Wiadomości

stat

Ruszył Cathead - największy multitap w Gdańsku

Docelowo aż 28 kranów, a w każdym z nich inne piwo rzemieślnicze. A do tego dziesiątki innych z Polski i zagranicy w butelkach oraz bogata oferta alkoholi gatunkowych. Przy ul. Powroźniczej w centrum Gdańska ruszył największy w mieście multitap - Cathead.



Cathead to po polsku kotbelka. Pojęcia z marynistycznego słownika opisujące wystającą poza burtę belkę, która pomagała załodze starych żaglowców wyciągnąć z wody kotwicę. Nazwa gdańskiego pubu nie jest oczywiście przypadkowa. Lokal znajduje się tuż nad brzegiem kanału Starej Motławy przy ul. Powroźniczej 19/20 zobacz na mapie Gdańska, gdzie dawniej działało nabrzeże portowe, a nieopodal stoi Baszta Bramy Kotwiczników. W morskich klimatach urządzone jest także wnętrze. Na ścianach odkryto cegły, w aranżacji nie brakuje dużej ilości drewna, a tu i ówdzie można zobaczyć żeglarskie rekwizyty: bloczki, liny czy haki.

To największy multitap, czyli pub z nalewakami z piwem rzemieślniczym w Trójmieście. I to z dwóch powodów. Po pierwsze, z powodu wielkości lokalu. We wnętrzu znajduje się sto miejsc siedzących - zarówno przy niewielkich stołach, jak i kilkuosobowych ławach. Poza tym od strony Motławy wybudowano wielki taras, na którym pod parasolami, z widokiem na wodę sączyć trunek może kolejne pół setki gości. Z racji swojej wielkości lokal świetnie nadaje się do organizowania imprez firmowych i okolicznościowych.

Po drugie, Cathead jest na chwilę obecną pubem wyposażonym w największą liczbę nalewaków w Trójmieście. Na barze znajduje się ich aż 28, nie wszystkie są jeszcze czynne, ale do każdego docelowo podłączona będzie inna beczka z piwem rzemieślniczym. Napijemy się tutaj zarówno klasycznego pilsnera czy lagera, wciąż modnych piw w stylu aipa czy ipa, jak i wymagających bardziej wyrobionych kubków smaków porterów, stoutów czy - coraz popularniejszych na polskim rynku - piwnych kwasów.

- Nie zamykam się na żadne browary ani style piwne - mówi współautor konceptu lokalu Paweł Soroczyński. - Chciałbym, aby Cathead był miejscem, gdzie będzie można napić się po prostu dobrego piwa, nie tylko z Polski, ale i z całego świata. Piwna rewolucja ma się w Polsce bardzo dobrze, ale wciąż wiele przed nami. W Stanach Zjednoczonych, gdzie miałem okazję poznać piwną scenę, każde miasto, każda dzielnica ma swój mały browar rzemieślniczy. Chciałbym, aby choćby ułamka tych smaków można było spróbować także w Gdańsku.
Dlatego oprócz popularnych piw rzemieślniczych i regionalnych z kraju, z sąsiednich Niemiec czy Czech, w Cathead będzie można również spróbować piwnych unikatów, m.in. właśnie ze Stanów Zjednoczonych czy Belgii.

Znajdziemy tutaj takie perełki, jak serwowane w butelkach 750 ml amerykańskie piwo Jolly Pumpkin Cucurbitophobia, czyli barrel aged gose warzone ze skórką i sokiem pomarańczy, czarną solą i kolorowym pieprzem. W ofercie znajduje się też m.in. oryginalne belgijskie piwo z klasztoru Trappistów - Westvleteren 12, powszechnie uważane za najlepsze piwo na świecie, bardzo mocne imperial stouty z browaru holenderskiego DeMolen czy też spory wybór trunków z norweskiego browaru Nøgne O. Zawsze na kranach znajdują się przynajmniej dwa piwa zagraniczne.

Ceny zaczynają się od 9 zł za półlitrową szklankę, ale górny pułap jest nieograniczony. Już teraz Cathead sprzedaje piwne perełki za ponad sto złotych za butelkę, a to dopiero początek.

Nie samym piwem Cathead jednak stoi. Barmani oferują również kartę klasycznych i autorskich koktajli oraz rozbudowaną selekcję alkoholi gatunkowych.

Cathead czynny jest od poniedziałku do czwartku w godz. 16-23:45, w piątki i soboty w godz. 14-1, a w niedziele w godz. 14-23:45. Informacje o piwnych premierach, tzw. "kranoprzejęciach" przez zaprzyjaźnione browary i nowościach w karcie piw można znaleźć na Facebooku.

* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł

Opinie (30)

Dodaj opinię

Dodaj opinię

Odpowiedz

STOP Hejt! Przemyśl swoją opinię

Regulamin dodawania opinii

zamknij

Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Kultura

Wspomnień czas: Teatr Muzyczny w Gdyni
Wspomnień czas: Teatr Muzyczny w Gdyni
Teatralne nowości online w najbliższym tygodniu
Najnowsze teatralne nowości online

Kulinaria

Trójmiejskie cukiernie z bogatą ofertą ciast wielkanocnych
Ciasta wielkanocne na zamówienie
Trójmiejskie palarnie kawy: jak teraz działają?
Palarnie kawy: jak teraz działają?

    Najczęściej czytane

    Sprawdź się

    Autorem powieści "Srebrzysko. Powieść dla dorosłych" jest: