Przed nami IV edycja Plebiscytu Skrzydła Trójmiasta - niezależnej nagrody przyznawanej przez czytelników Trojmiasto.pl inicjatywom, imprezom i instytucjom, które znacząco zmieniają życie naszej aglomeracji. Dziś prezentujemy nominacje w kategorii Kulinarne Ożywienie. Rozstrzygnięcie internetowego konkursu Skrzydła Trójmiasta, poprzedzone głosowaniem czytelników Trojmiasto.pl, odbędzie się na uroczystej Gali 17 października w Teatrze Muzycznym 
w Gdyni.
, w niedzielę w Gdańsku . Na trawie stają kramy z regionalnymi produktami, pieczywem na zakwasie, kawą, świeżymi sokami czy smakołykami przygotowanymi przez miłośników dobrego jedzenia. Można rozłożyć koc lub usiąść przy dużych wspólnych stołach i na świeżym powietrzu w towarzystwie bliskich nam osób, w piknikowej atmosferze smacznie spędzić przedpołudnie. Coraz więcej osób przychodzi również na Targ Śniadaniowy, aby po prostu zaopatrzyć się w dobre jakościowo produkty od małych dostawców, których nie kupimy w zwykłych sklepach.
. Jej organizatorom zależy, aby pokazać, że dobrą kuchnię można - i wręcz należy - przygotowywać na bazie świeżych, dobrych jakościowo i najlepiej regionalnych (choć nie tylko) składników. Podczas festiwalu na molo rozstawiane są długie stoły, za którymi uwijają się szefowie kuchni z najlepszych trójmiejskich lokali, serwując do degustacji swoje autorskie pomysły kulinarne. Podczas tegorocznej edycji kucharze musieli się zmierzyć z tematem bałtyckiej ryby prosto z rybackiego kutra. Slow Food Festival to nie tylko wielkie spotkanie lokalnej branży gastronomicznej, ale również okazja, aby zapoznać się z najnowszymi trendami kulinarnymi w najlepszym wydaniu. Popularność jest ogromna - w tym roku wydano prawie 20 tys. porcji degustacyjnych.
2014-09-04 15:38
obok silwer chołse, za olivia gate(gacie)
2014-09-04 15:50
Smacznie też jest kło LAJTHAŁSU..
2014-09-04 15:41
Jest kuchnia turecka , jest włoska, jest japońska, jest grecka, jest bałkańska, jest chińska, wietnamska... Ale czeu do diabła kktoś nie wpadnie bay otworzyć Koreańską zamiast n-tej pizzerni czy hamburgerowni ??
Cudowna kuchnia : sosy, owoce morza, Kim-Chi czy Bulgogi... Mniam !
2014-09-04 16:02
a będzie coś innego niż ryż? :P
2014-09-04 16:05
Restauracje koreańskie słyną właśnie z tego że nic oprócz ryżu tam nie ma.
Samo słowo KOREA w staroazjatyckim znaczy : "KRAJ GDZIE PODAJE SIE TYLKO RYŻ".
A tak serio ... Nie rozróżniasz kuchni chińskiej od koreańskiej ? Ryż w Koreańskiej ? Widać nie jesteś bywalcem dobrych knajp i twoja eksperiencja kulinarna kończy się na dewolaju za 12,30 PLN... Gratulacje.
2014-09-04 16:16
Nie powinno być czasem "Buldogi"?
2014-09-04 16:34
Bulgogi to pyszna długo marynowana w pysznym sosie wołowina i potem podawana w kociołku na przykład.. Zaręczam że z pieskami nie ma to dużo wspólnego
2014-09-04 18:49
Gdyby była kuchnia orientalna to w Gdańsku drastycznie spadłaby ilość gołębi miejskich i nie tylko.
2014-09-04 19:14
Psów i kotów tez by ubyło.
2014-09-04 19:05
zalewajka albo pyzy... aaaaa.... jak moja mama zrobila, to niech sie schowaja wasze żaby i (slow)ślimaki
2014-09-04 19:18
przyjechała
"Barobusy nie tylko zawładnęły hipsterskimi imprezami, ale przekonały do siebie również pracowników korporacji, znajdując sobie miejsca postojowe pod wielkimi biurowcami. Teraz zamiast na lunch do firmowej kantyny, chodzi się na burgera do foodtrucka."
2014-09-04 20:38
A ja chciałabym zgłosić Szlak Kulinarny Gdyni -Dziecięcą Akademię Kulinarną ! Dzieci mają super zabawę, chłoną wiedzę kulinarną od zawodowych kucharzy, uczą się zasad zdrowego żywienia !
2014-09-04 21:55
Śmiać mi się chce jak redakcja zachwyca się nad "ożywczą inicjatywą kulinarną" warszawskiego Targu Śniadaniowego w Sopocie i ... Gdańsku od wiosny tego roku.
Zupełnie nie pamięta o śniadaniach i obiadkach na trawie w parku Kolibki, a wcześniej na Polance Redłowskiej w Gdyni, gdzie w otoczeniu lasu tłumy ludzi w różnym wieku odkrywali dawno zapomniane smaki naszych mam i babć.
Od 20 lat niezmiennie do Gdyni przyjeżdżają drobni wytwórcy z całej Polski.
klimacik na imprezie jest swojski, można się zachwycić się niejednym smakołykiem , posiedzieć przy ognisku, napić się naleweczki ...
Polecam.
2014-09-04 23:25
2014-09-05 08:22
W Londynie czy np w miastach niemieckich,to duzo knajp oferuje tzw mezzo menu,czyli przynosza na stól wszystko co maja do zaoferowania w restauracji,ale w małych ilosciach,zebys sobie sprobował i wybrał odpowiednie danie...Dlaczego w Trojmiescie nie moge znalesc zadnej takiej restauracji? Bład restauratorzy,wielki bład! W Londynie chodziłem sobie na bufet kuchni indyjskiej i chinskiej-było tam wystawionych ok 40 dań-cena 10 funtów,ale mogłes jesc do woli....Przytyłem przez to 30 kilo,ale nie szkodzi,bo było pyszne....
2014-09-05 08:31
Jeżeli chodzi o Gdynię, to należy z całą stanowczością stwierdzić że w temacie gastronomi nic się nie zmienia. Pracuję w centrum Gdyni i nieraz muszę z przykrością korzystać z tutejszej gastronomi. Niestety jest b. niewiele restauracji które można polecić. Prym, oczywiście negatywny , mają knajpy na Skwerze Kościuszki i przy Alei Jana Pawła II. Odnoszę wrażenie ,że zarządzają nimi przypadkowi ludzie, którzy nigdy nie gotowali, lub próbują nabijać ludzi w butelkę.
Często podawany tutaj filet z dorsza to jest tylko skóra z dorsza a kelnerka twierdzi, że w Bałtyku są tylko takie ryby. Natomiast wystarczy pojechać niedużo dalej, bo do Karwi a tam w restauracji u rybaka można zjeść chyba najlepszą rybę nad Bałtykiem. Ogólnie stwierdzam, że Gdynia jest beee...
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
W jakim obiekcie zagrała swój jedyny koncert w Polsce Whitney Houston?
Filmy
