Nowe restauracje i bary wyrastają w Trójmieście jak grzyby po deszczu. Najnowsza moda to lokale z piecami z cegieł szamotowych do pieczenia pizzy oraz bary dla graczy. W kolejnym odcinku cyklu "Nowe lokale" prezentujemy kilka miejsc z Gdańska i Gdyni.
w Gdańsku. Wypieka się w nim główne tutejsze danie - cienką i chrupiącą pizzę na dziesięć sposobów. Jest klasyka w postaci margherity, quattro formaggi czy vegetariany, ale zjemy też mniej oczywiście kompozycje, jak placek z salami, pastą z czarnych trufli i mascarpone. Co tydzień na tablicy z menu (karty tutaj nie ma) pojawia się również propozycja tymczasowa. Obecnie jest to placek ze szpinakiem i kozim serem. Ceny za pizzę: od 12 do 21 zł. Oprócz tego zamówimy panini, czyli kanapki na ciepło w cenie od 5 zł do 12 zł. Lokal jest modnie urządzony w surowym drewnie. Miejsc jest raptem kilkanaście, warto więc wcześniej dokonać rezerwacji - szczególnie w weekend. Oliwa do Ognia czynna jest od poniedziałku do czwartku w godz. 10-21, w piątki w godz. 10-22, a w weekendy od godz. 12 do godz. 22.
otworzył spory lokal na kilkadziesiąt miejsc. Stali klienci nie będą specjalnie zaskoczeni, ponieważ podstawowa oferta, czyli bułki z wołowiną na kilka sposobów, została bez zmian. Wciąż zjemy Speciala (15 zł), Karmela z norweskim kozim serem karmelowym (19 zł), Słodkiego Górala z oscypkiem i borówką (18 zł) czy Wege z kotletem orzechowo-warzywnym (17 zł). Nowością są tzw. "pankejki" (15 zł), czyli pulchne naleśniki w stylu amerykańskim, które na Garncarskiej serwuje się na słodko, m.in. z truskawkowymi piankami, cukierkami m&ms, masłem orzechowym, ciasteczkami oreo i czekoladą lub boczkiem i bananem. Lokal czynny jest od poniedziałku do czwartku w godz. 11-22, w piątki do 23, w soboty w godz. 12-23, a w niedzielę w godz. 12-22. Warto śledzić Surfowe promocje na Facebooku.
. Lokal czynny jest od wtorku do soboty w godz. 11-19, a w niedziele w godz. 12-18.
to prawdopodobnie jedyna obecnie w Trójmieście restauracja serwująca wyłącznie kuchnię wileńską. Dania, których tutaj spróbujemy, to smaki dzieciństwa właściciela, który postanowił je odtworzyć w Gdańsku, gdzie obecnie mieszka. Zjemy tu niemal wyłącznie litewskie pierogi w kilku - znacząco różniących się od siebie - wariacjach. Sztandarowe są kibiny i manty. Te pierwsze to pieczone pierogi wyrabiane z ciasta kruchego. W Familii zjemy je zarówno na słodko, jak i wytrawnie - łącznie przygotowano kilkanaście kompozycji smakowych w cenie od 17 zł. Z kolei manty to trochę lżejsze pierogi, gotowane na parze i wyrabiane z tradycyjnego ciasta. Serwowane są z tym samym nadzieniem w cenie od 13 zł. Oprócz tego w karcie znajdziemy kołduny ze śmietaną (19 zł) lub w rosole (23 zł), babkę ziemniaczaną (19 zł) lub cepeliny z mięsem (19 zł). Na przystawkę zjeść możemy śledzia (5 zł), a na rozgrzewkę rosół i barszcz (6,50 zł) lub specjalną zupę grzybową podawaną z chlebkiem wileńskim (13,90 zł). Lokal jest urządzony kameralnie i przytulnie, nie brakuje kolorowych akcentów. Właściciele nie wykluczają organizacji niewielkich wydarzeń poświęconych kulturze litewskiej. Od poniedziałku do soboty czynne w godz. 11-21, w niedziele do godz. 19.
na Zaspie. Bistro wyróżnia się przede wszystkim konceptem - każdy dział menu (a karta obejmuje kilkadziesiąt pozycji) sygnowany jest wymyślną urzędniczą nazwą. I tak: w Departamencie Zacnego Suchara znajdziemy bułeczki, kanapki i zapiekanki (2,50 zł - 15 zł), w Resorcie Płynności żurek i rosół (7-9 zł), w Resorcie Spraw Wagi Państwowej: de volaille (20 zł), placki ziemniaczane (20 zł) czy grillowaną pierś z kurczaka (19 zł). Są też ryby, makarony, sałatki, tortille i pizze, które stanową większość karty. Lokal czynny jest w godz. 11-22 i prowadzi dowozy.
w gdyńskim Śródmieściu. Nowy wystrój nie przypomina poprzedniego baru. Stylizacja wnętrza może kojarzyć się z amerykańskim dinerem, ale też kantyną żeglarską, bo marynistycznych akcentów nie brakuje. Największy to zdobiący sufit żagiel ze zbudowanego w Trójmieście jachtu Copernicus-i456.html' class='parse-link' title='Copernicus'>Copernicus, który w 1973 roku wziął udział w regatach dookoła świata. Odświeżenie wystroju udało się - jest nowocześnie i modnie. Za zmianą wyglądu nie poszły w parze zmiany cen w karcie. W Mesie zjemy niedrogo. Specjalnością lokalu stała się pizza serwowana w trzynastu różnych kompozycjach smakowych (13-20 zł). W menu znajdziemy również pierogi (od 7,50 zł), zupy (4-9 zł), naleśniki (7-14 zł) oraz proste dania obiadowe - takie jak kotlet schabowy (8 zł) lub mielony (6 zł), panierowana pierś z kurczaka (8 zł) czy golonka (13 zł). Podobnie jak w barach mlecznych danie kompletujemy z osobnych dodatków, do wyboru m.in. puree ziemniaczane (3 zł), kasza gryczana (2,50 zł) czy surówki (4 zł). Bar czynny jest od poniedziałku do soboty w godz. 9-19.
w Gdyni przyciąga przede wszystkim modnym wystrojem. Wnętrze zaaranżowane według najnowszych trendów: jest porozbiórkowe drewno, odkryte tynki i cegła, odsłonięte pod sufitem instalacje, wysokie przeszklone witryny - spodoba się miłośnikom nowoczesnego, wielkomiejskiego designu, loftowych klimatów i luźnej, klubowej atmosfery. Karta jest krótka i znajdziemy w niej wyłącznie dania kuchni włoskiej oraz tą kuchnią inspirowane, m.in. krem z pomidorów (11 zł), porchettę z sosem tonnato (24 zł), pierożki tortelii z dynią, parmezanem, palonym masłem i szałwią (21 zł), maccheroni z domową kiełbasą, radicchio, jarmużem i domową ricottą (23 zł) czy pierś kaczki z karmelizowaną pomarańczą z jabłkiem (37 zł). Ważną część karty zajmują pizze, których zjemy tutaj 10 rodzajów - zarówno klasyczne z sosem pomidorowym, jak i białe (12-26 zł). Wszystkie placki wypiekane są w opalanym drewnem piecu na oczach klientów. Lokal czynny jest codziennie od południa do północy.
(oraz podobnie sprofilowany Proxy Gaming Pub w lokalu na parterze Sea Towers ) to lokal, którego dotąd w Trójmieście nie było. W dość standardowo urządzonej przestrzeni pubowej zainstalowano kilka stanowisk z konsolami do gier. Znajdziemy tutaj m.in. X-Box, Nintendo Wii oraz dwie konsole retro: Super Nintendo oraz Game Cube. Codziennie na konsolach włączone są inne tytuły spośród ponad dwudziestu, którymi dysponują właściciele. Są to m.in. gry z serii "Call of Duty", "Fifa", "Tekken" czy "Need for Speed". Można pograć również w "Guitar Hero". Jak mówią właściciele, dostępne będą przede wszystkim tytuły wymagające rozgrywki co najmniej dwuosobowej. Korzystanie z konsol jest darmowe i dostępne dla każdego gościa pubu. Na barze znajdziemy szeroki wybór alkoholi, w tym piw rzemieślniczych, których oferta ma się systematycznie poszerzać. W ofercie znajdują się również gry planszowe, niebawem pojawią się stare automaty do gier. Planowane są premiery gier, pokazy oraz turnieje.
2015-03-14 09:43
Byłem tydzień temu w Toruniu, tam w lokalach w centrum najdroższy pożądny burger kosztuje 10 złotych. W Gdańsku podobny to wydatek rzędu 18 złotych.
A potem zdziwienie że nie ma lokalu za trzy miesiące.
2015-03-14 09:47
Ile kosztuje dzierżawa e Toruniu a ile w centrum Gdańska czy Sopotu? Podejrzewam chyba sam, że jest spora
2015-03-14 09:57
Jakoś tańszenie nie są te burgery.
2015-03-14 11:00
A przy okazji nie myją rąk, i potem dają ci hamburgera obsikanymi ręcami
2015-03-14 12:44
Kto by się tam higieną przejmował. Widział ktoś bakterię? ;-P
2015-03-14 16:36
którą knajpę prowadzisz?
2015-03-14 11:33
Płacą za stawianie aut. Nie wiesz to nie wypisuj bzdur.
2015-03-14 13:54
2 złote za godzinę lub wcale bo teren miasta.
2015-03-14 16:28
1400 pln za miesiąc stania na terenie miasta mało?
2015-03-14 10:05
2015-03-14 10:11
Powiedz mi gdzie burger kosztuje w Toruniu mniej niż 10 zł ? Znam waszystkie Toruńskie knajpy, jest troszkę taniej ale bez przesady. PS. A wiesz jakie są w Toruniu czynsze porównując do gdańskich ? Niziutkie. A zarobki ? Rownież niziutkie !
2015-03-14 14:03
I kosztują na pewno mniej niż dychę,tylko trzeba samemu podgrzać.
A w Gdańsku to wszyscy mają wysokiezarobki ?
2015-03-16 12:40
pewnie że nie wszyscy, ale znalezienie normalnej pracy w Toruniu graniczy z cudem. Na każde stanowisko dziesiątki aplikacji zdesperowanych świeżo upieczonych absolwentów. Duży uniwerek i małe miasto. Znam kilkunastu znajomych z Torunia pracujących w 3city
2015-03-14 09:46
Ciekawe jak długo pociągną.
2015-03-14 13:35
Rok, tak mówi regulamin dotacji unijnych.
2015-03-15 10:49
oby jak najdłużej, życzę wszystkim sukcesów.
2015-03-14 09:46
hahahaha
matura to bzdura panie lukaszu z trójmiasto.pl
naleśnik , czyli naleśnik jezyk polski
pancake , naleśnik jezyk angielski
w surf burgerze pojakiemu to ponglisz
kiedyś wyszla ustawa o ochronie jezyka polskiego , jak widać nie dotyczy ona pana i innych panu podobnych
2015-03-14 10:03
sprawdź na wiki jak jedno i drugie wyglada
podobnie donut to nie pączek
2015-03-14 10:12
amerykańskie grube naleśniki
THICK PANCAKES
PANCAKES zwykle lub normalne naleśniki
pankejki czyli grube naleśniki według pana lukasza hahaha po jakiemu to
2015-03-14 13:01
To co w Polsce nazywamy naleśnikami to są "crepes" (z francuskiego) a nie pancakes.
2015-03-14 10:07
wypowiedzi to nieczytelny belkot. umowcie sie na wspolna mature.
2015-03-14 10:51
Przyganiał kocioł garnkowi...
2015-03-14 16:00
no i jeszcze amerykański diner! Nasze, rodzime dziennikarstwo prezentuje niski poziom .
2015-03-14 09:48
pankejki hahaha
2015-03-14 09:52
1. Pytałem wielokrotnie o jakość mięsa interesowało mnie skąd biorą swoje mięso na burgery czy jest ekologizna hodowla czy raczej krowy karmione są normalnym chemicznym jedzeniem na ubój - jako klient mają obowiązek powiedzieć mi z jakich pół-produktów korzystają.
Surfburger odp: Najpierw szybko skasowali wszystkie moje posty próbowałem się dodzwonić jak tylko pytałem o jakość mięsa od razu rozłączali mnie. Pisałem maila również odpowiedzi nie dostałem . Po paru dniach przeszli zaparte i wymyślili sobie linię obrony pt. " nie zdardzamy naszego know how"
pytam się jako klient jakie to know how po prostu zwyczajnie świecie chcę wiedzieć co jem wydając na burgera prawie tyle co za obiad w restauracji.
Wnioski : Normalny właściciel skoro używa najlepszych półproduktów to raczej chwali się nimi a nie ukrywa jakość a skoro ukrywa jakość produktów to raczej są one marnej jakości. Bezczelnością jest kasowanie postów na ich portalu i rozłączanie lini nie mówię już o wulgarnych mailach od ich znajomych.
Nie polacam ! jak kupuję burgera za bagatela 18zł chcę mieć jaość w 100%
a tutaj nawet nie wiemy czy oni sami mielą mięso zamawiają z kąd zamawiają
To jak kupować kota w worku tylko w tym wypadku tego kota jemy :)
- Generalnie lokal nastawiony na modnę na ich burgery połowę klientów stanowią gimnazjalosci którym jest obojętnie co jedzą ważne że wezmą od taty 30zł i pódją na surfburgera bo to takie modne chyba dlatego obsługa i właściciel mają gdzieś pytania od klientów i mogą swobodnie ukrywać jakość produktów.
2015-03-14 10:09
W budynku tym szczury biegaja jak konie. Ostatnio sasiadce wyszedl z muszli klozetowej . Uwazajcie na siebie pozdro.
2015-03-14 11:06
To pewnie z tych szczurów robią burgery hahah
2015-03-14 10:43
dokładnie
2015-03-14 11:11
Z kąd, dobre, ale skąd mam wiedzieć, gdy emocje wrzeniem mózg parzą
2015-03-14 11:19
lepiej zmieńcie podejście do klientów a nie gośc ma rację .
2015-03-14 12:03
2015-03-14 13:50
2015-03-14 20:34
marketing marketing
2015-03-15 20:05
Burger 6zł marketing 2zł reszta dla właścicieli cwaniaków.
2015-03-15 23:35
sto procent są zajarani że taki nachalny typ juz do nich nie zawita. klienci twojego pokroju to udręka każdego gastronoma. bez pozdrowien
2015-03-16 02:00
hahha co za trolll
2015-03-14 09:52
zjemy tutaj kuchnie wloska ? hehehe
poprawnie . zjemy tutaj dania z kuchni wloskiej
rety co z panem , może wczorajszy kac
2015-03-14 09:58
W Serio ludzi faktycznie pełno, wystrój bardzo fajny ale jedzenia nie polecam. Niestety dopiero się uczą na klientach i sami się do tego przyznają. Pizza to papka, która ma ciasto tylko przy brzegach a gdy trochę ostygnie jest gumowa. Krem z kalafiora polany tłuszczem i bułką tartą. Drugie dania mikroskopijnej wielkości a ceny maxi. Na dzisiaj nie polecam ale może się ogarną czego im życzę
2015-03-14 10:20
Ta restauracja strasznie mi przypomina warszawską modna restauracje Aioli ale niestety tylko z wyglądu. Jedzenie fatalne.....
2015-03-14 10:57
Bo wszystko co powstaje nowe, jest jakąś kopią czegoś, każdy myśli że odsłoni cegłe na ścianie, postawi stoliki z prawdziwego drewna, to będzie zarabiał miliony. Wysyp nowych knajp, a za rok większość się zamknie, niestety taka prawda, czego oczywiście im nie życzę.
2015-03-14 11:11
Podstawa gastronomii jest DOBRE JEDZENIE a to wymaga dobrego kucharza a nie improwizacji.
Jestsmy jakies 10-15 lat za Wawa gdzie wtedy byl okres w ogole powstawania jakichkolwiek knajp. Teraz juz tamtejszym lokalom przyznaja nawet gwiazdki Michelina.
A u nas prowincyja niestety - brak popytu i wyrobionych smakoszy a nawet dobrej przecietnosci....
2015-03-14 14:35
no jacy tu mają być wyrobieni smakosze, skoro setki plusów zbierają opinię "do restauracji idę się nażreć, porcje poniżej półtora kilo to śmiech!" - dzicz zza Wisły, dzicz z lasów, dzicz z Bydgoszczy.... pięć lat temu jeszcze podjadali nawóz podczas prac polowych, dziś chodzą do RESTAURACJI!
2015-03-15 08:29
To raczej nie wystawa cz muzeum.
Jak biadać po opiniach hrabiostwo wyginęło i wszyscy chcą się najeść a nie smakować.
2015-03-15 08:15
Sami się do tego przyznają.
2015-03-15 10:52
a co w tym dziwnego, że zaprosili znajomych na otwarcie?
2015-03-15 15:36
Gdyby nie to, że pan Łukasz na tej podstawie wyciąga wnioski o modzie i popularności :) A lokal istnieje 2 weekendy.
2015-03-14 09:58
Pozdrawiam Fiesta-Gala,do zobaczenia na serwisie
2015-03-14 10:14
Pizza na ul. Garncarskiej to podplomyk i oszczednosc na dodatkach. Taki placek za 10 zlotych i bedzie szal zamiast pustej sali.
2015-03-14 13:01
Ach, mają prawdziwą włoską pizzę!
2015-03-16 19:14
znasz sie jak świnia na gwiazdach
2015-03-14 10:20
a ja tęsknię za lokomotywą!!
w tej chwili w gdańsku i okolicach nie ma gdzie zjeść dobrego naleśnika,że o daniach bezmięsnych nie wspomnę
2015-03-14 12:03
Naleśnika może nie, ale czy próbowałaś "pankejka"? ;-)
2015-03-14 12:10
tak zamówiłam malutkie naleśniczki ze spływającą śmietaną posypane kulkami czekoladowymi z marketu. nigdy więcej.
2015-03-14 12:49
ale i tak tęsknię za "International House of Pancakes". Miłe wspomnienia zza oceanu...
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Skansen archeologiczny Grodzisko znajduje się na terenie:
Filmy
