• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Zważyliśmy fast-foody. Wyniki zaskakują

Łukasz Stafiej
8 lipca 2016 (artykuł sprzed 7 lat) 
  • Panierowane kurczaki z KFC testowaliśmy na skwerze Kościuszki.
  • Jedzenie z Burger Kinga ważyliśmy w Galerii Bałtyckiej.
  • Frytki i cheeseburgery z McDonald's sprawdzaliśmy w oddziale na Monciaku.

Trochę z przekory, a trochę dla śmiechu zrobiliśmy test gramatury fast-foodów w popularnych sieciówkach. Wyniki nas zaskoczyły.



Wszystko zaczęło się od maila naszego czytelnika. Pan Michał, miłośników fast-foodów, podzielił się z nami swoimi wątpliwościami co do wielkości porcji w popularnej sieci serwującej kurczaka w panierce. Doświadczony w bojach smakosz jedzenia z sieciówek stwierdził, że zamawiane przez niego danie niemalże nigdy nie posiada tej samej gramatury. Postanowił nawet je zważyć - raz wychodziło mniej, innym razem więcej. Powoływał się również na opisany kilka tygodni temu przypadek klientki tej samej sieci, która skarżyła się na różnicę w gramaturze zamówień.

Z początku nie daliśmy wiary tym opowieściom. Przecież nic nie zdaje się bardziej ujednolicone od jedzenia w fast-foodowych sieciówkach, gdzie danie składa się z gotowych i jednakowych półproduktów składanych w całość niczym przy taśmie fabrycznej. Co więcej, tego typu korporacje muszą przecież mieć wyśrubowane co do grama standardy produkcji. Byliśmy o tym wręcz przekonani, ale postanowiliśmy - trochę z przekory, a trochę dla zabawy - przeprowadzić test.

Uzbroiliśmy się w niewielką wagę, nie zjedliśmy rano śniadania i wybraliśmy się do baru z kurczakami. Przy okazji postanowiliśmy sprawdzić rzeczywistą wagę popularnych dań w dwóch innych popularnych sieciówkach. W każdym miejscu zamawialiśmy trzy takie same produkty. Wyniki nas zaskoczyły. Wniosków z naszego "dochodzenia" mamy kilka, ale o tym przeczytacie na końcu tekstu.

  • Trzy porcje hot wings w KFC. Każda ważyła inaczej, ale z korzyścią dla klienta.
KFC

Na pierwszy ogień poszła sieciówka z kurczakami, o której wspominał nasz czytelnik. Wybraliśmy jeden z najbardziej obleganych oddziałów KFC, czyli letni pawilon na skwerze Kościuszki. Zamówiliśmy trzy pudełka po pięć skrzydełek kurczaka w ostrej panierce - tzw. "hot wings". Zapytana o wagę pracownica przy kasie nie potrafiła udzielić informacji o gramaturze jednej porcji. Poszukaliśmy jej więc w internecie.

Według tabeli na stronie KFC jedno skrzydełko "hot wings" powinno ważyć około 36 g. Prosty rachunek wskazuje, że pięć kawałków ważyć powinno około 180 g. I faktycznie jedna porcja ważyła 174 g. Różnica to niemalże błąd statystyczny, więc nie ma sensu zwracać na nią uwagi. Co innego dwie pozostałe - w ich przypadku otrzymaliśmy od KFC drobiowy prezent. Porcja nr 2 i porcja nr 3 ważyły: 205 g i aż 251 g, czyli niemalże o 1/3 więcej niż powinna. Narzekać raczej nikt nie powinien.

  • W Burger Kingu dokładność była największa. Zarówno w przypadku serowych nuggetsów, jak i cheeseburgerów.
Burger King i McDonald's

Idąc za ciosem, postanowiliśmy sprawdzić dwie pozostałe najpopularniejsze sieciówki. Do Burger Kinga wybraliśmy do Galerii Bałtyckiej w godzinach szczytu. Praca na zapleczu wrzała, ale załoga nie pozwoliła sobie na najmniejszy błąd. Wyniki porównaliśmy z gramaturą opisaną na tablicy z menu. Cheeseburger ważył obiecane 118 g (+/- 1 g), a torebka panierowanych nuggetsów z serem i chilli 90 g (+/- 2 g). Godna pochwały precyzja.

McDonald's odwiedziliśmy na Monciaku - to chyba jeden z najbardziej zatłoczonych w Trójmieście oddziałów tej sieciówki. Zamówiliśmy po trzy małe frytki i trzy cheeseburgery. Zapytana o gramaturę jednej porcji załoga nerwowo konsultowała się między sobą, ale nikt na pytanie odpowiedzieć nie potrafił. Można to co prawda ustalić przeprowadzając odpowiednie obliczenia na podstawie kaloryczności 100 g każdej pozycji z menu, ale my ograniczymy się do wskazania różnic. A te widoczne były przede wszystkim w przypadku smażonych ziemniaków, których każda porcja ważyła inaczej: 66 g, 77 g i 82 g. Nie dziwi nas to specjalnie - trudno przecież za każdym razem nasypać bez miarki tyle samo frytek. Z "cheesami" było podobnie - różnice również były nieznaczne: 113 g, 116 g i 118 g. Może do któregoś dodano mniej keczupu?

  • Różnica w porcji frytek w McDonald's była niewielka.
  • Cheeseburgery również miały nieznaczną różnicę w gramaturze.
Wnioski

Po pierwsze, bieganie z wagą w kieszeni i aparatem po fast-foodach to niezwykle zabawne zajęcie. Ale chyba tylko dla zainteresowanych, bo ani obsługa, ani inni klienci nie zwrócili uwagi na dwóch facetów ważących kurczaki i frytki i robiących im zdjęcia. Pewnie za to niezły ubaw mieli ochroniarze oglądający potem taśmy z kamer przemysłowych.

Po drugie, narzekanie na zaniżoną gramaturę jedzenia w sieciówkach jest nie w porządku. Młodzież opisuje takie zachowanie za pomocą rzeczowników odwołujących się do dwóch popularnych w Polsce warzyw. I ma rację. Z naszego testu wynika, że sieciówka raczej da większą porcję niż mniejszą. Różnice na niekorzyść mieszczą się w granicach błędu statystycznego.

Po trzecie, dobitnie przekonaliśmy się, że sieciówkowy fast-food naszym ulubionym jedzeniem na pewno nie zostanie i po frytki oraz kurczaka w panierce prędko znów nie sięgniemy. Już wolimy burgera za kilkanaście złotych. Ten przynajmniej ma jakikolwiek smak.

Miejsca

  • Burger King Gdańsk, al. Grunwaldzka 141
  • KFC Gdańsk, al. Jana Pawła II 19
  • McDonald's Sopot, Bohaterów Monte Cassino 21

Opinie (197) 2 zablokowane

  • Mam smaka na Maca !!!!!!!!! (17)

    Uwielbiam frytki

    • 66 122

    • a nie masz smaka na męskiego ptaka (6)

      • 60 11

      • wół też ma męskiego ptaka (1)

        i to jest zagadka smaku maca ;-b

        • 9 0

        • I cynadry

          • 2 0

      • (1)

        ja też bym posmakował ;)

        • 13 2

        • To chodź opierniczyć pęto kiełbasy

          • 10 0

      • ja mam

        • 15 8

      • Fee

        Nie wstyd Ci....

        • 9 14

    • (6)

      Kup frytki , zostaw na dwa miesiące ... normalne ziemniaki pleśnieją a to g*wno NIE !!! Wasy i broda nie rosną jeszcze ? Pewnie hula hop pasuje jak ulał ?

      • 19 11

      • (5)

        Gdybyś znał porces produkcji ziemniaka który staje się frytką w MC to wcale byś nie zaskoczony tym, ze nie pleśnieją..

        • 16 4

        • (3)

          naturalne produkty pleśnieją bo taka ich natura

          • 9 4

          • teraz to wymyśliłeś swoją własną teorię

            tak to jest jak się szkołę omija,
            lekcji nie odrabia, rozumu nie używa
            a słucha księdza,
            potem chodzi taki matoł i bredzi

            • 2 1

          • I tu się mylisz (1)

            I tu się mylisz
            Moje owoce i warzywa z działki bez chemii zasychają i nie pleśnieją, a te kupione w sklepie pleśnieją nawet w lodówce!

            • 17 0

            • kobieto, świecisz :)

              nasionka napromieniowane i nafaszerowane. "nawóz" to tablica mendelejewa

              • 3 2

        • to opisz proces produkcji

          • 3 0

    • A ja lubię otyłe kobiety (1)

      z wąsami

      • 5 2

      • wąsy oczywiście poza tymi na facjacie musza być w stringach - tzn znacznie z nich wystawać.

        a ich zbita kępka na środku odznacza się niczym p...s we wzwodzie na widok szpilka w klapkach

        • 4 0

    • a może budyń?

      • 3 5

  • to wszystko jest bez zna znaczenia

    bo bez względu na jakość tego jedzenia zawsze znajdą się jego amatorzy.. mi też przydałby się psychiatra, bo ilekroć wkładam sobie kurczaka z KFC do dzioba, tylekroć fizycznie odczuwam zatruwanie organizmu. Jest to jedyna fast foodowa rzecz, która mi smakuje, ale nie jestem w stanie tego jeść, tak nakręciłam sobie dyńkę.

    • 0 0

  • fajnie,

    Można i o prostych sprawach pisać ciekawie. Czemu nie;-)

    • 0 0

  • syf (1)

    Co za roznica czy dostaniesz tyle samo stolca czy mnie stolca?
    stolec to stolec, jedzac stolec sam stajesz sie stolcem.
    Wszystkie 3 sieciowki oferuja to samo - stolec.

    • 5 1

    • polecam książki i ćwiczenia, jak nie pomoże to psychiatrę

      • 0 0

  • 1-2x w miesiącu fast food nie jest zły i nie zabije (1)

    A na kaca nawet najlepszy. Poza tym takie jedzenie w KFC potrafi być autentycznie smaczne - i nie ma co silić się na wysublimowane smaki :)
    Trudno żeby kawałki kurczaka w KFC ważyły zawsze tyle samo... To nie są przemysłowe ulepki ze zmielonej masy serwowane pod nazwą "kurczęcich samorodków" w McD.
    Krytyce (i reklamacji) można natomiast poddawać: zimne frytki, zbyt długo leżącego albo nadmiernie usmażonego kurczaka (ciemna, skostniała panierka) - ale to zdarza się sporadycznie i wymiana odbywa się bez szemrania - pod warunkiem, że reklamację złoży się od razu, a nie "po polsku", tzn. po zjedzeniu połowy.
    W McD mi na ogół nie smakuje, z drobnymi wyjątkami (Wieś Mac i shake'i), a najbardziej irytują mnie różnice w przygotowaniu shake'ów. Np. w Pruszczu Gd. otrzymałem wspaniałego, aromatycznego czekoladowego shake'a, pełnego smaku, jak 20 lat temu. A w Nowym Dworze Gd. pojemnik zawierał lodową masę zupełnie wyjałowioną ze smaku, po prostu chamska przycinka na tej chemii, którą powinni tam wsypać do smaku (no, chemii, ale co tam ;)

    • 6 0

    • no, nie ma to jak podwójnego bułkera wciągnąć

      yom yom

      • 0 0

  • Oł je (1)

    Bez śniadania do fast fooda? Gratuluję odwagi!

    • 6 5

    • a co to jest fast food?

      czy chodzi o sieciówki czy o indywidualne działalności,
      czy pizzeria podchodzi pod fast food? Subway też?
      nie wiem co jeszcze, piekarnie w których są bułki z serem na ciepło to fastfood czy jeszcze nie?

      • 0 0

  • No ludzie, czego wy chcecie, żeby wam dali 1/3 skrzydełka albo obdarli jakiś kawałek z panierki, żeby waga się zgadzała? Najważniejsze, że nie jest mniej, niż obiecują. Potem jedzcie i na zdrowie - to i tak jeden wielki syf.

    • 2 0

  • Kto wie (4)

    Jakim aparatem robione są zdjecia?

    • 2 1

    • ortodontycznym (1)

      • 16 0

      • Dzięki za info :D

        • 0 0

    • Nokia 3310

      • 2 0

    • aparatem odejmującym 20% wagi

      taki hit

      • 1 0

  • Żenada , już naprawdę nie ma o czym pisać ?

    • 0 0

  • Jeśli miłośnik padlinożarcia zjadł mniejsza porcję tego guana (1)

    to była ona proporcjonalnie mniej toksyczna

    • 3 3

    • jest powód twojej frustracji

      polecam psychiatrę
      albo śmierć,
      obia rozwiązania powinny przynieśc ulgę

      • 1 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Juwenalia Gdańskie 2024 (54 opinie)

(54 opinie)
75 - 290 zł
Kup bilet

South Molo Festival - Delfinalia 2024 (5 opinii)

(5 opinii)
105,22 zł
hip-hop, festiwal muzyczny, w plenerze

Paweł Stasiak z zespołem PapaD (1 opinia)

(1 opinia)
120 zł
Kup bilet
pop

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane

Sprawdź się

Sprawdź się

Na Fląder Festiwalu prezentowana jest muzyka: