- 1 Majówkowe świętowanie, ale bez parady (68 opinii)
- 2 Gdański Żuraw otwiera się po remoncie (25 opinii)
- 3 Co robić w długi weekend w Trójmieście? (1 opinia)
- 4 Zamknięto jedyną ukraińską dyskotekę (159 opinii)
- 5 Majówka: pomysły na jednodniowe wycieczki (46 opinii)
- 6 Pchli Targ w Oliwie rozpoczął sezon (55 opinii)
Wpadnij na Oktoberfest w PG4
Nie musisz jechać setek kilometrów, aby poczuć klimat święta, z którego na całym świecie słynie Bawaria. Od 21 września do 14 października, browar PG4 przy ul. Podwale Grodzkie 4 w Gdańsku organizuje własną odsłonę święta Oktoberfest. Na gości będzie czekać m.in. inspirowane kuchnią bawarską menu, muzyka na żywo w soboty, warsztaty kulinarne, wycieczki po zakamarkach browaru i przede wszystkim pięć gatunków rzemieślniczego piwa, w tym jedno uwarzone specjalnie na tę okazję.
Oktoberfest to organizowane w Monachium - stolicy niemieckiego landu Bawaria - na przełomie września i października dożynki chmielowe, których początki sięgają XIX stulecia. Jego pierwsza edycja odbyła się już w 1810 roku.
Organizowana nad brzegiem rzeki Izara piwna impreza jest jedną z największych tego rodzaju na całym świecie. W ostatnich latach, w Oktoberfest rokrocznie bierze udział ok. 6 mln gości, którzy wypijają średnio 5 mln litrów złotego trunku, sprzedawanego tradycyjnie w litrowych kuflach.
Dekoracje rodem z Bawarii
Nic więc dziwnego, że sława tego święta wykracza daleko poza granice Bawarii, a lokale na całym świecie organizują własne obchody Oktoberfest. Jednym z nich będzie browar PG4 przy ul. Podwalu Grodzkim 4 w Gdańskim, który zaprasza wszystkich piwoszy od piątku 21 września do niedzieli 14 października na wspólne świętowanie w iście bawarskim klimacie.
Wnętrza browaru zostaną udekorowane w kolory biały i niebieski - symbolizujące narodowe barwy Bawarii - zaś przebrania kelnerek i kelnerów będą wzorowane na tych, w które jest ubrana obsługa Oktoberfest, czyli stroje ludowe stroje tego największego regionu Niemiec.
Specjalne menu i piwo Oktoberfest Bier
To jednak nie wszystko. W karcie menu znajdą się dania inspirowane kuchnią bawarską, a także piwo uwarzone specjalnie na te okazję. Autorem jego receptury jest oczywiście pochodzący z Niemiec Johannes Herberg, piwowar browaru PG4, który na piwie zna się jak mało kto. Z wykształcenia jest bowiem mikrobiologiem, który ukończył w Berlinie studia ze specjalnością fermentacja.
- Menu Oktoberfest zostało stworzone przez naszego szefa kuchni Przemysława Formelę. Szczególnie polecamy Haxe - jest to golonka pieczona w piwie. Piwa na festiwal stworzył nasz piwowar Johannes Herberg, w zasadzie jedno piwo specjalne Oktoberfestbier. Oprócz niego będą jeszcze cztery gatunki: Rauchbier, Pils, Weissbier i Altbier. Wszystkie są niemieckimi gatunkami piwa. Piwo oktoberfest będzie dostępne do wyczerpania zapasów. Będzie można je kupić w butelkach do domu w pojemnościach 0,5 lub 2 l - zachęca Bartłomiej Kłobukowski, specjalista ds. sprzedaży i marketingu PG4.
Zwiedź browar pod okiem piwowara
Ponadto, goście PG4 będą mogli posłuchać w soboty muzyki na żywo, wziąć udział w kulinarnych warsztatach, a także zwiedzić zakamarki browaru pod okiem wspomnianego już piwowara, który z chęcią opowie o tajnikach warzenia złotego trunku. Aby wziąć udział w niezwykłej wycieczce, należy się jednak wcześniej zarejestrować.
- Na pewno będziemy mieli happy hour na piwo Oktoberfest Bier. Szczegółów należy szukać na naszym profilu facebookowym. Tam również prawdopodobnie pojawi się informacja o specjalnym konkursie. Odnośnie oprowadzania po browarze, zapisać można się drogą mailową pod adresem gastronomia@pg4.pl, jak i pod numerem telefonu 668 215 608. Będziemy zbierali listę chętnych, a następnie dawali znać o dokładnej dacie wycieczki. Oprowadzanie podczas Oktoberfest będzie całkowicie bezpłatne - uzupełnia Kłobukowski.
Niezwykła przestrzeń PG4
Browar PG4 - wraz z położonym na wyższych kondygnacjach czterogwiazdkowym hotelem Central - mieści się w piwnicach zabytkowego budynku dawnej przychodni kolejowej, tuż obok dworca Gdańsk Główny. Pochodzący z przełomu XIX i XX wieku gmach przeszedł w ostatnich latach imponującą metamorfozę.
Jego pieczołowicie przeprowadzona rekonstrukcja i adaptacja - podczas których zastosowano wiele technik budowlanych sprzed ponad 100 lat oraz starano się maksymalnie wykorzystać oryginalne elementy - znalazły uznanie w oczach wielu architektów. Najlepszym tego dowodem są dwie nagrody w prestiżowych konkursach.
Poznaj historię przemiany przychodni w hotel i browar
- W roku 2017 zajęliśmy 2. miejsce w ogólnopolskim konkursie "Hotel z pomysłem". Otrzymaliśmy również nagrodę za najlepszą modernizację w Gdańsku w latach 2015-2017 - mówi nasz rozmówca.
Warto również wspomnieć, że proces produkcji piwa w PG4 odbywa się niemal na oczach gości. W wystroju restauracji rzucają się bowiem w oczy ogromne, miedziane kadzie, w których warzone są różne style złocistego trunku: od pilsa, przez witbier i rauchbier na dry stout kończąc, a już niedługo dołączy do nich piwo jopejskie, według starej, gdańskiej receptury.
* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł
Wydarzenia
Miejsca
Zobacz także
Opinie (48) 6 zablokowanych
-
2018-09-21 19:09
Dobra rada
Oktoberfest a następną będzie Rocznica Rewolucji Październikowej ze "Stoliczną".Wg radzieckich uczonych - picie wódki jest szkodliwe . W małych ilościach.
- 2 1
-
2018-09-21 17:22
Wspaniale miejsce i piwo;) Polecam zwłaszcza w czasie Oktoberfest
- 3 4
-
2018-09-21 17:21
Bardzo fajny lokal- piwo super!!
Byłem w zeszłym roku na Oktoberfest;) Gorąco polecam...- 2 3
-
2018-09-21 15:44
Brakuje jeszcze przemówienia jakiegoś firera... jak kiedyś w Monachium
- 8 2
-
2018-09-21 05:39
(3)
szkopskie obyczaje w Polsce
- 26 24
-
2018-09-21 06:25
(2)
obchodzisz jakieś rodzime obrzędy pogańskie?
- 4 11
-
2018-09-21 10:08
Połowa świąt katolickich jest obrzędami pogańskimi (1)
- 5 4
-
2018-09-21 15:12
jeśli zostały przejęte przez Kościół - to już nie są
- 2 1
-
2018-09-21 10:46
Pomysł dobry, ale skąd wybór na tak nudne style piwne? (1)
Poza tym altbier? Z Gdańska prawie bliżej do Bawarii niż z Düsseldorfu.
- 5 3
-
2018-09-21 11:47
Altbier z dusseldorfu i wędzony rauchbier z północy
To piwa który nie znajdzie się będąc w Bawarii. Za to brak monachijskiego hellesa! Nazwa imprezy kompletnie nie trafiona...
- 4 0
-
2018-09-21 11:25
ja wybrałem polskie Chmielaki na Oktoberfest
to można pojechać do Niemiec.
- 8 2
-
2018-09-21 10:15
Oktober w PG4
Każda okazja jest dobra, żeby sie pobawić więc w sumie pomysł OK :-) Chociaż też mam wątpliwości czy akurat warto na siłę zasczepiać u nas niemiecki "festiwal", wszak Polacy nie gęsi... Ja tam w każdym razie na czas Oktoberfest zakupiłem sobie na zapas skrzynkę Pilsweizerów i planuję festiwal kanapowy :-)
- 3 8
-
2018-09-21 00:37
Haxe! (1)
A do tego na Knoedel i Blaukraut można liczyć?
- 5 8
-
2018-09-21 10:15
Ja tam bym z usług tego lokalu nie korzystał
Zdecydowanie przepłacone. Byłem raz i nie polecam. Lepsze są kameralne knajpki na Starym i Głównym Mieście
- 8 5
-
2018-09-21 05:58
(2)
Jak sie ma beznadziejne piwo to trzeba nadrabiac czyms innym. Po wypiciu tam pilsa i redaipy juz nigdy wiecej nid skorzystam, mizerna jakosc...
- 27 10
-
2018-09-21 06:23
(1)
jednego takiego mniej.
Ja przyjdę i łatwiej znajdę miejsce- 5 11
-
2018-09-21 09:02
Bo tam pracujesz . Tak strach o robotę u Nemca ci d.. ścisnął że hejtujesz tu wszystkie wpisy.
- 6 6
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.