Zawieszona kawa. Miła moda czy fanaberia?

Borys Kossakowski

9 kwietnia 2013 (artykuł sprzed 11 lat)

Opinie (156)

Przesłanie akcji jest proste: jeśli chcesz, sprezentuj komuś kawę. Nic na siłę. To jednak zabawa nie na każdą kieszeń.

Masz trochę wolnego grosza i dobre serce? Możesz postawić kawę nieznajomemu: ty płacisz przy barze za dwie, ale wypijasz tylko jedną, a on kiedyś wpadnie i wypije swoją. Czy "cafe sospeso" to akcja społecznościowa, dziwaczna moda, czy zwykła promocja sprytnych właścicieli kawiarni?

Od wtorku kawę zawiesić będzie można w gdańskiej kawiarni W Starym Kadrze.

fot. Łukasz Unterschuetz/Trojmiasto.pl

Tradycja "cafe sospeso" (kawy zawieszonej), czyli zapłaconej, ale nie nalanej i nie wypitej, pochodzi z Neapolu. Jedni twierdzą, że ma ponad sto lat, inni, że to niedawny wymysł. Podobno prezes klubu piłkarskiego SSC Napoli Aurelio De Laurentiis "zawiesza" dziesięć kaw po każdym zwycięstwie swojej drużyny.

Do Polski ten trend przyszedł jednak z Ukrainy. Przeszczepił go pracujący w Krakowie kijowianin Aleksander Każurin.

- O akcji dowiedziałem się półtora roku temu od dziennikarza z Charkowa, któremu udało się rozpowszechnić ten zwyczaj w mojej ojczyźnie - relacjonuje Każurin. - To, co mnie urzekło, to bezinteresowne i bezwarunkowe dobro, które leży u podstawy tej idei. Nie zastanawiamy się, kto wypije naszą kawę: bezdomny czy bogacz. Czy właściciel knajpy nas oszuka i nie weźmie pieniędzy dla siebie? To nas nie obchodzi. Wysyłamy pozytywny przekaz i wiarę w dobrą wolę ludzi. Jeśli masz nadmiar - podziel się. Nikt na tym nie traci.

Czy to nie fanaberia? Bo jeśli chcemy pomóc bezdomnemu czy biednemu studentowi, to może "zawieśmy mu" zupę jarzynową w barze mlecznym, a nie kawę za 10 i więcej złotych? Bo czy kawa jest naprawdę najpotrzebniejszym produktem dla tych, którzy potrzebują wsparcia?

Zawieszanie kawy to:

fajna akcja, bo za każdym miłym gestem dobra energia idzie w świat ciekawa inicjatywa, o której jednak szybko zapomnimy, bo kawa jest u nas za droga akcja promocyjna dla kawiarni i barów moda dla bananowej młodzieży z Warszawy

- Są organizacje, które doskonale wiedzą, jak radzić sobie z problemem ludzi biednych i bezdomnych - odpowiada Każurin. - Jeśli chcemy wesprzeć potrzebujących, to najlepiej za pośrednictwem takiej właśnie organizacji. Ale nie o to chodzi w wieszaniu kawy.

Bo "zawieszanie kawy" to nie akcja charytatywna. Jej celem nie jest pomaganie, lecz raczej nawiązanie więzi. Oczywiście: może skorzystać z niej osoba niezamożna czy bezdomna. Jeśli jej sposób zachowania albo wygląd będzie przeszkadzał innym gościom, najwyżej dostanie kawę na wynos.

- Chcemy, żeby ludzie się u nas dobrze czuli, a jeśli człowiek się z kimś podzieli, nawet drobiazgiem, to od razu jest mu lepiej. W Polsce mamy problem z dzieleniem się pozytywną energią. Wierzymy, że takie małe gesty zmieniają mentalność - tłumaczy Przemysław Czaja, menedżer gdańskiej kawiarni W Starym Kadrze zobacz na mapie Gdańska

, która właśnie rusza z akcją.

Zanim jednak właściciele kawiarni postanowili ruszyć z akcją, sprawdzili, jak na tę inicjatywę zapatruje się Urząd Skarbowy. Na szczęście od "zawieszonej kawy" nie trzeba płacić podatku od darowizny.

Pozostaje pytanie: jak sprawdzić, co się stanie z naszą kawą? Skąd pewność, że barman nie skasuje klientów na 10 zawieszonych kaw, a zainteresowanym wyda tylko jedną? Każda zawieszona filiżanka zaznaczana jest kredą na tablicy. Gdy zostaje wypita, barman ściera znaczek. A co jeśli konsumentem zostaje barmanka, której zabrakło sił i musi się wspomóc odrobiną kofeiny? To już ryzyko zawieszającego.

- To stara filozofia "pay it forward" - mówi Aleksander Każurin. - Chodzi w niej o to, że dług spłacamy nie naszemu wierzycielowi, ale osobie trzeciej, która właśnie potrzebuje pieniędzy. Potem ta trzecia odda czwartej i tak dalej.

Po tygodniu od pojawienia się akcji w polskim Internecie w całej Polsce ponad sześćdziesiąt lokali daje możliwość zawieszania kawy. Profil "Zawieszona Kawa" na Facebooku ma ponad 11 tysięcy wyświetleń. Chwilowa moda zblazowanych warszawiaków? Niekoniecznie, bo cafe suspeso działa także w Lublinie, Wrześni, Radomiu, Hajnówce, Otwocku, Żorach i Andrychowie. W Gdańsku do inicjatywy przyłączył się także lokal Vino&Panino zobacz na mapie Gdańska

.

- Idea jest ciekawa, czytałem kilka artykułów na ten temat - mówi Robert Michałowski z kawiarni Cynamon zobacz na mapie Gdańska

w Gdyni. - Chcemy na Facebooku zapytać naszych klientów, co na ten temat sądzą, bo to do nich powinna należeć decyzja. Zawieszona kawa może wzbudzać mieszane uczucia, ale myślę, że podobnie jak przypadku book-crossingu powinniśmy w niej widzieć przede wszystkim odrobinę ludzkiego ciepła, którego nigdy za mało.

Ale nie wszyscy optymistycznie podchodzą do tego pomysłu. W końcu kilkanaście złotych za jedną kawę to wcale nie jest mało.

- Klient często ma problem, żeby zapłacić za jedną kawę - mówi Zbigniew Lange, właściciel gdańskiej Cafe Kardamon zobacz na mapie Gdańska

. - Ta akcja nie jest chyba na polską kieszeń.

Zobacz co o zawieszaniu kawy sądzi nasz czytelnik.

Borys Kossakowskib.kossakowski@trojmiasto.pl

Wydarzenia

Start akcji "zawieszonej kawy" (4 opinie)

(4 opinie)

Miejsca

W Starym Kadrze Gdańsk, Lawendowa 2/3
5.4 Kawiarnie i herbaciarnie 6 miejsce
Vino i Panino Gdańsk, Warzywnicza 10D
Cynamon Gdynia, Świętojańska 49
Cafe Kardamon Gdańsk, Opata Jacka Rybińskiego 24

Opinie (156) 5 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-09 11:06

a czy to nie podlega opodatkowaniu? Taka darowizna na rzecz osób trzecich?! (3)

11 lat
- 8 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2013-04-09 12:38
  
  Odpowiedź jest w artykule (1)
  
  11 lat
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2013-04-09 13:57
    
    Aha, szkoda, że nie działa taka interpretacja w stosunku do innych zjawisk...
    
    11 lat
    
    2 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2013-04-09 18:20
  
  no własnie podlega, i takie działanie jest nielegalne
  
  11 lat
  - 4 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  no własnie podlega, i takie działanie jest nielegalne
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-09 11:13

Wchodze do burdelu i pytam o zawieszoną lale!Dostałem w ryj od ochrony!

Nie DZIAŁA!!!

niezaspokojony
11 lat
- 20 0
Twoja opinia

Zmień treść

Nie DZIAŁA!!!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-09 11:19

Zawieszone mieszkanie (1)

Ma pan może zawieszone mieszkania?

biedny w podartej kurtce
11 lat
- 13 0
Twoja opinia

Zmień treść

Ma pan może zawieszone mieszkania?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2013-04-09 11:56
  
  Wiszące ogrody, czy jakoś tak...
  
  11 lat
  - 10 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-09 12:42

Wśród Polskich obywateli

Gdzie każdy patrzy na każdego wilkiem, gdzie każdy grosz się liczy, a wydać parę złotych bez otrzymania czegoś w zamian, nie ma szans na rozpowszechnienie takiej akcji. U nas ona nie ma racji bytu po prostu.
A porównywanie zawieszonej kawy z zawieszonymi mercami i mieszkaniami jest niedorzeczne.

11 lat
- 1 8
Twoja opinia

Zmień treść

Gdzie każdy patrzy na każdego wilkiem, gdzie każdy grosz się liczy, a wydać parę złotych bez otrzymania czegoś w zamian, nie ma szans na rozpowszechnienie takiej akcji. U nas ona nie ma racji bytu po prostu. A porównywanie zawieszonej kawy z zawieszonymi mercami i mieszkaniami jest niedorzeczne.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-09 12:48

kawa (1)

a jak zamawiac ta zapłacona kawe?

ciekawski
11 lat
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

a jak zamawiac ta zapłacona kawe?
Regulamin dodawania opinii
- Opinia została zablokowana przez moderatora
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-09 13:32

(1)

akcja dosyć głupia, ale jednak coś w tym jest. Ja ostatnio 'zawieszam' herbatę, słodycze, wędlinę lub inny produkt do jedzenia jak kupuje w Tesco na Karwinach, bo przy wyjściu 'na bank' będzie mnie śledził jakiś kloszard. Ostatnio jak otwierałem bagażnik usłyszałem nagle 'znalazł pan w końcu swój samochód' i to jest sytacja, w której odwieszam jeden produkt z moich zakupów i wręczam temu co mną szedł, drobiazg za 2-3 zł .. co mi tam

11 lat
- 4 0
Twoja opinia

Zmień treść

akcja dosyć głupia, ale jednak coś w tym jest. Ja ostatnio 'zawieszam' herbatę, słodycze, wędlinę lub inny produkt do jedzenia jak kupuje w Tesco na Karwinach, bo przy wyjściu 'na bank' będzie mnie śledził jakiś kloszard. Ostatnio jak otwierałem bagażnik usłyszałem nagle 'znalazł pan w końcu swój samochód' i to jest sytacja, w której odwieszam jeden produkt z moich zakupów i wręczam temu co mną szedł, drobiazg za 2-3 zł .. co mi tam
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2013-04-09 13:40
  
  Ja zawsze wreczam kartkę ze spisem organizacji które pomagają.
  
  I nic wiecej.
  A na tekst :"'znalazł pan w końcu swój samochód'" odpowiedziałbym że i owszem ale jak ty się nie oddalisz to możesz nie naleźć swoich zębów(tych trzech ostatnic)
  
  11 lat
  - 2 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  I nic wiecej. A na tekst :"'znalazł pan w końcu swój samochód'" odpowiedziałbym że i owszem ale jak ty się nie oddalisz to możesz nie naleźć swoich zębów(tych trzech ostatnic)
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-09 15:16

Hipsterskia parapedaliada

Hipsterskie nie wiadomo co - jak całą ta grupa nie wiadomo czego nie wiadomo dlaczego po co i z czym. Kretynizm roku... Chce komuś sprezentować kawę to ją komuś kupuję, a nie płacę knajpie za niewypitą kawę. To trzeba być super idiotą żeby wpaść na tak debilny pomysł.

lily
11 lat
- 20 0
Twoja opinia

Zmień treść

Hipsterskie nie wiadomo co - jak całą ta grupa nie wiadomo czego nie wiadomo dlaczego po co i z czym. Kretynizm roku... Chce komuś sprezentować kawę to ją komuś kupuję, a nie płacę knajpie za niewypitą kawę. To trzeba być super idiotą żeby wpaść na tak debilny pomysł.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-09 15:38

Nie tylko studenci sa"biedni" mnie normalnie nie stac na kawe!!!! (3)

nini
11 lat
- 11 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2013-04-09 15:51
  
  (2)
  
  Spróbuj popracować......
  
  11 lat
  - 2 7
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Spróbuj popracować......
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2013-04-10 09:00
    
    spróbuj znależć pracę (1)
    
    11 lat
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2013-04-10 14:41
      
      spróbuj spróbować......
      
      11 lat
      
      2 1
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      spróbuj spróbować......
      Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-09 15:49

Wypiłem taką kawę i wyszedłem z kawiarni zadowolony

Tylko nie wiem dlaczego kelner mnie gonił . W sumie miłe i zabawne.Polecam.

Leon
11 lat
- 7 0
Twoja opinia

Zmień treść

Tylko nie wiem dlaczego kelner mnie gonił . W sumie miłe i zabawne.Polecam.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-09 16:40

kolejna zabawa dla bogatych i akcja typu: dajmy zarobić ale swoim ...by zyło sie lepiej

fv
11 lat
- 4 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii