Browar restauracyjny to coś pomiędzy pubem a restauracją. W tego typu lokalach zazwyczaj panuje dość swobodna atmosfera, można napić się wielu gatunków piwa, a zarazem zjeść dania serwowane z restauracyjnej karty, nieraz sparowane specjalnie z serwowanymi trunkami. Browarów restauracyjnych w Trójmieście jest kilka, a my sprawdziliśmy, czym się różnią i co znajdziemy w ich ofercie.
Oceń swój ulubiony browar w Trójmieście
. Budynek został odnowiony ze smakiem i poszanowaniem historii i takie też są wnętrza restauracji - z jednej strony nowoczesne, z drugiej - nawiązujące do tradycji klasyczny hal piwnych. 
Odtworzyli piwo jopejskie: pracowali nad nim 16 lat
jest pierwszym w Trójmieście browarem restauracyjnym - lokal działa już ponad dziesięć lat. To miejsce, które spodoba się fanom tradycyjnego podejścia do kultury piwowarskiej - są drewniane stoły, z głośników często leci biesiadna muzyka, a kelnerki obsługują w uniformach stylizowanych na bawarskie stroje ludowe. 
w gdańskim Śródmieściu również działa dobrych kilka lat. Otwarto go jeszcze w czasach, gdy moda na browary restauracyjne dopiero kiełkowała i w podobnych miejscach panował klimat piwnicznych pubów. Podobnie jest tutaj. Dokąd na rzemieślnicze piwo i dobre jedzenie?
. Już sama lokalizacja warunkuje atmosferę tego miejsca - jest modnie, nowocześnie, nieformalnie elegancko. 
. Browar Miejski Sopot zajmuje wnętrza legendarnego Złotego Ula i choć klimat lokalu się zmienił, wciąż tutaj czuć atmosferę tętniącego życiem, pełnego gwaru centrum kurortu. Na miejscu od podstaw została zbudowana cała aparatura browarnicza, a procesu warzenia załogę uczył piwowar z Czech. 
rozpościera się piękny widok na morze i plażę. W środku nie brakuje miejsca, można też podziwiać kadzie warzelnicze. 
w Gdańsku, gdzie kiedyś funkcjonował dawny magazyn alkoholi. Wnętrza zostały odrestaurowane i stworzono w nich naprawdę spory i imponujący koncept restauracyjny. Na pierwszym planie znajdują się sprzęty warzelnicze i tzw. ściana piwna, czyli elektroniczny panel z kranami, za pomocą którego możemy samodzielnie nalać sobie piwa. Napijemy się m.in. jasnego pełnego, new england ipa, owsianego stouta czy piwa pszenicznego, także chmielonego amerykańskimi chmielami. 
2019-08-16 19:19
Nawet w karcie wpisali sznycel "w stylu" wiedeńskim więc doskonale sobie zdają sprawę z różnicy. Sznycel wiedeński jest z cielęciny, nie z wieprzowiny. A już się napaliłem i zaplanowałem obiad, znaleźć gdzieś prawdziwego sznycla w trójmieście to sztuka, smaku tylko żeś mi Pan narobił...
2019-08-17 06:37
Tenże autor jeszcze z trzy lata temu znał się wyłącznie na muzyce klubowej, więc czego tu wymagać?
2019-08-16 20:06
gdybym znal sie na takich sprawach to bym prowadzil hotel z restauracją, a nie pisał bajki i powiesci. to chyba jasne.
2019-08-17 04:27
A gdzie pijalnia wódki i piwa właśnie, i jeszcze ministerstwo xD
2019-08-16 10:59
Wole weekendowe spijanie Kustosza z puszki.
2019-08-17 03:40
Najlepsza jest dykta przepuszczona przez chlebek. Każdy alkoholowy smakosz ci to powie.
2019-08-16 12:28
Oj widzę pojęcie to ty człowieku masz ale o g*wnie w postaci kustosza
2019-08-16 10:54
Kiedyś piwo było piwem... nawet za ciężkiej komuny to czuć było chmiel w piwie...
2019-08-16 12:27
Gdzie ty czules chmiel w piwie od kiedy piwo slodowe typu lager miało chmiel?
2019-08-16 14:39
2019-08-17 03:38
ale Kościół masz jeszcze nie zlokalizowany.
2019-08-16 10:47
ja to zuberka preferuje :) sprobowalem jakis czas temu 5 rodzaju piw (cenowo od 15 do 50zł pol l ) i jedenak powracam do zubra nie tylko ze wzglednu na cene poprostu smakuje mi bardziej
2019-08-17 03:37
2019-08-16 08:06
kiedyś wymiatała jakością i smakiem, teraz drogo i coś gorzej się warzy, o co chodzi?
2019-08-16 09:48
Ceny wygórowane, aż oczy bolą po otwarciu karty. Obsługa z dnia na dzień gorsza, o tatuazach na klacie nie wspomnę. Byłam ostatnio po kilku miesiacach i takie rozczarowanie.. ludzi mniej to ceny wyższe, a szkoda. Kiedyś fajne miejsce, teraz upadek. Pozdrawiam
2019-08-17 03:34
Wszyscy jarają się 500+, a niedługo będą mogli kupić za to pudełko zapałek, jak dostaną. Głosować na PiS kto jeszcze nie głosował! Póki są jeszcze wolne wybory!
2019-08-16 08:57
Inny piwowar i wszystko w temacie pierwszy piwowar Brovarni dziś prowadzi i produkuje swoje piwa i to wszystko w temacie
2019-08-16 17:59
ale sorry kto w tym miescie bedzie komus placil wiecej za wysoki skill, przeciez najwazniejsze w gastro to zapelnic grafik na kolejny tydzien, klient wszystko przelknie
2019-08-16 07:47
w jednych można zamówić piwo o smaku sików a w drugich szczynowate piwo...
od 20 lat w tym kraju nie produkuje się już chłodnego chmielowego napoju zwanego piwem a jedynie szczynowate wywary z proszczku przywożonego z zagranicy w 20 kg workach zalewanego wodą... do tego w zależności od sezonu i potrzeb dosypuje się proszek o smaku maliny albo palonej kawy... pełna komercja, ostatni raz piłem prawdziwe piwo w 1993 roku na starym rynku w Pradze w Czechach, i to można było nazywać PIWEM
2019-08-16 16:58
Widac, ze sie znasz... Piwo sie robi ze slodu, a nie z chmielu. Chmiel mozna dodac lub nie i robi glownie jako przyprawa.
2019-08-17 03:28
Postawili towarzysze zadanie trollować i siać zamęt, to robi to. Czy skutecznie? Nie mnie oceniać przygłupa.
2019-08-16 10:28
Teraz to nie ma czasow
2019-08-16 17:00
Tedy to bylo jo.
2019-08-16 09:35
Czy ty uwarzyłeś chociaż raz w życiu piwo? Nie wypowiadaj się na tematy, o których nie masz pojęcia, bo wprowadzasz ludziom zamęt w głowach, a potem powstają piwne mity i ludzie powielają głupoty.
2019-08-16 10:49
2019-08-16 17:00
Do piwa dodaje sie zolc bydleca dla koloru i spirytusu dla smaku. Wiem bo sam widzialem :D
2019-08-16 08:42
ps. co ty pijasz?
2019-08-16 16:59
On nie wie, on mysli, ze piwo sie robi z chmielu.
2019-08-16 08:52
Widać jakie masz pojęcie o robieniu piw g*wno widziałeś i w g*wnie się obudziłeś ktoś tobie chyba proszek wsypał że piszesz takie brednie pokaż mi piwo które w tamtych czasach miało chmiel bo to co posiadają lagery to tylko słód znawco od siedmiu boleści więc zanim coś napiszesz spróbuj jeśli multitapy i nowe piwa to dla ciebie za wysoka półka to masz właśnie browary restauracyjne
2019-08-16 12:12
Naprawdę nie doprawia się lagera chmielem?
2019-08-16 12:34
No jakoś piwo o smaku wody nie posiada chmielu
2019-08-16 08:24
2019-08-16 08:55
Jest tylko zależy w jakim stylu są piwa w których użyto tylko słód ale są i takie które mają chmiel
2019-08-16 10:48
Co nie oznacza, że piwo robi się z chmielu, bowiem jest on "przyprawą" dodawaną w mniejszej lub większej ilości.
2019-08-16 08:19
wódka pożywna, papierosy nieszkodliwe, a jakie lato gorące,
2019-08-16 09:34
Ceny nie dla Polaków
2019-08-16 22:09
Kocham ten komentarz pod każdym artykułem o knajpach ;)
2019-08-16 10:00
do pracy, a nie forum przegladac
2019-08-16 19:08
Jestem altruistą.
Pisałem za ciebie i dla ciebie.
2019-08-16 21:01
Ale zabraklo Lubrow. Poniewaz i tak jest ich w Trójmieście (browarow) malo, dyskwalifikacja dla autora.
2019-08-16 07:27
Niestety ale rynek piw to głównie przerost formy nad treścią. Za dużo tego wszystkiego w zbyt krótkim czasie. Podobnie było z modą na burgery.
2019-08-16 18:31
Zjawisko samo w sobie jest dobre, jednak niepotrzebna ta cała ideologia.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
W 2002 r. podczas pierwszej edycji Open'er Festivalu wystąpił:
Filmy