Miała być nowoczesna restauracja sygnowana nazwiskiem Magdy Gessler, wyszedł drogi lokal, który klienci omijali szerokim łukiem. Dziś właściciele "Pod Cielakiem" zgodnie przyznają, że "Kuchenne rewolucje" odbiły im się czkawką, a zmiany wprowadzone przez gwiazdę TVN omal nie doprowadziły ich do bankructwa. Stracili połowę obrotów oraz część klientów, a nowych po metamorfozie wcale nie zaczęło przybywać.
lokal El Mundo. Właściciele nie mieli dużego doświadczenia w branży restauracyjnej ani wykwalifikowanej ekipy, więc ich marzenia o wielkich zyskach szybko zderzyły się z rzeczywistością. Przyjazd ekspertki z TVN-u miał im pomóc stanąć na nogi i rozwinąć biznes. I choć telewizyjna metamorfoza zakończyła się sukcesem, czas pokazał, że czasem lepsze jest wrogiem dobrego. 
2015-08-04 12:19
skoro szefowa z wawki nie zwróciła uwagi, nie miała takich pomysłów, a widać że właścicielka swoje wie- to dlaczego poszli w te kuchenne rekolekcje?
dzisiaj wiekszosc osob kuchci w domu i po jakims czasie uwaza ze sa znawcami, moga zakladac restauracje. niestety trzeba miec sporą górkę finansową żeby wystartować i okrzepnąć na rynku albo w razie porażki nie narzekać na swój los. żaden biznes nie jest lekki i przyjemny, a kasa z nieba nie spadnie
2015-08-05 08:07
pod ostatnim zdaniem podpisuję się obiema rękami
2015-08-04 12:19
Gdzie we Wrzeszczu cielęcina większość ludzi tam nie stać na chleb. Jest to jedno z droższych mięs a we Wrzeszczu ciężko z ludźmi którzy znają się na kuchni a do tego są przy $. Tam raczej mleczaki maja pole do popsiu
2015-08-04 14:44
ale nikt tam nie chodzil, bo el mudno bylo syfem, po zmianie tez zostalo
2015-08-04 14:52
2015-08-04 15:56
2015-08-04 16:27
cholera, czemu ja mam tak daleko do tego baru...
2015-08-04 17:21
Moim zdaniem problem nie leżał w lokalizacji i nie w lokalnej demografii tylko w samym produkcie. W Polsce mało kto jada cielęcinę. Statystyki jasno pokazują, że jako naród wszyscy bardzo dobrze znamy wieprzowinę, coraz chętniej jadamy też drób. Trochę rzadziej wybieramy wołowinę. Ale cielęcina? Ani to egzotyczne (jak np. kuchnie zagraniczne), ani znajome, domowe jedzenie (bardziej znajomy byłby schabowy czy mielone, bo to ludzie jedzą od dziecka). Zbudować na tym bazę stałych klientów może być ciężko. Zastanawiam się ile osób przyszło do tej restauracji raz, spróbowało i już nigdy nie wróciło.
2015-08-04 12:21
Tam była najlepsza pizza w trójmieście !!!
2016-08-18 18:57
Gdyby była najlepsza pizza w trójmieście to po co właścicielom były rewolucje???
2015-08-04 12:23
Zgadzam się pizza była super
2015-08-05 14:23
2015-08-04 12:27
Sam prowadzę restaurację i jak czytam o biednych kucharzach czy kelnerach to śmiać mi się chce. Najgorsi do współpracy są pracownicy w gastronomi i budowlance. Kucharze działają po jakimś czasie na odpier*, mają problemy z powtarzalnością i alkoholem. kelnerzy i barami to sa młodzi ludzie którzy mają głęboko w du* pracę zarobić jedynie na imprezę i na ciuch a czy praca będzie czy nie to już drugorzędna sprawa.
2015-08-04 13:27
Klienci nie chcą dużo płacić, restauratorzy mało zarabiają więc nie mogą dużo płacić pracownikom, pracownicy mało zarabiają i narzekają na złych restauratorów.
2015-08-04 14:05
W żadnej innej branży nie ma tak roszczeniowej postawy, nawet w budowlance. Pensja tygodniowa, do łapy, najlepiej bez umowy - bo jutro przyjde albo i nie. Dzwonią godzinę przed otwarciem, że nie mogą dzisiaj przyjść albo że już mają inną pracę. Przecież to absurd. Kelner z napiwkami około trójki i kucharz 4-5tys. to mało? W d..* ie im sie poprzewracało. Zrobienie burdy przed kamerą to też pewnie szantaż, przecież żaden kucharz sie nie przyzna, że pije i że mu się nie chce, a jak jest kamera to sie spina i potrafi.
2015-08-04 17:34
Napisz lepiej ile ten kelner dostał od Ciebie bez napiwków.
2015-08-05 15:54
To masz studenta
2015-08-04 14:41
Chesz lepszego pracownika to plac. Znam wiele miejsc, ktore swiadcza przeciwko twojej tezie
2015-08-04 14:51
Wiem ile kucharze zarabiają i wiem jak podchodzą do pracy 5tys zł to mało???
2015-08-04 12:28
To sie zawsze sprzeda
2015-08-04 12:57
trzeba to kochać i robić... dobre jedzonko,tylko tyle i aż tyle :-)
2015-08-04 13:05
Pizza- czkawką się właścicielom odbije, nie wróże przychodów, wokół full pizzeri, a najlepsza prawdziwa włoska to w ressoro na polnej w sopot
2015-08-04 13:50
Właścicielowi dziękujemy za uwagę.
2015-08-04 13:17
oczywiście wszystkiemu winni są klienci a raczej ich brak. Obok jest bar/bistro z kuchnią hiszpańską, (Mercado) wcale nie tanie i na brak klienteli chyba nie narzeka. Zaraz dalej Zielona Papuga z doskonałą kuchnią polską, też nie tania i tez istnieje ze 20 lat. Może jednak wlaściciele są stworzeni do innego biznesu niż gastronomia ?
2015-08-04 13:20
już nigdy do nich nie pójdę jeść.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Sztuka teatralna pt. "Trzej muszkieterowie" reżyserii Rafała Szumskiego, grana jest na deskach:
Filmy