• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Eliksir świętował swoje pierwsze urodziny

Aleksandra Wrona
10 grudnia 2016 (artykuł sprzed 7 lat) 
Szymon Woźniak przygotowuje specjalnego urodzinowego drinka. Szymon Woźniak przygotowuje specjalnego urodzinowego drinka.

Gdański Eliksir świętuje w tym tygodniu pierwszy rok swojej działalności. Z tej okazji postanowiono zorganizować dwie imprezy: jedną zamkniętą (zeszły czwartek), drugą otwartą dla wszystkich przyjaciół lokalu (sobota 10 grudnia).



W czwartkowy wieczór w Eliksirze spotkały się wszystkie związane z tym miejscem osoby. Można było spotkać zarówno stałych klientów, przedstawicieli branży gastronomicznej, jak i znajomych oraz przyjaciół właścicieli lokalu. Na powitanie wszyscy goście zostali poczęstowani przygotowanym specjalnie na tę okazję drinkiem będącym polską interpretacją klasyka French 75.

- Nazywamy go Polish 75, ponieważ występujące tam cytrynę i syrop zastąpiliśmy słodko-kwaśnym syropem z żurawiny, zamiast ginu mamy tu wódkę, do tego szampan. To bardzo fajny, urodzinowy koktajl, idealny do celebrowania takiej chwili - zachwalał szef baru, Oskar Weręża.
Kiedy zaproszeni goście dotarli już na miejsce, właściciele lokalu Mateusz TrzeciakPaweł Wątor wygłosili krótką przemowę, w której nie szczędząc żartów, opowiedzieli o początkach Eliksiru. Goście dowiedzieli się m.in., że lokal znajduje się w wybudowanej w 1882 roku Willi Komendanta, a znajdujące się w środku cegły zachowane są z oryginalnego budynku. Wystrzelił też tradycyjny, urodzinowy szampan, a na salę wjechał tort z sąsiadującej z lokalem cukierni UMAM. Dodatkowo gości zabawiał również przechadzający się między stolikami iluzjonista.

Świętowaniu towarzyszyła muzyka na żywo oraz pokaz kulinarny tzw. live cooking. Goście mogli zobaczyć w jaki sposób przygotowywane są ostrygi oraz skosztować ich w połączeniu z szampanem. Duże wrażenie zrobiło skomponowane specjalnie na tę okazję menu, w którym znalazł się m.in. tatar wołowy z domowej roboty pumperniklem, ceviche z sandacza, mini ekler z foie gras i pudrem z gruszki, żeberka przygotowywane metodą sous vide, dorsz na czerwonej fasoli podawany z chipsem z karmelu i boczku, policzki wieprzowe na espumie ziemniaczanej z oliwą truflową, hiszpańskie gazpacho oraz gruszka gotowana w białym winie z espumą orzechową i karmelem.

  • Malika Szyc Juchnowicz i Radek Juchnowicz
  • Tort został przygotowany przez cukiernię UMAM.
  • Andrzej Strzelecki - sommelier hotelu Sheraton
  • Mateusz Trzeciak, jeden z właścicieli Eliksiru podczas prezentacji.
  • Polish 75 to koktajl, którym Eliksir witał swoich gości.
  • Podczas świętowania odbyła się degustacja przygotowywanych na oczach gości ostryg.
  •  Oskar Weręża - szef baru

Podczas urodzin Eliksiru nie mogło też zabraknąć wyjątkowych koktajli. Obowiązująca obecnie karta "The Best Of" zawiera najlepsze propozycje z wszystkich poprzednich kart. Największą popularnością cieszył się drink "Trzy świnki", pochodzący z karty inspirowanej bajkami i baśniami. Jest to połączenie smaku bekonu, białej czekolady, whisky Jameson, czerwonego wermuta i campari. Oprócz tego, goście mogli spróbować pochodzącego z karty kaszubskiej "Zepseti Negroni", który zawiera własnoręcznie robiony podpiwek oraz orzeźwiającego "Spice me up" z rumem, kurkumą i limonką.

W sobotę 10 grudnia odbędzie się kolejna część świętowania, na którą zaproszeni są wszyscy sympatycy lokalu.

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (74) 10 zablokowanych

  • Ale beka

    Myślałem, że chodzi o fabrykę elfów.

    • 18 7

  • nie bywam, nie żałuję, nie zazdroszczę, nie oceniam (6)

    mam swoje miejsca, bez ostryg i szampana

    • 30 7

    • i super ;)

      bardzo opiniotwórcza wypowiedź.

      • 8 4

    • jedna z gorszych knajp w Trójmieście ever (3)

      Tylko nieźle reklamowana i lemingi z ajfonami na raty ciągną jak muchy do stolca.

      Jak nie bywasz to nic nie tracisz, a wiele zyskujesz.

      • 8 6

      • Mieszkańcy dalej swoje. (1)

        Czy mieszkańcy którzy mieszkają obok Eliksirze muszą oczerniac o pisać takie głupoty? Jeśli uważasz że Eliksir to najgorsza knajpa to podaj argumenty bo oceny gości mówią zupełnie coś innego. Ah ta polska zazdrość.

        • 6 5

        • oceny znajomych co piją za friko?

          • 2 3

      • Hmm byłam ze trzy razy i zawsze było elegancko i przepyszne :) jak Cię nie stać albo nie Twój klimat to nie przychodź albo przychodź o innej porze bo ja jakoś żadnych lemingów z iphonami nigdy tam nie widziałam ;)

        • 2 1

    • to po co piszesz

      • 1 0

  • wszystko I nic (13)

    Najpierw szlak piwny, niby koktajl bar, street food. Co jeszcze?

    • 12 8

    • śpieszę z odpowiedzią ... (9)

      szlak piwny - w Eliksirze napijesz się piwa Starogdańskiego z piękną historią Wrzeszcza w tle
      koktajl bar - oprócz pojedynczego piwa Starogdańskiego, znajdziesz tam pyszne koktajle klasyczne i nowoczesne tworzone na 11 metrowym barze ;) więc żadne "niby"
      street food - nie mają ;)

      • 4 3

      • (7)

        Mhhh, co by tam nie było, to jednak przede wszystkim gości brak. Zaszedlem raz i drugi, a tam nikogo. Lipa

        • 4 2

        • Pusto to masz w głowie. (1)

          W weekendy zdarza się że bez rezerwacji bardzo ciężko znaleźć miejsce nawet dla dwóch osób. Jak dla mnie - jeden z najlepszych lokali w Trójmieście.

          • 2 5

          • Prawda:) jadę z dość daleka przynajmniej raz na każdą kartę i zawsze jest przepysznie :) z restauracji w Trójmieście to tylko sztuczka i eliksir! :)

            • 1 1

        • tyle ludzi orientuje się że to kiepska knajpeczka ze słabą obsługą więc nie ma już chętnych (3)

          w weekendy zdarzają się jeszcze niezorientowani przybysze z Warmii i Mazur, ale potem na podłodze pełno słomy jak w oborze

          • 5 2

          • Słomę to masz w mieszkaniu swoim. (1)

            Pewien zazdrosny mieszkaniec z garnizonu dalej swoje :)

            • 2 1

            • o i właściciel zabrał głos

              • 1 2

          • Wszyscy już słyszeli o tych mlotach z garnizonu sterczacych przy oknach i wolajacych policję o 22:05 do lokalu w którym nie słychać żadnych hałasów :) szkoda że policja wciąż tylko smieje się z tego polskiego jadu :) nawet listy do sąsiadów pisali :D a najlepsze jest to ze to młodzi, aktywni ludzie :D Masakra ile w ludziach zawiści.... no ale juz niedługo, jak zaraz otworzy się akademik i hotel, będą mieli inne pola walki do popisu ;D i nie. Nie jestem ani wlascicielka, ani pracownikiem, ani przyjacielem nikogo z nich, mam mieszkajaca w garnizonie przyjaciółkę, zażenowana tym co się dzieje. Ja u siebie na osiedlu chciałabym mieć takie miejsce jak eliksir!

            • 1 0

        • A ja ostatnio jechalam z mężem z Gdyni nie robiąc rezerwacji i skończyło się tak ze nie mieliśmy gdzie zjeść bo był full. nie wiem za bardzo o czym piszesz z tym pustym lokalem.

          • 2 1

      • z tym szlakiem piwnym, to faktycznie było przegięcie.
        z powodu jednego piwa na szlak? bez przesady, jest w Gdańśku wiele miejsc które duużo bardziej zasługiwały, żeby je tam umieścić

        • 3 2

    • A i tak zawsze pusto (2)

      • 1 2

      • nie zgadzam sie (1)

        w piatki czy soboty bez rezerwacji nikle szanse na miejsce

        • 3 6

        • tak jak w kolejce do kasy w Biedronce

          • 5 2

  • (5)

    zorganizować dwie imprezy: jedną zamkniętą (zeszły czwartek), drugą otwartą dla wszystkich przyjaciół lokalu

    obie płatne?

    • 2 3

    • Bezpłatne. (4)

      Z tego co mi wiadomo to wejście bezpłatne na obie. W dodatku lokal serwuje darmowe drinki i przekąski.

      • 2 0

      • bo inaczej pusto brakuje już naiwnych na spelunkę (3)

        • 2 3

        • Pusto to jest w twojej glowie (1)

          Żal i zazdrość tak to się nazywa.

          • 2 0

          • żal i zazdrość? co za idiota tak może napisać?

            • 2 1

        • Spelune :D hahhahahhahahahhahahha popłakałam się :) :) :) na spelunke chyba tylko Cie stać skoro piszesz takie rzeczy :D

          • 1 0

  • Artykuł sponsorowany :| (3)

    • 13 4

    • jak zawsze (2)

      spędzili motłoch na darmowe drinki żeby zdjęcia porobić i zareklamować się jak zwykle, ale do drugich urodzin nie dociągną

      • 3 2

      • Do pierwszych mieli nie odciągnąć.

        A tu taka niespodzianka :)
        Na drugich urodzinach to samo będziesz pisać:)

        • 2 3

      • Jesteś tak żenujący że az szkoda że jesteś polakiem. Wstyd. Idź pobiegać, może wypocisz trochę jadu łajzo

        • 1 1

  • cóż za smutek. (6)

    młodzi chłopcy, figuranci w roli "właścicieli" i ta klasyczna pustka w oczach ludzi, którzy przyszli nażreć się za darmo i znaleźć się na fotce z podpisem, by ich życie nabrało sensu na tych kilka godzin.

    brakuje tylko sopockich mord, ale chyba było za wcześnie, bo oni zwykle zaczynają o 23.00

    • 22 14

    • najlepsze koktajle w trójmieście

      tyle

      • 7 3

    • Skąd takie info że figuranci?

      • 1 1

    • Skąd takie info że figuranci? (1)

      Znam chłopaków osobiście i zarobili na lokal tylko i wyłącznie swoją ciężka pracą. Tyle w temacie.

      • 3 1

      • Znasz to moze chlopakow, ale brudasow z podworka..

        • 0 4

    • 1000/1000

      Ojciec prać? Prać!

      • 0 2

    • Figuranci? Hmm.. :)

      Słaby jesteś :) a dla Pawła i Mateusza to że młodzi to na pewno ogromny komplement :D pewnie marzyles o czymś swoim w wieku 35lat ale nigdy nie miałem szans tego osiągnąć bo zamiast działać hejtowales na Trójmieście wszystko dookoła :D ? :) idź figuruj dalej na liście nieudaczników w urzędzie pracy.

      • 2 0

  • Pierwszy lokal (z unijnym dofinansowaniem) któremu udało się przetrwać rok. Gratulujemy :) (2)

    • 8 3

    • (1)

      Ale dofinansowanie wcięło w miesiąc. Taka rozgryweczka.

      • 0 4

      • Pani Malika

        • 0 0

  • (9)

    Po odejściu grzecha i odsunięciu sie sarny nie ma tam przyszłości, kolejna nudna knajpa a zapowiadało sie zarąbiscie

    • 3 7

    • Grzecha wydymali , gdzie on jako jedyny znał się na robocie ..,. (3)

      • 0 1

      • (1)

        na miejscu jest jeszcze jedna osoba ktora moze to pociagnac ale ciekawe jak dlugo, bez grzegorza i marcina nie wydarzy sie tam nic ciekawego

        • 0 1

        • No bez Marcina na pewno hahahhahahah

          • 0 0

      • ludzie ogarnijcie sie

        Może jak nie wiesz do końca to się nie wypowiadaj :)

        • 0 0

    • zwiną się w najbliższych miesiącach (4)

      już szykuje się im odebranie koncesji na alko

      • 1 3

      • Hahaha. (3)

        polaki malutkie. Tyle co możecie sobie popisać. Zielonego pojęcia nie macie. Ogarnijcie swoją kuwete najpierw.

        • 3 0

        • Jesli jestes wlascicielem tego elyksyru (2)

          I tak obrazasz ludzi to napewno nikt z nas tam nie wpadnie nawet w czwartek (tak bez rezerwacji)

          • 0 1

          • bo nie potrzebujemy takich biedaburaków jak ty (1)

            lokal zarobi na siebie bez plebsu który chciałby lansować się w miejsc dla niego nie przeznaczonym

            • 0 0

            • Stop

              Ludzie, nie wdawajcie się w rozmowy z takimi ludźmi bo to nie ma żadnego sensu, oni mają w głowach tylko zawiść i hejt. I na pewno nie wypowiadajcie się w ten sposób dając do zrozumienia że jesteście z eliksiru będąc jego gośćmi i przyjaciółmi. Znam właścicieli, to bardzo kulturalni ludzie i odcinają się od takiego hejtu w komentarzach.

              • 0 0

  • Lokal do natychmiastowej likwidacji. (5)

    • 7 13

    • Hahahaha. (1)

      Zlikwiduje sobie swój kredycie na mikro mieszkanko na 40 lat a nie czyjś biznes leszczu.

      • 7 3

      • jasne leszczu z eliksiru tak sobie tłumacz

        • 1 2

    • mieszkanka Garnizonu (2)

      Eliksir mam po sąsiedzku i mi nie przeszkadza. Trzeba mieć problem z samym sobą żeby zatruwać swoje i cudze życie jadem.

      • 11 1

      • Dobrze Pani prawi :) (1)

        • 3 1

        • Mieszkanka Garnizonu

          Też jestem mieszkanka garnizonu a moje okna znajdują się dokładnie na przeciwko lokalu. Eliksir lubię, czasem odwiedzam, ludzie są bardzo mili i ciesze się że nadal tu jest. Proszę o nie podpisywanie takich ponizajacych piszącego komentarzy jako "mieszkańcy garnizonu" bo się z nimi nie zgadzam, nie utożsamiam i nie życzę.

          • 2 0

  • Jak ktoś mi poleca na dzień dobry najdroższą pozycję z menu do jedzenia, (1)

    a nie posiada w barze składników na herbatkę long island to trochę kicha i co gorsza robi ją z tego co ma. To niech bankrutuje

    • 10 4

    • Sąsiedzi eliksiru zawsze w formie :)

      Klasyk - pod każdym tekstem na temat eliksiru z kilometra widać zazdrosnych sąsiadów wypisujacych brednie na temat tego lokalu. Żenujące jak Polska zazdrość kieruje ludźmi.

      • 4 5

1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Targi Rzeczy Ładnych (3 opinie)

(3 opinie)
15 zł
Kup bilet
targi

Wielka Szama na Stadionie - wielkie otwarcie sezonu w Gdańsku! (12 opinii)

(12 opinii)
street food

Kwiat Jabłoni "Nasze ulubione kluby" (11 opinii)

(11 opinii)
pop

Najczęściej czytane

Sprawdź się

Sprawdź się

W jakim obiekcie zagrała swój jedyny koncert w Polsce Whitney Houston?