W piątkowy wieczór otwarto pierwszą w Polsce Kozlovną, czyli miejsce, w którym rządzi czeskie piwo. Nie napijemy się go jednak w ten weekend, ponieważ teraz odbyła się jedynie inauguracja dla zaproszonych gości. Lokal oficjalnie ruszy dopiero 8 marca.
Kozlovna jest czeską browarnią nie tylko z nazwy. Przede wszystkim napijemy się tu sztandarowego piwa Kozel z browaru Velké Popovice, serwowanego na różne sposoby - każdy zależy od poziomu nagazowania piwa oraz goryczki. 
Imprezy kulinarne w Trójmieście
2019-02-02 13:21
2019-02-03 08:02
2019-02-02 13:23
No do diabła! Nie jestem Norwegiem! Mimo, że zarabiam naprawdę przyzwoicie i nie żałuję sobie pieniędzy na gastronomiczne przyjemności, to 14 zł za piwo nie zapłacę, bo to przegięcie!
W Warszawie, w samym centrum, funkcjonuje od 5 czy 6 lat wspomniana w artykule restauracja "Ceska". Hladinka kosztuje w niej 12 zł. Rok temu jeszcze 11 zł. A w Gdańsku od razu z gruuubej ruuuury - czteeeernaście złotych, a co!
W warszawskiej "Ceskiej" byłem 20-30 razy, lubię to miejsce za naprawdę świetne piwo. I te 12 zł razy cztery mogę raz na jakiś czas wydać. Ale 14 zł nie zapłacę, bo gdzieś jest ta granica przyzwoitości. Tu jest Gdańsk, a nie Kopenhaga czy Oslo.
Co do samego piwa zaś, bo przecież przede wszystkim o piwo tu chodzi, to w artykule zabrakło informacji o jego pochodzeniu i sposobie przechowywania. W warszawskiej "Ceskiej" są tanki uzupełniane co kilka dni _świeżym_ piwem dostarczanym z Pilzna (leją tam Urquella). Mimo, że jestem fanem piw lokalnych, bardziej wyszukanych, a przemysłówki jako takiej nie pijam, bo nie ma nic ciekawego do zaoferowania, to dla lanego Urquella z tanka robię wyjątek z niekłamaną przyjemnością. Piwo jest świeże, a nalane sposobem "Hladinka" smakuje wyśmienicie, zachowując niemożliwą do uzyskania w domu gładką "teksturę", zapach i smak. Żadnego chamskiego nagazowania, trwała piana, no po prostu idealne piwo! Jak ja je uwielbiam! Tyle szukałem "normalnego jasnego" piwa wśród zalewu wyszukanych stylów, praktycznie bez skutku, a numerem jeden jest właśnie lany z tanka urquell. W Gdańsku funkcjonuje pub, w którym od lat też tak nalewają pilsnera, ale ten z Warszawy smakuje jednak lepiej. Z kronikarskiego obowiązku, tzn. z braku wyboru, próbowałem też Tyskiego 14-dniowego z tanka i - nie - w przypadku tego piwa nie ma żadnej magii, po prostu jest mierne. Nie wiem jak będzie z Kozelem, bo butelkowo Urquell jest lepszy. Ale za 14 zł nie będę się przekonywał. A jak do tego nie będzie na miejscu regularnie napełnianych świeżyną tanków, a tylko kegi, to nawet nalewanie na Hladinkę niewiele pomoże. A zresztą, podpitemu Svenowi czy Björnowi i tak wsio rawno!
Polecam Hladinkę w stolicy. Za 12 zł.
2019-02-02 13:35
mam jechać do Wawy ponad 320km żeby zaoszczędzić 2 zł na Hladince? ;P
a wacha? a czas?
:D
2019-02-02 13:47
Masz myśleć. A tekście chodzi o porównanie cen między zwyczajową najdroższą Warszawą a Gdańskiem.
2019-02-02 15:00
Porównanie centrum Warszawy 12 PLN za 0.5 l piwa z tanka pilsner czyli klasyk vs. dość pipidowkowe miasto Gdańsk 0.3 za 14 PLN za ekstrakt z chmielu. Gdzie Rzym, gdzie Krym
2019-02-02 13:53
Pomijając wątek o piwie, na którym się specjalnie nie znam, to zgadzam się z tym, że centrum historyczne Gdańska przestało być miejscem, króre odwiedzam, żeby coś zjeść. Jeszcze 10 lat temu było wiele restauracji, po wyjściu z których kieszeń nie bolała. Teraz nawet w Pueblo ceny są poważne. Jak się czyta recenzje droższych restauracji w Gdańsku, można spotkać wiele opinii gości ze Skandynawii typu 'Jak na Norwegię ceny przystępne'. Byłem np w restauracji Prologue, moim zdaniem ceny wywalone w kosmos, jedzenie smaczne, ale bylismy jedynymi gośmi mówiącymi po polsku. Nie wiem, czy to jakoś można zmienić, ale szkoda, że centrum Gdańska staje się skansenem dla turystów. Mówię to jako gdańszczanin z urodzenia. Niby na te restauracje mnie stać, ale nie chodzę, bo czuję się dziwnie.
2019-02-02 14:48
Aczkolwiek jest w obrębie Długiego Targu lokal warty odwiedzenia z własnym piwem. Jeszcze nie popłynęli z cenami.
Kontynuując wątek czeski, właśnie przypomniałem sobie, że niedaleko Złotej Bramy była jakaś czeska knajpa, której nawet nie miałem okazji odwiedzić. Zaciekawiony poszperałem w necie, no i okazało się, że reklamowana na tym portalu wiosną 2014 restauracja Bohema Beer Cafe (co za nazwa - beer cafe) przetrwała całe aż dwa lata, do marca 2016. Śpieszmy się kochać knajpy, tak szybko znikają...
2019-02-02 14:58
Dokładnie mnie też niby stać ale są granice. Tak samo w Krakowie w weźże krafta masz piwo od 8 pln za 0.5 i to są faktycznie ciekawe browary z krana. A tu za ekstrakt z chmielu 14 PLN... Masakra
2019-02-02 15:35
Dopowiem jeszcze, że we wzmiankowanym miejscu w Warszawie (we Wrocławiu zresztą tak samo), piwo nalane na "Mliko" (gładka piana całkowicie wypełniająca regularny kufel, która po kilkuminutowej redukcji zmienia się w ok. 300 ml piwa), kosztuje 8 zł. A w artykule o nowym lokalu w Gdańsku piszą o Mliku 300 ml za... 12 zł. Chrzanię to!
2019-02-02 13:24
Ale przecież to piwo rozlewaja w Poznaniu... No chyba że transportuja wodę z czech?
2019-02-02 13:24
12zł za 300ml z czego 3/4 to piana :D czyli jak chce napić się najdroższego piwa - 12 zł za niecałe 100ml to się tam wybiorę :D
2019-02-02 13:35
Zamożniejsi piją dobre wina i koniaki. Ja dzisiaj mam szampana Crystal i truskawki
2019-02-02 14:13
2019-02-02 17:24
Zdejm kapelusz.
2019-02-02 13:45
Raz w czasie wakacji można pójść i tyle. Wolę wino.
2019-02-02 13:49
....bo by mi komentarza nie puścili. Czechy jako gospodarka lepiej przędą niż Polska i w Pradze, czyli stolicy (gdzie Gdańsk do Warszawy, toż to 5 razy mniejsze miasto) takie mlika albo inne to w byle barze po pierwsze będzie lepsze (nawet jakimś dworcowym) i za 30% mniej. Poza tym, Kozel, to był SabMiller, teraz Japończycy go mają w portfolio, więc to takie tyskie. Poczytajcie na etykiecie z czego to piwo się robi albo podpowiem :) z ekstraktu z chmielu. 14 pln za 0.3... 0.3 to nie piwo :)
2019-02-02 14:07
Zanim wypija zrobią jego zdjęcie na insta by się pochwalić ze piją coś drogiego...
2019-02-02 14:39
Ceny z d*py,w Czechach to samo piwo kosztuje 3-3,50 ,na szczęście mam okazję często tam bywać
2019-02-02 14:40
czeski .....żart :)
2019-02-02 16:07
Czeski błąd:-)
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Hardziej Studio z Gdyni prowadzone przez Patryka Hardzieja zajmuje się:
Filmy
