Gdzie są najlepsze łakocie w Trójmieście?

Borys Kossakowski

15 lipca 2012 (artykuł sprzed 11 lat)

Opinie (230)

Wnętrze gdyńskich Delicji - klasyka gatunku.

Odwiedziliśmy już trójmiejskie bary mleczne i kebaby, przyszedł więc czas na cukiernie. Trzeba przyznać, że trójmiejskie lokale uwodzą różnorodnością oferty, ale też nie wszystkie wyroby są smaczne. Trzeba mieć oko i kubki smakowe wyczulone na to, co najlepsze. Zapraszamy na rajd dla łasuchów.

To tylko próbka możliwości cukierni Czernis.

fot. Borys Kossakowski / trojmiasto.pl
Flagowy okręt Pellowskiego - idealny na rodzinne wypady.

fot. Borys Kossakowski / trojmiasto.pl
Mała niepozorna piekarnia "Wieczorek" - kto wie, gdzie ona jest?

fot. Borys Kossakowski / trojmiasto.pl
Lody marchewkowe? W Małpie, w Sopocie.

fot. Borys Kossakowski / trojmiasto.pl

Cukiernie to niezwykle istotne miejsca na kulinarnej mapie Trójmiasta. Po pierwsze, chodzimy tam aby osłodzić sobie życie, gdy los okazuje się gorzki. Po drugie, ci którzy mają zajęte wieczory, mogą w cukierni umówić się na randkę w ciągu dnia. Po trzecie, cukiernie dostarczają nam podstawowego urodzinowego dania, czyli tortu, który można też kupić w drodze na jubel w ramach prezentu (a potem na przykład wesoło się nim obrzucać, jak na teledysku Beastie Boys pt. "Fight for your right"). Po czwartem to właśnie w cukierniach i piekarniach zaopatrzyć się można w święty chleb powszedni, podstawę naszej egzystencji.

Nabrałeś ochoty na ciastko albo lody? Znajdź cukiernię w Trójmieście w najlepszej dla ciebie lokalizacji.

Zacznijmy od punktu numer dwa, czyli - gdzie na randkę?. Pierwsze, co przychodzi na myśl to legendarne Delicje. Wystrój tej (chyba największej w trójmieście) cukiernio-kawiarni przypomina złote lata gierkowskie (powstała w 1979 roku). Miękkie fotele z czerwonego materiału (nieco zniszczonego), charakterystyczna dla tamtych czasów architektura wnętrz (stoliki, taboreciki, instalacja pod sufitem). To tam umawiałby się na małą czarną porucznik Borewicz, zwłaszcza, że na piętrze podają też alkohol.

W Gdyni modny jest także Cynamon, dość ekskluzywna kawiarnia z wybornymi smakołykami, gdzie można przed wybranką (wybrankiem) błysnąć na przykład znajomością wina (szeroki wybór). W upalne dni Cynamon oferuje także ogródek. Kto szuka dyskrecji, ustronne miejsce za przepierzeniem znajdzie w cukierni Justynka, która niestety nie urzeka wystrojem, ale oferuje m.in. gorące jagodzianki.

W Sopocie prym wiodą pijalnie czekolady (które nie kwalifikują się do naszej listy), ale jest też niewielka Vanilla Cafe, która kusi gości pięknym aromatem oraz własnymi wyrobami, jak na przykład kulki ptysiowe. Ciekawą ofertę ma także nowa cukiernia Małpa , gdzie można kupić np. lody marchewkowe.

W Gdańsku amatorzy słodkich randek nie mają zbyt wielkiego wyboru, trudno tu o zaciszne miejsce. Dlatego polecamy (nieco na wyrost, bo to kawiarnia, a nie cukiernia) PiKawę, która oferuje smakowite "Bambo w lesie" (murzynek na gorąco z lodami, bitą śmietaną i jagodami), paschy i fedory. Nowa PiKawa wprawdzie już nie ma takiego klimatu jak "stara", ale na bezrybiu i rak ryba.

Miłośnicy łakoci z Wrzeszcza (oraz melomani) doskonale znają (a jeśli nie, to powinni) T. Deker Patissier & Chocolatier tuż koło Opery. Tu powita nas cudowny aromat oraz przepięknie przygotowane smakołyki. Osobiście spróbowałem tam rekomendowanej "Malinowej rozkoszy", która okazała się zbyt słodka, ale następnym razem spróbuję którejś z obłędnie wyglądających tart. Deker prócz intymności i słodkości oferuje także internet wi-fi. Przydałaby się tylko jakaś muzyka w tle, bo burczące agregaty chłodnicze brzmią mało romantycznie.

Na urodzinach musi być tort. Przeważnie zapewnia go gospodarz, ale z braku laku tort może być też świetnym prezentem (nawet na ostatnią chwilę). Mistrzostwem w tej dziedzinie chwali się cukiernia Kandulski z siedzibę w Gdyni. Zamówić tam można tort w dowolnym kształcie i rozmiarze (np. w formie gitary elektrycznej). Cukiernicy mogą się poszczycić wieloma osiągnięciami, m.in. złotym medalem na Mistrzostwach Świata w Mediolanie.

Do cukierni chodzisz po:

drożdżówki i pączki torty i ciasta paszteciki i tarty chleb nie jem takich rzeczy

Torty na zamówienie oferuje niemal każda cukiernia, ciekawe wzory widziałem także w katalogu cukierni Czernis i sopockim oddziale Delicji. Dla kreatywnych (ale leniwych) ciekawą ofertę ma cukiernia Rydelek w Sopocie. Można tam kupić gotowe płaty bezowe i przełożyć je np. świeżymi truskawkami i bitą śmietaną. Na ostatnią chwilę po tort można wpaść do Sowy (dobre torty bezowe) na Monciaku, która jest czynna do dwudziestej pierwszej, a także do licznych cukierni umieszczonych w centrach handlowych, które celowo pominąłem w tym tekście. I tak spędzamy zbyt wiele czasu na zakupach. Dobre torty bezowe dostaniemy także w Muszelce w Gdańsku oraz u Andrzeja Paradowskiego we Wrzeszczu.

Życie składa się z sukcesów i porażek, których gorzki smak musi od czasu do czasu przełknąć każdy z nas. Ból może ukoić jakiś ulubiony łakoć. Czasami, gdy brakuje energii, też lepiej sięgnąć po rodzimy wypiek, aniżeli po reklamowany baton. Trójmiejskie cukiernie to skarbnice przeróżnych smakołyków. Co polecamy?

Zacznijmy od Gdyni, bo tam spotkałem chyba najmilszą obsługę. Zaraz koło przystanku SKM jest BioPiekarnia (w Trójmieście jest kilka oddziałów tej sieci), gdzie miałem okazję zjeść bombowy torcik truskawkowy, który można popić m.in. sokiem brzozowym lub innymi wegańskimi cudami. Niezłe ciastka duńskie oferuje piekarnia Szydłowski, a najlepsze amerykanki - Pellowski. Na rodzinne wypady można polecić ich okręt flagowy, czyli punkt na Podwalu Staromiejskim, gdzie można kupić m.in. także zwiebacki. To starogdańskie suchary, które podobno zajadał Jan z Kolna, który, według legendy, dotarł do Ameryki przed Kolumbem (choć nie wiadomo, czy w ogóle istniał).

Wrzeszczański Czernis kusi wiśniami w cieście kruchym, a legendarna gdańska W-Ztka - jabłkami w cieście. Piekarnia Paradowskiego oferuje m.in. babeczki śmietankowe oraz wyborny kisz. Świetne, gorące pączki kupimy w Pączusiu w Gdyni oraz Łasuchu przy stacji SKM Żabianka. Gdańska Muszelka poleca fantastyczne pączki z nadzieniem różanym oraz ciasto czekoladowe z wiśniami. U Mielnika zaś przednie są muffiny z karmelem oraz omleciki. I wreszcie moje odkrycie roku - niepozorne ciastka owsiane w malutkiej piekarni Wieczorek schowanej nieopodal siedziby Radia Gdańsk we Wrzeszczu.

I na koniec chleb. Największe wrażenie zrobiła na mnie piekarnia Przyjaciel Piekarz we Wrzeszczu, który oferuje niezwykłe długie chleby-batony na wagę. Gdyńska piekarnia Wenta oferuje natomiast oryginalne wypieki takie jak chleb dyniowy, litewski i ziemniaczany. Szeroką gamę chlebów ma także BioPiekarnia oraz trójmiejscy mistrzowie: Mielnik, Pellowski i Szydłowski, których reklamować raczej nie trzeba.

A wy jakie cukiernie w Trójmieście polecacie?

Przeczytaj także: Chleb będzie zawsze potrzebny. Historie trójmiejskich piekarzy

Zdjęcia: Gdzie są najlepsze łakocie w Trójmieście?

10 Zobacz zdjęcia

Borys Kossakowskib.kossakowski@trojmiasto.pl

Miejsca

Paradowski Gdańsk, Wajdeloty 11
6.0 Cukiernie i piekarnie
Cukiernia Justynka Gdynia, Antoniego Abrahama 14
5.4 Lodziarnie
Pellowski Gdańsk, Podwale Staromiejskie 82
4.3 Kawiarnie i herbaciarnie
Pikawa Gdańsk, Piwna 14/15
3.4 Kawiarnie i herbaciarnie
Cukiernia Delicje Gdynia, 10 Lutego 27
4.7 Cukiernie i piekarnie
T.Deker Gdańsk, al. Zwycięstwa 15
Cukiernia-Kawiarnia Małpa Sopot, Podjazd 5
Cukiernia Kandulski Gdynia, Świętojańska 62
Cukiernia Łasuch Bojano, Na Dambnik 9
Piekarnia Wieczorek Gdańsk, al. Grunwaldzka 147
Piekarnia - Cukiernia A. Szydłowski Gdańsk, al. Grunwaldzka 114

Opinie (230) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-07-15 12:04

"bambo w lesie"???

srsly?

kanabla
11 lat
- 4 4
Twoja opinia

Zmień treść

srsly?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-07-15 12:20

Deker

kiedyś trzymał poziom i jakość produktów ...teraz lepiej nie mówić - jakość totalnie spadła , ciasta często nie do jedzenia- niedopieczone , produkty chyba z biedronki albo jeszcze gorszej jakości, zawiodłam się -a byłam od początku z rodziną, wierną tej firmie --- teraz omijam i innym to samo doradzam

11 lat
- 9 9
Twoja opinia

Zmień treść

kiedyś trzymał poziom i jakość produktów ...teraz lepiej nie mówić - jakość totalnie spadła , ciasta często nie do jedzenia- niedopieczone , produkty chyba z biedronki albo jeszcze gorszej jakości, zawiodłam się -a byłam od początku z rodziną, wierną tej firmie --- teraz omijam i innym to samo doradzam
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-07-15 12:28

Yogen fruz!

Najlepszego i najzdrowsze sa desery w Yogen Fruz w Sopocie w Krzywym Domku! Pyszne i do tego zdrowe!

Smakosz
11 lat
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

Najlepszego i najzdrowsze sa desery w Yogen Fruz w Sopocie w Krzywym Domku! Pyszne i do tego zdrowe!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-07-15 12:30

to teraz poproszę artykuł o trójmiejskich pubach, ale takich prawdziwych a potem może być o trójmiejskich klubach (4)

11 lat
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-07-15 13:22
  
  (2)
  
  Albo jeszcze porządne pizzerie gdzie można zjeść PRAWDZIWĄ pizzę z PRAWDZIWYMI składnikami z PRAWDZIWEGO pieca. Ktoś mi polecał koło róży wiatrów w Gdyni, ale nie pamiętam nazwy...
  
  11 lat
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Albo jeszcze porządne pizzerie gdzie można zjeść PRAWDZIWĄ pizzę z PRAWDZIWYMI składnikami z PRAWDZIWEGO pieca. Ktoś mi polecał koło róży wiatrów w Gdyni, ale nie pamiętam nazwy...
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2012-07-15 13:59
    
    Spróbuj Pizzeria Krokodyl przy Jana Pała w Gdańsku
    
    11 lat
    
    1 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2012-07-16 12:11
    
    pyszna, smakująca włoską pizzą jest we Wrzeszczu na Boh. Getta
    
    z oliwą zamiast sosów a'la ameryka
    
    11 lat
    
    1 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    z oliwą zamiast sosów a'la ameryka
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-07-16 20:38
  
  A potem o barach mlecznych i naleśnikarniach...
  
  11 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-07-15 12:38

FAJNE BABY! (1)

na Swiętojańskiej.. w Gdańsku!

cookiemonster
11 lat
- 6 10
Twoja opinia

Zmień treść

na Swiętojańskiej.. w Gdańsku!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-07-16 12:58
  
  co fajne baby cieniują ze trzeba tak reklamować
  
  obnieście ceny to może będzie więcej chętnych
  
  11 lat
  - 1 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  obnieście ceny to może będzie więcej chętnych
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-07-15 12:44

Bez adresów, o p. Szydłowskim nie wspomniał...

Panie Borysie, stawiajmy na jakość artykułów a nie na ilość!

znawca
11 lat
- 6 2
Twoja opinia

Zmień treść

Panie Borysie, stawiajmy na jakość artykułów a nie na ilość!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-07-15 13:00

Pellowski i Kandulski FUJ (2)

Pellowski ma przeokropne wyroby, ciasta u Kandulskiego smakują wszystkie na jedno kopyto (glemza) ale Deker to strzał w 10 !

Sajlo
11 lat
- 16 2
Twoja opinia

Zmień treść

Pellowski ma przeokropne wyroby, ciasta u Kandulskiego smakują wszystkie na jedno kopyto (glemza) ale Deker to strzał w 10 !
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-07-16 14:51
  
  (1)
  
  Nie zgadzam sie, wyroby Kandulskiego sa pyszne i najlepsze w Trojmiescie!
  
  11 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Nie zgadzam sie, wyroby Kandulskiego sa pyszne i najlepsze w Trojmiescie!
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2012-07-16 23:49
    
    I tak sie sklada, ze Deker byl uczniem Kandulskiego:)
    
    11 lat
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    I tak sie sklada, ze Deker byl uczniem Kandulskiego:)
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-07-15 13:07

Samsa pieke ciastka a nie kupuje odkąd znalazłam w ciastku włosy i kawałek czyjegoś starego zęba (3)

11 lat
- 5 5
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-07-15 13:09
  
  Dobrze, że nie znalazłaś nowego zęba, bo byś go jeszcze zaje...ała. Hahhaha!
  
  (-_-)
  11 lat
  - 2 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-07-15 21:05
  
  piszemy:
  
  -piekę
  -kupuję
  
  lato
  11 lat
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  -piekę -kupuję
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-07-16 11:19
  
  Fuj!!
  
  Ej przestań.... bo ja piec nie umiem xD
  
  iza
  11 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ej przestań.... bo ja piec nie umiem xD
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-07-15 13:08

bylem w PIkawie- Okropne jedzenie (1)

kawa bardzo podła. Cistaka tez nie warte swojej niskiej ceny.

bywalec
11 lat
- 8 4
Twoja opinia

Zmień treść

kawa bardzo podła. Cistaka tez nie warte swojej niskiej ceny.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-07-16 10:32
  
  co do kawy, to akurat wolę inne kawiarnie, ale gorąco polecam herbaty, są rewelacyjne:)) Krzysiowa, Maleństwa, Kłapouchego i koniecznie szarlotka na ciepło z lodami (ją przebija tylko szarlotka z jagodami w Dolinie Chochołowskiej;-P i oczywiście mojej mamy:))
  
  11 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  co do kawy, to akurat wolę inne kawiarnie, ale gorąco polecam herbaty, są rewelacyjne:)) Krzysiowa, Maleństwa, Kłapouchego i koniecznie szarlotka na ciepło z lodami (ją przebija tylko szarlotka z jagodami w Dolinie Chochołowskiej;-P i oczywiście mojej mamy:))
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-07-15 13:16

Fajne Baby (1)

a dlaczego nikt nie wspomniał o babeczkach z Fajne Baby najlepsze są :-)

Gosia
11 lat
- 10 10
Twoja opinia

Zmień treść

a dlaczego nikt nie wspomniał o babeczkach z Fajne Baby najlepsze są :-)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-07-15 21:06
  
  Pomijam babeczki, bo ich nie widziałam, ale ich baby na tym zdjęciu wyglądają straaasznie sztucznie. Co z tego, że ładne?
  
  lato
  11 lat
  - 3 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Pomijam babeczki, bo ich nie widziałam, ale ich baby na tym zdjęciu wyglądają straaasznie sztucznie. Co z tego, że ładne?
  Regulamin dodawania opinii