Są ze sobą od pierwszego wymienionego "cześć", które wydłużyło się do 8 lat. Na równi kochają ludzi, Gdynię i sztukę parzenia kawy, która scala te elementy w całość. O Basi Szparagowskiej i Leszku Jędrasiku piszemy w ramach kolejnego reportażu z cyklu "Ludzie Trójmiasta". Miesiąc temu pisaliśmy o Agnieszce Narloch z Pomorskiego Hospicjum dla Dzieci, a kolejną bohaterką będzie Halina Dmochowska - była operatorka suwnicy w Stoczni Gdańskiej, obecnie aktywna działaczka kulturalna, współtwórczyni projektu "Stocznia jest kobietą".
2017-06-07 15:15
A ja tez jestem baristka bez brody i na brak klientow nie narzekam! ;-) uwielbiam sprawiac ludziom przyjemnosc poprzez zaparzenie im kawki ;-)
2017-06-07 15:46
2017-06-07 15:33
uslugami wewnetrznymi nie dojdziemy do zachodu. Trzeba produkowac i gonic zagr. cokolwiek. ALe produkowac. i gonic.
2017-06-07 15:53
a Ty co produkujesz?
2017-06-08 12:04
Nie planowałam zbyt dużo, bo cenię tzw. święty spokój.
2017-06-07 15:46
Nie byłam w tym miejscu. Teraz muszę iść! Super, że ktoś pokazuje Trójmiasto od strony dobrych ludzi!
2017-06-07 16:07
Tym chetniej wpadne tam na kawe!
2017-06-07 16:47
za interesującą notatkę. Byłam w tej kafejce dwukrotnie i w 100% potwierdzam treść artykułu. Właścicielom-baristom życzę wielu klientów no i może nieco większego lokalu, aczkolwiek ten obecny jest przytulny i ma dobrą aurę
2017-06-07 17:12
Do Basi i Leszka trafilam w pierwszych dniach stycznia 2016 i ...zostałam do dziś . Weszłam jako człowiek pijący tylko kawy mleczne,nieznoszący 'owocowej' nuty w kawie ,a teraz potrafię wskazać swoje ulubione gatunki ,oczywiscie mocno oeocowych kaw parzonych alternatywnie.O ciastach Basi mogę tylko powiedzieć,że rozwalają system.I tylko wspomnę o tym,ze jak dotąd to jedyne miejsce,w ktorym kazde ciasto ma opisany dokladny sklad.Dla porownania zdarzylo mi sie ,w bardzo znanej z alternatywnych metod parzenia kawy - gdańskiej kawiarni na Starym Mieście usłyszeć ,ze Pani za barem nie ma pojęcia z czego zrobione jest ciasto i wlasciwie to nie wie co to za ciasto ...Basia poza swoimi autorskimi recepturami ogromną wagę przywiązuje do ograniczeń uzycua cukru ,do tego stopnia ze podaje juz kilkanascie ciast pieczonych bez uzycia cukru bialego i innych syntet.zamiennikow. Polecam kazdemu to super miejsce !!
2017-06-07 18:06
2017-06-07 18:09
2017-06-08 12:00
popieram tę inicjatywę- tę kawiarnię ,
ale dodam, że są w tzw.3mieście inne miejsca, gdzie jest podany skład ciasta.
2017-06-07 17:35
2017-06-07 18:08
2017-06-07 18:04
kiedyś ludzie mieli zarost, brody wąsy - dziś to pośmiewisko.
Nie rób koleś brody :)
2017-06-07 18:41
będę musiał zjeść jeszcze raz. Dobrze, że zwróciłem na talerz....
2017-06-07 18:41
Świetny artykuł o świetnych ludziach! Pamiętam jak przyszłam pierwszy raz do ich kawiarni i Leszek zaczął tworzyć wzorki na mojej latte, kucając przy moim stoliku. Nie wiedziałam jak się zachować! To było inne, nowe, dziwne ale fajne! Od tamtej pory uwielbiam to miejsce i tych ludzi i polecam szczerze jako laik który lubi raz w tygodniu wypić pyszną kawę i zjeść obłędne ciasto. I ogromny plus, że dają kawałki ciacha na wynos! ❤
2017-06-07 18:42
kucając oczywiście i robiąc wzorki.... a kawałki chacha na wynos - brzmi po prostu bosko! wcześniej okruszki ukradkiem wynosiłam niczym chomik ... teraz na legalu mogę to, co kupiłam. o szok.
2017-06-08 12:02
to mega egzaltowana....
2017-06-08 18:11
...żeby napisać taki komentarz... lepiej byś się dobrej kawy napił.
2017-06-07 20:45
Obowiązkowo raz w tygodniu pojawiam się w "Black & White Coffee", aby nacieszyć się przepysznym ciastem i pyszną kawą z niesamowitym malunkiem. A właściciele są naprawdę fantastyczni! Stworzyli miejsce z ciepłą, życzliwą atmosferą i są przede wszystkim autentyczni w tym, co robią. Widać, że to ich pasja i widać, że uwielbiają kontakt z klientem. Od wejścia mam od razu uśmiech od ucha do ucha i wychodzę naładowana pozytywną energią. Polecam!
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Festiwal jazzowy, który odbywa się co roku w Sopocie, nosi nazwę:
Filmy