Jemy na mieście to nowy cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty w recenzowanym lokalu. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy restaurację Aleja 40 w Gdyni. W poprzednim odcinku byliśmy w azjatyckim Ping pongu w Gdańsku, a za dwa tygodnie w środę ocenimy Cesky Film w Sopocie - byliśmy już tam. Liczymy, że nowy cykl Agnieszki Haponiuk z powodzeniem zastąpi cieszący się dużym zainteresowaniem cykl Test Smaku.
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2017-02-15 22:09
Trafiłam na Aleję przypadkiem,fakt-ludzi trochę więcej jak mniej,zjadłam ze smakiem,fajna obsługa,tanio nie jest, no i niestety kiepski sernik,ale polecam.
2017-01-18 06:56
Zaleciało Amaro z fikuśnymi mazami tylko porcje małe, a śniadanie to paliwo na cały dzień.
Na śniadanie trzeba zjeść porządna jajecznicę, omlet, owsiankę lub chleb razowy z twarożkiem. Naleśniki z sosem, chipsy czy bajgle to proszenie się o otyłość i choroby serca, a po godzinie człowiek i tak jest głodny. To samo z wege śniadaniami opartymi na sałacie i kiełkach.
Pokażcież knajpy gdzie można zjeść uczciwe i zdrowe śniadanie z odżywczych składników i nie wydać na to więcej niż 2 dychy z kawa, herbatą czy świeżym sokiem.
2017-02-09 10:16
Śniadanie Polskie w Aleja 40 : jajecznica z trzech jajek, pieczywo,pomidory,ser zółty,wedlina i dwa sosy tatrski i twarożek z rzodkiewka 19zł .Pycha :)
2017-01-22 08:42
Jeśli śniadanie to tylko w Zielonej Tawernie ...10Pln wydasz i nie pożałujesz...energia na cały dzień ...osobiście polecam sadzone i jajka na miękko ...każdy coś dla siebie znajdzie
2017-01-22 03:24
Naleśniki polane w ten sposób serwowałem już pięć , a nawet osiem lat temu .Wtedy o Amaro nikt jeszcze nawet nie słyszał, a więc mozna powiedziec że to Amaro ściągnął ten sposób podania naleśników:))
2017-01-18 09:42
...duże porcje, porządne śniadanie wraz z kawą poniżej 20 zł.
Zawsze wychodziłem stamtąd najedzony.
2017-01-18 11:15
Zwykły Bar Mleczny, jajecznica na maśle, bułka z masłem, kakao = max. 7 złotych a jak komu mało to wszystko razy dwa, no i najedzony i szczęśliwy że nie wydał fortuny na kleksy z rozmazem.
2017-01-20 13:18
spędzać czas w syfnym barze mleczynym i stać go na nieco więcej niż jajecznica z bułą i kakako :)
2017-01-19 20:21
Zdaje sie ze wszystko co opisales jest w alei - jajecznica, owsianka, omlety a nawet chleb razowy:)
2017-01-18 10:52
Mądra prawie wypowiedź, ale Polska jest na kontynencie Europa. Proszę sprawdzić, co odróźniasz śniadanie brytyjskie od kontynentalnego, poza ilością cholesterolu. A potem opowiadac o śniadaniu jak o swoim vw golfie: "to paliwo na cały dzien"
2017-01-18 11:09
Te śniadania brytyjskie, wiedeńskie, kontynentalne itd, to tzw canon hotelowy, choć w tych ostatnich zastępowany od lat "otwartym bufetem".
Zatem wypisywanie przemądrzałości, w tym przypadku trafiło w płot.
2017-01-18 09:21
i to wcale nie jest ironia.
2017-01-18 07:01
Teraz wiem że mogę z nich skompletować garnitur do herbaty i być na topie.
Jeszcze tylko muszę zapuścić brodę i wcisnąć się w takie wąskie spodenki.
