u niektórych kiepsko.

7 lat
- 9 2
Twoja opinia

Zmień treść

Mondo di vinegre Dramat!!!! Co za nadąsani kelnerzy! Myślą że swą sztucznoscią wykreują poziom z górnej półki I z higieną też u niektórych kiepsko.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-04-14 09:57
  
  Włosy w jedzeniu też się zdarzają.....
  
  Szkoda bo fajne miejsce :(
  
  7 lat
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Włosy w jedzeniu też się zdarzają..... Szkoda bo fajne miejsce :(
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-04-14 10:00
  
  Ojej. Ja myślałam że tylko ja mam takie fatalne wrażenie. Podpisuję się pod powyższą opinią.
  Kelner w okularkach z zaczeską najgorszy
  
  7 lat
  - 8 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ojej. Ja myślałam że tylko ja mam takie fatalne wrażenie. Podpisuję się pod powyższą opinią. Kelner w okularkach z zaczeską najgorszy
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-04-14 11:08

(1)

Z gdańskich lokali na lunch polecam Prologue, Lao Thai, Thai Fusion, Mono Kitchen i Long Street 52. Ponoć w centrum Kowale jest też jakies porządne bistro z niskimi cenami i dobrą kuchnią.

WMG
7 lat
- 3 4
Twoja opinia

Zmień treść

Z gdańskich lokali na lunch polecam Prologue, Lao Thai, Thai Fusion, Mono Kitchen i Long Street 52. Ponoć w centrum Kowale jest też jakies porządne bistro z niskimi cenami i dobrą kuchnią.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-04-14 11:11
  
  Centrum Kowale...
  W temacie jest "lunch na mieście".
  
  7 lat
  - 9 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Centrum Kowale... W temacie jest "lunch na mieście".
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-04-14 11:15

(1)

Nie wiem czemu tyle zgryźliwych komentarzy. Jak knajpa normanie oferuje zupe po ok.20zł. i danie gł. po 40-60zł. A w ofercie lunchowej za 2 dania można zapłacić 1/3 ceny bazowej, to to jest okazja. Kto chce ten skorzysta.

7 lat
- 0 10
Twoja opinia

Zmień treść

Nie wiem czemu tyle zgryźliwych komentarzy. Jak knajpa normanie oferuje zupe po ok.20zł. i danie gł. po 40-60zł. A w ofercie lunchowej za 2 dania można zapłacić 1/3 ceny bazowej, to to jest okazja. Kto chce ten skorzysta.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-04-14 23:31
  
  Za tyle lunch to kupuja bjedaki biznesmeny z ikea - zawsze z laptopami.
  Minimum 400 zł w kraju jak Polska to jest lunch.
  Raptem 100 euro.
  
  7 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Za tyle lunch to kupuja bjedaki biznesmeny z ikea - zawsze z laptopami. Minimum 400 zł w kraju jak Polska to jest lunch. Raptem 100 euro.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-04-15 00:55

marmolada najlepsza

kojak
7 lat
- 2 4
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-04-15 07:26

Sam se lancz

7 lat
- 1 1
Twoja opinia

Zmień treść

Sam se lancz
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-04-15 09:39

W Sopocie jeszcze Tugether

7 lat
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-04-17 09:36

spokój

Czy w/w lokale z uwagi na obecność dorosłych jedzących lunch są wolne o drących się bachorów ????

KERIM
7 lat
- 3 1
Twoja opinia

Zmień treść

Czy w/w lokale z uwagi na obecność dorosłych jedzących lunch są wolne o drących się bachorów ????
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-04-17 20:42

A U JOLI na ul. Hutniczej wGdyni to zapomnieli

A tam warto wpadać na lunch jest zawsze świeży i miło podany .Pozdrawiam

Daglas
7 lat
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

A tam warto wpadać na lunch jest zawsze świeży i miło podany .Pozdrawiam
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-04-18 15:22

Definicja wg PWN

lunch , lancz - lekki posiłek spożywany w porze południowej

Znajomy
7 lat
- 1 0
Twoja opinia

Zmień treść

lunch [wym. lancz], lancz - lekki posiłek spożywany w porze południowej
Regulamin dodawania opinii