Serdecznie zapraszam na wyjątkową kolacje z legendarnym domem szampańskim i ulubionym szampanem Jamesa Bonda - Champagne Bollinger.
Zdjęcia
)
)
)
)
Podobne wydarzenia
środa - czwartek
Bielkówko Kolbudy,
Browar AMBER sp.o.o.
Wstęp wolny
niedziela, godz. 12:00 - 16:00
Sopot,
Lentre Villes
bilety 190 zł
ulgowy 95 zł
ulgowy 95 zł
Podczas kolacji, którą przygotuje Chef Jacek Koprowski, zaserwujemy wszystkie dostępne w Polsce szampany marki, w tym unikalny i dostępny w niewielkich ilościach "007" oraz produkowany wyłącznie w najlepszych rocznikach R.D z wybitnego 2002 roku. Kolacje poprowadzi Sławomir Chrzczonowicz z Winkolecji, jeden z największych autorytetów i znawców francuskiego winiarstwa.
Kolacja rozpocznie Bollinger Week (15-23 lipca), podczas którego będziemy serwowali na kieliszki: Rose, Grande Anne Brut 2005 i Cuvee Special, dodatkowo będzie można zakupić w atrakcyjnych cenach, butelki na miejscu i na wynos. Dostępne będzie również trzydaniowe. Champagne Menu z selekcją Bollingerów.
Menu
Apéritif
Champagne Bollinger, "Special Cuvée" Brut NV
Amuse Bouche
poczęstunek od Szefa
tatar wołowy / ostrygowy majonez / truskawki / świeże zioła
Champagne Bollinger, "Rosé" Brut NV
policzki z żabnicy / palony karmazyn / gruszka / orzech / verbena
Champagne Bollinger, "007" Brut 2009
Gyoza z królikiem / chutney z moreli i rabarbaru / brioche z palonym masłem / puree z pietruszki
Champagne Bollinger, "La Grande Année" Brut 2005
kacza pierś / espuma z wątróbek / sos Foie Gras / czereśnia z pomarańczą i cynamonem
Champagne Bollinger, "La Grande Année" Rosé Brut 2005
Champagne Bollinger, "R.D" Extra Brut 2002
Petit Four
Napoje
woda mineralna
kawa Mauro, herbata Althaus
Koszt
250 zł/osoba
(serwis kelnerski płatny dodatkowo, 10 %)
Bollinger na wynos:
Champagne Bollinger, "Special Cuvée" Brut NV/207 zł
Champagne Bollinger, "Rosé" Brut NV/247 zł
Champagne Bollinger, "La Grande Année" Brut 2005/397 zł
Champagne Bollinger, "La Grande Année" Rosé Brut 2005/427 zł
Champagne Bollinger, "R.D" Extra Brut 2002/987 zł
Champagne Bollinger, "007 Limited Edition" Brut 2009/1107 zł
Kolacja rozpocznie Bollinger Week (15-23 lipca) podczas którego będziemy serwowali na kieliszki: Rose, Grande Anne Brut 2005 i Cuvee Special. Dodatkowo będzie można zakupić w atrakcyjnych cenach, butelki na miejscu i na wynos. Dostępne będzie również trzydaniowe Champagne Menu z selekcją Bollingerów.
Kolacja rozpocznie Bollinger Week (15-23 lipca), podczas którego będziemy serwowali na kieliszki: Rose, Grande Anne Brut 2005 i Cuvee Special, dodatkowo będzie można zakupić w atrakcyjnych cenach, butelki na miejscu i na wynos. Dostępne będzie również trzydaniowe. Champagne Menu z selekcją Bollingerów.
Menu
Apéritif
Champagne Bollinger, "Special Cuvée" Brut NV
Amuse Bouche
poczęstunek od Szefa
tatar wołowy / ostrygowy majonez / truskawki / świeże zioła
Champagne Bollinger, "Rosé" Brut NV
policzki z żabnicy / palony karmazyn / gruszka / orzech / verbena
Champagne Bollinger, "007" Brut 2009
Gyoza z królikiem / chutney z moreli i rabarbaru / brioche z palonym masłem / puree z pietruszki
Champagne Bollinger, "La Grande Année" Brut 2005
kacza pierś / espuma z wątróbek / sos Foie Gras / czereśnia z pomarańczą i cynamonem
Champagne Bollinger, "La Grande Année" Rosé Brut 2005
Champagne Bollinger, "R.D" Extra Brut 2002
Petit Four
Napoje
woda mineralna
kawa Mauro, herbata Althaus
Koszt
250 zł/osoba
(serwis kelnerski płatny dodatkowo, 10 %)
Bollinger na wynos:
Champagne Bollinger, "Special Cuvée" Brut NV/207 zł
Champagne Bollinger, "Rosé" Brut NV/247 zł
Champagne Bollinger, "La Grande Année" Brut 2005/397 zł
Champagne Bollinger, "La Grande Année" Rosé Brut 2005/427 zł
Champagne Bollinger, "R.D" Extra Brut 2002/987 zł
Champagne Bollinger, "007 Limited Edition" Brut 2009/1107 zł
Kolacja rozpocznie Bollinger Week (15-23 lipca) podczas którego będziemy serwowali na kieliszki: Rose, Grande Anne Brut 2005 i Cuvee Special. Dodatkowo będzie można zakupić w atrakcyjnych cenach, butelki na miejscu i na wynos. Dostępne będzie również trzydaniowe Champagne Menu z selekcją Bollingerów.
