W kolejnym odcinku cyklu Test Smaku odwiedzamy restaurację Tesoro 
w Sopocie. Ostatnio pisaliśmy o A la française w Gdańsku. Recenzje publikowane są co dwa tygodnie w środę - następnym razem opiszemy nasze wrażenia z restauracji Główna Osobowa w Gdyni (już tam byliśmy). Nasze recenzje są subiektywne, ale szczere - wszystkie restauracje odwiedzamy anonimowo, bez zapowiedzi i na własny koszt.
2015-09-09 06:50
A parasole i płotek z logo producenta piwa to typowo polskie cebulactwo. To jest wskazówka dla klientów nie stać nas na wyposażenie. Powszechne w Polsce ale w dobrych restauracjach w zaniku nawet w Polsce. Jeszcze nie odstrasza kklientów ale raczekj też nie przyciąga. Co do menu to najlepszym miernikiem jego smaku jest własne podniebienie ale jeśli fotka nie była pozorowana (czyli wykonana w czasie gdy wszystkie knajpy są zapełnione) to klienci są więc można sądzić że potrawy przyciągają. Niestety to co na fotkach jest najlepszym wstępem do nabawienia się lustrzycy ale kto smakoszowi zabroni.
2015-09-09 08:17
ale kiedys menu bylo podawane z kilku osobnych kartek, pewnie jakis zamysl w tym byl , czacionka ?! jak dziecko korzystajace z edytora tekstu,,, tu podkreslone tu pogrubione tu kursywa tu inny kolor - dramat ....
jak juz w koncu znajdziesz cene to mowisz o ku&$^% , pamietam jak dzis - to byla salatka z kurczakiem - praktycznie bez kurczaka, i same liscie salaty zalane balsamico(?) - koszt 30 PLN, nie chodzi o to, żebym sie nażarł tym kurczakiem, ale go tam prawie nie było ... potem przyszło spaghetti ... oryginalne włoskie(?) to wole nasze polskie :) rozdziabany makaron razowy w czyms czerwonym ... tez ~30 PLN... za jakies 80 PLN to mozna wejsc 10 razy na molo i kupic lody i mysle ze to lepszy wydatek :))
moze zajrzyjcie jeszcze do sanatorium, kiedys to sie do czegos moze i nadawalo, klientow maja, wszystko maja, a wlasciwie mieli, a teraz po kosztach, po jakosci obslugi, po jakosci produktow a co za tym idzie dań ....
2015-09-09 09:04
spagetti to nie jest "nasze polskie" danie
2015-09-09 09:50
Rozgotowane kluski to smakują w babcinym rosole ale to jest zupełnie inna potrawa. A makaron z otrębów w spaghetti to grube nieporozumienie.
W polskich barach które chcą uchodzić za restauracje ogólnie jest problem z sałatkami. Warzywa są po prostu nieświeże a właściciele oszczędzają na mięsie które w hurcie kosztuje 3,5zł / kg.
Byłam mocno zszokowana po konsumpcji sałatki w pewnej portugalskiej miejscowości w barze który przypominał naszą swojską wiejską gospodę z czasów przedwojennych.
Świeże warzywa świeże zioła sos robiony na poczekaniu podobnie jak kurczak. Smakowało jak w domu.
2015-09-09 09:54
to po 15 minutach myślałem że mnie rozerwie.
Gdyby nie kibel w knajpie po drodze do autobusu to niechybnie bym się z****** w gacie w pojeździe.
Jeszcze do wieczora wierciło mnie w kiszkach.
Tak więc nie wiadomo gdzie na co trafisz.
2015-09-09 15:14
3,5 zł za kilogram mięsa, hm, gratuluję i życzę pani smacznego
2015-09-10 20:59
Nawet to Constaru było droższe.
2015-09-09 08:25
co ma świadczyć chyba o gorszej ogładzie, mniejszym wyrobieniu; używane z pogardą często w zestawieniu z przymiotnikiem "polski, typowo polski". Ciekawe, że używają takich określeń przede wszystkim młodzi ludzie, którzy w nieodległej przeszłości sprowadzili się z małych miejscowości, lub średniej wielkosci miasteczek, do Trójmiasta i, chyba lecząc małomiasteczkowe kompleksy, używają pochodnych cebuli do deprecjonowania innych. Jeszcze rok, czy dwa temu "cebulak" było w Trójmieście niespotykane.
2015-09-09 09:11
cebulactwo to odpowiednik buractwa i tyle. A cebula to skądinąd smaczne warzywo wykorzystywane w kuchniach całego świata.
2015-09-09 11:13
Dumnym mianem buraka określano osobę ze wsi która nie potrafiła zachować się stosownie w miejskich warunkach do tego słabo wykształconą i ubogą zarówno dosłownie jak i intelektualnie.
Cebulak to osoba która pomimo wiedzy na temat zasad współżycia społecznego jawnie i w drastyczny sposób występuje przeciwko nim sprawiając kłopot otoczeniu.
Kwintesencja cebulactwa to wyrzucanie śmieci z domków szeregowych na pewnej gdańskiej ulicy do koszy na śmieci pewnej spółdzielni czy choćby spalanie śmieci w piecach w dzielnicy Osowa.
2015-09-09 11:08
Ludzie z małych miejscowości ba z wiosek w których jest często 10 domów mają obecnie przewagę nad tymi z miasta głównie finansową. A finanse obecnie to światopogląd wykształcenie i sposób życia. Wieś się zmienia. Ci którzy wyemigrowali do miast zazwyczaj są dobrze wykształceni i nie muszą się wstydzić pochodzenia.
A co do CEBULACTWA to jest to określenie na typowo miejskich cwaniaków. Najłatwiej to opisać niż nazwać. Cebulactwo to przykładowo sprzedaż samochodu który ma przebieg 172 000km a realnie 500 000, cebulactwo to otwieranie antyprespirantów w sztywcie aby powąchać pomimo że obok stoją próbki, cebulactwo to zostawianie koszyka w kolejce i powrót po kolejne towary których się podobno zapomniało, cebulactwo to wysyłanie chorego dziecka do przedszkola szkoły świadomie często po lekach antygorączkowych bo nie można zwolnić się z pracy czy poprosić dziadków opiekunkę, cebulactwo to parkowanie na miejscu dla inwalidów pomimo braku uprawnień, cebulactwo to wymuszanie pierwszeństwa czy przejazd na czerwonym świetle, cebulactwo to głośna rozmowa przez telefon w komunikacji publicznej, cebulactwo to palenie papierosów czy e-papierosów na przystankach i przy drzwiach wejściowych do wszelkich budynków, cebulactwo to robienie głośnych imprez i urządzanie pijaństwa w budynkach mieszkalnych, cebulactwo to jazda autem z dużą prędkością po osiedlowych uliczkach, cebulactwo to śmierdzące ubranie w komunikacji publicznej... oj są to typowo miejskie przywary niestety typowe dla ludzi których jedynym dorobkiem życiowym jest jakiś samochód często luksusowy duży telewizor i telefon.
A sama nazwa jest bardzo trafna bo cebulak powoduje łzy a czasem płacz ludzi postronnych. I zależnie od sytuacji jest to płacz ze śmiechu lub płacz ofiar cebulaka.
A tak na marginesie w Trójmiasto a szczególnie Gdańsk od czasów powojennych jest miastem ze społeczeństwem typowo wiejskim. Ponad 90% obecnych mieszkańców Gdańska nie dalej jak 2 pokolenia wstecz czasem 3 było typowymi chłopami ze wsi. Dotyczy to zarówno profesorów akademickich jak i obecnych robotników. Po wojnie Gdańsk zasiedlono ludzmi z kresów oraz z kieleckiego a także z okolic bieszczad głównie o pochodzeniu ukraińskim. Nawet na fotografiach Kosycarza z lat 70 ubiegłego wieku czy 80 widać w centrum Gdańska ludzi wyglądających na mieszkańców wsi. Nie są to wyjątki a reguła. Czy należy sie tego wstydzić absolutnie nie. W państwie polan wszyscy mają związki z wsią która jest niemal opoką polskości i trudno obecnie utorzsamiać ją z głupotą czy zacofaniem gdy przeciętny traktor rolniczy kosztuje więcej niż limuzyna a przecietny kombajn zbożowy kosztuje więcej niż mieszkanie w centrum Gdańska.
2015-09-09 11:27
2015-09-10 22:57
To prawda nie placa Krusu
2015-09-09 11:17
tym bardziej że trzy pokolenia wcześniej twoi przodkowie nie wiedzieli do czego służy znaczek pocztowy nie wspominając o telefonie który był dla nich przerażający.
Długiego życia ci życzę i godnych zarobków bo chyba tu jest pies pogrzebany.
2015-09-09 09:32
mieścił się tam niegdyś lokal o nazwie Derby
2015-09-09 07:02
co do obslugi w restauracji zgadzam sie w 100%, ja bym nazwal "przypadkową" ale obsluga niestety w 90% restauracji Sopotu i Gdanska taka jest. Co do samych dan wszystkich oczywiscie nie skosztowalem ale pizze maja calkiem smakowita. od czasu do czasu tam wpadam - kwestia gustu. Ja wole ciasto do pizzy troszke grubsze i wypiekane w blaszce- i takie wlasnie tu jest. Dla mnie pod tym wzgledem super :) co do cen - a gdzie jest tanio? skoro zarobki mamy polskie a ceny w sklepach europejskie- polprodukty nieco kosztuja a trzeba nieco zarobic-rozumiem :)
2015-09-09 09:53
kurczak 3,2zł/kg w hurcie, mąka 0,87zł/kg w hurcie, sałata 0,7 pomidory 1,8 itd
W tym barze marża sięga 400% jeśli nie więcej. I to jest chore ale bardzo cenne dla konsumentów bo jedzą w domu częściej i zdrowiej.
W Polsce mamy deflacje ceny produktów spożywczych spadają stale w skali roku o 3 do 15%. W wypadku nabiału nawet o 30% do 50%. Ale w knajpach standard nic się nie zmarnuje.
2015-09-10 04:42
Pieprzyć się z fugą, obrazkami i serwetkami , a później zatrudnić obsługę typu idź stąd. Nie pojęte. Jestem z Gdańska, a jeżdżę zjeść do Gdyni , bo biją Gdańsk na łeb jakością obsługi i prodikctu i o dziwo ceną.
2015-09-09 07:04
akurat tesoro to najlepsza ( obok sempre ) pizza w trójmieście. Trochę dziwi mnie wygórowana mniemanie os obie Pani Redaktor znającej się na każdej kuchni - niezależnie czy testuje żurek czy krewetki no ale ok.
2015-09-09 08:51
Sempre, z mokrym środkiem pizzy?
2015-09-09 09:00
byłem Sempre na próbę dwa razy, bo jeden raz nie wystarczy by wyrobić opinie. ot, pospolita sieciówka, gdzie obsługa nie ma pojęcia co podaje, nie jest w stanie odpowiedzieć z czego składa się potrawa, i generalnie jakiś taki haos tam był, a smaki pospolite. daleko im do Tesoro
2015-09-09 09:16
2015-09-09 09:46
Ciekawe, ale i chyba naturalne - ile osób, tyle różnych oczekiwań co do smaku, etc.
Dla mnie Sempre - poziom wyżej od Tesoro - smak i jakość składników w potraw ach, obsługa miła i sympatyczna.
Dla mnie osobiście Pizza w Tesoro jest jedna z gorszych z włoskich restauracji w Trójmieście (nie mówię o tzw. pizzy z Tele, etc.).
Co do Tesoro - tutaj akurat artykuł zgadza się z moimi odczuciami. Ot. zwykły lokal...
Warto jednak spróbować i wyrobić sobie opinię.
2015-09-09 10:17
Sempre to syf
2015-09-10 21:15
lajk w ciemno. nie wiem co to sempre, nie wiem gdzie to i co dają, ale podoba mi się twoje negatywne podejście bez ogródek.
2015-09-09 10:51
Polecam sprawdzić jej pizze, z białymi włącznie, nawet wina w karafce o niebo lepsze od tych sikaczy proponowanych w Tesoro. Ceny też znacznie przystępniejsze :)
2015-09-09 10:10
To jeszcze w mące i kawie nie byłeś/byłaś
2015-09-09 12:35
To nie jest najlepsza pizza włoska w 3city. Jeżeli twierdzisz, że sempre i tesoro to włoskie pizze to sie mylisz i jedź do Gdyni i spróbuj pizzy w 'Czerwonym piecu"
2015-09-29 09:46
2015-09-09 12:58
Ale jak można serwować we włoskiej knajpie pizzę na takim cieście???
2015-09-09 19:06
To polecam ci prawdziwą włoską pizze monte vino na stacji Moya Otomino .to można nazwać pizzą .sempre to dno .
2015-09-09 07:08
Wymowna Pani Beata TESTSMAKU jak zwykle subiektywna, ale szczera, anonimowa, bez zapowiedzi i na własny koszt..
Buziaczki, Papatki..
2015-09-09 07:22
Są dwie rzeczy.
Jedna to moda na kulinaria i wysyp wszelakich mędrców czy mędrczyń, druga zaś to powstające restauracje w których moda przegania rzetelność.
Odpowiadając na powód drugi, wydaje się że Tesoro idzie w dobrą stronę, bowiem wiele dobrych słów o tym przybytku słyszałem a i wydaje się że nuty smakowe naturalne zaczynają tam dominować nad sztuczkami z układaniem potraw na talerzu. Zatem smak jest tu nr 1 a że nie wszystko wszystkim smakuje, to już wyłącznie kwestia przyzwyczajeń.
Co do warunku pierwszego.
Akurat wczoraj udało mi się obejrzeć tak ca od połowy odcinek Hell's Kitchen.
Oczywiście wiem, że to produkcja telewizyjnego formatu itd ale pewne ruchy, pewne działania, styl pracy itd, nie są tu specjalnie wykonywane a takie po prostu jakie są. Program jest o tyle ciekawy, że pośród uczestników dominuje grupa tzw blogerów kulinarnych i widać, że wszelkie przemądrzanie się na stronach internetowych, nie ma zupełnie żadnego przełożenia do pracy i wykonywania potraw.
Pomyślałem więc o p. Beacie jak o bohaterze z filmu Poszukiwany, poszukiwana w którą to wcielił się Dobrowolski, kiedy żona (ta filmowa) z dumą oznajmiła gosposi - Mój mąż, z zawodu jest dyrektorem.
Tu autorka tych recenzji dokonała tegoż samego podejścia, uznając się za alfę i omegę (niezależnie od informowania o subiektywności) trójmiejskich lokali.
P.S. Wiosenny atak na bary nie zostanie niestety p. Beacie zapomniany, bo było to pełne obnażenie się tej postaci.
2015-09-09 11:15
Bohater filmu "Poszukiwany, poszukiwana" to postać grana przez p. Wojciecha Pokorę. W opisywanej scenie żona (Barbara Rylska), mówi słowa o mężu (Jerzy Dobrowolski) do gosposi (Wojciech Pokora). :)
2015-09-10 06:43
Czytanie z zrozumieniem.
Akurat dało się odczytać z tekstu, że chodzi nie o głównego bohatera filmu a bohatera jednej z kolejnych scen.
2015-09-09 07:34
Podobna kicha jak ''A modo mio"'. Zdecydowanie nie polecam.
2015-09-09 18:29
a kogo to obchodzi?
2015-09-10 21:17
mnie. zdanie każdego kto lży recenzowane garkuchnie jest dla mnie absolutną wyrocznią.
2015-09-09 07:34
sie nie popisał :)
2015-09-09 07:51
Polecam Restaurację Da Mario - przepyszne owoce morza - kalmary w cieście czy makaron z owocami morza. Pycha.
2015-09-11 14:16
Pizza też jest pyszna
2015-09-09 07:54
Gdzie w Gdańsku jest najlepsza pizza?
2015-09-09 08:03
potem jest przepaść i osiedlowe pizzerie z wkładem seropodobnym i półproduktami ze słoika
2015-09-09 08:18
Marco na ul. Żywieckiej w Gdańsku.
Dobra pizza i w dobrej cenie.
Polecam
2015-09-10 13:20
Stefano miał kiedyś dobrą, ale się popsuła.
2015-09-09 08:06
Maniana na Morenie
sekcja pizze włoskie
2015-09-09 08:31
La Famiglia, Gdańsk, Lektykarska 1/2
2015-09-09 08:38
Włoszczyzna na Morenie, albo już odrobinę poz Gdańskiem, przy Otominie, na stacji Moya Montecarlo Pizza & Wino -> Motostrefa.
2015-09-09 09:06
Prosimy kolejnych właścicieli pizzerni o dopisywanie się...
2015-09-09 09:27
Ja lubię Pizzerię Skrzypek (morena i świętokrzyska) oraz Pizzerię Krokodyl na zaspie.
2015-09-09 09:48
Akurat u Skrzypka to pamietam pizze ociekajace tluszczem i paczkowane kielbasy/szynki niemalże z logo Kciuk w Górę
2015-09-09 09:50
Mokre jak szmata ciasto, dziadostwo do kwadratu.
2015-09-09 11:51
I żeby jeszcze ociekała sosidłem czosnkowym...
2015-09-09 09:51
2015-09-09 10:01
Ty chyba prawdziwej pizzy nie jadłeś/aś!
2015-09-09 09:55
W Gdańsku najlepsza pizza jest w Gdyni.
2015-09-09 10:42
polecam pizze oliwa do pieca na garncarskiej i włoska restauracja na ul pańskiej , naaprwde zarąb... pizza
2015-09-09 12:00
Mają dość szeroki wybór, ceny nie są wygórowane. Pizza Dolce (kawałki kurczaka i ananasa) znakomita.
2015-09-23 12:11
Od Włocha z Monte Cassino jest może minimalnie lepsza, ale ta z Rucoli jest naprawdę smaczna.
2015-09-09 12:19
pizzeria X kwadrat w Olwie :).
2015-09-09 12:31
2015-09-10 21:18
sempre to badziew, zakładam, bo nie wiem co to i gdzie, ale Trattoria mistrzostwo, jedyna prawdziwa pizza w tej Gomorze Północy.
2015-09-09 12:35
W Gdyni - Czerwony Piec
2015-09-09 14:09
2015-09-09 17:09
Mniam :-)
2015-09-09 14:53
Allora we Wrzeszczu (Studzienki/Pileckiego).
2015-09-09 22:01
w Aurorze we Wrzeszczu, b. dobra i lasagne wyśmienita. tesoro też lubię 2 potrawy
2015-09-11 15:46
ale od jakichś 3 lat się stacza. Nie finansowo i klimatycznie .... Tylko ta pizza jest jakaś mniej smaczna i mniej w niej tych dodatków....
2015-09-23 12:14
No i ten zapach kuchni (ciuchy, włosy) po wyjściu z lokalu bywa niezbyt fajny.
2015-10-21 15:01
Centro na Zaspie i Tesoro.
2015-09-09 08:29
straciło wiele ze swej pierwotnej atrakcyjnosci po zmianie w ekipie włoskiej. Obsługa -dramat. Kilka miesięcy temu po ponad 50 min oczekiwaniu na spaghetti i mozarellę ( żadne trudne dania) wyszliśmy dziekując za nieobsłużenie(nie była podane jak zwykle czekadełko, nic, nawet sztucce się nie pojawiły)a zamówienie przyjmował Włoch(włascieil?).Potem wyszedł za nami krzycząc ze czekaliśmy tylko" pol godzina" i on nie wie o co nam chodzi....(!?)
Dodam ze wokół nas wszyscy dostawali swoje potrawy (czyli kuchnia działała)i było ok połowy stolików zajętych.
Nie musze tam chodzić więc nie jest to mój dramat, ot taka historyjka o Tesoro.
2015-09-09 10:29
Wybieram tę pizzerie sporadycznie. Przerobiłem wszystkie pizze i poza valteliną nic godnego szczególnej uwagi. Poza cenami z kosmosu.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
W którym roku odbył się pierwszy Ladies'Jazz Festival?
Filmy