Francuską kuchnię zachwalamy, bo przecież kraj nad Sekwaną to matecznik wykwintnego smaku. Czy jednak znamy jej prawdziwą twarz? Dobrą okazją do zbliżenia się do tego, co naprawdę francuskie w gastronomii, będzie wizyta w sopockiej restauracyjce Cyrano et Roxane i gdańskim bistro A la française. Szefują im Francuzi, którzy przepisy na serwowane potrawy przywieźli ze swoich rodzinnych stron. Zapraszamy do nowego cyklu "Bywamy w (Trój)mieście", w który oceniamy trójmiejskie restauracje.
. Serwuje się tutaj potrawy kuchni z Gaskonii, skąd ta literacka para (a także D'Artagnan z "Trzech muszkieterów") miała pochodzić. Stamtąd pochodzi również Marc Petit, który kilka lat temu otworzył knajpkę, w której - jak to Francuz na emigracji - zaczął gotować dania ze swoich stron, według tradycyjnych, rodzinnych przepisów. 
, na uboczu Głównego Miasta w Gdańsku, przycupnęła francuska restauracyjka. Widząc taką lokalizację - poza głównymi szlakami turystycznymi - pewnie niejeden gdański restaurator popukałby się w głowę. Jednak brak zgiełku Śródmieścia służy A la francaise i świetnie współgra z atmosferą tego kameralnego i rodzinnego bistro, gdzie czas płynie powoli nad kieliszkiem wina i kawałkiem domowej tarty.
2014-05-11 10:41
Nie polecam! Potrawy nie warte swojej ceny. Kaczka przeciętna, a ziemniaczki niby smażone były chyba 4 raz odsmażane, gumiaste i bez smaku. I niezbyt estetycznie podane. W tej samej cenie juz lepiej sie wybrac do Dworu Oliwskiego. Zdecydowanie smaczniej, ladniejj i obsluga milsza. Ta domowa atmosfera sprowadza sie do tego, ze Gaskonczyk jest dosc nachalny.
2014-05-11 11:39
nie przychodzę do knajpy po to, żeby podyskutować z obsługą...
2014-05-11 10:42
Herbata za 9 zł. ! chyba im odbiło !
2014-05-11 11:24
Czyli ponad 2 euro za taką kasę to ja w niemczech piwko w knajpie kupię nie w sklepie tylko w knajpie tak jak i we francyji oraz innych krajach normalne rządzonych. Polska nie jest złym krajem tylko ekipy rządzące są nie Polskie bo raczej Polak prawdziwy takiego howna ( czeski) na swoim podwórku by nie robił.
Nic nie znormalnieje jeśli nie zmienimy tych bydlaków u władzy.
2014-05-11 12:02
to dekretem obniży ceny w restauracjach a niepokornych restauratorów wyśle się w kamasze.
2014-05-11 13:13
2014-05-11 13:19
Wolak to jesteś ty prostolinijny człeku, nie udzielaj się bo ja pisałem do Polaków.
Nie szkaluj tego portalu bezimienna ....o.
2014-05-11 13:59
Ty chyba w niemczech nie byłeś ucieszny pajacu.
2014-05-11 17:13
I najczęściej małe
2014-05-11 17:57
i to są normalne ceny w Paryżu w zwykłych barach typu bistro jak u nas nazywamy z angielska 'pabami'
We Włoszech piwo na mieście to 4-5 Euro i kurna nie jest taniej!
2014-05-12 13:51
z czajniczka wyjdą ze 2 filiżanki - 4,50 zł za filiżankę to już normalna cena.
2014-05-11 10:46
A ja tam wole pyszna pizze u tego malego wariata obok
2014-05-11 10:47
znawca kuchni francuskiej ha ha ha
2014-05-11 10:55
Czy określenie "filet mognon" nie jest zarezerwowane dla wąskiej polędwicy wołowej ?
2014-05-11 10:59
Knajpa przy torach z 'wykwintna' kuchnią francuska - uroczy idiotyzm
2014-05-11 11:07
ćwiartkę kurczaka pieczonego za 2,50 i bagietkę za 1,49 w "Restauracji" Real -Przymorze. Taka polska rzeczywistość.....
2014-05-11 18:02
Do francuskich restauracji chodzą bogaci politycy i ustawieni w spółkach skarbu państwa albo zagraniczni turyści.
Przeciętny Kowalski z rodziną w niedziele idzie do McDonald's a potem spali viceroye z Biedry i jest gites
2014-05-11 19:07
"Pędzącego Królika" ...
2015-03-31 12:31
No w Cyrano można spotkać Aleksandra Halla i jego żonę :P Właściciel jest ich znajomym .
2014-05-11 11:56
W biedronce butelka 0,7 tyle kosztuje.
A na dodatek nie widzę żab w menu.
2014-05-11 12:02
Jak za wzór bierze się produkty z Biedronki to rzeczywiście tanio nie jest. Ale w Biedronce to nie cydr tylko perfumowany napój, na opakowaniu którego nie podano nawet składu. Z jednej strony ludzie narzekają na chemię w jedzeniu, a z drugiej wierzą, że za 18 zł jedzą ser. Taki paradoks.
2014-05-11 12:12
To może też nie cydr ?
Nie dajmy się zwariować cydr to tylko jabłka,pożywka i drożdże.Ile ma to kosztować ?
A żółty ser można również kupić i za 18 złotych za kilogram ale tylko na promocji.
Trzeba patrzeć co się kupuje i czytać etykiety.
2014-05-12 07:06
Ano 12 zl/0,5 ale Strongbowa ;-) albo Kiss a to nie ma z wytrawnym francuskim cydrem wiele wspolnego.
2014-05-11 18:07
i jest typowa przekąska ferajny z np. Pobiedziska tudzież innych fajnych faweli gdańskich
2014-05-11 12:04
Zapach cytryny ma zniwelować zapach nieświeżej ryby.
2014-05-11 12:26
dosłownie
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Klub Sfinks700 w Sopcie był siedzibą:
Filmy