2017-02-06 17:19
kiedyś ze słoików to się wódkę piło
2017-01-18 10:54
Proszę jeszcze do tych słoików uszko szklane sobie dokleic jak temu misiu
2017-01-18 06:35
Stara dobra Beata TestSmaku - na wlasny koszt i w ogole.., a te fotki to robie dla babci, bo chcialam pokazac..
2017-01-20 17:17
Tylko nie STARA!
2017-01-30 17:56
2017-01-25 09:21
Pani redaktor sama przyznała, że zjadłaby takie dwa, więc na śniadanie z kawą trzeba wydać 35zł. Za taką kwotę to ja mogę kupić produkty śniadaniowe na cały tydzień i jeszcze będę mieć pewność, że się najem.
2017-01-19 17:48
Nawet gdym chciała kierować się opinią "testerki" , to piszę ona tak nudnym do przygu językiem , że samym czytaniem odbiera apetyt na ewentualne jedzenie..
I ta "Wytrawna jaglanka na słono"... kto to pisze?
Czy w calym Trójmieście nie ma osoby znającej się na garach, z lekkim piórem i polotem, żeby ją w miasto puścić? Dla kogo te recenzje?
2017-01-19 19:34
portal jestwrazliwy
2017-01-20 15:49
Spoko, nie zamierzam nikogo szczuć. Recenzja na portalu ( i to tak wielkim i znaczącym - bez kpiny tu) jest robotą dziennikarską, a nie szydełkowaniem c*otki na własnym blogu. Mnie nie interesuje, ile kremu w recenzowanym ptysiu lubi c*otka.
Mnie interesuje, czy ten ptyś jest zrobiony zgodnie ze sztuką, czy jest nadziany kremem pâtissière, bitą śmietaną czy jakim syntetycznym wanilinowym szitem. Recenzent piszący o knajpach w takim miejscu musi być otrzaskany kulinarne, wymagający ale też z dużą wiedzą o gastronomii, żeby pochopnie wystawioną opinią nie wywalić miejsca, do którego trafił akurat w dniu, kiedy zapił kucharz.
Trudna robota, nie dla każdego, bo jeszcze pisać trzeba umieć tak, coby czytelnik nie odpadł po przystawce.
2017-01-20 16:50
Kiedy wszystko robilo sie zgodnie ze sztuka, gramatura, sztywnoi pod przepis juz minely. Teraz trendy kulinarne sa nieco inne, liczy sie kuchnia autorska i smak. Wszystkich znawco gastronomii zachecam do poszerzania swojej wiedzy i czestych rozmow z kucharzami a takze gotoeania:)
2017-01-20 17:27
Jeśli nie nauczysz się dobrze chodzić. Kuchnia autorska często jest wymówką na przekonbinowane dania o zagadkowej treści.
Jeśli jednak za kuchnią autorską stoi fachowiec , który na technikach wyższych i klasyce zjadł zęby, to ja takim autorom chylę czoła.
Domoroslych szefów chętnie odwiedzę w domu i słowem nie pisnę, że parmezan z krwetkami nigdy nie powinny się spotkać.
W knajpie - no , sorry , oczekuję na talerzu smaku, pasji i fachowej roboty.
2017-01-20 17:59
Spotykaja sie niekiedy w risotto, ale to u wloskich kucharzy bo przeciez nie u polskich znawcow kuchni wloskiej :D
2017-01-20 18:05
Raczej u włoskich szefów dla niemieckich turystów.
2017-01-20 19:03
2017-01-20 19:25
Zaryzykuję.
Przekonaj mnie.
2017-01-20 21:41
pogrzebać w starych włoskich przepisach, Dość często można spotkać przepisy na risotto z krewetkami czy tez innymi skorupiakami z parmezanem. Szczególnie przepisy z Lombardii :)
2017-01-20 21:53
Wcześniej byłaś szybsza.
3 godz zajęło Ci szukanie odpowiedzi ;) , zakończymy to pokojowo, ja jestem z frakcji południowej i parmezanu nie dodaję.
Pozdrawiam
2017-01-24 13:38
a teraz zajelo mi kilka dni, bo przeciez siedzie caly dzien w internetach isze komentarze. Droga nudna Ago poszerz swoje horyzonty i nie zamykaj się a msaki. Kuchia jest od.. do ... Owszem taka była w latach 90-tych. Tak samo jak nie ma jednego przepisu na ramen czy chowder, bo wiele zależy od wyobraźni kucharza tak samo nie ma w tej chwili ścisłych ograniczeń jesli chodzi o kuchnię. Polecam wybrać się do duńskiej Nomy.
2017-01-24 13:45
ps. kuchnia jest od ..do ... pewne zasady są, ale nudne, a ajwazniejszy zawsze jest smak i mozna go wydobyć nawet ze zwykłej pyzy jak ktoś ma talent i wyobraźnię, a ie trzyma się wytycznych ze szkoły gastronomicznej, bo takich kucharek mamy sporo w przedszkolach i mlecznych barach. Kiedyś dobry, a nawet znany i ceniony kucharz powiedzał, że aby dobrze gotować nie trzeba kończyć żadnej szkoły gastronomicznej, ale zapewne Ty wiesz lepiej. Tak się zastanawiam czy przypadkiem nie jesteś Beatką Test Smaku, ten sam styl zadęcia :)
2017-01-20 17:48
... być może respirator mógłby Ci pomóc - jeśli nie podtrzyma Twoich funkcji życiowych, to być może pomoże Ci godnie odejść :) Zamiast pleść trzy po trzy napisz cv wraz z listem motywacyjnym do trójmiasto.pl i wygryź Autorkę ;) Jeśli potrafisz to, co ona, robić lepiej, w co wątpię :)
2017-01-20 18:12
Dzięki , mam robotę.
Ale masz rację - wśród komentarzy trafiło się kilka błyskotliwych perełek, które przywróciły puls dyskusji.
2017-01-20 13:44
Weź się zgłoś. W tym hejcie kryje się nowy taleNT kulinarny: Nienudna Konająca Aga
2017-01-20 15:05
Skorzystam , dziękuję.
2017-01-20 09:30
Wejdź na mojamicha
2017-01-22 03:42
Naleśniki polane w ten sposób serwowałem już osiem, a nawet dziesięć lat temtemu, a wtedy nikt o Amaro jeszcze nawet nie słyszał. Można powiedzieć że Amaro ściągnął ten sposób podania naleśników. Owszem naleśniki to może i nie paliwo na pól dnia, ale kto chciałby w restauracji dostac tełny talerz naleśników? Restauracja to nie bar , należy o tym pamiętać.
2017-01-18 09:11
Wszystko fajnie, ale powinien być pod artykułem dopisek: artykuł sponsorowany.
2017-01-20 17:22
... i tu się, przyjacielu, mylisz - ta seria artykułów nie jest sponsorowana :) Jest szczera, rzetelna i odzwierciedla subiektywne z natury rzeczy odczucia Autorki. Serdecznie polecam lekturę kolejnych artykułów :)
2017-01-18 10:56
Fajna uwaga, tylko powinieneś się podpisać: niezauważona w trojmiasto.pl konkurencja
2017-01-19 11:54
fajna branzowa kawiarenka;-)
2017-01-19 13:32
dla jakiej branży, bo może nie należę...
2017-01-19 14:41
teczowej
2017-01-20 13:44
a to może i lepiej
2017-01-18 08:57
Prawie jak na mojamicha...
Prawie...
2017-01-18 13:49
Byłem na mojamicha niezła beka, naprawdę na wesoło i ciekawie
opisane potrawy widać że ktoś się temu poświęca. A ten dział taki tam
bez jaj.
2017-01-20 10:23
Konia kują a moja micha nogę podkłada
2017-01-20 11:29
Mojamicha musiałaby o tym coś wiedzieć
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Największym koncertem w historii Trójmiasta było widowisko w Stoczni Gdańskiej w 2005 roku z udziałem Jean-Michel Jarre'a. Ile biletów sprzedano?
Filmy