Trójmiejski poradnik kebabowy. Gdzie zjeść po imprezie?

Borys Kossakowski

22 maja 2012 (artykuł sprzed 12 lat)

Opinie (299)

W sopockim Kebabistanie ruch jest przez całą dobę.

Polskie kebabownie niepostrzeżenie opuściły epokę dzikiej gastronomii spod znaku przyczepy kempingowej i plastikowych krzesełek. Coraz więcej barów bistro z tureckim przysmakiem przypomina berlińskie knajpki, w których można usiąść, napić się herbaty lub piwa czy podyskutować o tytoniach do sziszy. Jednak podstawową funkcją kebabowni pozostaje oczywiście nakarmić zgłodniałych miejskich wędrowców. Gdzie jest najlepszy kebab w Trójmieście? Gdzie można się pożywić w środku nocy?

Sopockie centrum kebabu na Monte Cassino w sezonie tętni życiem prawie przez całą noc.

Jedna z największych kebabowni w Trójmieście - Kebab u Turka koło dworca PKP we Wrzeszczu.

Jeden z najstarszych kebabów w Trójmieście A'la Turka w Gdyni na 10 lutego. Specjalność - pirzola, czyli baranina z kością.

Kebab po turecku znaczy mięso. A w zasadzie kebap, bo tak zapisuje się to słowo nad Bosforem (choć na Wschodzie można też spotkać kabab, kebob, kabob). Zazwyczaj baranina lub wołowina, wieprzowiny, jak wiadomo, Muzułmanie nie tykają. Döner kebap to z kolei mięso obracające się na ruszcie. W Turcji podawane w bułce z cebulą i sosem. Choć połowa trójmiejskich przybytków sprzedaje "oryginalny turecki kebap", nie dajcie się zwieść. To w istocie oryginalny niemiecki kebap, bo przepis na niego został opracowany przez imigranckich kucharzy zza Odry. W języku polskim najbardziej rozpowszechniona i zupełnie poprawna jest pisownia kebab i jej będziemy się trzymać.

W Gdańsku nocny dyżur pełni malutka Alanya przy ul. Kołodziejskiej, tuż koło Klubu Parlament. Tam w weekend można pożywić się kebabem aż do piątej rano. Menu standardowe - kebab w bułce i rollo, ale można też napić się piwa. Jednym z pracowników jest Turek z Macedonii, który twierdzi, że najlepsze jest jugosławiańskie kebabcziczi, którego jednak Antalya póki co nie serwuje. Może czas wypełnić niszę na rynku?

Kto ma ochotę przy kebabie usiąść, pogadać z przyjaciółmi lub posurfować w sieci (w Gdańsku, w Głównym Mieście jest ogólnodostępne Wi-Fi), może wybrać się do pobliskiego Babaimu na Piwnej (czynny w weekendy do 1). Lokal dysponuje własnym tarasem, z którego korzystają chętnie amatorzy Rulonu, czyli kebabu z wołowiny w grubym naleśniku. W menu znajdziemy też pizzę i ryby, a co ważne - jest też toaleta z prawdziwego zdarzenia (taka wiedza może czasami uratować życie). Godny polecenia jest też Original Burger przy ul. Długiej, naprzeciwko Neptuna. Niedawno otwarty lokal przyciąga skoczną serbską muzyką. W środku można się skryć w razie niepogody. Czynne do ostatniego klienta.

Gdyńscy taksówkarze, policjanci i imprezowicze najchętniej korzystają z lokali przy 10 lutego - Antalya i Kebab A'la Turka. Antalya (otwarta do piątej) to ostatni przystanek na drodze do Dworca PKP, z którego chętnie korzystają wracający ze Skweru Kościuszki. Jeśli ucieknie wam kolejka, Antalya służy tzw. "ogródkiem", czyli stolikami na chodniku. Jeszcze dłużej, bo do szóstej rano otwarty jest Kebap A'la Turka, jedna z najstarszych kebabowni w Trójmieście. Specjalnością zakładu są dania z grilla: szaszłyk (şiş kebap) i pirzola (mięso baranie z kością), dostępne tylko w ciągu dnia. Można tu też napić się tureckiej herbaty serwowanej do potraw, jak w Berlinie, za darmo.

Kebab:

uwielbiam, jem niemal codziennie lubię i jadam w miarę często nie przepadam, jem tylko w ostateczności nie znoszę tego paskudztwa nigdy nie jadłem/am

Na uwagę zasługuje także Kebab U Turka na Skwerze Kościuszki, w którym można się zaopatrzyć w fajkę wodną (sziszę), tytoń i melasę, a do kebabu można zamówić piwo z beczki, ser turecki, zaś na deser połknąć baklawę, czyli turecki smakołyk z ciasta listkowego z orzechami, cukrem lub miodem. Co ciekawe - na ladzie widnieje napis: "do kebaba widelców nie podajemy". W Turcji to ponoć nie do pomyślenia, żeby kebab jeść widelcem, ale tamtejsza wersja potrawy nie zawiera sałaty, kapusty, pomidorów czy oliwek, które z polskiego kebaba lubią się wysypywać na spodnie. Czasem warto zrobić ukłon w stronę lokalnego klienta.

Głodomory zaś często zaglądają na ul. Władysława IV do Don Kebab, który pracuje o dziwo tylko od piątku do soboty i zamykają o 20. Specjałem zakładu jest spory Kebab XL Studencki z dodatkiem frytek oraz monstrualny Studencki bez Granic.

Prawdopodobnie największa kebabownia w Trójmieście to drugi z trzech Kebabów u Turka, zaraz koło dworca PKP. Prócz standardowego menu dostaniemy tam rozmaite tradycyjne frykasy znad Bosforu, takie jak iskender kebab czy baranina grillowana na szpadzie (te dania serwuje także Sakarya przy ul. Do Studzienki) oraz całą masę tureckich przysmaków i przypraw, które można używać w domu. Lokal nie jest jednak czynny nocą. Imprezowiczów kusi natomiast kebabownia na Dmowskiego, która jest czynna do godziny piątej w piątek, sobotę i... we wtorek (to specjalny ukłon w stronę klientów pobliskiego V-Clubu).

I na koniec Sopot, imprezowe centrum Trójmiasta. Tutaj główną rolę odgrywają dwa bary zlokalizowane niemal w środku Monciaka. To Kebabistan oraz Imbiss Istanbul. Ten pierwszy jest znacznie większy, z siedzeniami w środku i ogródkiem, gdzie prócz kebaba można dostać także baklawę czy ayran oraz tytoń do sziszy. Ten drugi to typowy take-away z malutkim stolikiem. Oba lokale są w sezonie zatłoczone od rana do nocy - w ciągu dnia karmią się tam plażowicze, wieczorami imprezowicze, których w Sopocie nie brakuje.

O gustach się nie dyskutuje, każdy ma swoje preferencje smakowe. Moim skromnym zdaniem we Wrzeszczu znajdują się dwa kebaby, które szczególnie warto polecić. Pierwszy z nich to syryjski Aleppo przy ul. Grunwaldzkiej (blisko ul. Do Studzienki), w których serwują wspaniałe falafele z sosem czosnkowym (świetny dodatek do bardzo dobrego kebaba) oraz Alabalakebap przy ul. Do Studzienki, gdzie prócz niezłych kebabów serwują cudowne ręcznie robione... pierogi (na miejscu i na wynos).

Kebab to temat rzeka. Nowe bary powstają jak grzyby po deszczu, więc jest pewnie sporo lokali, do których nie zdołaliśmy trafić, a które podają niezłe jedzenie. Jakie są wasze ulubione kebabownie w Trójmieście?

Zdjęcia: Trójmiejski poradnik kebabowy. Gdzie zjeść po imprezie?

8 Zobacz zdjęcia

Borys Kossakowskib.kossakowski@trojmiasto.pl

Miejsca

Pierogi Lwowskie Gdańsk, Do Studzienki 8
5.4 Pierogarnie 5 miejsce
Alanya Kebap Gdańsk, Kołodziejska 2
Original Burger Gdańsk, Długa 47-49
A'la Turka Gdynia, 10 Lutego 6 B
Kebab u Turka Gdynia, skwer Tadeusza Kościuszki 18
Kebabistan Sopot, Bohaterów Monte Cassino 2A
Aleppo Bar Gdańsk, al. Grunwaldzka 44

Opinie (299) ponad 20 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-05-22 13:30

ta a polacy to sami uczciwi

12 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-05-22 13:29

bleeeeeeeeeeeee

stare suróweczki, stare mięsko, stare sosiki.

jedzcie dalej ten syf
12 lat
- 1 7
Twoja opinia

Zmień treść

stare suróweczki, stare mięsko, stare sosiki.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-05-22 10:47

Kebab (2)

Prawdziwy Kebab jest z BARANINY a nie to co my dostajemy .

Paw
12 lat
- 29 0
Twoja opinia

Zmień treść

Prawdziwy Kebab jest z BARANINY a nie to co my dostajemy .
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-05-22 11:19
  
  też (1)
  
  Odmian kebabów jest mnóstwo, ale wcale nie jest tak że tylko baranina. Kurczak albo baranina to podstawa, oczywiście nigdy świnia.
  
  tigga
  12 lat
  - 4 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Odmian kebabów jest mnóstwo, ale wcale nie jest tak że tylko baranina. Kurczak albo baranina to podstawa, oczywiście nigdy świnia.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2012-05-22 13:29
    
    wołowina
    
    ja jadam tylko sopocki kebab z mięsem wołowym. innego nie trawię.
    
    me
    12 lat
    
    1 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    ja jadam tylko sopocki kebab z mięsem wołowym. innego nie trawię.
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-05-22 13:29

Żadna różnica

Różnica jest żadna, po każdym śmierdzącym kebabie z nieokreślonej mielonki jest s*anie.

ekke
12 lat
- 2 5
Twoja opinia

Zmień treść

Różnica jest żadna, po każdym śmierdzącym kebabie z nieokreślonej mielonki jest s*anie.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-05-22 11:38

a Kebab w Carrefourze? (1)

Jest przepyszny podobnie jak ten z Lezzetti obok Leclercka.

Nina
12 lat
- 6 8
Twoja opinia

Zmień treść

Jest przepyszny podobnie jak ten z Lezzetti obok Leclercka.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-05-22 13:26
  
  był przepyszny był :)))))))) teraz to już tylko kupa
  
  ble
  12 lat
  - 0 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  był przepyszny był :)))))))) teraz to już tylko kupa
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-05-22 13:25

fuj

o
12 lat
- 1 1
Twoja opinia

Zmień treść

fuj
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-05-22 11:27

tragiczny kebab z kurczaka (3)

Gdynia świętojańska, kebab wybitnie stary z poprzedniego dnia mięso, twarde, niesmaczne. Zjadłem dwa kęsy i wyrzuciłem obsługa nie wie o co chodzi. Godzina 12.00 w południe kebab jest z poprzedniego dnia. Nie polecam tego miejsca mimo, że bardzo lubię kebab. Najlepszy jednak jadłem adana durum w Turcji w canakkale. Mnóstwo pietruszki pyszne świeże mięso i warzywa.

marco
12 lat
- 1 2
Twoja opinia

Zmień treść

Gdynia świętojańska, kebab wybitnie stary z poprzedniego dnia mięso, twarde, niesmaczne. Zjadłem dwa kęsy i wyrzuciłem obsługa nie wie o co chodzi. Godzina 12.00 w południe kebab jest z poprzedniego dnia. Nie polecam tego miejsca mimo, że bardzo lubię kebab. Najlepszy jednak jadłem adana durum w Turcji w canakkale. Mnóstwo pietruszki pyszne świeże mięso i warzywa.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-05-22 11:31
  
  (2)
  
  myślę ze mówisz o tym który jest na przeciw pomnika, z obrzydliwą bułą jako logo, masz rację paskudny ale nie myl z turkiem który jest nieco wyzej,(turrek przejął go jakiś czas temu)
  
  maniakowy kebabożerca
  12 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  myślę ze mówisz o tym który jest na przeciw pomnika, z obrzydliwą bułą jako logo, masz rację paskudny ale nie myl z turkiem który jest nieco wyzej,(turrek przejął go jakiś czas temu)
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2012-05-22 12:06
    
    kebab (1)
    
    No właśnie chyba miałem pecha bo to było wlasnie u turka, który ciął mięso a dziewczyna pakowała całość.
    
    marco
    12 lat
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    No właśnie chyba miałem pecha bo to było wlasnie u turka, który ciął mięso a dziewczyna pakowała całość.
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2012-05-22 13:24
      
      dziwne bo ten o którym piszesz jest najlepszy w gdyni
      
      ble
      12 lat
      
      1 0
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      dziwne bo ten o którym piszesz jest najlepszy w gdyni
      Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-05-22 11:48

byłem pewny (2)

że to temat dla Knery

Herbata
12 lat
- 15 0
Twoja opinia

Zmień treść

że to temat dla Knery
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-05-22 13:12
  
  on na pewno z niejednego pieca jadł kebab.
  
  Magda
  12 lat
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  on na pewno z niejednego pieca jadł kebab.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-05-22 12:24
  
  ja też =D
  
  FARFOCEL
  12 lat
  - 6 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  ja też =D
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-05-22 12:55

mnie najbardziej smakuje Sopocki Kebab

na dole Monciaka, pyszota!! Istnieje od 1970 roku i fakt, że nadal istnieje świadczy o dobrym żarciu.

Aga
12 lat
- 13 1
Twoja opinia

Zmień treść

na dole Monciaka, pyszota!! Istnieje od 1970 roku i fakt, że nadal istnieje świadczy o dobrym żarciu.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-05-22 12:34

MORENA TYLKO MORENA (1)

NAJLEPSZY NAJLEPSZY I RAZ JESZCZE POWTORZE NAJLEPSZY KEBAB JEST NA MORENIE OBOK SZKOLY PODSTAWOWEJ NA PRZECIWKO SKRZYPKA JESLI JEST SZEF , TUREK, TO NIE DOSC ZE NAJLEPSZY TO JESZCZE NA PRAWDE DUZY W CENIE NIEKIEDY MAŁYCH WYPIERDKOW KTORE SERWUJA W SOPOCIE OSZUSCI

Radzio Sztum Rulez
12 lat
- 6 3
Twoja opinia

Zmień treść

NAJLEPSZY NAJLEPSZY I RAZ JESZCZE POWTORZE NAJLEPSZY KEBAB JEST NA MORENIE OBOK SZKOLY PODSTAWOWEJ NA PRZECIWKO SKRZYPKA JESLI JEST SZEF , TUREK, TO NIE DOSC ZE NAJLEPSZY TO JESZCZE NA PRAWDE DUZY W CENIE NIEKIEDY MAŁYCH WYPIERDKOW KTORE SERWUJA W SOPOCIE OSZUSCI
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2012-05-22 12:54
  
  ale on jest obleśny
  
  12 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii