Nowy szef kuchni kluborestauracji Główna Osobowa, Tomasz Kuberna, chce postawić na bardziej klasyczne niż dotąd kompozycje na talerzu. Gdyński lokal wprowadził jesienne menu i nową kartę koktajli.
w Gdyni. Lokal będący połączeniem nowoczesnej restauracji z koktajlbarem czynny jest od poniedziałku do czwartku w godz. 8-24, w piątki i soboty w godz. 8-2, a w niedziele w godz. 9-22.
2016-10-31 13:27
A tymczasem "winter is comming".
2016-10-31 13:29
broda jest, lecz tatuaży nima, nie wiem przeto, czy interes wypali :-)
2016-10-31 14:51
2016-10-31 18:02
2016-10-31 13:35
Dzięęęęęękiii....będę wiedział gdzie nie chodzić,aby nie wyjść głodny i z pustymi kieszeniami.Idąc do restauracji,idę po to,by się najeść a nie się oblizywać i patrzeć na "dzieła kulinarnej sztuki"
2016-10-31 17:22
To jest bardzo fajne miejsce, na luzie i z dobrym jedzeniem. Mam nadzieję, że nowy szef nie będzie gorszy od swojej poprzedniczki. Pani Olga wiedziała co robi.
2016-10-31 18:35
zupa cebulowa na winie z tymiankiem i goudą, tatar z bawety z ogórkiem konserwowym i ziemniaczanym chrustem, stek z bawety z domowymi frytkami i sosem béarnaise, propozycja bezmięsna - pieczony burak i dynia z parmezanem i majonezem buraczanym, a na deser Eton Mess o smaku szarlotki.
super menu
a baweta to co? o smaku mięsa?
już szarlotki nie potrafią zrobić?
2016-10-31 18:35
Kolejne spotkanie z wołowiną a w niej baweta, która to zaczyna gościć na stałe w popularnych dyskontach
2016-10-31 20:44
głównie za rewolucyjną cenę 22zł/kg w hurcie. nie do zastapienia przy tatarze z polędwicy, szczególnie argentyńskiej.
2016-10-31 18:37
Tomasz Kuberna pracuje w gastronomii od dziewięciu lat. Doświadczenie zdobywał w kilku restauracjach, m.in Petit Paris u Philippe'a Abrahama oraz w Sztuczce Rafała Wałęsy, jednej z najlepszych trójmiejskich restauracji. Na stanowisku szefa kuchni w Głównej Osobowej zastąpił inną wychowankę Wałęsy - Olgę Borkowską.
a ten Rafał to z których Wałęsów?
2016-10-31 20:14
2016-10-31 18:37
na talerz
2016-10-31 18:39
Gdy talerz ma dużo składników, niedoskonałości są maskowane - uważa Kuberna
to talerz jest pobity
2016-10-31 21:05
A ci rypią tych głupoli.
Moze i dobrze...!
2016-10-31 21:30
Iść do restauracji, czekać 20 min i dostać ' tyle żarcia ". Ale dół
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
W jakim serialu Netflixa możemy oglądać lampy trójmiejskiej firmy?
Filmy