• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Trójmiejski poradnik kebabowy. Gdzie zjeść po imprezie?

Borys Kossakowski
22 maja 2012 (artykuł sprzed 12 lat) 
W sopockim Kebabistanie ruch jest przez całą dobę. W sopockim Kebabistanie ruch jest przez całą dobę.

Polskie kebabownie niepostrzeżenie opuściły epokę dzikiej gastronomii spod znaku przyczepy kempingowej i plastikowych krzesełek. Coraz więcej barów bistro z tureckim przysmakiem przypomina berlińskie knajpki, w których można usiąść, napić się herbaty lub piwa czy podyskutować o tytoniach do sziszy. Jednak podstawową funkcją kebabowni pozostaje oczywiście nakarmić zgłodniałych miejskich wędrowców. Gdzie jest najlepszy kebab w Trójmieście? Gdzie można się pożywić w środku nocy?



Sopockie centrum kebabu na Monte Cassino w sezonie tętni życiem prawie przez całą noc. Sopockie centrum kebabu na Monte Cassino w sezonie tętni życiem prawie przez całą noc.
Jedna z największych kebabowni w Trójmieście - Kebab u Turka koło dworca PKP we Wrzeszczu. Jedna z największych kebabowni w Trójmieście - Kebab u Turka koło dworca PKP we Wrzeszczu.
Jeden z najstarszych kebabów w Trójmieście A'la Turka w Gdyni na 10 lutego. Specjalność - pirzola, czyli baranina z kością. Jeden z najstarszych kebabów w Trójmieście A'la Turka w Gdyni na 10 lutego. Specjalność - pirzola, czyli baranina z kością.
Kebab po turecku znaczy mięso. A w zasadzie kebap, bo tak zapisuje się to słowo nad Bosforem (choć na Wschodzie można też spotkać kabab, kebob, kabob). Zazwyczaj baranina lub wołowina, wieprzowiny, jak wiadomo, Muzułmanie nie tykają. Döner kebap to z kolei mięso obracające się na ruszcie. W Turcji podawane w bułce z cebulą i sosem. Choć połowa trójmiejskich przybytków sprzedaje "oryginalny turecki kebap", nie dajcie się zwieść. To w istocie oryginalny niemiecki kebap, bo przepis na niego został opracowany przez imigranckich kucharzy zza Odry. W języku polskim najbardziej rozpowszechniona i zupełnie poprawna jest pisownia kebab i jej będziemy się trzymać.

W Gdańsku nocny dyżur pełni malutka Alanya przy ul. Kołodziejskiej, tuż koło Klubu Parlament. Tam w weekend można pożywić się kebabem aż do piątej rano. Menu standardowe - kebab w bułce i rollo, ale można też napić się piwa. Jednym z pracowników jest Turek z Macedonii, który twierdzi, że najlepsze jest jugosławiańskie kebabcziczi, którego jednak Antalya póki co nie serwuje. Może czas wypełnić niszę na rynku?

Kto ma ochotę przy kebabie usiąść, pogadać z przyjaciółmi lub posurfować w sieci (w Gdańsku, w Głównym Mieście jest ogólnodostępne Wi-Fi), może wybrać się do pobliskiego Babaimu na Piwnej (czynny w weekendy do 1). Lokal dysponuje własnym tarasem, z którego korzystają chętnie amatorzy Rulonu, czyli kebabu z wołowiny w grubym naleśniku. W menu znajdziemy też pizzę i ryby, a co ważne - jest też toaleta z prawdziwego zdarzenia (taka wiedza może czasami uratować życie). Godny polecenia jest też Original Burger przy ul. Długiej, naprzeciwko Neptuna. Niedawno otwarty lokal przyciąga skoczną serbską muzyką. W środku można się skryć w razie niepogody. Czynne do ostatniego klienta.

Gdyńscy taksówkarze, policjanci i imprezowicze najchętniej korzystają z lokali przy 10 lutego - AntalyaKebab A'la Turka. Antalya (otwarta do piątej) to ostatni przystanek na drodze do Dworca PKP, z którego chętnie korzystają wracający ze Skweru Kościuszki. Jeśli ucieknie wam kolejka, Antalya służy tzw. "ogródkiem", czyli stolikami na chodniku. Jeszcze dłużej, bo do szóstej rano otwarty jest Kebap A'la Turka, jedna z najstarszych kebabowni w Trójmieście. Specjalnością zakładu są dania z grilla: szaszłyk (şiş kebap) i pirzola (mięso baranie z kością), dostępne tylko w ciągu dnia. Można tu też napić się tureckiej herbaty serwowanej do potraw, jak w Berlinie, za darmo.

Kebab:

Na uwagę zasługuje także Kebab U Turka na Skwerze Kościuszki, w którym można się zaopatrzyć w fajkę wodną (sziszę), tytoń i melasę, a do kebabu można zamówić piwo z beczki, ser turecki, zaś na deser połknąć baklawę, czyli turecki smakołyk z ciasta listkowego z orzechami, cukrem lub miodem. Co ciekawe - na ladzie widnieje napis: "do kebaba widelców nie podajemy". W Turcji to ponoć nie do pomyślenia, żeby kebab jeść widelcem, ale tamtejsza wersja potrawy nie zawiera sałaty, kapusty, pomidorów czy oliwek, które z polskiego kebaba lubią się wysypywać na spodnie. Czasem warto zrobić ukłon w stronę lokalnego klienta.

Głodomory zaś często zaglądają na ul. Władysława IV do Don Kebab, który pracuje o dziwo tylko od piątku do soboty i zamykają o 20. Specjałem zakładu jest spory Kebab XL Studencki z dodatkiem frytek oraz monstrualny Studencki bez Granic.

Prawdopodobnie największa kebabownia w Trójmieście to drugi z trzech Kebabów u Turka, zaraz koło dworca PKP. Prócz standardowego menu dostaniemy tam rozmaite tradycyjne frykasy znad Bosforu, takie jak iskender kebab czy baranina grillowana na szpadzie (te dania serwuje także Sakarya przy ul. Do Studzienki) oraz całą masę tureckich przysmaków i przypraw, które można używać w domu. Lokal nie jest jednak czynny nocą. Imprezowiczów kusi natomiast kebabownia na Dmowskiego, która jest czynna do godziny piątej w piątek, sobotę i... we wtorek (to specjalny ukłon w stronę klientów pobliskiego V-Clubu).

I na koniec Sopot, imprezowe centrum Trójmiasta. Tutaj główną rolę odgrywają dwa bary zlokalizowane niemal w środku Monciaka. To Kebabistan oraz Imbiss Istanbul. Ten pierwszy jest znacznie większy, z siedzeniami w środku i ogródkiem, gdzie prócz kebaba można dostać także baklawę czy ayran oraz tytoń do sziszy. Ten drugi to typowy take-away z malutkim stolikiem. Oba lokale są w sezonie zatłoczone od rana do nocy - w ciągu dnia karmią się tam plażowicze, wieczorami imprezowicze, których w Sopocie nie brakuje.

O gustach się nie dyskutuje, każdy ma swoje preferencje smakowe. Moim skromnym zdaniem we Wrzeszczu znajdują się dwa kebaby, które szczególnie warto polecić. Pierwszy z nich to syryjski Aleppo przy ul. Grunwaldzkiej (blisko ul. Do Studzienki), w których serwują wspaniałe falafele z sosem czosnkowym (świetny dodatek do bardzo dobrego kebaba) oraz Alabalakebap przy ul. Do Studzienki, gdzie prócz niezłych kebabów serwują cudowne ręcznie robione... pierogi (na miejscu i na wynos).

Kebab to temat rzeka. Nowe bary powstają jak grzyby po deszczu, więc jest pewnie sporo lokali, do których nie zdołaliśmy trafić, a które podają niezłe jedzenie. Jakie są wasze ulubione kebabownie w Trójmieście?

Miejsca

Opinie (299) ponad 20 zablokowanych

  • a Kebab w Carrefourze? (1)

    Jest przepyszny podobnie jak ten z Lezzetti obok Leclercka.

    • 6 8

    • był przepyszny był :)))))))) teraz to już tylko kupa

      • 0 1

  • KEBAB U TURKA W GDYNI

    Najmilsza obsługa i najlepszy KEBAB
    kiedyś był dobry w Sopockim kebabistanie, teraz się 'popsuli'

    • 6 1

  • Original Burger (1)

    Chciałem się tam wybrać, ale nigdy nie widziałem tam klienta. To mnie trwale odstraszyło.

    • 1 1

    • super

      Najlepszy burger w 3miescie!!! naprawde polecam... własnie musze sie wybrac... narobiłes mi apetytu!!!

      • 0 2

  • (4)

    Istnieje jeszcze w Sopocie kebab który serwowano jeszcze za komuny? Był obok Monciaka, po przebudowie placu widziałem że przenieśli go koło Algi. To był kebab...

    • 12 0

    • pamiętam: bułka, mięso z grilla, ogórek, cebula, sos + napój firmowy :-))

      • 1 0

    • oczywiście, to jest dokładnie ten sam kebab co za komuny (spójrzcie na logo, że to samo co 28 lat temu)

      • 2 0

    • jest! (1)

      nadal jest koło Algi, tyle, że w nowym budynku! bardziej w kierunku podwórka za Spatifem.

      • 1 0

      • Dokładniej jaki adres?

        • 0 0

  • byłem pewny (2)

    że to temat dla Knery

    • 15 0

    • ja też =D

      • 6 0

    • on na pewno z niejednego pieca jadł kebab.

      • 5 0

  • TYLKO SOPOCKI KEBAB! (2)

    Od dziecka mój ulubiony:-)
    Zawsze taki sam smaczny!
    Koniecznie z posypką!

    • 6 5

    • (1)

      z jaką posypką? masz na myśli ten sos co widać w nim ziarnka zmielonej papryki?

      • 0 0

      • sos pikantny swoja drogą, posypka jest dodatkowo i jest sypka, jak to posypka:-)
        tylko dla tych, którzy lubią i są przyzwyczajeni do pikantnego, pozostali niech lepiej odpuszcza, bo mogą cierpieć ...

        • 0 0

  • MORENA TYLKO MORENA (1)

    NAJLEPSZY NAJLEPSZY I RAZ JESZCZE POWTORZE NAJLEPSZY KEBAB JEST NA MORENIE OBOK SZKOLY PODSTAWOWEJ NA PRZECIWKO SKRZYPKA JESLI JEST SZEF , TUREK, TO NIE DOSC ZE NAJLEPSZY TO JESZCZE NA PRAWDE DUZY W CENIE NIEKIEDY MAŁYCH WYPIERDKOW KTORE SERWUJA W SOPOCIE OSZUSCI

    • 6 3

    • ale on jest obleśny

      • 0 0

  • mnie najbardziej smakuje Sopocki Kebab

    na dole Monciaka, pyszota!! Istnieje od 1970 roku i fakt, że nadal istnieje świadczy o dobrym żarciu.

    • 13 1

  • (1)

    NAJLEPSZY JEST W GALERII PRZYMORZEZ...NIE PAMIETAM NAZWY. WYBOR KEBABOW JAK W DOBREJ RESTAURACJI W TURCJI.

    • 2 5

    • Re:

      Chodzi Ci o Lezettli? Fakt, jadam tak tam jak i w punkcie na Głównym i jeszcze nigdy nie narzekałam :)

      • 0 0

  • Najpierw ożłopią się chrzczonej wódy i sikaczy zwanych piwem (2)

    następnie doprawią smażonym starym mięchem .

    Alkohole pijam w domu z ordinalnych butelek a jedzenie przygotowuję sobie sam.
    Ścierwo zostawiam dla ścierwojadów.

    • 9 7

    • ja też jestem zwolennikiem przyrządzania jedzenia w domu i piciu prawdziwego piwa nieutrwalanego, ale (1)

      mięso w tych kebabach - gdzie jest duży ruch - jest świeże, przygotowywane wg standardu ISO firmy zaopatrującej punkty sprzedaży kebabów. kłopoty żołądkowo-gastryczne mogą się pojawić z powodu mnogości oraz ostrości przypraw, śmieciowych przekąsek zjadanych na imprezie, nie mówiąc już o alkoholu. także nie popadajmy ze skrajności w skrajność. ps. ja osobiście rzadko jadam na mieście, a kebaby to już w ogóle.

      • 2 3

      • standard ISO...

        oczywiście

        • 2 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Daria ze Śląska "Pierwsza trasa c.d."

89 - 129 zł
Kup bilet
pop

The Robert Cray Band: Groovin' 50 years!

159 - 249 zł
blues / soul, rock / punk

Paweł Stasiak z zespołem PapaD (1 opinia)

(1 opinia)
120 zł
Kup bilet
pop

Najczęściej czytane

Sprawdź się

Sprawdź się

Tymon Tymański, gdański wokalista, kompozytor, multiinstrumentalista był założycielem grupy: