Zamiast gałki - spora porcja nakładana szpatułką. Zamiast wafelka - papierowy kubeczek. To dwie najważniejsze cechy, które wyróżniają robiące ostatnio furorę w Trójmieście lody naturalne. Nie licząc smaku oczywiście, którego w tych sygnowanych logo dużych producentów ponoć nie znajdziemy.
2016-06-14 10:42
6 żółtek + 0.5 szklanki cukru + pudełko 300g śmietany 30% + pół pudełka po śmietanie mleka ok. 150g + cukier waniliowy
Robimy kogiel-mogiel a później dodajemy resztę i dalej mieszamy.
Wszystko w mały garnek który zmieści się w zamrażalniku.
Miksujemy co 20 minut w czasie ok. 1.5 godziny.
Jemy lody z dzieciństwa.
Pamiętajmy o umyciu jajek ew. sparzeniu.
Lodów raz rozmrożonych nigdy nie zamrażamy ponownie.
Smacznego.
2016-06-14 13:42
myję tylko jak pióra w fabryce przyklejają, żeby wyglądały na "kurowe" jajka,
ale tak to nie, po co?
może kiedyś wiejskie trzeba było myć,
tych sklepowych nie trzeba
2016-06-14 15:26
2016-06-16 10:37
piszą, że gotowanie jajka 10 minut zabija salmonellę
2016-06-14 16:15
czy śmietanę należy ubić?
2016-06-14 21:51
2016-06-14 21:45
nie trzeba.
Uzyskujemy płyn o konsystencji rozpuszczonych lodów gdy ciekną na wafelku.
W lodach istotne jest mieszanie w trakcie zamrażania. Nie można dopuścić aby rozrastały się kryształy lodu.
Ilością mleka można regulować "tłustość" lodów.
2016-06-14 13:02
Sobie zapisałem i zrobię, a co! Dzięki.
2016-06-14 12:04
2016-06-16 10:23
Ja zawsze powtarzam żonie że jeśli chodzi o lody to nie ma co konkurować z profesjonalistkami z odlotów.
2016-06-16 08:05
A ja z naturalnych z czystym sumieniem i ślinką cieknącą po ustach polecam LODY U KWAŚNIAKA, tradycja z lat 70-tych, pierwszy lokal w Gdyni a ostatnio córka otworzyła we Wrzeszczu na Wajdeloty drugi. Szczerze i z uśmiechem :)
2016-06-16 00:57
To jakaś rewelacja? 30 lat temu w Zakopanem też nakładali szpatułką i były z naturalnych składników np. jagodowe. Kolejka była długa ale warto było. To nie nowość to powrót do przeszłości.
2016-06-15 21:32
na Grabówku
2016-06-14 11:40
Czepek, czepek, po trzykroć czepek na tę piękną główkę proszę zakładać. Lody z włosami są niedobre.
2016-06-15 18:41
Nie rozumiem, a mówią że włoskie lody są najlepsze...
2016-06-14 12:35
ale też są nadal naturalne
2016-06-14 13:36
Ale co jesli wlosy byly farbowane? Sanepid powinien naciskac by taka lodziarnia musiala wyszczegolniac barwniki uzyte w produkcji lodow. To juz nie bylyby lody naturalne !
2016-06-14 10:44
za resztą kraju.
Dla mnie liczy się tylko Eskimo i "Nowy Miś" czyli Znane Smaki.
Szpatułka znak rozpoznawczy :))))))))
Hasło: Gałka
Odzew: Szpatułka
:)))
2016-06-15 18:22
i jeszcze Eskimos - pętla tramwajowa w Oliwie :)
2016-06-14 10:59
Byłam tego samego dnia i w znanych smakach i w nowym misiu i tak, znane smaki zdecydowanie bardziej naturalne - smaki bardzo delikatne - wyraźnie czuć że nie ma lub jest mniej poprawiaczy i aromatów, natomiast lody w nowym misiu słodsze o bardziej intensywnym smaku. Osobiście mam zniszczone już podniebienie sztucznymi dodatkami i jeśli o sam smak, bardziej mi smakują lody z poprawiaczami - natomiast jesli chodzi o świadome wybieranie tego co jem - wybrałabym znane smaki - bo w mojej opinii jest tam znacznie mniej sztucznych dodatków.
2016-06-14 12:59
Zawsze lody naturalne od dawna ,bez mody. od zawsze jem tam czarno-białe:)
2016-06-15 16:03
Czarno-białe najlepsze.Kiedyś z adwokatem.
2016-06-15 16:04
W Marioli.
2016-06-14 13:00
czarno-białe albo firmowe. też lubię lody z Marioli.
2016-06-14 11:36
2016-06-15 14:07
!!
2016-06-14 12:49
Mielona :) ?
2016-06-14 12:14
Jogurt naturalny też.
2016-06-14 11:12
2016-06-15 14:06
w slonym karmelu jakies maja dziwne smaki. czekolada z pieprzem, to moze cebula z karmelem ?
marchewka na pewno jest
2016-06-14 13:10
Wpisujemy "lody czosnkowe" na joemonster i oglądamy.
2016-06-14 12:48
i o smaku skarpet w sandałach w gorący dzień...Miłego dnia !!!
2016-06-14 11:16
.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
W 2018 r. Festiwal Narracje odbył się w:
Filmy