Stek, burger, frytki i shake - to właśnie z nimi kojarzymy amerykańską kuchnię. Gdzie w Trójmieście wybrać się na smakołyki z kraju Wuja Sama?
w Gdańsku. A wszystko przez tamtejsze burgery. Do wyboru kilkanaście wersji smakowych - do klasycznej, przez kozi ser, avocado, aż po opcję wegetariańską z falafelem. Bułka chrupiąca, wysypujące się dodatki, a na dokładkę niezłe frytki i sałatka coleslaw. To wszystko podane na grubej desce nie tylko robi wrażenie porządnego posiłku. Naprawdę nim jest. Porcja jest spora i za dwadzieścia kilka złotych najemy się do syta. 
w Sopocie. To tutaj wypiłem jednego z lepszych cynamon ten i strawberry dream w życiu. Więc nawet, gdy nie planujemy większego jedzenia, warto po nadmorskim spacerze zajrzeć na parter sopockiej willi Sentoza. Miejsce jest przyjemne, dobrze klimatyzowane i zgrabnie urządzone - traperskie rekwizyty, tablice rejestracyjne, retro-postery na ścianach tworzą klimat, ale nie rażą przesadą.
. Pamiętam tę restaurację jako miejsce, gdzie serwowane były jedne z lepszych steków. W tej kwestii nic się nie zmieniło. Również przystawkom nie można mieć wiele do zarzucenia. Skrzydełka w sosie louisiana i chrupiące ziemniaczane łódeczki świetnie wzmagają apetyt (najlepiej jednak zamówić cały zestaw przystawek w różnych kombinacjach). Podobnie zupa cebulowa przyrządzona z naprawdę świeżej, słodkiej cebuli z obfitą ilością sera - według mnie najlepsza pozycja w menu Classica.
w gdańskim Madisonie tych wad udało się uniknąć. Lokal znajduje się na uboczu głównych handlowych szlaków. Można trafić za pomocą węchu - podczas mojej wizyty wentylacja nie działała na pełnych obrotach, bo zamówionego steka czułem, zanim jeszcze dostałem. 
. Trudno tutaj o stolik, bo lokal jest malutki - pięć stolików i kilka krzeseł. Lecz nie na biesiadowanie warto tutaj wpaść, a na szybką, wieczorną przekąskę przed sopocką imprezą. Zresztą długo nie wysiedzimy - niestety wszystkie zapachy z kuchni lecą prosto na gości.
. Baranola serwuje również kanapki - nomen omen - z baraniną. Warto dodać, że dostępne są one tylko w każdym pierwszym tygodniu miesiąca.
2013-04-18 12:16
najlepszy i najpewniejszy przepis na d*psko w wymiarze XXL ;)
2013-04-18 16:35
A te wszystkie brzuchate Zenki i Wieśki spasły się na kuchni amerykańskiej, czy może na polskiej, he?
2013-04-21 09:53
nie o bandziochu.
2013-04-18 12:21
Kotlecik z fasoli/ciecierzycy/soczewicy i innych dodatków, do tego bułka razowa i dużo świeżych warzyw i ziół. I zdrowo i nie muszę się martwić, że to co zjadłam zginęło w istnym obozie zagłady. Dorośli ludzie wcale nie muszą jeść mięsa by dobrze zjeść i być zdrowym :) Znacie jakieś wegetariańskie knajpki z "burgerami" w menu?
2013-04-18 12:27
2013-04-18 12:30
ale ja tam wole z mięsem ;]
2013-04-18 12:49
Mam takie marzenie - mieć swoją knajpkę z dobrym, urozmaiconym jedzeniem wegetariańskim. Myślę, że parę osób by się przekonało do takich smakołyków. Zdeklarowani mięsożercy mieliby dużą zniżkę ;)
2013-04-18 15:28
...wiec daruj sobie bełkot o braku zmuszania...
2013-04-18 14:22
Wczoraj jadłam burgera ze szpinaku w dwadzieściaczterydania na Piwnej. Niezły ale te domowe i tak wymiatają :)
2013-04-18 12:23
zmielony razem z budą ;-)
2013-04-18 12:28
i suką
2013-04-18 12:49
2013-04-18 14:43
2013-04-18 12:26
Z baraniną i na patyku. Te kanapki to się liże?
2013-04-22 22:51
można ewentualnie wziąć w rękę i ugryźć. a nawet pokroić i nadziewać na widelec mniejsze kawałki!
2014-04-03 17:49
Byłem w stanach ale nigdzie nie widziałem hamburgerów z baraniny.
2013-04-18 12:29
Wystrój jest minimalistyczny, to miejsce pomimo że jest małe to nie ma duszy. Wszystko jest aż nadto sterylne, szczególnie w części gdzie smaży się mięso. Mięso powinno być robione na grillu z otwartym ogniem, Dodaje to smaku i klimatu. Pieczywo podawane do burgerów jest zbyt ciężkie i przypomina zdrową żywność a nie klasyczną watowatą bułę do burgera.
Niestety ale jeżeli chcemy zjeść dobrego burgera możemy zapomnieć, że będzie on dietetyczny. Albo rybka albo akwarium. Burger, żeby był dobry musi być miękki i soczysty a żeby był miękki soczysty to mięso musi zawierać jakąś część tłuszczu.
Mam wrażenie, że w Baranoli aż za bardzo się starają, serwując za chude mięso i "pełne pieczywo"- a przynajmniej przypominające w smaku pełne pieczywo.
2013-04-18 12:30
to jakby powiedzieć, wyłącznie Polskie wino jako atut. (nie mylić z tradycyjnym polskim winem owocowym - nie "bełtem" !!)
2013-04-18 12:31
bo do tego trzeba podawać świeże produkty, a nie stare sosy
2013-04-18 12:31
jakie amerykańskie bułki toż to kłamstwo, z usa je sprowadzają czy jak? słyszałem, że z polskiej piekarni.
2013-04-18 12:32
niedawno otworzyli, jest tam kuchnia amerykańsko meksykańska.
2013-04-18 12:50
2013-04-18 14:22
amerykanska czy meksykanska? Bo to raczej rozne kuchnie...
2013-04-18 15:10
opisywany w tekście. Byłem, jadłem i... zdecydowanie dobre. Mięso soczyste i smaczne, porcja duża (może nie ogromna, ale najeść się da) i do tego frytki z prawdziwych ziemniaków albo nachosy w zestawie. Sympatyczna obsługa. Generalnie mam zamiar czasem zajść, żeby sprawdzić czy tylko początek tak dobry, czy utrzymają poziom.
2013-04-22 11:41
Jadłem dwa razy . Za pierwszym razem zamówiłem stripsy na ostro z Jalapeno i dużego burgera z menu...nie dałem rady zjeść co mi się nie zdarza chociaż było pyszne . za drógim razem postanowiłem zjęść tylko duzego burgera i sma go skomponowałem - Był tak dobry jak w tej reastauracji na dole Sopotu ( star cośtam ) . Na pewno tam wrócę bo żona zakochała sie w deserze black and white ;p
2013-04-18 12:36
podróbki jak w Trójmieście
2013-04-18 12:39
jak sama nazwa mowi hamurgery sa z Hamburga
2013-04-18 12:40
2013-04-18 13:29
Waćpan pomieszkujesz i burgery z koniny ładujesz!
2013-04-18 14:18
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Tymon Tymański, gdański wokalista, kompozytor, multiinstrumentalista był założycielem grupy:
Filmy