Wrzeszcz na wiosnę ożywa gastronomicznie. Lokale właśnie z tej dzielnicy zdominowały nasz najnowszy przegląd nowości na kulinarnej mapie Trójmiasta. Znajdziemy tam m.in. bar z rolkami sushi, pub z piwem rzemieślniczym i grami planszowymi oraz niewielką restaurację indyjską.
.
wraca życie. Nowi właściciele postawili na nową formułę - Graciarnia to połączenie pubu z piwami rzemieślniczymi z miejscem, gdzie pogramy w gry planszowe. Tych ostatnich są tutaj dziesiątki, jak nie setki - właściciele to planszówkowi maniacy, którzy dla gości udostępnili swoje największe, kolekcjonerskie rarytasy. Skorzystanie z gry jest bezpłatne, ale warto oczywiście coś zamówić na barze. Piw przemysłowych nie będzie - tylko krafty: butelkowane i z kegów. Na razie dostępne jest sześć kranów, ale w przyszłości będzie ich więcej. Ceny za szklankę mają zaczynać się od 9 zł. Oprócz tego: autorskie przekąski, m.in. solidne kanapki z szarpaną wołowiną (od 15 zł) i tym podobne mięsne atrakcje (dla wegetarian też się coś znajdzie). Lokal jest wyposażony w kuchnię, a jeden z właścicieli to miłośnik gotowania, więc należy spodziewać się przeróżnych kulinarnych ciekawostek do piwa. Remont w Graciarni jest już skończony, ale właściciele wciąż czekają na koncesję na alkohol. Otwarcie zaplanowano na piątek o godz. 17. Od poniedziałku do czwartku lokal czynny będzie od godz. 14 do 23. W piątki od 14 do ostatniego klienta, w soboty od południa do ostatniego klienta, a w niedziele w godz. 12-23..
. Lokal prowadzi para miłośników hinduskiej kultury i smaków. Nie starają się odtwarzać oryginalnych przepisów co do joty, ale swoim jedzeniem chcą pokazać gościom autentyczne smaki i aromaty Dalekiego Wschodu oraz podzielić się swoją pasją. W tym pierwszym pomagają im Hindusi, którzy rządzą tutaj w kuchni. Menu jest przemyślane, autorskie i krótsze od tego, do którego przyzwyczaiły nas tradycyjne restauracje indyjskie. Na przystawkę zjemy m.in. pierożki samosy (14 zł) czy bondy (14 zł), czyli kotleciki z mąki soczewicowej nadziewane ziemniakami i ostrą papryczką, a także hummus (10 zł) i falafele (14 zł) - w karcie znalazło się miejsce także na kilka bliskowschodnich potraw. Pokaźne miejsce w menu zajmują różne wariacje na temat indyjskiego curry (od 23 zł) - do wyboru z serem paneer, tofu, kurczakiem czy jagnięciną. Będą też dania z pieca tandoor, m.in. kurczak tikka w sosie jogurtowym (20 zł) czy szaszłyki jagnięce (26 zł). Można zamawiać również zestawy degustacyjne łączące kilka smaków. Oprócz tego: sałatki, zupy i desery. Warto dodać, że sporo propozycji dla siebie znajdą tutaj wegetarianie. Wnętrze jest urządzone w prosty, minimalistyczny sposób, ale z czasem właściciele chcą je zapełnić hinduskimi bibelotami czy fotografiami z podróży. Karma czynna jest w godz. 10-21..
. Właściciele szczycą się swoimi deserami w pucharkach, m.in. tiramisu, musami z czekolady białej i deserowej czy deserem oreo z mascarpone i truskawkami (11,90 zł). Zjemy (i kupimy na wynos) tutaj również autorskie ciastka premium przygotowane przez współpracującego z właścicielami mistrza cukiernictwa. W precyzyjnie uformowanych słodkich półkulach i kulach zamknięte są takie smaki, jak m.in. mascarpone z granatem, czekolada z wiśnią, truskawka czy pistacje z wiśnią (ceny to około 11 zł za porcję). W ofercie nie zabrakło również tortów, kaw (espresso za 6 zł), herbat (6 zł), świeżo wyciskanych soków (10 zł) i popularnych napojów. Lokal jest spory i w głębi sali nie brakuje stolików i krzeseł. Czynne w godzinach funkcjonowania galerii, czyli codziennie od poniedziałku do soboty w godz. 9-21, a w niedziele w godz. 10-20..
. Miejsce wpisuje się w coraz bardziej popularny trend otwierania małych lodziarni, które ponad produkcję przemysłową stawiają rzemieślnicze techniki i korzystanie z dobrych jakościowo i ekologicznych produktów. Gdańska Wytwórnia nie tylko produkuje i sprzedaje lody z prawdziwego mleka (bez ulepszaczy i tzw. "chemii") i sorbety z prawdziwych owoców, ale również postawiła na sporą ofertę lodów wegańskich, w których bazą jest mleko roślinne (m.in. sojowe albo ryżowe). Takie lody to opcja nie tylko dla wegan, ale też m.in. sportowców czy dbających o linię - zawierają zdecydowanie mniej kalorii. Smaki zmieniają się codziennie, warto sięgnąć po m.in. bazyliowe, jogurtowe z maliną, o smaku cynamonu i whisky, belgijskiej czekolady czy słonych orzeszków ziemnych. Cena za gałkę lodów "mlecznych" wynosi 3,50 zł, "roślinnych" - 4 zł. Inna nowość od GWLN to tzw. "bubble waffles", czyli rodzaj, "nadmuchanych" i elastycznych gofrów, które podawane są tutaj jako baza do deserów dla prawdziwych łasuchów. Taki gofr z dwoma gałkami lodów, batonikami albo świeżymi owocami i sosem owocowym kosztuje 15 zł. Punkt sprzedaży czynny jest od poniedziałku do soboty w godz. 9-21, a w niedziele w godz. 10-20..
. Lokal czynny jest w godz. 6:45-16 i zjemy w nim nie tylko kanapki i bajgle, ale też koktajle owocowe, sałatki, bułki i zestawy obiadowe. Ceny nie są wysokie: za zupę zapłacimy 5,90 zł, za sałatkę 8,90, za naleśniki 5,50 zł, a falafele z humusem 15,90 zł. Większość pozycji w zmienianym codziennie menu jest bezmięsna i oczywiście dostępna na wynos. Właścicielka podkreśla, że stara się korzystać z ekologicznych produktów od niewielkich dostawców. Na miejscu kupimy również pieczywo i ciastka z jednej z kościerskich piekarni. Można składać zamówienia na wypieki oraz posiłki bezglutenowe. W sezonie przed lokalem ruszy ogródek..
restauracji Gianni, która specjalizowała się w kuchni włoskiej. Właściciele postanowili odświeżyć miejsce i nadać mu nowy charakter. W Pelicanie panuje mniej formalna i bardziej kameralna atmosfera, a nowy koncept to połączenie bistro z koktajl-barem. W kuchni szefuje Kacper Maziuk, znany m.in. z sopockiego Tu'gether i Seafood Station. Chlubą lokalu jest grill lawowy, na którym przyrządzane są steki, ryby i owoce morza (polędwica wołowa - 78 zł, łosoś - 45, ośmiornica - 55 zł). W karcie głównej dominuje pizza (od 15 zł), oprócz tego zamówimy sałatki (cezar - 28 zł) i kilka makaronów i obiadowych klasyków (pierś z kurczaka - 28 zł, spaghetti aglio olio - 28 zł). Warto zwrócić uwagę na rozbudowany dział z tapasami (10-40 zł), gdzie znajdziemy m.in. kalmary czy ośmiornicę z grilla, hummus, pierożki z wołowiną, tatar z łososia czy zupę rybną. Codziennie od godz. 12 do 18 można również zamawiać dwudaniowy lunch w cenie 29 zł. Wieczorami lokal zamienia się koktajl-bar - w karcie koktajli znajdziemy nie tylko klasyki, ale i autorskie propozycje szefa baru. Pelican czynny jest od poniedziałku do czwartku w godz. 11-22, w piątki w godz. 11-23, w soboty w godz. 10-23, a w niedziele w godz. 10-22. Na przełomie kwietnia i maja godziny otwarcia się zmienią i wprowadzona zostanie karta śniadań. .
2017-03-18 16:44
2017-03-18 17:12
Szadółki stolicą Gdanska. Gdańsk stolicą Kaszeb.
2017-03-18 17:55
A Stolyca czyja?
2017-03-18 21:47
2017-03-18 21:06
HAHAHA!
2017-03-19 08:24
choć po prawdzie nie wiem czy mógł wygrać.
Jedyną jego szansą są tanie lokale ale nie widać tego w tych przekombinowanych propozycjach. Te droższe to powstaną w Śródmieściu czy nad morzem. Jak mam taki wybór (morze, starówka (puryści, pobudka)) na weekendowe wyjście to po co mam siedzieć we Wrzeszczu? Jak jeszcze Gdańsk weźmie się za zorganizowanie nadmorskiej strefy to dojdzie kolejna konkurencja. Niestety na razie gdańska riwiera to Parkowa czy budy i mimo mojej hmmm nostalgii do tych miejsc to nie jest to co powinno być.
2017-03-19 09:06
Jestem nałogowym pożeraczem dobrych słodkości i kawy, więc już mam banana od ucha do ucha :-)
2017-03-19 18:19
Polecam sprobowac,pyyyycha
2017-03-19 09:18
Hej.
Niedługo będę przejazdem w 3mieście i chciałbym coś dobrego tu zjeść. Jaką restaurację polecacie oprócz tych wymienionych w artykule?
2017-03-19 09:59
macdonald
2017-03-19 10:24
Reszta to wymiona z tego co niezajadły zwierzęta.
2017-03-19 12:48
2017-03-19 12:58
Litości. Ceny z kosmosu za przeciętne jedzenie.
2017-03-19 12:49
2017-03-19 16:13
2017-03-20 06:40
modna wśród fejsbukowej gimbazy i biedaków udających hipstersów
2017-03-20 15:10
moim zdaniem pizze w mące i kawie są naprawdę dobre, makaronu nie polecam
2017-03-19 15:13
2017-03-20 06:41
porcje też coraz mniejsze
2017-03-20 15:09
Wystrój świetny, ale bardzo słaby wybór. Są dużo lepsze miejsca na pizze/burgera/makaron, więc zostają tak naprawdę 4ry dania obiadowe do wyboru.
2017-03-19 17:00
2017-03-20 06:42
2017-03-20 15:07
Jedzenie w manekinie raczej dobre, ale to sieciówka-masówka. Zdarza się tam dostać inne danie od zamówionego. Jest wiele lepszych lokali. Z sieciówek dużo lepsze jest Pueblo
jako alternatywa:
-tanio i dobrze: Rozmaryn przy Śląskiej w Gdyni (krótko otwarte, bo to lunchownia), Asian Hoanmy Gdańsk Przymorze, Dwór Kuźniczki Wrzeszcz,
-drożej, ale warto: Mantra w Gdańsku koło Alfa centrum, Lao Thai w Gdańsku
Głównym przy kanale Radni, Correze Gdańsk Główny koło muzum 2 wojny światowej.
2017-03-20 16:52
McDonald's przy Hali Olivia. Zawsze czysto, zawsze sucho ;-)
2017-03-19 10:22
Najlepsze jedzenie, najlepsza obsługa. Po taniości
2017-03-19 16:14
2017-03-20 12:44
2 jajka w koszulkach, na tostach z serem i szynką za 19zł to nie jest "po taniości"
2017-03-19 15:37
W Australii hadrolki są po 2.5aus dolara. To 7.5zl
2017-03-19 18:21
W Australii nie musza placic takiego Zus_u i podatkow
2017-03-19 17:04
wszystko obliczone na turystów, dla miejscowych ceny kosmiczne, a lepsze jedzenie w domu się zrobi, lato minie i będzie po temacie, na szczęście są miejsca gdzie cały rok są ludzie, generalnie kojot był całkiem fajny, a obok restauracja której widzę już nie ma była średnia i może jeszcze dałoby się przeżyć żeby nie pili kompotu prosto z wiadra schylając się pod barem
2017-03-19 18:19
Udało mi się dzisiaj zjeść w Karmie pomimo dużej kolejki do wolnego stolika.
Jedzenie przepyszne, ceny przystępne, minimalistyczny wystrój, ale podoba mi się.
Chlebek naan - wyśmienity!
Było trochę czuć zamieszanie, i zdenerwowanie obsługi, ale to pierwszy dzień, więc nie ma co się dziwić.
Będę wracać, i wkrótce odwiedzę Karmę w tygodniu, kiedy będzie mniejsze obłożenie.
2017-03-20 06:44
2017-03-20 12:50
2017-03-20 22:04
to chyba na otwarciu - dziś pustki
2017-03-22 16:07
Hahah
Nie ma to jak polska życzliwość, sąsiedzie :-/
2017-03-19 21:04
Właściciele restauracji chyba nie do końca zrobili reacherch. Od jakiegoś czasu istnieje food truck Karma Guru, serwują fantastyczne indyjskie jedzenie. Albo podszywają się pod istniejącą już markę albo zrobili to nieświadomie. Tak czy inaczej wyszło słabo...
2017-03-20 06:45
2017-03-19 21:37
Skuszony kupiłem w sobotę. Beznadziejne suche rolki. Na brzegach zeschniete. W smaku podobne czyli wręcz bez smaku. Sos sojowy wywalilem. Jakiś najtańszy potwornie słony. Nie polecam
2017-03-20 09:15
Mam dość tych kiepskich lokali. Czego potrzebuję w Trójmieście, to tylko chińskiego bufetu, takiego jak jest np. w Warszawie w budynku Dworca Centralnego na 1 piętrze. I dopiero wtedy będzie można tu spokojnie mieszkać.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Co oznacza dla mieszkańców Irlandii Dzień św. Patryka?
Filmy
