- 1 Open House Gdynia: 90 lokalizacji (7 opinii)
- 2 Jason Momoa w gdańskiej restauracji (134 opinie)
- 3 Momoa spotkał się z Michalczewskim (10 opinii)
- 4 Co Jason Momoa robi w Gdańsku? (76 opinii)
- 5 Planuj Tydzień: Noc Muzeów i Juwenalia (8 opinii)
- 6 Sanah wystąpi na Skwerze Kościuszki (82 opinie)
Trójmiasto szarlotkami stoi
3 września 2010 (artykuł sprzed 13 lat)
Sprawdziliśmy. W Trójmieście można zjeść naprawdę pyszną szarlotkę.
Choć to deser znany głównie z gór, postanowiliśmy sprawdzić, jak smakuje nad morzem. Okazuje się, że szarlotka jest najpopularniejszym ciastkiem zamawianym w trójmiejskich kawiarniach. I trzeba przyznać - nie mamy powodów do wstydu przed góralami.
Klasyczny przepis, to: jabłka, cukier, mąka, cukier waniliowy, jajko i cynamon. Potem wszystko do pieca. Jednak nasze trójmiejskie szarlotki zaskakują nowinkami, których górale mogliby nam pozazdrościć.
Do "szarlotkowego testu" wybraliśmy trzy trójmiejskie kawiarnie, po jednej z Gdańska, Gdyni i Sopotu.
Naszą wyprawę rozpoczęliśmy we Wrzeszczu, w Stacji de Luxe przy al. Grunwaldzkiej .
Tutejsza szarlotka jest o tyle specyficzna, że wypieka się ją na półkruchym cieście, z dużą ilością jabłek i słodką bezą. Stacja de Lux serwuje ją z lodami waniliowymi, bitą śmietaną, sosem czekoladowym, brzoskwinią i listkiem mięty. Szarlotka de luxe na ciepło z lodami kosztuje 12 zł. Choć cena nie jest niska, to trzeba przyznać, że szarlotka robi wrażenie.
Drugim przystankiem naszej wycieczki był sopocki Cafe Ferber, znajdujący się przy Monte Cassino . W tej kawiarni szarlotka smakuje zupełnie inaczej - wypiekana jest z budyniem waniliowym, a serwuje się ją klasycznie na ciepło z lodami, bitą śmietaną i miętą. Taka przyjemność kosztuje 13 zł za porcję.
Ostatnim miejscem, które odwiedziliśmy było Caffe Anioł, mieszczące się w Gdyni przy ulicy Kilińskiego . Tutaj również skosztowaliśmy szarlotki domowej roboty. Ciasto było najbardziej aromatyczne ze wszystkich, które próbowaliśmy. Wypiekane jest dużą ilością przypraw korzennych, a podawane jest wedle upodobań klienta - na zimno lub na ciepło, z różnorodnymi dodatkami lub w wersji standardowej. Cena porcji już od 8 zł 50 groszy.
Każda z tych szarlotek inaczej smakuje. Z budyniem, bezą, lodami waniliowymi, bitą śmietaną i sosem czekoladowym wartość kaloryczna tego posiłku wzrasta. Niezależnie od ilości kalorii, stwierdzamy jednak, że to słodkie przestępstwo jest po prostu grzechu warte.