Jedzenie na telefon w nocy. Ruszył Food Outlet

Łukasz Stafiej

30 stycznia 2015 (artykuł sprzed 9 lat)

Opinie (348)

Magda Śliwa i Krzysztof Szychowski z Food Outlet. Jedzenie rozwożą do 2 w nocy.

- Food Outlet to nocny dowóz dań z restauracji, którym nie udało się wszystkiego sprzedać. Chcę podkreślić, że nie mówimy o żadnych resztkach, to pełnowartościowe dania. Tylko taniej - mówi Magda Śliwa, współwłaścicielka Food Outlet. Nocna restauracja na telefon to zupełnie nowy pomysł na trójmiejskim rynku gastronomicznym.

Łukasz Stafiej: Słowo outlet kojarzy się z produktem niepełnowartościowym. Nie najlepsza to reklama dla jedzenia.

Magda Śliwa: Słowo outlet nabrało w Polsce innego znaczenia, niż ma w rzeczywistości. U nas faktycznie to synonim przecenionego, czasem wybrakowanego towaru, który nie sprzedał się w sklepie. Ale na świecie, skąd to pojęcie do Polski przywędrowało, outlety to sklepy firmowe, w których sprzedaje się pełnowartościowe, oryginalne produkty, np. końcówki serii danych ubrań. My ten model przenosimy na pole gastronomiczne. Food Outlet to nocny dowóz dań z restauracji, którym nie udało się wszystkiego sprzedać. Chcę podkreślić, że nie mówimy o żadnych resztkach, to pełnowartościowe dania.

Jest taniej niż w stacjonarnej knajpce?

W Food Outlet sprzedajemy za od 50 proc. do 70 proc. ceny początkowej danego dania. Nie możemy sprzedawać taniej, bo restauratorom nie zawsze jest na rękę pozbywać się niesprzedanego jedzenia.

Wolą wyrzucić jedzenie?

Nie, w restauracji - jak w domu - nic nie powinno się zmarnować. Wolą przetworzyć i następnego dnia sprzedać klientowi to samo w innej postaci. Rosół z poniedziałku we wtorek jest pomidorową, a ta sama pomidorowa w środę może być dodatkiem do sosu do makaronu. Posiadamy doświadczenie w gastronomii i wiemy doskonale, jak to w niektórych miejscach wygląda. Mimo to statystyki mówią, że restauratorzy w naszym kraju wyrzucają 30 tys. ton żywności rocznie, a do wyrzucania jedzenie przyznaje się 40 proc. Polaków. Chcielibyśmy przy okazji edukować, że jedzenia nie należy marnować.

Wy korzystacie ze sprawdzonych lokali?

Wciąż rozwijamy naszą sieć, ale staramy się współpracować tylko z lokalami, które stawiają na dobrą jakość jedzenia.

Na przykład jakich?

Na razie nie udostępniamy takich informacji. Ludzie o to oczywiście pytają, ale my chcemy wpierw poznać ich opinie na temat naszego jedzenia i wybrać tylko najlepszych partnerów. Nazwy ogłosimy w lutym.

Co można u was zjeść?

Nie mamy stałego menu. Codziennie w karcie jest co innego, wszystko zależy od oferty lokali, z którymi współpracujemy. Stawiamy między innymi na kuchnię polską, włoską, francuską, ale można u nas zjeść potrawy z całego świata. Dotąd można było u nas zamówić m.in. kaczkę w pomarańczach, kotlet schabowy, pierś z kurczaka, flaki, lasagne, zupę meksykańską, a nawet sushi, małże czy żabie udka. Co ciekawe, te ostatnie zeszły jak na pniu.

Jak można skorzystać z oferty Food Outlet?

Codziennie wieczorem kontaktujemy się z lokalami i ustalamy menu, które o godz. 21 publikowane jest na Facebooku. Zamówienia przyjmujemy w godz. 22-2. Na dowóz trzeba czekać około 40 minut. Dostarczamy w całym Trójmieście. W Gdyni dowóz kosztuje 2 zł, w Sopocie - 4 zł, a w Gdańsku - 6 zł.

Ludzie chętnie zamawiają jedzenie w nocy?

Tak, ale nas to nie dziwi, bo w Trójmieście nie ma gdzie zjeść po godz. 22, nie licząc budek z kebabami czy foodtrucków. Zamawiają przede wszystkim pracownicy na nocnych zmianach, głodni single, którym nie chce się gotować, ale też rodziny z dziećmi. Regularnie dzwoni do nas pani, która kupuje obiad na następny dzień dla swojego męża.

Zamawiaj jedzenie online przez Trójmiasto.pl >>>

Łukasz Stafiejl.stafiej@trojmiasto.pl

Miejsca

Food Outlet Gdynia, Merkurego

Opinie (348) ponad 20 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-01-30 09:12

"Na razie nie udostępniamy takich informacji." No super. (6)

A może to wujek Stefan pitrasi w garażu.

9 lat
- 145 10
Twoja opinia

Zmień treść

A może to wujek Stefan pitrasi w garażu.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-01-30 09:38
  
  w mieście takie rzezcy nie przejdą. to nie cebulowo gdzie wesela robi się w remizie (4)
  
  katering w garażu a ziemniaki gotuje się w stodole
  
  9 lat
  - 12 21
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  katering w garażu a ziemniaki gotuje się w stodole
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2015-01-30 12:13
    
    Człowieku, nie kompromituj się, wszędzie o cebuli piszesz albo mazurskiej wiosce. (1)
    
    Przyjmij na klate krytykę a nie płaczesz jak baba i obrażasz ludzi wokół. Nie traktuj ludzi jak ćwoków bo nikt nie skorzysta z twojego jedzeniowego outletu.
    Nie wróże ci sukcesu, popełniłeś błąd wymyślając taką nazwę. W świadomości wielu osób outlet kojarzy się z dziadowstwem, resztkami, których nikt nie chciał i przede wszystkim z nieuczciwymi cenami... no chyba, że twoim targetem są właśnie jakieś nieświadome cebulaki.
    
    9 lat
    
    18 3
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Przyjmij na klate krytykę a nie płaczesz jak baba i obrażasz ludzi wokół. Nie traktuj ludzi jak ćwoków bo nikt nie skorzysta z twojego jedzeniowego outletu. Nie wróże ci sukcesu, popełniłeś błąd wymyślając taką nazwę. W świadomości wielu osób outlet kojarzy się z dziadowstwem, resztkami, których nikt nie chciał i przede wszystkim z nieuczciwymi cenami... no chyba, że twoim targetem są właśnie jakieś nieświadome cebulaki.
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2015-01-30 21:40
      
      To chyba outlet kojarzy sie z resztkami, mi kojarzy sie wlasnie ze sklepami gdzie towar jest pełnowartościowy tylko z kolekcji ktorych produkcja została zakończona. Ale to takie polskie.... Nie mam lepszego pomysłu ale pojade z nimi, przeciez nie moga miec lepiej niz "Ja"
      
      JFK
      9 lat
      
      2 5
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      To chyba outlet kojarzy sie z resztkami, mi kojarzy sie wlasnie ze sklepami gdzie towar jest pełnowartościowy tylko z kolekcji ktorych produkcja została zakończona. Ale to takie polskie.... Nie mam lepszego pomysłu ale pojade z nimi, przeciez nie moga miec lepiej niz "Ja"
      Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2015-01-30 09:49
    
    miastowy się odezwał
    
    9 lat
    
    8 8
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2015-01-30 09:46
    
    ooo....... to mało widziałeś
    
    kiedyś w tv widziałem jakąś wytwórnię sałatek i surówek,
    po obejrzeniu reportażu to prędzej liście z drzewa zjem niż kupię jakiś garmaż.
    
    9 lat
    
    35 2
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    kiedyś w tv widziałem jakąś wytwórnię sałatek i surówek, po obejrzeniu reportażu to prędzej liście z drzewa zjem niż kupię jakiś garmaż.
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-01-30 10:19
  
  na pewno nie wuj stefan, bo ludzie by wyczuli. Takie oszustwa mają krótkie nogi...
  
  Olo
  9 lat
  - 6 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  na pewno nie wuj stefan, bo ludzie by wyczuli. Takie oszustwa mają krótkie nogi...
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-01-30 21:29

ceny jak u mnie za dnia, nie dziekuje za resztki w tej cenie

janusze biznesu haha

9 lat
- 11 2
Twoja opinia

Zmień treść

janusze biznesu haha
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-01-30 09:26

a mnie to obrzydza tak jakoś (2)

Smakosz
9 lat
- 38 9
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-01-30 20:05
  
  Zniecheca mnie wizja zamawiania czegos w Outlecie... Już chyba bym bardziej zaakectowala wyprzedaz w Banku Zywnosci :).
  
  9 lat
  - 7 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Zniecheca mnie wizja zamawiania czegos w Outlecie... Już chyba bym bardziej zaakectowala wyprzedaz w Banku Zywnosci :).
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-01-30 12:15
  
  Ja się boję, że taki outletowiec moze np. na...ać mi do dania a ja zjem i nic nie poczuję.... ;-)
  
  9 lat
  - 11 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-01-30 19:10

właśnie widziałem reklamę

PYSZNE.pl

rozczarowany
9 lat
- 0 1
Twoja opinia

Zmień treść

PYSZNE.pl
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-01-30 18:48

Nie marze o niczym innym , jak o kaczce w pomarańczach o drugiej w nocy :)
Pozdrawiam Nocnych łasuchów

głodny
9 lat
- 11 2
Twoja opinia

Zmień treść

Nie marze o niczym innym , jak o kaczce w pomarańczach o drugiej w nocy :) Pozdrawiam Nocnych łasuchów
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-01-30 16:19

Ja jakos noewidze tych obnizek do 70 procent. Przepraszam ale chociazby 12 zl za oierogi to normalna codzienna cena. Sciema na rozdmuchanie biznesu z artykulem w trojmiescie i tyle.....

9 lat
- 14 2
Twoja opinia

Zmień treść

Ja jakos noewidze tych obnizek do 70 procent. Przepraszam ale chociazby 12 zl za oierogi to normalna codzienna cena. Sciema na rozdmuchanie biznesu z artykulem w trojmiescie i tyle.....
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-01-30 16:16

Zarcie

Pani Madziu Ja serdecznie Pania po 2 zapraszam ,Bedzie super ,Pozdrawiam

Glodny
9 lat
- 2 2
Twoja opinia

Zmień treść

Pani Madziu Ja serdecznie Pania po 2 zapraszam ,Bedzie super ,Pozdrawiam
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-01-30 13:27

(1)

i tą Insignią wożą te kotlety i sosy z czosnkiem ?
czy tylko chwala się nowym nabytkiem ?

9 lat
- 16 2
Twoja opinia

Zmień treść

i tą Insignią wożą te kotlety i sosy z czosnkiem ? czy tylko chwala się nowym nabytkiem ?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-01-30 15:56
  
  W ratach do spłaty to autko
  
  kis
  9 lat
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  W ratach do spłaty to autko
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-01-30 15:35

OK. (1)

Na zdjęciu fajne autko , to i dania muszą kosztować.Ciekawe jak ze świeżością?

9 lat
- 7 0
Twoja opinia

Zmień treść

Na zdjęciu fajne autko , to i dania muszą kosztować.Ciekawe jak ze świeżością?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-01-30 15:54
  
  Autko z leasingu po poprzedniej knajpie która padla
  
  ok
  9 lat
  - 9 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Autko z leasingu po poprzedniej knajpie która padla
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-01-30 11:09

Ceny normalne.... nie wiem gdzie to 50%.... (1)

... zwykłe żarcie na telefon w cenach normalnych.

BM_GDA
9 lat
- 40 4
Twoja opinia

Zmień treść

... zwykłe żarcie na telefon w cenach normalnych.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-01-30 15:22
  
  Pomyliło się właścicielowi
  
  To on kupuje 70% taniej, a klientom sprzedaje już po normalnych cenach ;)
  
  resztki
  9 lat
  - 21 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  To on kupuje 70% taniej, a klientom sprzedaje już po normalnych cenach ;)
  Regulamin dodawania opinii