• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Kolacja charytatywna w restauracji Mercato

Justyna Michalkiewicz-Waloszek
11 marca 2019 (artykuł sprzed 5 lat) 
"Kobiety kobietom" to wydarzenie, z którego cały dochód zostanie przeznaczony na pomoc tym najbardziej potrzebującym. "Kobiety kobietom" to wydarzenie, z którego cały dochód zostanie przeznaczony na pomoc tym najbardziej potrzebującym.

"Kobiety kobietom" to cykliczna już impreza charytatywna, w której kobiety spotykają się, aby pomóc innym kobietom, a przy okazji miło spędzić czas we wspólnym gronie. Dochód z biletów, jak co roku, w całości zostanie przekazany na wsparcie kobiet chorych na raka.



Kobieca solidarność po raz trzeci miała szansę wybrzmieć w gdańskiej restauracji Mercato. Podobnie jak w latach ubiegłych, wydarzenie cieszyło się dużym zainteresowaniem. W restauracji hotelu Hilton spotkało się ponad 60 kobiet, które miały okazję przetestować 8-daniowe menu zaproponowane przez szefa kuchni Pawła Sawickiego.

Cena zaproszenia na kolację wynosiła 199 zł. Całkowity dochód z ich sprzedaży zostanie przeznaczony na wyposażenie Oddziału Onkologii Klinicznej Szpitala Morskiego w Gdyni, a dokładniej na zakup specjalnych łóżek.

- Od jakiegoś czasu zajmuję się prowadzeniem Oddziału Onkologii Klinicznej w Gdyni. Leczenie raka piersi to nasza specjalność. I chociaż wkładamy w nasze działanie całe serce i dużo pieniędzy, potrzeb zawsze jest więcej niż funduszy. Dzisiaj zbieramy pieniądze na poprawę warunków pacjentów oddziałowych nocujących na oddziale. Nowe łóżka to coś, co z pewnością uprzyjemni im życie. Dziękuję wam za otwarte serca - mówiła dr n. med. Iwona Danielewicz, onkolog z Gdyni.
  • Każda edycja wydarzenia cieszy się dużym zainteresowaniem. Tak było i tym razem. W kolacji charytatywnej udział wzięło 60 kobiet.
  • Przez cały wieczór serwowano 8-daniowe menu degustacyjne z selekcją alkoholi.
  • Największe zaskoczenie stanowił deser w kształcie... kobiecych ust. Pod delikatną skorupką znajdował się mus kokosowy.
  • Jedzenie zaskakiwało nie tylko dobrym smakiem, ale również bardzo estetyczną i pomysłową formą podania.

Każda z pań na początek otrzymała powitalnego drinka na bazie hiszpańskiego wina musującego Cava Rosado. Następnie zaserwowano amuse-bouche w postaci terrine z rostbefu i łopatki wieprzowej, podanego z crème fraîche, delikatnym sosem demi glace oraz chrustem z selera. Chwilę później panie skosztowały łososia bałtyckiego w towarzystwie lodów chrzanowych, kawioru oraz kwaśnej śmietany.

Następnie zaserwowano ogon wołowy z czerwoną soczewicą, papryką i ziemniakiem. Po propozycjach mięsnych zaproponowano delikatnego jesiotra z dodatkiem kiszonego selera. Całość podano w towarzystwie aromatycznej komosy.

Ostatnim daniem głównym było żebro wołowe z wędzonką, crème fraîche oraz sosem barbecue. Przed deserem podano bardzo intensywny w smaku sorbet z czarnej porzeczki z dodatkiem liofilizowanej maliny. Najbardziej zaskakującym elementem kolacji był deser, który zachwycił nie tylko delikatnie kokosowym smakiem, ale również swoją formą. Mus kokosowy zamknięto w czerwonej skorupce w kształcie kobiecych ust. Tuż obok znajdowały się orzeźwiające lody miętowe na malinowej gąbce oraz malinowe chipsy. Ostatnim słodkim akcentem wieczoru były słodkie praliny w formie petit fours. Dla wegan oraz wegetarian przygotowano alternatywną, bezmięsną wersję menu.

Wydarzenia kulinarne w Trójmieście: degustacje


Podczas kolacji paniom zaproponowano selekcję alkoholi. Sommelier i manager restauracji Maciej Zblewski specjalnie na tę okazję wybrał białe pecorino z Abruzji o kwiatowo-owocowym aromacie oraz sycylijskie pinot noir o głębokim czerwonym kolorze z przyjemnym charakterem słodkiego owocu.

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (32) 7 zablokowanych

  • Szkoda że nikt nie zaprosił podopiecznych oddziału onkologicznego.

    Pewnie nie pasowały do profilu imprezy i tylko popsułyby innym humory?

    • 37 3

  • Pozytywnie! (1)

    Szlachetna inicjatywa i piękna forma! Super, że babki maja ochotę i energię wspierać się nawzajem!

    • 13 22

    • pozytywne ? pewnie też , ale też i dla lansu !

      zamiast po prostu zrobić przelew w domu na szczytny cel , trzeba się pokazać , zaprosić media i niech mnie widzą , że 100 zł wpłaciłem :)
      Prawdziwy darczyńca nie szuka rozgłosu i nie organizuje bankietów w tym celu, tylko po prostu wpłaca kasę!!!
      Tak to jest w śród bogatych zakłamań ców !!!

      • 18 4

  • a po polsku nie ładniej?

    • 9 0

  • Super, ale szkoda, że obcina się fndusze na profilaktykę i leczenie raka jąder. (1)

    Była jeden rok akcja badania, na drugi rok już się nie ostała. Marzę o tym, żeby profilaktyka i leczenie raka jąder wyglądały jak w przypadku raka piersi.

    • 23 1

    • ale po co

      to sie słabo sprzeda w lewackich portalach. co zrobisz, "kolacja na rzecz męskich nowotworów"? zostaniesz oskarżony o prawactwo i zjedzony przez feministki że segregujesz chorych według płci.

      • 9 7

  • Fajnie,

    że Panie na takich charytatywnych imprezach wyglądają normalnie i naturalnie, a nie jak banda nabotoksowanych glonojadów. Inny cel, inne towarzystwo. Przykre ale prawdziwe

    • 12 9

2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Daria ze Śląska "Pierwsza trasa c.d." (2 opinie)

(2 opinie)
89 - 129 zł
Kup bilet
pop

The Robert Cray Band: Groovin' 50 years!

159 - 249 zł
blues / soul, rock / punk

Paweł Stasiak z zespołem PapaD (1 opinia)

(1 opinia)
120 zł
Kup bilet
pop

Najczęściej czytane

Sprawdź się

Sprawdź się

Które kluby i dyskoteki były w Sopocie?