Sześciu szefów kuchni z czterech różnych restauracji, posiadających łącznie cztery gwiazdki przewodnika Michelin, przyrządziło kolację degustacyjną w restauracji Arco by Paco Perez, która znajduje się na 33. piętrze Olivia Star. Nad wszystkim czuwali gospodarze - posiadacz pięciu gwiazdek Michelin Paco Perez i Antonio Arcieri, zdobywca jednej gwiazdki. Ośmiodaniowa kolacja oczarowała kilkudziesięciu gości, którzy na koniec nagrodzili szefów kuchni owacją na stojąco.
W tych restauracjach znajdziesz menu degustacyjne
Druga edycja Olivia Stars: Daria Zawiałow i kuchnia spod znaku gwiazdek Michelin
2021-11-12 17:08
Opinia wyróżniona
nie byłem, ale wygląda apetycznie. Cena zaporowa jak dla mnie, ale jestem w stanie zrozumieć tych, których stać. Jedzenie to jedna z najprzyjemniejszych rzeczy w życiu, a odkrywanie nowych smaków jest fascynujące. Dlaczego mielibyśmy sobie tej przyjemności odmawiać?
2021-11-16 14:44
dobry kucharz wie jak łączyć smaki. Niebo w gębie. Dla mnie był to jeden z najsmaczniejszych posiłków w życiu. A właściwie były to trzy małe dania. Poszedł bym jeszcze kiedyś, ale poczekam na wyjątkową okazję bo ceny są zaporowe. Tamtą kolację akurat wygrałem, włącznie z wycieczką, więc nie wyłożyłem ani grosza. Ale wiem że czasem warto.
2021-11-14 13:52
Mnie tez nie stac, Ale ten tysiak za taka kolacje to nie jest wygorowana cena.
2021-11-13 08:24
A kto powiedział, że mamy sobie odmawiać?
2021-11-13 01:50
a tak serio to szalu nie ma
2021-11-12 16:06
Ciekawe, że gość usadowil się w Gdańsku a nie w wawce. Wysyp tych kucharzy daje chyba satysfakcję dla podniebienia.
2021-11-12 16:15
2021-11-12 16:32
moze i snobizm ale sa ludzie dla ktorych takie dania to obciazenie dla budzetu porownywalne ze zjedzeniem schobowego babci. skoro to ich prawie nic nie kosztuje a dobrze smakuje to dlaczego maja sobie tego odmawiac? bo patologia 500+ patrzy na nich z zawiscia?
2021-11-12 20:26
Myślisz że ci bogacze nie pobierają 500+ ? :)))
2021-11-14 16:16
Na pewno pobierają chociażby z tego względu, że jest to jakby nie patrzeć zwrot części tego co wpłacamy do budżetu więc niby dlaczego mieliby tego nie pobierać skoro to ich pieniądze!
2021-11-16 14:49
ale on pisał o patologii która pobiera 500+, a nie o bogaczach którzy robią to samo
2021-11-12 23:48
Jeśli mają za dużo, to znaczy, ze podatki są za niskie. No nie może być w jednym kraju tak, że jednego stać na kolację za połowę miesięcznej pensji drugiego.
2021-11-13 14:11
I nie, nie chodzi o skończenie WSB. Teraz my śmiejemy się z Ciebie.
2021-11-16 14:54
Może tak być i jest to nawet pożądane, jako motywacja dla innych. Poza tym jeśli ktoś więcej pracuje to i więcej zarabia. Badania pokazują że ktoś kto średnio pracuje 10% więcej od innych na tym samym stanowisku, średnio zarabia od nich o 60% więcej. To jest statystyczna wartość. Niemniej pewne osoby poniosły większe ryzyko i pracowały ciężej co odpłaciło im się lepszym statusem społeczno ekonomicznym. Powiedz mi dlaczego lekarz miałby nie zarabiać kilka czy kilkanaście razy więcej od sprzątaczki? Przecież musi mieć jakąś motywację by nim zostać i uczyć się potem przez 20 lat fachu. Oczywiście nie piszę o patologiach typu gangsterzy i ich malowane albo jacyć cwaniacy lale bo tacy zawsze będą.
2021-11-12 16:18
Płatki złota w jedzeniu wyczerpują temat. Dodatek do jedzeniea bez smaku, bez zapachu, tylko żeby się świeciło.
Nie idziemy na jakość, idziemy na to ile to kosztuje.
A inna sprawa, niby piętnuje się bezsensowne niszczenie planety, żże palenie w jakichś piecach jest nie halo. Ale jak śmiętanka toważyska je jakieś robaki z dna morza po drugiej stronie planety to już wszystko wporzo.
2021-11-12 16:33
2021-11-12 16:33
Za dziedziaka pamiętam gwiazdki ninja. Gwiazdek michelin wtedy chyba jeszcze nie było.
2021-11-12 17:08
Opinia wyróżniona
nie byłem, ale wygląda apetycznie. Cena zaporowa jak dla mnie, ale jestem w stanie zrozumieć tych, których stać. Jedzenie to jedna z najprzyjemniejszych rzeczy w życiu, a odkrywanie nowych smaków jest fascynujące. Dlaczego mielibyśmy sobie tej przyjemności odmawiać?
2021-11-13 01:50
a tak serio to szalu nie ma
2021-11-13 08:24
A kto powiedział, że mamy sobie odmawiać?
2021-11-14 13:52
Mnie tez nie stac, Ale ten tysiak za taka kolacje to nie jest wygorowana cena.
2021-11-16 14:44
dobry kucharz wie jak łączyć smaki. Niebo w gębie. Dla mnie był to jeden z najsmaczniejszych posiłków w życiu. A właściwie były to trzy małe dania. Poszedł bym jeszcze kiedyś, ale poczekam na wyjątkową okazję bo ceny są zaporowe. Tamtą kolację akurat wygrałem, włącznie z wycieczką, więc nie wyłożyłem ani grosza. Ale wiem że czasem warto.
2021-11-12 17:13
Że też akurat mnie w Gdańsku nie było :( Mam nadzieję, że będą powtarzać takie akcje. O takich restauracjach w Gdańsku marzyłem!
2021-11-16 07:44
ja siadam w samolot i lecę sobie na kolację do Hiszpanii
2021-11-12 17:30
Ps...czy trzeba we własnym zakresie zabrać teleskop aby zobaczyć danie na tych ogromnych talerzach czy będą w cenie degustacji?:)
2021-11-12 17:47
Trzeba miec ludzkie BMI i nie miec sadlo 140kg z zerowym libido i teściem. Do tego trzeba robić coś więcej niz pic piwo-podobne tyskie, zubry wieczorami po "robocie". Wtedy, nie, nie trzeba brac teleskopu i mozna się najesc spokojnie. Ale ty to pewnie wyznawca pizzy XXXXL 90cm, wiec jakbys byl kiedys we Włoszech to tez bys "pluł" na nich :-)
2021-11-12 17:49
2021-11-12 18:54
Brak slow.
2021-11-13 07:13
Ale tak juz maja ci co żyją za nie swoje i są gwiazdami youtuba
2021-11-12 18:54
służy do obserwacji ogromnych obiektów. Więc kulą w płot.
2021-11-12 20:24
Więc kula w płot:)
Teleskop (gr. tēle-skópos daleko widzący) narzędzie, które służy do obserwacji odległych obiektów poprzez zbieranie promieniowania elektromagnetycznego (np. światła widzialnego).
2021-11-13 07:15
Czekam na definicje mistrzu
2021-11-12 20:41
To kolacja "degustacja".
Więc to nie jest kolacja na której masz się najeść. Przykro mi.
2021-11-13 23:42
To se napisz degustacja, a nie kolacja, bo na kolację normalny człowiek idzie aby się najeść, a nie sobie popatrzeć.
2021-11-13 05:52
Jeszcze nie byłem głodny po kolacji degustacyjnej, krowa która głośno muczy mało mleka daje. Jest to mit, po 10, 17 czy nawet 45 daniach (tyle jest w Miramar) nie ma opcji wyjścia głodnym. Kto jadł w Arco ten wie, że i się najesz i zachwycisz wszystkie zmysły.
2021-11-12 18:00
2021-11-12 18:54
To co sie dziwisz?
2021-11-12 18:17
A doznania bajeczne. Wystarczy przez miesiąc odmówić sobie wódki i można sobie na to pozwolić.
2021-11-12 19:22
I co mam pić? Wodę? Jak zwierzę?
2021-11-12 20:28
2021-11-12 18:18
Polak chce się jedynie nawtykać po korek szajsem z biedry. Byle więcej, byle tanio. Albo kebsem z tureckiej budy - ostry na cienkim. Większość Polaków nie potrafi odróżnić kminku od kuminu, bazylii od oregano i rozmarynu od cebuli. W sumie co za różnica. Ważne, żeby bebzun był napchany, zalany najtańszym piwskiem i dobrze wystawał.
2021-11-12 19:57
2021-11-12 20:43
A co ty się dziwisz? Dużo ludzi ma mały budżet, zarabia najniższą i szuka co tańszego do zjedzenia. Wyszukane rzeczy są nie dla nich, bo ich na to nie stać.
2021-11-13 09:08
Znam ludzi którzy uwielbiają akcje typu płac i jedz do syta. Płacą 40-50 zł i jedzą w pewnej dość znanej sieci pizzerii do syta. Ciężko wyobrazić sobie z czego robią tą pizze ale domyślam się jak musi być niedobra skoro za tą cenę sa w stanie zrobić dużo pizzy. Jak nadejdą święta zacznie się obżarstwo bigosem. Potem Wielkanoc i kolejną jazda. Brzuch ma być pełny bo to synonim dostatku. Kiedyś pracowałem z robolami budowlanymi w 2 firmach. Śniadanie nie było jedzeniem a połykaniem czegokolwiek. Ser twaróg bułka konserwa mleko energetyk szły w ruch potem fajeczka. Supcio. Źle mi się robi przypominając sobie ten chlew.
2021-11-13 09:39
Ja się brzydzę takimi jak Ty. Nowo bogacki oceniający innych jako plebs. Pfuu
2021-11-17 21:19
Nowobogacki co sprzedał gospodarkę na wsi i teraz zgrywa pana w mieście - to najczęściej tak wygląda.
2021-11-17 09:45
bo posiłek jest po to by się najeść. To co tu masz to degustacja. A co do roboli, ciężko pracują to i jedzą dużo.
2021-11-12 23:10
Powiem tak: byłem kilkanaście razy na takich degustacjach i najlepszym ich punktem było uregulowanie rachunku - nie moją kartą.
Po 800-1500zł od osoby za wymysły typu prażone skórki wieprzowe czy inne czipsy z jarmużu.
Tymczasem za ułamek tej kwoty mogę zjeść sobie rzeczy które w domu ciężko zrobić, np. carpaccio, kalmary, krewetki, steki, jagnięcina czy skomplikowane desery.
Dlatego za te degustacje podziękuję, niech się inni cieszą.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Który wykonawca w trakcie festiwalu w Sopocie zerwał bluzkę z towarzyszącej mu na scenie tancerki?
Filmy