Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy wegańskie bistro House of Seitan w Gdańsku. Poprzednio byliśmy w Billy's na ul. Warzywniczej i wyszliśmy stamtąd najedzeni. Za dwa tygodnie opiszemy Tu Można Marzyć w Oliwie - już tam byliśmy.
. Nie jest łatwo znaleźć wolne miejsce w HOS i to nie tylko dlatego, że lokal jest malutki, ale prawdopodobnie dlatego, że został okrzyknięty jedną z najlepszych kuchni wegańskich w Trójmieście. Postanowiłam to sprawdzić. 
Ranking: Najlepsze restauracje w Trójmieście
Jedzenie: imprezy kulinarne w Trójmieście
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2019-07-18 04:07
a ja jem w domu
2019-07-17 08:23
jak ktoś cierpi na celiakię to niestety sobie nie zje.
2019-07-17 23:03
Centrum Wrzeszcza obfituje w wegaństwo. Masz niedaleko Avocado, Krowarzywa i Vegan port, znajdzie się coś dla celiakowców :D No i od biedy Bioway, ale mi tam nie smakuje nic...
2019-07-17 17:59
No trudno to trzeba szukac innego lokalu gdzie sobie zje.
2019-07-17 08:39
Opinia wyróżniona
Choć nie najtańsze. Jedną porcją najedzą się jednak dwie osoby.
2019-07-17 22:55
Zawsze zamawiam jedną porcję na dwie osoby xD Albo kupuję na wynos, porcjuje i mam gotowanie z głowy na tydzień xD
2019-07-17 20:21
Polska - jeden z krajów na świecie, w którym ceny nie są dla Polaków
2019-07-17 19:38
jakiś horror od Roba Zombie....
2019-07-17 14:12
I płatność wyłącznie gotówką skutecznie mnie zniechęciła do tego lokalu
2019-07-17 14:50
nie będziemy płakać.
2019-07-17 07:21
..Schabowy przyrządza się ze schabu ....... brzydko mi tu pachnie hipsterką ..
2019-07-17 22:50
smażone mięso i piwo, dobre połączenie
2019-07-17 08:39
Nie wszyscy nają ochotę jeść zwierzęce zwłoki... no ale jak lubisz to smacznego:(
2019-07-17 10:28
No, ale jak lubisz, to smacznego...
2019-07-17 11:39
jeśli twoim zdaniem wegańskie żarcie to tylko kompost, trawa i kamienie, to pokazuje jak okrutnie ograniczony jesteś. Idź do HoS zobaczyć jak się weganin może zdrowo nawpitalać :)
2019-07-17 13:15
Jeżeli możesz nazwać mięso zwłokami, to wegetariańskie dania nie są niczym innym, niż kompostem :)
A tak bardziej na serio, gdyby wegańskie jedzenie było dobre, nie musiałoby udawać mięsnego.
2019-07-17 14:54
akurat to jest specyfika HoS. Ale pójdź np. do Falli, a znajdziesz zupełnie inne dania.
Kompost to fermentujące odpadki z przeznaczeniem na nawóz, a mięso to kawałki ciała martwego zwierzęcia, więęęęc chyba czegoś tu nie kumasz..
2019-07-17 21:19
Większość mięsa przynajmniej nie Nike. Analogia zachowana.
2019-07-17 21:58
Mięso to rzeczywiście pozostałości martwego zwierzęta ale przeznaczone do konsumpcji. Kompost to chyba jednak nie jest przeznaczony do spożycia.
2019-07-17 09:03
2019-07-17 08:22
Teraz mięso smakuje jak tektura. No chyba, że kupujesz mięso po 200 zł za kg z ekologicznych hodowli. Schabowy sojowym jest zarąbiście dobry!
2019-07-17 21:46
Seiten- no może i sobie gdzieś tam w Azji istnieje jakiś substytut mięsa o takiej nazwie, ale z pewnością nie o taką przesłankę ideologiczną skrzętnie przemycaną pod plaszczykiem niewinnej prozdrowotnej czysto
etycznej diety, temu panstwu właścicielom chodzi. No chyba aż tak naiwni ludzie nie są, zwłaszcza ci którzy znają genezę tych wojujących wege nurtów
2019-07-17 07:07
Tylko nie rozumiem, dlaczego w co drugim zdaniu jest coś o mięsie.
Czy dla autorki to jest jedyny punkt odniesienia?
Serio trzeba trzeba kogoś przekonywać, że bez mięsa day się zrobić smaczny posiłek? To takie zaskoczenie dla kogoś?
2019-07-17 10:53
że te dania nawiązują do tradycyjnych mięsnych potraw z kuchni polskiej jak: schabowy, pyzy z mięsem czy gulasz. A więc dlaczego wegańska knajpa nawiązuje ciągle do mięśnych dań?
2019-07-17 20:54
Preferencje klientów. Znaczna część ludzi pamięta te smaki z dzieciństwa i rodzinnych domów. Jak by Ci zaproponowali potrawkę z shaitanu w sosie paprykowym, to byś zaraz kręcił nosem że co to za syf. Ale gulasz wegański już lepiej brzmi, co nie?
2019-07-17 20:34
Jem mięso codziennie. Próbowałem dań wegetariańskich i mi smakowały. Kto co lubi, tak jak we wszystkim w życiu.
2019-07-17 10:25
Czemu nie robi się potraw od początku wegańskich, tylko próbuje wcisnąć ludziom "bekon, tylko bez mięsa"?
2019-07-17 10:42
2019-07-17 11:45
2019-07-17 12:49
Ale produkcja mięsa ten holokaust zwielokrotnia.
2019-07-17 13:12
Ile porcji musisz zjeść, żeby wyszło z tego jedno, kompletne zwierzę?
2019-07-17 08:30
Np. surówki i sałatki do obiadu mam zawsze bezmięsne. Ale kotlet musi być.
Bo bez kotleta to nie facet a melepeta.
2019-07-17 08:11
2019-07-17 07:28
2019-07-17 19:02
Opinia wyróżniona
Jadłam dziś w tym lokalu zachęcona opiniami znajomych. Wybrałam pyzy, 24zlote. Smakowało mi jednak moim zdaniem to danie potrzebuje dopracowania. Seitan był zdecydowanie za słony, a pyzy wręcz pływały w oleju i jeszcze bym zwiększyła chociaż minimalnie ilość surówek/warzyw wtedy łatwiej by się łączyło smak tłustych pyz. Ale ogólnie mi bardzo smakowało i polecam :) życzę powodzenia ekipie i na pewno jeszcze Was odwiedzę :D
2019-07-17 20:32
Zgadzam się, jedzenie jest ok, ale tłuszczu ponad miarę.
2019-07-17 07:55
super pomysł, super wygląda, zajdę i zjem. a wy niewyedukowani mięsożercy musicie do tego dorosnąć tak jak ja były mięsożerca. oprócz, że zdrowo to ekologicznie. super artykuł.
2019-07-17 20:07
Wszystko jest dobre, mięso, warzywa, pieczywo...
2019-07-17 08:18
2019-07-17 13:20
większość wegan to byli mięsożercy- taką mamy kulturę, że jak nie wciskasz dziecku paróweczek to na pewno będzie miało niedobory
2019-07-17 18:34
Poważnie myślisz, że istnieją ludzie uzależniający zapobieganie niedoborom od podawania ... parówek? Mam nadzieję, że to tylko prymitywny i demagogiczny skrót "myślowy". Mięso to nie tylko parówki, a wręcz na pewno NIE parówki, więc nie stosuj głupich argumentów. Dla wyjaśnienia - mięso to też np. wysokiej jakości eko wołowina.
2019-07-17 10:48
Chłodnik za jedyne dwie dychy? Chyba się wybiorę z moją liczną rodziną w jakiś upalny dzień :/
2019-07-17 19:43
Ja postawie wszystkim bezdomnym a co
2019-07-17 09:13
Wolę karkówkę.
2019-07-17 19:40
Ja wole placki
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Trójmiejska edycja Millennium Docs Against Gravity odbywa się:
Filmy