Nowy foodtruck i lokal - SurfBurger rośnie w siłę

12 maja 2014 (artykuł sprzed 10 lat)

Opinie (82)

SurfBurger to już nie tylko foodtruck. Burgery można zjeść teraz również w barze na Morenie.

Foodtruck z burgerami otworzyli z pasji do jedzenia. Pierwszego dnia ledwo dali radę, bo na otwarcie przyszło ponad sto osób. Po kilku miesiącach działalności dorobili się stacjonarnego baru na Morenie. Teraz SurfBurger szykuje drugiego foodtrucka, który w czerwcu ruszy na trójmiejskie ulice.

Lokal SurfBurgera znajduje się na skrzyżowaniu ulic Dobrowolskiego i Jaśkowa Dolina na Morenie.

mat. prasowe
Nie wiesz, jakiego burgera zjeść? Zapytaj obsługę - opowiedzą o każdej kompozycji.

mat. prasowe
Burgery przygotowywane są ze świeżych składników.

mat. prasowe
Wnętrze lokalu na Morenie.

mat. prasowe

Początki nie były łatwe - trudno było znaleźć miejsce, gdzie bar na kółkach mógłby na stałe zaparkować i sprzedawać burgery. W końcu wybrali Morenę. Wcześniej wypuścili do sieci reklamowy filmik "Fala tejstu".

- Film zrobił furorę. Pierwszego dnia spróbować naszych burgerów przyszło ponad sto osób. Ledwo daliśmy radę, ale to dało nam kopa do dalszej pracy - wspomina Łukasz Wingert, jeden ze współwłaścicieli SurfBurgera.

Potem przyszło lato: słońce, festiwale, długie imprezy w ciepłe noce i wydarzenie kulturalne w plenerze, czyli środowisko, w którym foodtruckowcy czują się najlepiej. I mają najlepsze obroty. SurfBurger stał się ulubionym barem na kółkach wielu trójmiejskich imprezowiczów.

- Nasze burgery to zawsze stuprocentowa wołowina, codziennie wypiekane pełnoziarniste bułki na naturalnym zakwasie, świeże nieprzetworzone i niepryskane warzywa oraz własnoręcznie przygotowane sosy - zapewnia Wojtek Kamiński, współwłaściciel. - Przebojami są Karmel, czyli burger z norweskim, karmelowym serem z mleka owczego i krowiego oraz Double Trouble z podwójnym grillowanym bekonem, dwoma plastrami sera cheddar oraz specjalnym pikantnym sosem musztardowo-miodowym. Podstawowy to Specjal, który jest bazą dla pozostałych. Hawajski podajemy z grillowanym ananasem, a Włoski z bazylią i mozzarellą. Ostrego klienci zamawiają najczęściej w weekend, bo podobno jest zbawienny na kaca. Nasz ostatni hit to Słodki Góral z oscypkiem i borówką.

W ofercie znajdują się również grube, chrupiące frytki belgijskie przygotowywane z chłodzonych ziemniaków oraz burgery dla wegetarian. W tych ostatnich zamiast mięsa zjemy kotlet warzywno-orzechowy przygotowany przez ekspertów od zdrowego żywienia z firmy Sunra. W ofercie znajdują się również napoje bez konserwantów: fritz kola, wostok, mister dark, john lemon czy yerbata.

Pierwsze kłopoty SurfBurger napotkał zimą. Biało-czarny van nadal pojawiał się przy popularnych trójmiejskich klubach, m.in.: Cafe Szafa, Red Light, Sfinks700 i Lawendowa 8, ale klienci zaczęli marznąć. Paradoksalnie, dzięki tym problemom SurfBurger się rozwinął. Na Morenie, w niewielkim pawilonie przy na rogu ulic Jaśkowa Dolina i Dobrowolskiego zobacz na mapie Gdańska

właściciele otworzyli stacjonarny bar z tarasem (czynny w godz. 12-21, w weekendy do godz. 23). Ich furgonetkę nadal spotkać można w Gdańsku w okolicy niektórych biurowców, m.in. Olivia Business Center czy Centrali BPH. W czerwcu planują uruchomić drugi, większy samochód z trzema stanowiskami, żeby obsłużyć jak najwięcej osób.

- Stawiamy na bliski kontakt z klientem. Nasi pracownicy doradzają i opowiadają o burgerach. Zrobienie jednego zajmuje około 12 minut. Cały proces jego powstawania klient widzi na własne oczy i może łatwo się przekonać, że wszystko przygotowujemy ze świeżych produktów. Na Morenie uruchomiliśmy również dowozy na telefon. Menu się zmienia, urozmaicamy ofertę, bawimy się smakami. Co miesiąc proponujemy nowego burgera miesiąca - opowiada Wingert.

Aktualne informacje o lokalizacji foodtrucka SurfBurger oraz menu znaleźć można na stronie surfburger.pl, która przekierowuje na Facebooka. Informacji można zasięgnąć pod numerami telefonów: 536 700 662 (lokal) i 536 775 665 (foodtruck). Biało-czarną furgonetkę spotkamy również podczas cyklicznych imprez SurfParty organizowanych pod trójmiejskimi klubami oraz podczas festiwali, m.in. Street Art Festival, Open'er Festival w Gdyni oraz Orange Warsaw Festival. W stolicy SurfBurger pojawi się również 17 maja na ogólnopolskim zlocie foodtrucków, gdzie rok temu otrzymał certyfikat Streetfood Polska Poleca.

"Fala tejstu" - pierwsza reklamówka SurfBurgera. Zrobiła furorę we sieci.

Zdjęcia: Nowy foodtruck i lokal - SurfBurger rośnie w siłę

20 Zobacz zdjęcia

* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł

Miejsca

Surfburger Gdańsk, Słupska 26C
5.2 Burgery 8 miejsce
Surfburger Gdańsk, Jaśkowa Dolina 101
5.1 Jedzenie na wynos

Opinie (82) 2 zablokowane

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-12 08:16

pychota

Karmel jest genialny! Plus za świeże składniki w burgerze i super klimat

sss
10 lat
- 7 10
Twoja opinia

Zmień treść

Karmel jest genialny! Plus za świeże składniki w burgerze i super klimat
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-12 08:08

omomomom

To już wiem do dziś zamowie na obiad!

a.mel
10 lat
- 5 8
Twoja opinia

Zmień treść

To już wiem do dziś zamowie na obiad!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-12 07:41

Rewelka!

Numer jeden wśród burgerów, żadnej konkurencji! Bardzo miła obsługa, świetny klimat, jestem uzależniony od ich pyszności :)

Wafel
10 lat
- 14 12
Twoja opinia

Zmień treść

Numer jeden wśród burgerów, żadnej konkurencji! Bardzo miła obsługa, świetny klimat, jestem uzależniony od ich pyszności :)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-12 07:09

Wygląda spoko. Trzeba będzie obadać.

Ervin
10 lat
- 5 4
Twoja opinia

Zmień treść

Wygląda spoko. Trzeba będzie obadać.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-12 01:28

kozactwo!

Szkoda że znikneli z Przymorze SKM- tęsknię za Włoskim:( a na Morenę daleko... Są pod OBC raz w tygodniu- za mało!

jaca
10 lat
- 5 7
Twoja opinia

Zmień treść

Szkoda że znikneli z Przymorze SKM- tęsknię za Włoskim:( a na Morenę daleko... Są pod OBC raz w tygodniu- za mało!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-12 01:26

Fajny filmik

bardzo "hipsterski" ale jeżeli rzeczywiście wygląda to jak na obrazku to pojadę spróbować

3xrty
10 lat
- 11 10
Twoja opinia

Zmień treść

bardzo "hipsterski" ale jeżeli rzeczywiście wygląda to jak na obrazku to pojadę spróbować
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-12 01:17

Jedyny Słuszny Burger

Jestem psyhofanem, double trouble to najsmaczniejszy burger jakiego kiedykolwiek jadłem, buła to nie jakieś styropianowe dmuchańce, a sos musztardowo miodowy urwa tyłek. Zdecydowanie najlepsza opcja lunchowa na morenie

Korsarz
10 lat
- 26 10
Twoja opinia

Zmień treść

Jestem psyhofanem, double trouble to najsmaczniejszy burger jakiego kiedykolwiek jadłem, buła to nie jakieś styropianowe dmuchańce, a sos musztardowo miodowy urwa tyłek. Zdecydowanie najlepsza opcja lunchowa na morenie
Regulamin dodawania opinii