Wiadomości

Poznaj smaki Pomorza, zdobądź atlas kulinarny

W najbliższy weekend warto wybrać się na Ołowiankę do strefy Pomorskie Smaki.
W najbliższy weekend warto wybrać się na Ołowiankę do strefy Pomorskie Smaki. materiały prasowe

Podczas Jarmarku św. Dominika warto wybrać się do strefy Pomorskie Smaki, znajdującej się na Ołowiance w GdańskuMapka, w pobliżu Polskiej Filharmonii Bałtyckiej. W ten weekend, oprócz prezentacji regionalnych przysmaków, tradycyjnego rękodzieła czy oferty turystycznej na odwiedzających czekać też będą bezpłatne egzemplarze książki "Smaki Pomorza".



Wyjątkowa akcja promocyjna odbędzie się w sobotę i niedzielę, 8-9 sierpnia 2020 r., w godz. 13-17. Na wybranych stoiskach strefy Pomorskie Smaki na wyspie Ołowianka w Gdańsku co godzinę pierwszych 10 osób będzie mogło otrzymać atlas kulinarny "Smaki Pomorza". W sumie w ciągu dwóch dni rozdanych zostanie 100 książek, a do każdej z nich będzie dodana pyszna niespodzianka.

- Książka "Smaki Pomorza" to bogato ilustrowane wydawnictwo o historii, kulturze i tradycji kulinarnej Pomorza. Mam nadzieję, że ta publikacja przybliży wszystkim mieszkańcom i turystom bogactwo pomorskich smaków - mówi marszałek województwa pomorskiego Mieczysław Struk.
W ten weekend można będzie zdobyć kulinarny atlas "Smaki Pomorza".
W ten weekend można będzie zdobyć kulinarny atlas "Smaki Pomorza". materiały prasowe

Pomorskie Smaki na jarmarku w Gdańsku



Organizatorem strefy Pomorskie Smaki jest Samorząd Województwa Pomorskiego. Przez wszystkie dni trwającego Jarmarku św. Dominika odwiedzający mogą się tam rozsmakować w pomorskiej kuchni. Oferta wystawców to przede wszystkim wyroby z pomorskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Wszystkie potrawy są więc oparte na tradycyjnych recepturach i zrobione z najwyższej jakości naturalnych składników oraz lokalnych surowców.

Na stoiskach z kuchnią regionalną można spróbować specjałów z Kaszub, Kociewia i Żuław, np. długo dojrzewającego sera (Werderkase), paprykarza helskiego, miodów z pasiek stacjonarnych i wędrownych, domowej roboty ogórków małosolnych czy kiszonych, a także gotowych dań w słoikach, chlebów wielu rodzajów, również bezglutenowych.

Wśród produktów pochodzących z małych manufaktur oraz firm rodzinnych dostępne są świeże masła, śmietany, jogurty, twarożki i sery, a także wysokiej jakości mięsa oraz wyroby wędliniarskie.

W strefie Pomorskich Smaków nie zabrakło też słodkości, takich jak ekologiczne konfitury, naturalne lody, jagodzianki i wiele innych.

Poza tym można tam skosztować piw rzemieślniczych uwarzonych przez regionalne browary lub ugasić pragnienie lemoniadą z pigwy i innych owoców sezonowych.

Dodatkowym walorem strefy są także stanowiska promujące kulturę, rękodzieło i turystykę na Pomorzu. Poza możliwością zapoznania się z ofertą pomorskich muzeów czy zrobieniem zakupów u rękodzielniczek i rzemieślników tworzących w duchu regionu i wykorzystujących motywy kaszubski, kociewskie i żuławskie, będzie można także dowiedzieć się, jak aktywnie spędzić czas w Pomorskiem, tak na wodzie (pomorskie szlaki kajakowe, Pętla Żuławska), jak i na lądzie (pomorskie trasy rowerowe).

W strefie Pomorskie Smaki znajdziecie:

  • Domek nr 1 - Gryfon i Kafëbë
  • Domek nr 2 - Radostowskie Rarytasy i wędliny Bekon
  • Domek nr 3 - Pracownia Wypieków Trójmiasto i Annature
  • Domek nr 4 - Cappuccino Cafe i Sopocki Młyn
  • Domek nr 5 - Pomorski Browar Tradycyjny
  • Domek nr 6 - Rękodzieło i kultura
  • Domek nr 7 - Dalba browar spółdzielczy
  • Domek nr 8 - Maluta
  • Domek nr 9 - Żuławskie Smaki
  • Domek nr 10 - PG4
  • Domek nr 11 - turystyka

* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł

 

02

października

10 Tenorów Gdańsk, Filharmonia Bałtycka

04

października

Targi Ślubne Weselnik Gdańsk, Plenum

11

października

10. Alternatywne Targi Ślubne Gdańsk, Stary Maneż

Kultura

Koncert skrzypcowy w zaskakującej scenerii
Koncert w zaskakującej scenerii
Roztańczony introwertyk. Artur Rojek w Starym Maneżu
Rojek w Starym Maneżu

Kulinaria

Nowe lokale: sushi, vongole i tatarskie smaki
Nowe lokale: sushi, vongole i tatarskie smaki
Szampańsko i rybnie. Kolacja komentowana w Grand Blue
Kolacja komentowana w Grand Blue

    Najczęściej czytane

    Sprawdź się

    Prawdziwe meksykańskie tortille są z mąki: