Wiadomości

stat

Kulinarna podróż po Mistrzowskich Smakach

Podróż po smakach, inspirowanych Mistrzostwami Świata zachęciła mieszkańców Gdyni do testowania różnorodnych potraw. Dania w wersjach degustacyjnych były sprzedawane najczęściej za symboliczne kwoty.
Podróż po smakach, inspirowanych Mistrzostwami Świata zachęciła mieszkańców Gdyni do testowania różnorodnych potraw. Dania w wersjach degustacyjnych były sprzedawane najczęściej za symboliczne kwoty. fot. Lucyna Pęsik/Trojmiasto.pl

To była prawdziwa uczta dla miłośników różnorodnych smaków. W ramach akcji Mistrzowskie Smaki Świata, która nawiązywała do trwających - także w Gdyni - Mistrzostw Świata do lat 20 w piłce nożnej, przestrzeń wokół gdyńskiego InfoBoxu zobacz na mapie Gdyni wypełniła się aromatem dań i przypraw z ośmiu krajów. Tych samych, które grają w Gdyni w fazie grupowej mistrzostw.



Włochy, Arabia Saudyjska, Japonia, Mali, Meksyk, Francja oraz Ekwador - reprezentacje tych krajów walczą o Puchar Świata m.in. na gdyńskim stadionie. W związku z tym, Miasto Gdynia zorganizowało nieszablonową i atrakcyjną formę promocji, w której mieszkańcy mogli spróbować potraw, inspirowanych krajami reprezentacji.

Najbliższe degustacje w Trójmieście


- To lokalne wydarzenie, które udało nam się zorganizować wyłącznie z lokalnymi partnerami, co uważam za wielką wartość. Zaprosiliśmy do współpracy restauratorów, którzy prowadzą kuchnie związane z reprezentacjami. Nieco trudniej było z Ekwadorem, Mali oraz Arabią Saudyjską, ale udało się! Pogoda dopisała, a mieszkańcy chętnie przychodzą, smakują i uczestniczą w konkursach. Myślę, że to był dobry pomysł - mówi Paweł Brutel, wicedyrektor Gdyńskiego Centrum Sportu, współorganizator wydarzenia.

Piknik rozpoczął się o godzinie 12 i trwał do 16. W tym czasie, poza możliwością kupienia potraw w wersji degustacyjnej, organizatorzy zachęcali do uczestnictwa w konkursach, w których można było wygrać bilety na mecze. Ponadto, w budynku InfoBoxu, pod czujnym okiem animatorek przygotowano specjalną strefę dla dzieci. Na parterze rozgrywał się w tym samym czasie turniej FIFA 19 na Playstation, natomiast na zewnątrz grano w duże kręgle.


W strefie gastronomicznej dostępne były m.in.: hummus bazyliowy z oliwkami (7 zł) oraz kofty wegetariańskie w sosie curry (10 zł), inspirowane Arabią Saudyjską, papryczki jalapeño faszerowane serem z salsą mango (5 zł/sztuka) oraz szarpana wieprzowina (5 zł) z kuchni meksykańskiej, kulki ryżowe w sosie bolońskim (8 zł) oraz grillowane krewetki z salsą cytrynową, boczkiem i suszoną śliwką (12 zł) rodem z Włoch, fasola w sosie pomidorowym z plackiem z prosa (15 zł) prosto z Mali, japońskie sushi (3 zł/szt.) oraz francuskie naleśniki karmelizowane w soku z pomarańczy (12 zł/2 szt.). Z kuchni polskiej serwowano m.in.: żur z jajkiem (7 zł) oraz pierogi z królikiem (7 zł). Kuchnia ekwadorska była natomiast serwowana za darmo. Ilona Klein-Tragier z Way of Taste rozdawała m.in.: zupę ziemniaczaną lorco de papa oraz zupę z kaszą quinoa. Nie zabrakło również ciast, deserów i słodkich makaroników.

W akcję włączyły się: Fedde Restauracja & Bistro (Polska), Chwila Moment (Arabia Saudyjska), Tako Gdynia (Meksyk), Bistro & Delikatesy Atelier Smaku (Mali), Tokyo Sushi (Japonia), Trafik Jedzenie i Przyjaciele (Francja), Tutta Mia - Ristorante Italiano (Włochy) oraz cukiernia Więcej.

Zgodnie z zasadą "myśl globalnie, działaj lokalnie", Gdynia niedawno oficjalnie pożegnała się z plastikiem. W związku z tym, na pikniku kulinarnym nie używano plastikowych talerzy i sztućców. Część restauratorów postawiła na jadalne miseczki z otrębów, a pozostali wybrali opcje papierowe lub drewniane.

Opinie (7) 1 zablokowana

Dodaj opinię

Dodaj opinię

Odpowiedz

STOP Hejt! Przemyśl swoją opinię

Regulamin dodawania opinii

zamknij

Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

20

października

Scenariusz dla trzech aktorów Gdynia, Teatr Muzyczny

27

października

Martyna Jakubowicz Gdańsk, Stary Maneż

02

listopada

Sławek Uniatowski Gdańsk, Filharmonia Bałtycka

Kultura

Będzie nowa wiceprezydent Sopotu. Joanna Cichocka-Gula odchodzi z Urzędu
Sopot będzie miał nową wiceprezydent
Odkryli Gdynię w grze miejskiej
Odkryli Gdynię w grze miejskiej

Kulinaria

Jesień w trójmiejskich restauracjach
Jesień w trójmiejskich restauracjach
Rodzice małych dzieci w kociej kawiarni. Nie wszyscy szanują regulamin
Rodzice robią problemy w kociej kawiarni

Planuj z nami tydzień

Hevelka, Michał Szpak i pokazy ognia. Planuj tydzień
Planuj tydzień: najciekawsze wydarzenia

    Najczęściej czytane

    Sprawdź się

    Günter Grass mieszkał: