• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Czy ta szklanka nie jest zbyt "kobieca"? Dlaczego mężczyźni stronią od koktajli

Mateusz Groen
25 kwietnia 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (80)
Czy szklanka, w której pije się koktajl może wpłynąć na poczucie męskości? Czy szklanka, w której pije się koktajl może wpłynąć na poczucie męskości?

Old Fashioned, Negroni i inne pozycje z tzw. listy klasyków to koktajle najczęściej zamawiane przez mężczyzn, a więc mało "widowiskowe" i nierzucające się w oczy. Czy panowie boją się kolorowych drinków? A może nie chcą ich zamawiać, by nie wyjść na mało... męskich? Porozmawialiśmy o tym z barmanami - ich wnioski mocno nas zaskoczyły.



Czy zwracasz uwagę na wygląd podawanego koktajlu przed jego zakupem?

Bary specjalizujące się w sztuce mieszania alkoholi oferują wiele ciekawych i niecodziennych koktajli, jednak o dziwo mężczyźni, mimo że coraz częściej przekonują się do chodzenia do takich miejsc, wolą pozostać przy znanych i cenionych klasykach, takich jak Negroni, czy Whiskey Sour.

Wciąż bowiem panuje przekonanie, że koktajle to napoje dla kobiet, a panowie wolą bardziej tradycyjne trunki, takie jak piwo czy whisky.

Ile jest w tym prawdy? Zapytaliśmy znawców tematu, czyli barmanów.


Smak, wygląd, a może coś innego. Dlaczego mężczyźni stronią od koktajli? Smak, wygląd, a może coś innego. Dlaczego mężczyźni stronią od koktajli?

Czy ta szklanka nie jest "kobieca"?



Sztuka picia koktajli w Polsce wciąż się rozwija. Mimo że miłośników tej formy alkoholu przybywa, tak w nawet i w tak neutralnym miejscu jak bary, można czasem odczuć wpojoną przez lata toksyczną męskość i powielane wzorce kulturowe, które blokują mężczyzn przed testowaniem nowych smaków.


Zniechęca ich m.in. różowy kolor koktajlu, owocowe dodatki, a nawet delikatne lub wymyślne szkło.

Zdaniem barmanów z Trójmiasta - kobiety są bardziej skłonne do eksperymentowania w barach. Bardzo często nie przeszkadza im skład koktajlu, jednak zwrócą uwagę na efekt końcowy i sposób podania. Mężczyzn zaś ciekawi znany alkohol i szklanka, z której będą pić.

Koktajl Zombie (Craft Cocktails) Koktajl Zombie (Craft Cocktails)
- Do nas przychodzi więcej kobiet niż facetów. Dysproporcje widać też np. w polubieniach na naszych profilach w mediach społecznościowych. Z tego, co zauważyliśmy kobiety bardziej zwracają uwagę na estetykę i podanie koktajlu. Rzadko pytają o alkohol, z którego jest stworzony. Faceci odwrotnie. Często zwracają uwagę na alkohol, który jest w środku, ale co ciekawe też na szklankę, w której jest podany, by przypadkiem nie wyjść na "mało męskiego" - - mówi Michał Bołgin, Craft Cocktails. I dodaje:

- Mężczyźni najczęściej piją Zombie, który jest prawie czystym alkoholem, a np. taki koktajl french toast, który smakuje jak shake lodowy waniliowy najczęściej wybierają kobiety. Często mężczyzn musieliśmy przekonywać pytaniem: "Czy James Bond był ich zdaniem mało męski? W końcu on też pił z takiego kieliszka". Oczywiście powoli zaczyna się to zmieniać. Coraz mniej facetów jest ograniczonych w stylu "o nie, w babskiej szklance (coupe) to ja pić nie będę". Niemniej jeżeli już mają opory, to najczęściej niestety wciąż Polacy. Co ciekawe, mężczyźni z zagranicy nie widzą problemów w kształcie kieliszka.

Dzielenie rachunku w restauracji. Standard czy problem? Dzielenie rachunku w restauracji. Standard czy problem?
- Rzeczywiście jest tak, że więcej koktajli zamawiają kobiety. Są to zazwyczaj koktajle słodkie, bo w tym się bardziej lubują. Mam wrażenie, że ma to swoje odbicie również w koktajlach, a panowie są raczej prostsi jeżeli chodzi o trunki. Częściej zamawiają jeden alkohol plus jakiś soft (jak choćby sok) albo whisky plus cola. Nie chcę też generalizować, bo są faceci, którzy zamawiają koktajle. Zauważyłem jednak, że kobiety chcą raczej wymyślne szkła na stópce, prezentujące się ładnie. Mężczyźni za to mają przeświadczenie, że jak otrzymają koktajl w szkle na wysokiej nóżce, to wyjdą na niemęskich, dlatego zdarza się, by ten sam koktajl podawać im w szkle typu "short". Więc rzeczywiście podział na płeć mimowolnie się jakoś rysuje. Ale czy faceci nie piją lekkich i kolorowych drinków? Piją, tylko częściej decydują się na koktajle mocniejsze, wytrawne, a kobiety raczej słodsze - mówi Michał Sobisz, szef baru z Bar Leon.

- Jesteśmy lokalem stricte koktajlowym i nasi goście przychodzą do nas pić koktajle. To oznacza, że panowie też często sięgają po pozycje z karty koktajli. Oczywiście zdarzają się sytuacje, gdy w grupach mieszanych panowie pozostają przy piwie, jednak jest to trend malejący. Jeżeli chodzi o wybór samych koktajli to tutaj już jest duża różnorodność. Część mężczyzn klasycznie wybiera koktajle na whisky lub np. z dodatkiem piwa, jednak tak samo regularnie zamawia słodkie i kolorowe koktajle, takie jak Como lub Aperol Spritz. Mamy również doświadczenia z drugiego lokalu - Białe Wino i Owoce i tam dużo bardziej widać rozdźwięk w spożyciu koktajli między paniami i panami. Często panowie zamawiają piwo lub whisky z colą, a dla dziewczyn biorą koktajle. Jednak ci, którzy decydują się na drinki, również wybierają pozycje słodkie i kolorowe, nie tylko typowo męskie - mówi Mateusz Pawłowski, W Różowych Okularach.
Kolorowe szoty w Lumi. Kolorowe szoty w Lumi.

Mężczyźni są mniej skłonni do eksperymentowania



Mężczyźni wciąż wybierają mocniejsze trunki, a nad koktajlem dłużej będą się zastanawiać. Ci goście, którzy nie mają dużego rozeznania w drinkach, czasem w ogóle z nich rezygnują, bo boją się, że finalnie będą niezadowoleni z zamówienia. Jak zaobserwowali barmani: dużo łatwiej jest się panom zdecydować na tzw. szota jakiegoś kolorowego alkoholu niż większy napój.

- Raczej głównym odbiorcą tych tzw. kolorowych drinków są kobiety. Panowie częściej sięgają po mocny alkohol, ale w towarzystwie znanych im dodatków, takich jak cola czy tonic. Natomiast panie zdecydowanie częściej eksperymentują. Dodatkowo przy shotach jest podobna zależność, ale łatwiej jest podjąć decyzję o tym, żeby wypić shota o nowym smaku niż całego drinka - informują przedstawiciele Lumi x Brother John.

Miejsca

Opinie wybrane

Wszystkie opinie (80)

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Targi Rzeczy Ładnych

15 zł
Kup bilet
targi

Wielka Szama na Stadionie - wielkie otwarcie sezonu w Gdańsku! (12 opinii)

(12 opinii)
street food

Kwiat Jabłoni "Nasze ulubione kluby" (8 opinii)

(8 opinii)
pop

Najczęściej czytane

Sprawdź się

Sprawdź się

Związany z Gdynią, polski saksofonista jazzowy, to: