• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Marek Kondrat otworzył gdyńskie BARaWINO

Magda Mielke
5 września 2021 (artykuł sprzed 2 lat) 
BARaWINO to bar winny połączony ze sklepem winiarskim, będący autorską wersją francuskich bar-à-vin. Lokal działa w Gdyni przy ul. Starowiejskiej od maja, jednak jego oficjalne otwarcie odbyło się w minioną sobotę. BARaWINO to bar winny połączony ze sklepem winiarskim, będący autorską wersją francuskich bar-à-vin. Lokal działa w Gdyni przy ul. Starowiejskiej od maja, jednak jego oficjalne otwarcie odbyło się w minioną sobotę.

W sobotni wieczór w Gdyni przy ul. Starowiejskiej 20Mapka oficjalnie otwarto sklep z winem sieci Kondrat Wina Wybrane i bar winny BARaWINO. Wydarzenie było okazją nie tylko do skosztowania wyselekcjonowanych trunków, ale również do wymiany spostrzeżeń na temat wina i porozmawiania z Markiem Kondratem.



Sklepy z winami w Trójmieście


Sieć sklepów z winami Marka Kondrata jest dobrze znana w całej Polsce. Punkty te można znaleźć w największych miastach Polski, m.in. w Warszawie tuż obok Teatru Wielkiego, gdzie rozpoczęła się przygoda tej marki, ale także w Krakowie, Wrocławiu czy Bydgoszczy. Gdyński sklep, który od maja działa przy ul. Starowiejskiej, to dziesiąty już taki punkt. Z kolei trzeci, który łączy funkcję sklepu winiarskiego z autorskim barem winnym. BARaWINO to spolszczona wersja - nie tylko pod względem fonetycznym, ale i faktycznym - cieszących się dużą popularnością we Francji, klasycznych bar-à-vin.

W sobotę miało miejsce oficjalne otwarcie lokalu z udziałem zaproszonych gości. Nie zabrakło też pomysłodawcy konceptu, aktora i miłośnika wina Marka Kondrata.

- Chcę wyrazić ogromną radość, że wreszcie następuje ten moment, kiedy możemy się zobaczyć, oficjalnie i symbolicznie przeciąć wstęgę, bo historia tego uczucia jest bardzo długa - już w 2009 roku zaczęliśmy rozmawiać, aby coś takiego, podobnego do tego miejsca powstało. Darzę to miejsce ogromnym uczuciem. Po pierwsze, z powodu długiego czasu narodzin. Po wtóre, z powodu osobistych uczuć, jakie żywię dla miasta. Fakt, że BARaWINO otworzyło się na najstarszej ulicy Gdyni także powoduje moje ciepłe uczucia, bowiem dobrze się czuję w tym, co najstarsze - może poza jakimiś elementami życia, które nie do końca o tym zaświadczają, ale jeśli chodzi o Gdynię i wino to Starowiejska jest rzeczywiście miejscem idealnym - mówił Marek Kondrat, witając przybyłych gości.
Gdyński lokal to już 10 na mapie Polski sklep sieci Marka Kondrata. Na oficjalnym otwarciu nie mogło zabraknąć twórcy tego winiarskiego projektu. Gdyński lokal to już 10 na mapie Polski sklep sieci Marka Kondrata. Na oficjalnym otwarciu nie mogło zabraknąć twórcy tego winiarskiego projektu.

W roli głównej: wino



Oficjalne otwarcie odbyło się na podwórku lokalu, które na ten wieczór zostało specjalnie zaaranżowane - na co dzień bowiem pełni jedynie rolę parkingu. Miejsc w środku, w części barowej jest niewiele, jednak wnętrze urządzone zostało w przytulny i intymny sposób, z miękkimi siedzeniami, dużą ilością drewnianych elementów i ciepłym światłem, co sprzyja wieczornym spotkaniom towarzyskim. Wystrój nie odciąga uwagi od tego, co najważniejsze - od wina, którego butelki zawisły nawet na ścianie, pełniąc funkcję swoistego menu.

Sobotni wieczór był okazją do skosztowania kilku win z różnych stron świata m.in. hiszpańskiej cavy Gran Duque czy portugalskiego, korzennego wina Casal Monteiro Tinto Tejo. Zaserwowano też przekąski, które na co dzień znajdują się w ofercie lokalu - deski wędlin, serów i oliwek. Nie zabrakło też okolicznościowego tortu.

Czytaj także: Pięć miejsc z dobrym winem i wartością dodaną

Przede wszystkim była to jednak okazja do dyskutowania o winie, wymieniania się spostrzeżeniami i porozmawiania o winiarskiej pasji z Markiem Kondratem, co zgromadzeni goście chętnie czynili, przy okazji wykonując pamiątkowe zdjęcia i zbierając autografy. Przez cały wieczór czas umiliła muzyka na żywo.

- Gdy zacząłem importować wino, aby czegokolwiek się o nim dowidzieć, pojechałem do Bordeaux. To był 1998 rok. Kiedy pierwszy raz zobaczyłem winnicę i usłyszałem słowa, które wypowiadała piękna dziewczyna, która mnie uczyła wina i jeszcze paręnaście innych osób, które o dziewiątej rano zasiadały do sześciu kieliszków, pomyślałem, że to jest wspaniały sposób na życie. Trudno sobie wyobrazić lepszą dietę niż sześć pełnych kieliszków o dziewiątej rano - mówił z przymrużeniem oka Marek Kondrat. - Słowa przez nią wypowiadane były tak pełne poezji, tak pięknych metafor dotyczących naszego życia i tego, co z winem jest związane. Łącznie z taką metaforą, którą lubię najbardziej, że krzew winny żyje tyle, ile mniej więcej trwa nasze życie, a w jego połowie wydaje najlepszy owoc. Wydało mi się to tak piękne i sprawiedliwe. (...) Wino jest kulturą, wino jest cywilizacją, a poza tym zawiera tę możliwość, aby każdy z nas o nim powiedział własną refleksję. Kiedy zapytałem jednego z moich przyjaciół, producenta wina, jakby najbardziej lapidarnie określił dobre wino, on się trochę zdziwił, podrapał po głowie i mówi: dobre wino to jest to, które ci smakuje, nie ma innej opowieści na ten temat.
Gdyński lokal obejmuje dwie części - barową i sklepową, gdzie dostępny jest duży wybór win z całego świata, około 400 etykiet oraz akcesoria winiarskie. Gdyński lokal obejmuje dwie części - barową i sklepową, gdzie dostępny jest duży wybór win z całego świata, około 400 etykiet oraz akcesoria winiarskie.

Miejsce spotkań i uzupełniania domowej spiżarki



W BARaWINO znaleźć można około 400 etykiet win z całego świata, pochodzących z osobistej selekcji Marka Kondrata. Na miejscu - na kieliszki o pojemnościach 50 i 125 ml - dostępnych jest tutaj niemal 20 etykiet. Każde z tych win można kupić po cenie półkowej i zabrać ze sobą do domu lub wypić na miejscu za dodatkową opłatą korkową. Ceny rozpoczynają się już od 12 zł za 125 ml.

Towarzystwem do win są proste przekąski, takie jak: sery - polskie, włoskie, szwajcarskie, wędliny - francuskie oraz włoskie, wyśmienite hiszpańskie oliwki, a także włoskie ciasteczka. W kameralnej atmosferze można spędzić czas ze znajomymi lub na spotkaniach biznesowych. Na co dzień wnętrze wypełniają nastrojowe dźwięki bluesa, soulu, smooth jazzu i popu.

W lokalu organizowane są też degustacje i szkolenia dotyczące wina, które mają pomagać innym w ich własnych wyborach winiarskich. Wszystko po to, aby w atrakcyjny, a przy tym zrozumiały i przystępny sposób uczyć wina i pokazywać, że specjalistyczny sklep winiarski może być miejscem przyjaznym, które wspiera w wyborach wina. Znaleźć można tutaj cykliczne promocje oraz polecenia jak np. wino tygodnia. Lokal otwarty jest od poniedziałku do czwartku w godz. 12-23, w piątki i soboty od 12 do 24, a w niedziele od 14 do 20.

Miejsca

Zobacz także

Opinie (152) ponad 50 zablokowanych

  • wino (2)

    to konglomerat fuzli.Produkt nie mający powtarzalnej jakości. Dlatego wymyślono bajeczki o rocznikach a w sumie to zaciery do produkcji bimbru.Produkcja w stalowych silosach plus dodatki w postaci tlenków siarki aby nie kisło po tygodniu.

    • 35 12

    • Ale mieszka w Hiszpanii

      • 3 0

    • Dokładnie, nie ma co sklepowego sikacza z siarczanami porównywać do wina domowej produkcji

      naturalne składniki, bez siarczanów i innych dodatków

      • 6 0

  • Pojechałbym zobaczyć i być może kupić jakieś winko. Niestety, tam nie ma gdzie zaparkować, więc nic z tego. (10)

    • 84 24

    • (3)

      A może z buta byś popróbował?

      • 20 17

      • Szkoda mi czasu i nerwów na marnowanie pół dnia na jazdę z przesiadkami i spacery. (1)

        Poprostu nie pojadę, tak jak zrezygnowałem już z innych miejsc bez możliwości dojazdu

        • 17 9

        • Lidl jest blizej kazdego

          • 7 5

      • I co dźwigać te butelki , żarty ja też z powodu braku parkingu tam się nie pojawię, ale jak ktoś chce z buta jego wybór.

        • 0 0

    • Nieodpodal..

      przy Hali Targowej mamy parking

      • 10 4

    • Ja chcę się delektować aromatami stopniowo wytrącanymi po otwarciu butelek (3)

      a nie smrodami twojego "blachosmrodu" przywiezionego ze szrotu. Bo ten twój smród pozbawi mnie bukietu tego miejsca i produktów tam zgromadzonych; także szczególnie do starszych roczników, ale i odniesieniu do świeżej, owocowej woni młodych trunków.
      Brawo dla tych co zablokowali wjazd w to miejsce smerdzieli!!

      • 3 20

      • Chyba się ramą od roweru w gar uderzyłeś. (2)

        • 16 3

        • Nie stać go to i dorobił ideologie (1)

          Hahah

          • 6 3

          • To prawda. Zobaczymy jak przy dzisiejszej inflacji ...

            Fakt, że zdecydowanie da się żyć bez kolejnej pary spodni, zbierania szrotów i części używanych. Natomiast nie da się żyć i prawidłowo funkcjonować bez odpowiednio zbilansowanych posiłków z dobrym "odpowiednim" winem w doborowym towarzystwie.

            • 2 3

    • Oj to biedaku nie długo umrzesz z głodu z powodu własnej głupoty !!Bo nie bedziesz miał gdzie zaparkować pod sklepem

      • 1 7

  • Interes w Gdyni (7)

    Życzę Panu Markowi i innym przedsiębiorcą dużych obrotów. Kto chce ten pójdzie kto nie to jego sprawa. Podatki zostaną w Gdyni. Powodzenia

    • 98 40

    • przedsiębiorcom

      wracaj do szkoły

      • 51 4

    • podatki (1)

      aleś żartowniś :))

      • 16 3

      • Prędzej to zostawią opłaty parkingowe

        • 15 1

    • "przedsiębiorcą"?! Że jak ty to napisałeś? To już chyba upośledzenie.

      • 10 1

    • Przedsiębiorcą...

      • 4 1

    • powodzenia

      • 0 0

    • Mysle, ze nie o obroty chodzi a o optymalizacje podatkowa.

      • 4 0

  • ile wytrzyma jeden sezon czy dwa?

    Tam nawet nie ma gdzie zaparkować, a podobne knajpy wytrzymują max dwa sezony.

    • 45 7

  • Bardzo dobrze (5)

    To bardzo fajnie że powstał taki sklep. Malo jest w Trójmieście sklepów z dobrym winem. Wszędzie tylko produkty winopodobne typu Carlo Rossi, Fresco czy Gato Negro. Dobre wino, z dobrego szczepu, a co najważniejsze wino z apelacją musi kosztować.

    • 75 70

    • (1)

      Czasem piję to CR imi smakuje, więc czemu mam przepłacać za to niby lepsze, skoro Ty, ani ja nie wiemy jak się oba produkują? Także bez nadmiernego zadecia proszę. .

      • 15 11

      • Niby o gustach się nie dyskutuje. Ale ... ;) CR to jest napój winopodobny, smakuje wielu bo jest produkowany tak jak tyskie/żubr/lech by były woda z lekką nutą smaku. Nie niosą ze sobą żadnego wyrazu więc ludzie lubią bo piją wodę ;) podobnie jest z kawa, jest tania i tańsza i ludzie kupują tańsze kawy o 10 zł za kg i pija lure ;) zrób sobie test wypij 10 butelek/filizanek dobrego wina/piwa/kawy a potem wróć do tanich...kubki smakowe Ci się przestawia i będziesz czuł/a różnice ;)

        • 10 2

    • Spokojnie. Powiedzenie o nierzucaniu pereł przed wieprze jest starsze ode mnie i Ciebie. Zatem - nie warto nawet pisać ;)

      • 4 0

    • Współwinni (1)

      Polecam sklep Wspolwinni w Gdyni na placu Górnośląskim :) mają naprawdę duży wybór i znakomite wina.

      • 1 0

      • a weź tam dojedź i zaparkuj w tym bajzlu. dziękuję.

        • 0 0

  • (1)

    Nie piję alkoholu pod rzadną postacią więc nie odwiedzę tego przybytku, chociaż bardzo lubię Pana Marka jako aktora. Marka pana Marka przyciąga więc myślę że sukces murowany. obecnie mocno snobujemy się na markach " premium" chociaż wielu z was z zasłoniętymi oczami nie odróżni wina drogiego od taniego. Działa marka etykieta i cena. Ale co tam ważne aby się dobrze czuć z tym.

    • 19 17

    • Dlaczego?

      • 0 0

  • obs (2)

    po winie żle się czuje i mam podkrążone oczy, znajomi pijący dużo i często nie mają tych objawów.pytanie do pana marka - ile trzeba pić by nie czuć

    • 5 4

    • Ile? Mniej!

      • 1 1

    • Trzeba zagryzac, bez zakaski to nie idzie..

      • 0 0

  • Malkontectwo znowu u części osób się odezwało...

    Ech....

    • 16 12

  • Wino to alkohol!. Tak samo jak wodka, piwo, i tak dalej. (3)

    • 28 0

    • No i??? (1)

      • 3 6

      • No i bardzo dobrze!

        • 1 0

    • i jak denaturat

      prawda, jedno i to samo, bez różnicy. No ale pić trzeba, inaczej sie nie da

      • 1 3

  • Nie kupuję w centrum

    Ponieważ bywam tam bardzo rzadko.Po dobre wino wolę podjechać do Riviery albo do Klifu.Póki co mam tam gdzie zaparkować.

    • 31 4

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Daria ze Śląska "Pierwsza trasa c.d." (2 opinie)

(2 opinie)
89 - 129 zł
Kup bilet
pop

The Robert Cray Band: Groovin' 50 years! (1 opinia)

(1 opinia)
159 - 249 zł
blues / soul, rock / punk

Paweł Stasiak z zespołem PapaD (1 opinia)

(1 opinia)
120 zł
Kup bilet
pop

Najczęściej czytane

Sprawdź się

Sprawdź się

"Lato na trawie", to coroczny cykl letnich imprez na scenie plenerowej: