Włoska uczta. Niekonwencjonalnie

Aleksandra Sobocińska

13 grudnia 2014 (artykuł sprzed 9 lat)

Opinie (30)

Klimat spotkania był nieformalny i bardzo przyjacielski.

Wine Time to cykliczne spotkania przy winie, doskonałym jedzeniu i w oryginalnym wnętrzu salonu BoConcept. Tematem ostatniej imprezy były Włochy, których klimat przybliżyły wyśmienite włoskie wina i potrawy.

Gości piątkowego wydarzenia przywitali Magdalena Posiadało, właścicielka salonu, Marta Świątek z restauracji Amici, Weronika Król z Party Designer oraz Jakub Walentowski ze Skarbnicy Win.

Włochy kojarzą ci się:

z winem z makaronami z pizzą z modą ze słońcem z czymś innym

- W zeszłym roku spotkaliśmy się na Wine Time pięć razy, w tym roku spotykamy się po raz pierwszy. Przy okazji spotkania, testujemy nasze meble w praktyce, siedzimy na nich, możemy nawet leżeć - zażartowała Magdalena Posiadało.

Goście degustowali pięć włoskich win. Ucztę rozpoczęto aperitifem w postaci Prosecco Treviso Spumante Brut, wina o słomkowym kolorze i delikatnym, owocowym aromacie.

- To prosecco jest silnie nagazowane, ma sporo małych bąbelków, które się długo utrzymują. Świadczy to o dobrych metodach jego produkcji. Jest to propozycja wytrawna, wino jest delikatne i gładkie podczas konsumpcji. Stanowi świetną alternatywę dla szampana, a kosztuje znacznie mniej, bo 55 zł za butelkę - tymi słowy o winie opowiadał Jakub Walentowski.

Wśród przekąsek przygotowanych przez kucharzy Amici, pojawiły się m.in. tradycyjna włoska foccacia, tarta ze szpinakiem, tartaletki z cukini z delikatnym serkiem, czy też gnocci z aksamitnym sosem.

Kolejne degustowane wino, białe Pinot Grigio, pochodzi z winiarni Cantina Castelbuovo Del Gadra, usytuowanej obok największego i najczystszego we Włoszech jeziora Garda. Bliskość natury i doskonałe warunki środowiskowe sprawiają, że wina pochodzące z tego regionu są bardzo lekkie, świeże i orzeźwiające. Dominującym aromatem w Pinot Grigio są cytrusy, a owocowo-kwiatowy smak sprawia, że wino to doskonale komponuje się z rybami i owocami morza.

- Pinot Grigio będzie świetnie komponował się z wigilijnymi potrawami, w szczególności z rybami, które zagoszczą na naszych stołach - zapewniał Walentowski.

Wino czerwone, które wyjątkowo przypadło do gustu gości, to Chianti. Za jego ciemnoburgundowym kolorem kryją się aromaty czerwonych owoców i fiołka. Smak jest gładki i przyjemny. Ta pozycja przez wielu uznawana jest za najlepsze wino włoskie.

Spotkanie było pretekstem do wzbogacenia wiedzy o winach, przyjemnego spędzenia czasu w gronie przyjaciół i pasjonatów zarówno smacznej kuchni, jak i dobrego wzornictwa.

- Te spotkania z założenia nie są cykliczne, bo nie przyjmujemy żadnej regularności, nazwałabym je raczej spontanicznymi. Kolejny Wine Time odbędzie się prawdopodobnie w lutym, choć nie mamy jeszcze konkretnych planów co do ich formy i tematu - zdradziła właścicielka salonu.

Tego wieczoru w BoConcept panowała pozytywna, przyjacielska atmosfera, a z różnych zakamarków salonu co chwilę rozlegał się śmiech. Niekonwencjonalna forma spotkania w miejscu, w którym na co dzień kupujemy meble i dodatki oraz obcujemy z wzornictwem, nadała mu luźnego, odprężającego klimatu.

Udział w wydarzeniu był płatny i wynosił 120 zł za osobę.

- W spotkaniu może wziąć udział każdy, wystarczy zrobić rezerwację, zabrać ukochaną osobę, mamę, siostrę, przyjaciela, czy znajomych i przybyć na miejsce, aby móc wspólnie celebrować ten czas, przy wspaniałym winie, dobrej muzyce i smacznym jedzeniu - zachęcała Magdalena Posiadało.

Zdjęcia: Włoska uczta. Niekonwencjonalnie

28 Zobacz zdjęcia

Aleksandra Sobocińskaa.sobocinska@trojmiasto.pl

Miejsca

BoConcept Gdańsk, al. Grunwaldzka 211

Wydarzenia

Wine time 12 grudnia 2014 (piątek)

Opinie (30) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-12-16 17:21

Podwójna korzyść

Przecież to jest podwójnie pożyteczna sprawa. Bawią się Ci, którzy biorą udział , a ulżyć sobie mogą hejterzy, którzy "nie cierpią nie cierpieć". Wszyscy zadowoleni. Cudownie!

Gość
9 lat
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

Przecież to jest podwójnie pożyteczna sprawa. Bawią się Ci, którzy biorą udział , a ulżyć sobie mogą hejterzy, którzy "nie cierpią nie cierpieć". Wszyscy zadowoleni. Cudownie!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-01-03 21:29

GRATY ZA 20 TYS ZA SZTUKĘ I WINO ????

Bo C. to przerost formy nad treścią. Bardzo drogie meble, nie warte swojej ceny. Snoby i wybotoksowane lalki. A dobrego wina wolę się napić w dobrej restauracji, a nie w magazynie meblowym! Colę i chipsy serwujcie!

gdynianin
9 lat
- 0 1
Twoja opinia

Zmień treść

Bo C. to przerost formy nad treścią. Bardzo drogie meble, nie warte swojej ceny. Snoby i wybotoksowane lalki. A dobrego wina wolę się napić w dobrej restauracji, a nie w magazynie meblowym! Colę i chipsy serwujcie!
Regulamin dodawania opinii