• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Brovarnia Jasne - historia zamknięta w butelce

18 maja 2015 (artykuł sprzed 9 lat) 
Rozsmakuj się w historii gdańskiego browarnictwa. Rozsmakuj się w historii gdańskiego browarnictwa.

Mamy doskonałe wieści dla wszystkich piwoszy kochających rozpieszczać swoje podniebienie wyszukanymi smakami złocistego trunku. W najbliższą środę, 20 maja, punktualnie o godz. 18 zostanie odbita pierwsza beczka nowej odsłony piwa Brovarnia Jasne. To piwo, dzięki któremu poczujecie bogatą historię gdańskiego piwowarstwa.



Nie jest tajemnicą, że w odległej przeszłości Gdańsk był stolicą browarnictwa w tej części Europy. Było to miasto mlekiem i... piwem płynące, a dobitnie świadczy o tym liczba 400 doskonale prosperujących browarów. Niestety, dzisiaj nie ma po nich śladu. Jest jednak takie miejsce w samym sercu miasta, które z powodzeniem kultywuje przebogate tradycje warzenia złotego trunku. To oczywiście Brovarnia Hotelu Gdańsk zobacz na mapie Gdańska.

Gdańska Brovarnia raczy swoich klientów trzema różnymi odmianami piwa: Złotem Brovarni, Starogdańskim Ciemnym oraz Pszenicznym. Niezwykle miło nam obwieścić, że piwna rodzina powiększy się o nową propozycję. To trunek dedykowany wybitnej osobowości, astronomowi oraz światowej sławy browarnikowi - Janowi Heweliuszowi. Rozsmakujcie się zatem w nowej odsłonie Brovarnia Jasne.

- Brovarnia Hotelu Gdańsk jest naturalnym kontynuatorem gdańskich tradycji piwowarskich. Kładziemy duży nacisk na to, aby nasze piwa były warzone na tradycyjnych recepturach, z których korzystano 400 lat temu oraz według, których kiedyś piwo warzyła rodzina Heweliuszów. Stąd pomysł, aby właśnie to piwo dedykować najbardziej znanemu i cenionemu browarnikowi tamtych czasów - tłumaczy Mateusz Kinda, manager Brovarni Hotelu Gdańsk.

Jan Heweliusz należał do rodziny obdarzonej nieprzeciętnym talentem do tworzenia doskonałych trunków. Co ciekawe, krąży legenda, według której wnuk browarnika przechowywał słody do warzenia najlepszego piwa jopejskiego w Spichrzu "Góra", w którym aktualnie mieści się Brovarnia Hotelu Gdańsk.

Złociste Brovarnia Jasne kusi nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Złociste Brovarnia Jasne kusi nie tylko smakiem, ale również wyglądem.
Piwosze, którzy skosztują nowego piwa Brovarnia Jasne poczują delikatną, wysublimowaną goryczkę i słodowo-chlebowy aromat, a to wszystko okraszone głęboką, złocistą barwą. Warto zaznaczyć, że trunek został uwarzony według prawa czystości obowiązującego w XVI wieku, a sam proces produkcji oraz składniki, z których piwo powstało zostały odwzorowane na bazie receptury zaczerpniętej z historycznych gdańskich browarów.

Dodatkowej autentyczności piwu nadawać będą zabytkowe, ponad 200-letnie kufle, w których piwo będzie podawane przy wyjątkowych okazjach. Jesteśmy przekonani, że Brovarnia Jasne w niedługim czasie stanie się symbolem browarnictwa starego Gdańska.

- Tylko u nas, tylko w 400-letnim Spichrzu "Góra", związanym z wielopokoleniową rodziną Heweliuszów, pijąc piwo Brovarnia Jasne poczujecie Państwo ten wyjątkowy smak, który przeniesie naszych gości w lata świetności gdańskiego piwowarstwa - dodaje Kinda.

Najnowsze piwo gdańskiej Brovarni będzie można skosztować w lokalu, ale również w zaciszu własnego domu. Brovarnia Jasne będzie dostępne w litrowych butelkach z charakterystyczną etykietą z podobizną Jana Heweliusza.

Przypominamy, że oficjalne odbicie inauguracyjnej beczki piwa Brovarnia Jasne nastąpi 20 maja o godz. 18 w Brovarni Hotelu Gdańsk.

  • Brovarnia Jasne to piwo dedykowane Janowi Heweliuszowi.

* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł

Wydarzenia

BROVARNIA JASNE - HISTORIA ZAMKNIĘTA W BUTELCE

Miejsca

Opinie (30) 8 zablokowanych

  • browarnia raczej nie (2)

    Kiedyś piwo w browarnia było znacznie lepsze. Teraz smak jest bez wyrazu. Pytałem barmanki powiedziały ze zmieniło się to wraz ze zmianą osoby która się tym zajmowała. Browarnia mu podziękowała. Jak dla mnie za drogo i niesmaczne. Na starówce można znaleźć smaczniejsze miejsce.

    • 2 5

    • Z tego co wiem ... (1)

      Z tego co wiem to nagrodę za najlepszą pszenice w Polsce zdobyli już nowi piwowarzy Brovarni. Nie wiem kiedy Arturze próbowałeś tam piwa ale ja wpadam po buteleczkę do nich zawsze jak jestem na starówce i nie można nic im zarzucić , oczywiście to moja ocena ale piw koncernowych już w ogóle nie pijam .

      • 3 2

      • Pytanie czy była to receptura nowego browarnika (z całym szacunkiem do niego)

        czy jeszcze Saksa?

        • 0 0

  • Brovarnia - klasa I styl. (1)

    Jestem stałym gościem w Brovarni - to jest miejsce z klasa, nawiązujące do tradycji I oferujące różnorodność piw - cieszę się, że jest artykuł o Brovarni jej nowej propozycji gdyż miejsce to jest warte zobaczenia.

    • 9 3

    • "różnorodność piw" ?

      hahaha. 3 sztampowe piwa jak w niemieckiej gospodzie, w stałej od 8 lat ofercie plus kilka (dosłownie) prób uważenia czegoś ciekawego na przestrzeni lat. Trochę to za mało aby nazwać różnorodnością.

      • 1 0

  • Szkoda, że butelki 1l. (2)

    Bardziej odpowiednie są 0,5l.

    • 9 1

    • Bo taką butelkę można upchnąć z "kaucją" kilkuzłotową.

      Mało który turysta odda taką butelkę a w produkcji pewnie jest za 1zł. Browar do przodu.

      • 1 0

    • Psss, dzieciaku!!

      • 0 1

  • Super pomysł!!! (1)

    Fajnie, że jest jeszcze ktoś kto nawiązuje do tradycji, kto chce warzyć według prawdziwych receptur a nie traktować piwo chemią. Na pewno pójdę spróbować!

    • 13 4

    • A kto ci piwo chemią traktuje?

      Nawet koncerny nic nie dodają ponad wodę, słód i chmiel. Bajek się nasłuchałeś. A skoro Brovarnia chwali się, że "składniki, z których piwo powstało zostały odwzorowane na bazie receptury zaczerpniętej z historycznych gdańskich browarów" to niech te składniki poda do wiadomości, wzorem browarów rzemieśliczych. Inaczej jest to marketingowa ściema.

      • 2 0

  • trójmiejski szał

    Ceny jak w każdej innej do dobrej restauracji w Trójmieście, zawsze pełno ludzi - szczególnie w weekendy, a podobno Polaków nie stać. Bzdura coraz więcej ludzi stawia na jakość dlatego też nie ma miejsc w dobrych lokalach - Brovarnia jest jednym z takich miejsc w Trójmieście.

    • 3 1

  • (1)

    To jedyne miejsce gdzie można napić się piwa, prawdziwego piwa a nie sika jak Lech czy Tyskie. Tak trzymać!

    • 15 8

    • Mylisz się

      W Gdańsku jak i w całym Trójmieście jest jeszcze co najmniej kilka miejsc gdzie możesz napić się równie dobrego jak nie lepszego piwa.

      • 5 0

  • Ja lubię klimat tego miejsca. i co jak co piwo mają naprawdę dobre. bardziej się znają na ważeniu piwa niż browar w Sopocie.

    • 3 1

  • opinia :)

    Widzę ze wszyscy pracownicy browarni i h gdańskiego wypowiedzieli się w opiniach.... Może dostali prykaz od Pana Kinde?
    Kogo stać na objazd z piwem w browarni?
    na pewno nie Polaka i takich tam się nie spotyka.
    Tylko Skandynawów ( a oni nie potrafią pisać w naszym języku)
    Dla mnie przerost formy nad treścią, piwo jakie takie a jedzenie dramat!!
    Tylko golonkę jestem w stanie polecić.
    Pozdrawiam

    • 4 5

  • Piwo

    Nie zgodze sie ze piwo bylo lepsze na poczatku. Moze i tansze to tak, jak dla mnie dopracowane piwo w browarze rzemieslniczym.

    • 3 1

  • świetny klimat , kapitalne miejsce !

    Bardzo lubie tam spitykać sie ze znajomymi , wierzcie ze to jedyne piwo które lubie i pije ! Wesoło, przy muzyce i na luzie !!! Do tego jedzenie bardzo smaczne !!!

    • 4 3

1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

South Molo Festival - Delfinalia 2024 (5 opinii)

(5 opinii)
105,22 zł
hip-hop, festiwal muzyczny, w plenerze

Paweł Stasiak z zespołem PapaD (1 opinia)

(1 opinia)
120 zł
Kup bilet
pop

ADELE - Tribute from London by Stacey Lee

148 zł
Kup bilet
pop

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane

Sprawdź się

Sprawdź się

Zespół Golden Life powstał w: