• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Sposób na nocną "gastrofazę". Gdzie jemy po imprezach?

Borys Kossakowski
10 września 2015 (artykuł sprzed 8 lat) 
A może nocą na kebab? A może nocą na kebab?

Jest impreza, a po imprezie jest gastrofaza. Gdzie zaspokoić głód w środku nocy? Food truck, kebab czy McDonald's? A może coś innego?



Gdy chce się jeść

Gastrofaza to gwałtowny atak głodu obserwowany zazwyczaj w godzinach nocnych u uczestników imprez. Bezpośrednią przyczyną jest spożycie napojów wyskokowych lub innych, często nielegalnych środków odurzających. Charakteryzuje się niepohamowanym łaknieniem i ogromną determinacją głodnego, który jest w stanie zdobyć się na ogromne poświęcenie w celu zdobycia pożywienia. Im silniejszy atak gastrofazy, tym mniejsze ma znaczenie jakość czy smak pożywienia.

Foodtrucki nadają ton, jeśli chodzi o nocne żywienie w Gdańsku. Foodtrucki nadają ton, jeśli chodzi o nocne żywienie w Gdańsku.
Gastro na kółkach

W Gdańsku trendy żywieniowe nadal wyznaczają food trucki. Według naszego katalogu po Trójmieście krąży obecnie ponad pięćdziesiąt barów na kółkach. Królują oczywiście "burgerownie".

- W sezonie nasz food truck stoi przeważnie na ul. Straganiarskiej zobacz na mapie Gdańska, koło klubu Lawendowa i otwarty jest do trzeciej - mówi Łukasz Wingert, właściciel Surfburgera. - Inne food trucki stoją jeszcze na Targu Węglowym i koło pubu Szafa, ale my unikamy tych miejsc, w pobliżu mamy punkt stacjonarny na Garncarskiej zobacz na mapie Gdańska, do którego przychodzą goście nawet o czwartej nad ranem.
Przez jakiś czas food trucki meldowały się w Sopocie, m.in. przy Sfinksie. Niestety - brak pozwolenia na wjazd do Parku Północnego sprawił, że imprezowicze z okolicznych klubów nie mogą korzystać z ich oferty.

Tłum nocnych głodomorów pod B90. Tłum nocnych głodomorów pod B90.
- W nocy najczęściej stoimy pod B90, gdzie klienci bardzo sobie cenią naszą wieprzowinę długo wypiekaną z marmoladą cebulową - mówi Paweł MiłoszWielkiej Buły z zapiekankami. - To bardzo przyjazne miejsce. W Gdyni była próba rozkręcenia mody na food trucki. Przez jakiś czas staliśmy pod Batorym, ale to nie chwyciło.

Sopocki Kebab 1970 - jeden z najstarszych w Trójmieście. Sopocki Kebab 1970 - jeden z najstarszych w Trójmieście.
Kebaby i zapieksy
W Sopocie nadal funkcjonuje jeden z najstarszych kebabów w Trójmieście - Sopocki Kebab 1970, który obecnie znajduje się na placu za Spatifem (niegdyś należał do grupy "Społem"). Po drugiej stronie Monciaka znajduje się budka z zapiekankami, przytulona od zaplecza do delikatesów spożywczych.

We Wrzeszczu zaś funkcjonuje zasada: "mówisz zapiekanka - myślisz XL Burger zobacz na mapie Gdańska". Kiosk przy ul. Miszewskiego to nocna mekka gastrofazowców. Przy ul. Do Studzienki zaś znajdziemy Napitki i Zakąski zobacz na mapie Gdańska, które również często raczą klientów późno w nocy. W Gdyni przy ul. Świętojańskiej dużą popularnością cieszą się ostatnio dwa sąsiadujące punkty z zapiekankami: Świat Zapiekanek i Gdyńska Zapiekanka zobacz na mapie Gdańska, które są otwarte w weekendy odpowiednio do 2 i 3 w nocy.

WIĘCEJ O KEBABACH W TRÓJMIEŚCIE

W Gdyni nocą młodzież często zbiera się na dworcu, gdzie niemal przez całą dobę otwarty jest McDonald's. W Gdyni nocą młodzież często zbiera się na dworcu, gdzie niemal przez całą dobę otwarty jest McDonald's.
Dwa złote łuki

Siłę globalnego marketingu pozna ten, kto wybierze się w piątkowy lub sobotni wieczór w okolice dworca kolejowego w Gdyni zobacz na mapie Gdańska. Tamtejszy McDonald's jest czynny niemal przez całą dobę i przyciąga rzesze imprezowiczów. Korzystają z niego nie tylko podróżni czekający na kolejkę, ale także pasażerowie nocnych autobusów, które mają pod dworcem swoją pętlę. McDonald's przyciąga też klientów z Monciaka zobacz na mapie Gdańska. W weekendy otwarty jest do piątej nad ranem.

- Po nocnych hulankach nie mam siły na zastanawianie się i wybieranie w hipsterskich wynalazkach - mówi Kuba, dwudziestopięcioletni sprzedawca. - Gdziekolwiek jestem, idę do "Maka", bo wiem, co zamawiam i wiem, co dostanę.
Jeśli nie knajpa, to co?

Zdarza się, że gastrofaza człowieka złapie już w samochodzie, na trasie do domu. Wówczas rozwiązaniem może być wizyta na stacji benzynowej. "Cepeeny" prześcigają się w ofertach gastronomicznych i są przy tym czynne całą dobę. Oprócz hot-dogów, które są w zasadzie wszędzie, na stacjach można zjeść także pierogi i burgery (Cafe Punkt, Lotos), ciabatty i zapiekanki (Stop Cafe, Orlen) albo... hot-dogi, ale ekstra-długie (Wild Bean Cafe, BP).

- Często zdarza nam się pójść po imprezie do... domu - mówi Filip, student z Gdyni. - Wrzucamy na patelnię jajka, szynkę i co tam znajdziemy w lodówce i robimy wielką jajecznicę. Bije na głowę każdy fast-food.
Ale to już było i nie wróci więcej

W Gdyni legendą owiane były budki z fastfoodem przy Pomniku Harcerza oraz kawałek dalej, przy ul. Świętojańskiej. Tam serwowano wielkie hot-dogi i zapiekanki. W tym pierwszym miejscu obecnie znajduje się niedokończona jeszcze Baltiq Plaza, w tym drugim - InfoBox.

W Gdańsku przez długie lata tłumy nocnych marków przyciągały dwa miejsca otwarte całą dobę: bar Japa przy stacji SKM Zaspa oraz Kmar na Żabiance przy ul. Pomorskiej. Ten pierwszy już dawno zniknął z powierzchni ziemi (obecnie jest tam kilka barów, ale nastawionych głównie na gości dziennych). Kmar od pewnego czasu zawiesił nocną zmianę z racji spadku popularności.

Festiwal food trucków pokazał, jak bardzo popularne są tego typu obiekty gastronomiczne.

Miejsca

Opinie (68) 5 zablokowanych

  • (9)

    przykładowy skład kebabu dostępnego w Gdańsku:
    wolowina 13%
    kurczak 31%
    mom(mieso oddzielone mechanicznie) 29%
    sol
    chleb i bulka tarta
    cebula
    przyprawy wonne i korzenne
    tluszcz wolowy
    tluszcz barani
    laktoza
    E621,E451i, E300.
    29% mom i wszystko w temacie a jest to jeden z droższych kjebabów.
    Standardowo w nocnych lokalach sa kebaby z mięsa mielonego w których zawartość MOM dochodzi do 50%.
    Dawniej MOM (mięso oddzielone mechaniczne czyli odpad produkcyjny) był traktowany jakio odpad niebezpieczny i wymagał obligatoryjnie utylizacji.
    Teraz jest to główny składnik wielkomiejskiego przysmaku dla naiwnych.
    Do tego jeżdzi w polskich warunkach często kilka dni na karuzeli a w Turcji nawet taki 40kg jest sprzedawany w ciągu kilku godzin. Naturalnie w Turcji nie dodaje się mięsa mielonego czym MOM bo nikt by tego nie kupił.

    • 37 1

    • Surf burger kontakty z

      • 1 2

    • Surfburger darmowa reklama od Natalii wingert (1)

      Surfburger ma darmowa reklamę na lechi siostra wielka Pani Natalia która kibice kazali wyrzucić z lechi daje braciszka darmowa reklamę no i oczywiście trzeba zapytać o lokal na garncarskiej kontakty z miastem

      Żenada

      • 6 6

      • Słodki jeżu, w jakim to jest narzeczu napisane?

        • 10 2

    • GASTRO?

      Artykuł nie ma nic wspólnego z gastronomią. Stosowny tytuł to Junkfaza

      • 10 1

    • Ale w Turcji tak nie chleją jak w Polsce.

      Pijanej młodzieży wciśniesz kebaba zrobionego nawet ze szczurów i resztek z kompostownika. Dla nich nie jest ważne co, ważne żeby kichę zapchać.

      • 13 1

    • (1)

      jedząc kebaba osiedlasz Ar...ba

      • 15 1

      • To jest właśnie fenomen

        Niby cała Polska przeciwko imigrantom, a kebaba rąbie co drugi, aż mu się uszy trzęsą.

        • 6 2

    • (1)

      słyszałem że w Polsce gdzieniegdzie zamiast wołowiny stosuje się łój wołowy.

      • 4 0

      • gdzieniegdzie ?

        raczej gdzie się nie stosuje

        • 2 0

  • Dobry tekst. (1)

    Widać, że autor się przyłożył, poszukał danych do pisania.

    • 10 6

    • Noc jest od spania, jak d*pa od sr*nia!

      Imprezy, gastrofazy, ćpanie, r*******. Upadek obyczajów polskiej młodzieży.

      • 4 4

  • Borysek na tropie kolejnej odsłony nocnego życia... (1)

    nie ma to jak bezustanny rozwój i praca nad sobą...

    • 25 0

    • A ja dziwie sie,

      ze w redakcji w sumie niezlego portalu pracuje taka miernota.

      • 5 0

  • a Borys jak zwykle temat imprezowy (1)

    eh Borysku, kiedt Ty zalozysz rodzine co?

    • 23 2

    • akurat już ma założoną ;)

      sugeruje to treść niektórych starszych artykułów

      • 3 0

  • Myslałem, że gastrofaza to nagły atak ... sr*czki!!!

    • 21 4

  • słownictwo (2)

    W szkole uczono mnie, że artykuły pisze się z dbałością o język. Unikając skrótów, a w szczególności wyrazów zaczerpniętych z języka potocznego.
    Nie ma czegoś takiego jak gastrofaza. Gdyby te słowo zastąpić innymi określeniami było by o wiele sympatyczniej

    • 6 4

    • Zgoda, ale

      artykuł znajduje się w dziale o tematyce rozrywkowej i takiego tematu właśnie dotyka. Jeżeli bulwersują Cię tego typu określenia, oznacza to, że nie jesteś docelowym odbiorcą artykułu o poimprezowych napadach głodu, potocznie zwanych "gastrofazą".

      • 1 1

    • Esteta języka od 7 boleści

      Jak jesteś tak wrażliwy/a to czemu piszesz "gdyby TE słowo" zamiast " gdyby TO słowo?!

      • 5 0

  • Kupujesz Kebaba osiedlasz Araba (3)

    mam dosc klanów tureckich w polsce

    • 24 5

    • W takim razie wszyscy Polacy powinni wrócić z UK. My możemy a innym nie wolno?

      • 4 3

    • Ciekawe, że wszyscy ci, hehehe, "młodzi patrioci" w dresach i z szalikami

      stołują się w kebabowniach. Opór wobec imigrantów jest widać silny... ale tylko w sieci.

      • 8 4

    • Arab

      Arabowie mieszkają na półwyspie Arabskim a Turcy to nie Arabowie

      • 1 0

  • infobox

    Przeciez kultowe zapiekanki dalej tam są. Z perspektywy auta ie widac

    • 6 0

  • Po kebabie sr**a jak ch*j!!!

    Samo spuszczenie wody nic nie daje, trzeba użyć berła!!!

    • 11 2

  • A gdzie Alanya w Gdańsku ? (1)

    Tam przecież ciągle kolejki. Kto imprezuje w głównym zawsze wie, że na gastro idzie się tylko tam!

    • 2 4

    • chyba

      ty

      • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Daria ze Śląska "Pierwsza trasa c.d." (2 opinie)

(2 opinie)
89 - 129 zł
Kup bilet
pop

The Robert Cray Band: Groovin' 50 years! (1 opinia)

(1 opinia)
159 - 249 zł
blues / soul, rock / punk

Paweł Stasiak z zespołem PapaD (1 opinia)

(1 opinia)
120 zł
Kup bilet
pop

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane

Sprawdź się

Sprawdź się

Co oznacza, kiedy swędzi nas lewa strona nosa?