• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Dzień Otwartej Butelki po raz piąty

Alicja Olkowska
8 kwietnia 2017 (artykuł sprzed 7 lat) 
Fundacja OmeaLife z winami przeznaczonymi na licytację. Fundacja OmeaLife z winami przeznaczonymi na licytację.

Po raz piąty w Trójmieście, ale po raz pierwszy w Hotelu Haffner, odbyła się impreza stworzona z myślą o miłośnikach wina i przedstawicielach branży gastronomicznej, czyli Dzień Otwartej Butelki. Oprócz degustacji i pokazów, zorganizowano również warsztaty oraz aukcję win, z której cały dochód został przekazany Fundacji OmeaLife Rak piersi nie ogranicza.



Cykl spotkań z winem od początku ma charakter otwartych degustacji, warsztatów oraz wydarzeń towarzyszących i z edycji na edycję cieszy się coraz większą frekwencją. Część wystawców sprzedaje także na miejscu swoje pokazowe etykiety w atrakcyjnych cenach. Wstęp jest zawsze płatny: tym razem za bilet trzeba było zapłacić 30 zł/os.

Uczestnicy piątkowego wydarzenia w sopockim hotelu mieli do wyboru ponad 500 etykiet od 26 wystawców, a kilku producentów osobiście nalewało swoje najciekawsze wina, w tym sam Hans Tschida, ekspert od słodkich win, wielokrotnie uznawany za najlepszego winiarza świata. Na miejscu można było także skosztować piw z Browaru Brodacz czy wody Thoreau.

Dla osób, które chciały pogłębić wiedzę na temat wina, zorganizowano trzy warsztaty (każdy płatny 30 zł/os.): wino i czekolada, jak łączyć wino z potrawami oraz klasyki Europy Środkowej.

Nowością i kulminacyjnym momentem wieczoru była aukcja win, z której całkowity dochód - 6640 zł - został przekazany trójmiejskiej Fundacji OmeaLife Rak Piersi Nie Ogranicza. A było o co walczyć: "pod młotek" poszły butelki specjalnie sprowadzone na tę okazję lub trudne do zdobycia. Największe emocje wzbudziły m.in. drewniana skrzynka z dwoma winami od wspomnianego Hansa Tschidy, wraz z autografem producenta (sprzedana za 950 zł), szampan Perrier Jouet Belle Epoque Edition Automne (sprzedany za 950 zł) czy Gratius Magnum 2010 od Vini e Affini (sprzedane za 510 zł). Ciekawostką było również niebieskie wino Gik, ostatecznie wylicytowane za 350 zł.

Jeśli w przyszłości aukcja się powtórzy, warto pomyśleć o jakimś specjalnie zaaranżowanym miejscu, w którym na spokojnie, przed finałową prezentacją, będzie można przyjrzeć się winom wystawionym na licytację.

Zobacz także: Nowe, niebieskie wino - jakie naprawdę jest?

  • Tschida została wylicytowana za 950 zł. Na zdjęciu Hans Tschida.
  • Festus przygotował prawdziwy rarytas dla fanów bardzo słodkich win z długą historią: Toro Albala (1965 rok) i Pedro Ximenez (1986 rok), które w smaku klasycznego wina w ogóle nie przypominają.
  • Rondo/Regent 2014 z autografem Grzegorza Turnaua zostało wylicytowane za 200 zł.
  • Gik - niebieskie wino zostało wylicytowane za 350 zł.
  • Perrier - Jouet Belle Epoque Edition Automne wylicytowano za 950 zł.
  • Gratius Magnum 2010 został wylicytowany za 510 zł - Vini e Affini.
  • Uczestnicy Dnia otwartej butelki w hotelu Haffner.
  • Chateau Musar Red 2015 zostało wylicytowane za 250 zł - Winkolekcja Dzień otwartej butelki w hotelu Haffner


Etykiet, które wywołały skrajne uczucia, od zachwytu po zaskoczenie i zainspirowały do dyskusji, było tego dnia wiele i każdy uczestnik mógł znaleźć coś dla siebie. Zainteresowaniem gości cieszyły się m.in. wina z młodej polskiej Winnicy Turnau, zlokalizowanej w zachodniopomorskich Baniewicach (w 2015 roku odbyła się rynkowa premiera win). Ten wystawca pojawił się na Dniu Otwartej Butelki po raz pierwszy i zaprezentował swoje najlepsze etykiety. Zwłaszcza wytrawne i intensywne Solaris zdobyło uznanie uczestników.

Natomiast Festus przygotował prawdziwy rarytas dla fanów bardzo słodkich win z długą historią: Toro Albala (1965 rok) i Pedro Ximenez (1986 rok), które w smaku klasycznego wina w ogóle nie przypominają. Gęste, aromatyczne, bardzo słodkie, ale przyjemne, idealne do małej degustacji.

Ciekawą etykietę zaprezentował sommelier Tomasz Kalenik. Mowa o Aalto 2014: o wyrazistym, niezwykle wytrawnym i charakternym czerwonym winie uczestnicy degustacji długo i gorąco dyskutowali.

Kolejna edycja Dnia Otwartej Butelki prawdopodobnie odbędzie się dopiero jesienią. Do tej pory można jednak uczestniczyć w regularnie organizowanych w Trójmieście warsztatach i degustacjach. Wszystkie, na bieżąco uzupełniane, znajdują się w naszym kulinarnym Kalendarzu imprez.

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (37) 2 zablokowane

  • (5)

    Alkohol to wróg prawdziwego mężczyzny.

    • 26 10

    • Trzeba go lać

      W mordę.

      • 19 4

    • Piękny film:-)

      • 5 3

    • Zakwasza , odwadniania, osłabia potencje, oglupia, powoduje tycie,

      Ale tak przy sobocie lubię się zbalaganic

      • 8 0

    • ...i przyjaciel żonatego

      i z dziećmi

      • 5 1

    • alkohol to najlepszy lek na nieszczęsliwą miłość

      • 4 1

  • Dziękuję (1)

    Dziękuję za ta imprezę - to byla dla mnie okazja by skonfrontować wiedzę dotyczącą win ktore sprzedaje na codzień. Cudowna atmosfera, cudowny dobór wystawców, cudowny wybór win i ludzie... ludzie którzy maja taka sama pasje jak ja w jednym miejscu. Cudownie. Dziękuję organizatorom za pomysl i jego kontynuacje! Good job! I ta aukcja win! Fenomenalne. Szkoda ze hotel dal ciala z naglosnieniem!

    • 6 17

    • nie pisze się good job ale well done

      • 6 4

  • (1)

    O takich wydarzeniach trzeba informowac. wczesniej a nie po .

    • 23 9

    • wszędzie to było ;)

      Ryszard, odrobina wysiłku i byś znalazł, jak nie na Trojmiasto.pl, np. tutaj: http://rozrywka.trojmiasto.pl/Planuj-tydzien-Weekend-za-pol-ceny-koncerty-maraton-n111653.html, to w kalendarzu: http://www.trojmiasto.pl/Dzien-otwartej-butelki-imp434651.html. Wiele sklepów winnych udostępniało to wydarzenie także na Facebooku. Pozdrowienia!

      • 6 4

  • U mnie dzień otwartej butelki to bardzo krótki dzień (1)

    • 42 0

    • U mnie dzień otwartej butelki jest codziennie.

      • 9 0

  • nie cierpię pustych butelek

    • 24 0

  • Wole wino, nie etykiete

    • 18 1

  • Profesjonalna impreza

    Pierwszy raz byłam na takiej imprezie i nie ostatni mam nadzieję. Wszystko zorganizowane na tip top a wina cudowne.

    • 8 8

  • (4)

    Fundacja OmeaLife z winami przeznaczonymi na licytację.

    te osoby reklamują buty, wina czy siebie?

    • 12 4

    • Perrier Jouet Belle Epoque Edition Automne- 950 to cena rynkowa za 0,75ltr
      jak w sklepie

      • 2 1

    • Jedna z Pan z fundacji mówiła wczoraj ze szpilka w ich logo to znak kobiecości, dochod z licytacja wina pomoże im realizować swoje cele a czy promują siebie czy jakaś ważne sprawy to sprawdź sobie na ich stronie Ja jestem godny uznania dla tych Pan po wczorajszym.

      • 8 4

    • Wiochę z siarą

      • 2 0

    • OMEALIFE promują walkę z nowotworem piersi!!!

      Łosiu promują życie! I robią dobrą robotę.

      • 1 0

  • Warto jednak pamiętać, że regularne picie niewielkich ilości (6)

    alkoholu zwiększa ryzyko zachorowania na raka piersi. Także łączenie takiej imprezy z fundacją zajmującą się rakiem piersi jest co najmniej dwuznaczne i świadczy o tym, że fundacji nie o walkę z rakiem chodzi , ale o inne rzeczy. Interesująca byłaby informacja, kto zasiada w tej fundacji.

    • 15 11

    • Co za brak empatii. (1)

      Panie z fundacji zostały zaproszone jako goście przez organizatorów, ponieważ wystawcy zaproponowali aukcje charytatywną wyrażając tym samym chęć wsparcia kobiet z rakiem piersi. Otwarta butelka to inicjatywa kultury picia wina i nie ma nic wspólnego z promowaniem alkoholu.

      • 4 7

      • Dobre xd

        • 3 2

    • Poradnik dobrego wychowania (1)

      Co niektórym przyda się lekcja dobrego wychowania zanim postanowi się odezwać. Dlatego dołączam link http://dobre-wychowanie.blogspot.com/2011/08/zasady-picia-trunkow.html?m=1, życzę miłej lektury. Przyda się niezależnie od wieku.

      • 0 1

      • ????

        Co to ma do rzeczy?

        • 1 0

    • Rezweratrol (1)

      Może warto się dokształcić zamiast bzdury pisać. WINO to przeciwutleniacze, zwłaszcza rezweratrol, który ma zbawienny wpływ na nasze zdrowie- mówi się często o paradoksie Francuzów, którzy zdrowie mimo złej diety zawdzięczają piciu wina

      • 3 3

      • Pomijając drobny fakt , że przodują

        W zachorowalnosci na przewlekłe zapalenia trzustki i jej nowotwór

        • 2 2

  • Martwi mnie ze promuje sie alkohol ktory pozniej doprowadza do wielu nieszczesc. (3)

    Moj maz tez kiedys pil wina, glownie Arizone i Wisienke. Teraz nie pije i jestesmy szczesliwi.

    • 27 4

    • no ale chłop musi mieć przecież jakieś hobby

      • 5 3

    • (1)

      Wino to nie alkohol. Podobnie jak piwo to nie alkohol.

      • 2 6

      • jak to się mówi o tych co przemówić im już się nie da rady w żaden sposób

        Temu Panu już dziękujemy

        • 3 0

1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Sea You 2024

159 - 209 zł
Kup bilet
festiwal muzyczny

Kwiat Jabłoni "Nasze ulubione kluby" (7 opinii)

(7 opinii)
169 zł
Kup bilet
pop

Daria ze Śląska "Pierwsza trasa c.d."

89 - 129 zł
Kup bilet
pop

Najczęściej czytane

Sprawdź się

Sprawdź się

W 1979 roku zespół Boney M na festiwalu w Sopocie zaśpiewali zakazaną piosenkę. O jaki utwór chodzi?