Niedzielny obiad w gronie rodziny lub przyjaciół to cenne chwile. Staramy się, żeby było wyjątkowo. Niektórzy spędzają w kuchni sporo czasu, przygotowując smaczne, mniej lub bardziej wykwintne dania, inni zamawiają jedzenie na wynos. Często przysłowiową kropkę nad i stanowi wino, dobrane pod okazję i menu. Jakie zatem etykiety polecają trójmiejscy eksperci? Poniżej uniwersalne wina, które sprawdzą się podczas niedzielnego obiadu.
Sklepy z winami w Trójmieście
Sommelierzy polecają wina na ciepłe wiosenne wieczory
Winiarnie w Trójmieście
Przystępnie o winie: cykl "Sommelier radzi"
Jedzenie na telefon w Trójmieście - zamów do domu
Wina ekologiczne i biodynamiczne: czyli jakie?
2020-05-15 05:40
W jednym z gdańskich marketów 40 złotków za trzy litrową flachę.
2020-05-15 09:53
w Polsce (co stwierdzam z ubolewaniem) naprawdę mało kto zna się na winach i ich doborze do posiłków (matching). Wynika to z braku winnej, masowej kultury, której to nigdy nie było. To co proponują Ci sprzedawcy - to jest IM na rękę. w 99% kelnerzy ani sprzedawcy się na winach nie znają - bo sami ich masowo nie piją.
Zobaczyłem kompletną różnicę -0 jak się znają na winach w Kanadzie i w Polsce (nie znają) . W Kandzie każdy wie, że dobre wino (min 85 w rankingu Parkera czy Wine Spectator) nie może być tanie zbyt - może kosztować np. 20 CAD (dolarów kanadyjskich) czyli nasze 60 zł ale nie mniej.
U nas się oczekuje dobrego wina za 20 zł . Niemożliwe. To będzie wino pijalne ale nie dobre.
Wszyscy tam powtarzają - aby znać się na winach trzeba ich wypić z 1000 (ale różnych) i robić sobie notatki, np. jakie wino i do czego podawane. PO kilku latach będziemy mieli 100 ulubionych, wyselekcjonowanych - i to będą dobre wina dla nas.
2020-05-15 20:47
Prawda, ze najlepsza ocena wina (dla laików jak ja) jest wine spectator). Ale ja bym nie kupował mniej niż 90 punktów. Jest sporo takich win w Polsce, które można dostac spokojnie poniżej 90 złotych. I Jeszce, jak chcecie budzetowo, to można rozwac to co maja w sieciowkach jako resereved czy reserva. Te są generalnie w cenach 20-40 zl. Co do dopasowania, to wyższa szkolą jazdy. Weizmy taki przykład mamy cztery autentyczne sery z Francji
-chevre
-brie
-comte
-roqfort
i teraz niech ktoś spróbuje dopasować te wina, co byly w artykule do tych serów.
Które się nadają najbardziej , a które najmniej i dlaczego?
Ciekawe ile będzie frazesów jest najlepsze z ... , przy zachodzie slonaca najlepiej pas je do .. Takie żarty, ale niech każdy sobie odpowie.
2020-05-18 19:23
Możesz polecić jakieś konkretne wina z sieciówek ? Pozdr.
2020-05-18 11:56
2020-05-18 16:28
1000 butelek po 60 zł?
60 tysięcy złotych na samo wino przez kilka lat :)
Chyba lepiej nie pić.
2020-05-21 23:31
dlatego na obiad zamiast owoców morza, proponuję śledzika z kielichem czystej. :)
2020-05-22 10:33
a marża w tym jaka ? 100prc ? 200 prc?
2020-05-15 11:25
Kultura picia wina w Polandii spółka z.o.o. nie jest skomplikowana.
2020-05-15 11:32
Ładna etykietka i cena do 35 zł
2020-05-15 14:18
te przydługie wyszukane obcojęzyczne nazwy... liczy sie rocznik, kiedy winogrona byłe mocno nasłonecznione
2020-05-16 08:29
Do obiadu pije sok.
2020-05-16 20:11
Jest pyszne, robi i jest tanie. I nie ma po nim kaca.
2020-05-17 16:15
Kiedyś piłem Cedrona z Wejcherowa, Gryf, Tajfun, Osmolickie czy Kordiał.
Miały swój urok i bogaty bukiet. Tych z artykułu nie kojarzę.
2020-05-18 11:33
2020-05-20 12:58
I wcale nie za miliony monet. Polecam
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Jak tytuł nosi najnowszy album Agnieszki Chylińskiej?
Filmy