Rozrywka
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Rozrywka
Dodaj raport
Rozrywka Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Jak powstaje piwo? Wygraj zwiedzanie browaru Amber

osa
13 czerwca 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (37)
Browar Amber mieści się w Bielkówku pod Gdańskiem. Browar Amber mieści się w Bielkówku pod Gdańskiem.

Browar Amber mieści się w Bielkówku pod Gdańskiem.

mat. prasowe browar Amber/FB

Jak powstaje piwo krok po kroku? Czy można je uwarzyć samodzielnie w domu? Na te i wiele innych pytań będzie można poznać odpowiedź podczas zwiedzania regionalnego Browaru Amber, działającego w Bielkówku pod Gdańskiem. Wejściówki na wydarzenie oraz specjalne zestawy piwowara możecie wygrać w naszym dwuetapowym konkursie. Pierwszy etap startuje w środę o godz. 11.



Link do konkursu browaru Amber

Browar Amber to działający od 1994 r. lokalny browar, który słynie nie tylko ze swoich piw, ale także m.in. z organizowanej jesienią piwnej biesiady Amber Fest w Gdańsku. Został także wyróżniony w żółtym przewodniku kulinarnym Gault&Milau. Browar od początku aż do teraz prowadzony jest przez małżeństwo właścicieli: Danutę i Andrzeja Przybyłów, którzy starają się na każdym kroku podkreślać regionalność swoich produktów.

Jak powstaje piwo?


Proces produkcji piwa rozpoczyna się w warzelni, gdzie panuje dość wysoka temperatura powietrza (37 st. Celsjusza). Proces ten jest podzielony na trzy etapy: zacieranie, które polega na wymieszaniu słodu jęczmiennego lub pszenicznego z wodą, następnie filtrowanie i chmielenie brzeczki. W tym ostatnim etapie gotuje się sprasowany chmiel z piwem od pięciu do siedmiu godzin w zależności od rodzaju piwa.

Wystudzona brzeczka przepompowywana jest do fermentowni, gdzie dodaje się do niej drożdże, by rozpocząć proces fermentacji. Po tym zabiegu piwo trafia do zbiorników poziomych, w których - w zależności od rodzaju - dojrzewa od 3 tygodni do kilku miesięcy.

Katalog.trojmiasto.pl - Tu napijesz się dobrego piwa w Trójmieście

więcej


Ostatnim etapem jest butelkownia. Miejsce w pełni zautomatyzowane, jednak pracuje tutaj kilka osób, które dbają o to, żeby wszystko na linii pracowało w należyty sposób. Do butelkowni przyjeżdżają butelki zwrotne, jak i bezzwrotne. Są tutaj selekcjonowane, myte, sterylizowane i napełniane ponownie.

Co ważne, w browarze Amber priorytetem jest samowystarczalność. Zakład posiada własne ujęcie wody ze studni głębinowej i własną stację propagacji drożdży niezbędnych do fermentacji piwa. Korzysta też z własnych upraw jęczmienia browarnego, z którego wytwarzany jest słód do produkcji większości piw.

6
  • Wygraj zwiedzanie browaru Amber.
  • Browar Amber mieści się w Bielkówku pod Gdańskiem.
  • Browar Amber mieści się w Bielkówku pod Gdańskiem.
  • Jedne z wielu piw dostępnych w browarze Amber.
  • Jedne z wielu piw dostępnych w browarze Amber.
  • Jedne z wielu piw dostępnych w browarze Amber.

Wygraj zwiedzanie browaru Amber.

mat. prasowe browar Amber/FB

Słynne i nagradzane piwa Browaru Amber



Obecnie w ofercie znajduje się ponad 30 piw w wersji klasycznej i bezalkoholowej. Trafiają nie tylko na rynek polski, ale także do m.in.: Stanów Zjednoczonych, Kanady, Meksyku, Brazylii, do krajów afrykańskich, azjatyckich, np. do Chin, a także do większości państw europejskich.

Katalog.trojmiasto.pl - Najlepsze trójmiejskie browary

więcej


Najpopularniejsze, najbardziej znane i najlepiej sprzedające się od lat piwa z browaru Amber to piwo Żywe niepasteryzowane, Johannes, Złote Lwy, Pszeniczniak i Koźlak. Dużą popularnością cieszą się też piwa z serii "Po Godzinach". To seria, w której warzone są różne unikatowe piwa - autorskie interpretacje wybranych stylów piwnych, z różnymi dodatkami, które na rynek wypuszczane są w limitowanych seriach.

Np. w czerwcu ukazał się nowy Stout w serii "Po godzinach". Dominują w nim kawowe i czekoladowe nuty oraz smak ciemnego karmelu.

Z kamerą w Browarze Amber:

Konkurs: wygraj zwiedzanie browaru Amber



Ci, którzy chcą zobaczyć, jak powstaje piwo, lub nauczyć się samodzielnie je warzyć w domu, mogą wziąć udział w dwuetapowym konkursie - każdy etap ma 5 pytań.

Nagrodą główną jest zwiedzanie browaru Amber dla 16 osób + zestaw piwowara. Jest także nagroda pocieszenia dla 10 osób w postaci 6-paku piwa.

Zwiedzanie Browaru odbędzie się 22 czerwca o godz. 16 (czas trwania maks. 3 godz.). Pierwszy etap konkursu startuje w środę, 14 czerwca, o godz. 11, drugi etap w czwartek, 15 czerwca, o godz. 11. Wyniki poznamy w czwartek, 15 czerwca, o godz. 12. Konkurs kierowany jest tylko do osób pełnoletnich.

Link do konkursu browaru Amber
osa

Miejsca

Zobacz także

Więcej w kategorii Rozrywka

Opinie wybrane

  • 2023-06-13 18:13

    Amber - najlepsze piwo z Kaszub! (1)

    10 miesięcy

    • 25 3

    • 2023-06-14 08:15

      Mają dobre rzeczy (Koźlak, świetne bezalko ipa), no ale jest jeszcze Browar Spółdzielczy na Kaszubach.

      10 miesięcy

      • 3 0

  • 2023-06-14 07:00

    Ich Pszeniczniak to hit, choć ceny coraz bardziej w górę...
    Jeśli chodzi o piwo Żywe, byl to fenomen, choć gdzieś rok/dwa lata temu odniosłem wrażenie o spadku jego jakości, ostatnio nieźle też odfruneli z cena. Koźlak trzyma poziom, Porter też.

    10 miesięcy

    • 8 2

  • 2023-06-13 19:02

    Bardzo dobry lokalny browar

    Szkoda że jeden z bardzo nielicznych.

    xd

    10 miesięcy

    • 56 4

Wszystkie opinie (37)

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej

Wydarzenia

Daria ze Śląska "Pierwsza trasa c.d." Daria ze Śląska "Pierwsza trasa c.d."

Daria ze Śląska "Pierwsza trasa c.d." (2 opinie)

(2 opinie)
89 - 129 zł
Kup bilet
pop
maj 12
niedziela, g. 19:00
Gdańsk, Stary Maneż
89 - 129 zł
Kup bilet
The Robert Cray Band: Groovin' 50 years! The Robert Cray Band: Groovin' 50 years!

The Robert Cray Band: Groovin' 50 years! (1 opinia)

(1 opinia)
159 - 249 zł
Kup bilet
blues / soul, rock / punk
maj 22
środa, g. 19:00
Gdańsk, Teatr Szekspirowski
159 - 249 zł
przedsprzedaż 170 - 270 zł
Kup bilet
Paweł Stasiak z zespołem PapaD Paweł Stasiak z zespołem PapaD

Paweł Stasiak z zespołem PapaD (1 opinia)

(1 opinia)
120 zł
Kup bilet
pop
paź 5
sobota, g. 18:00
Gdynia, Sala Koncertowa Portu Gdynia
120 zł
Kup bilet
więcej (743)

Najnowsze wiadomości

więcej wiadomości (949)

Kultura

więcej

Kulinaria

więcej

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

więcej

Konkursy

Konkursy Bilety na Kino Konesera - La Chimera

Bilety na Kino Konesera - La Chimera

1 podwójne zaproszenie
więcej

Zdjęcia

Pchli Targ w OliwiePchli Targ w Oliwie - otwarcie sezonuŁona x Konieczny x Krupa - 100cznia otwiera sezon!100cznia otwiera sezon!OtwarcieTwierdzy WisłoujścieMajówka z Twierdzą Wisłoujście
więcej

TV Filmy

Żuraw jak nowy po trzech latach remontu (26)

więcej (6519)

Najczęściej czytane

Sprawdź się

Sprawdź się

Delfinalia to juwenalia: