W kolejnym odcinku cyklu Test Smaku odwiedzamy restaurację Prologue w Gdańsku 
. Ostatnio pisaliśmy o pomysłowej kuchni meksykańskiej w Tako w Gdyni. Recenzje publikowane są w środę - za dwa tygodnie opiszemy restaurację Bocian Morski w Sopocie (już tam byliśmy). Nasze recenzje są subiektywne, ale szczere - wszystkie restauracje odwiedzamy anonimowo, bez zapowiedzi i na własny koszt.
2016-08-14 02:40
Czy ktoś wie, kto projektował im wnętrze? Cholernie mi się podoba.
2016-11-01 19:01
Tez z mężem pytaliśmy kelnera, ale nie znał szczegółów oprócz tego, ze jakaś babka(Polka) z Anglii.
2016-09-07 08:54
Prologue jest dosc nowe wystrojem zbliznone do Kubickiego, a ta jest najstarsza? restauracja w Gda. tuz obok w sumie.
Obsługa rewelacyjna, danie przepyszne! Kaczka, golonka, zurek, lody marchewkowe... mniam... :D
2016-11-01 18:55
Zbliżony wystrojem? Dla mnie totalny rozjazd na wielki plus dla Prologa (estetyka i wpisanie sie w budynek, a nie strojenie) za pomysłowość.
Kulinarnie rownież rozjazd, ponownie na plus dla Prologa, nawet lody maja lepsze (kardamonowe mniam), ale dla każdego cos innego i Kubicki zapewne ma rownież swoich fanów. My nimi nie jesteśmy, mimo kilku prób.
Te dwie knajpy łączy tylko lokalizacja i na tym
Zbieżność sie raczej kończy.
2015-12-16 08:06
Menu kredą na czarnej tablicy, nie zawiodłem się...
2016-01-13 10:40
Butelkowa zieleń w dodatkach-świetny wybór.
2015-12-16 14:44
Prawdziwy koneser bywa tylko w lokalach z zafoliowaną pożółkłą kartką!
2015-12-16 08:55
Dla nich 64 zł za kawałeczek kaczki to dobra cena, można postawić się i zapłacić z kredytówki. Albo mama zasponsoruje.
2015-12-16 07:49
Większość pojawiających się opinii to lokale, gdzie 90% czytelników nawet nie wejdzie. Rozumiem, że chodzi o wykorzystanie możliwości skorzystania z redakcyjnych pieniędzy? Szczerze wątpię żebyście z rodzinami chodzili prywatnie do takiego lokalu. Polecam robić recenzje bardziej osiągalnych lokali.
2015-12-16 09:03
Ceny są dość wysokie, ale nie chodzi się do takich restauracji codziennie. Zwykłe wyjście "na piwko" w piątek to wydatek co najmniej 50 zł. odmówisz sobie jednego takiego wyjścia i tydzień później stać cię na wykwintny obiad w dobrej restauracji :)
2015-12-16 10:11
Piwko za 50 zł- to przy cenie 10 pln za 0,5l kufelek -5 kufelków- nieźle jak na piątkowe wieczorne co nieco.
2016-01-13 10:37
Do piwka jakaś przekąska i juz jest 50 zl
2015-12-16 09:47
Tyle że tu wykwintność ogranicza się do kleksów na talerzu oraz stworzenia z produktów piramidki.
2015-12-16 10:34
Z zona odwiedziliśmy tą knajpę kilka tygodni temu i byliśmy zachwyceni, a przede wszystkim najedzeni tak, ze na deser miejsca juz nie mieliśmy.
2015-12-16 09:36
tak.. samemu:) bo na partnerkę trzeba zbierać kolejne dwa tygodnie:)
2015-12-16 08:15
A raz na jakiś czas (urodziny, imieniny) nie mogą zabrać żony/rodziców na wykwintny obiad za 70-90 zł od głowy (danie główne + deser)? Podkreślam raz na jakiś czas, bo nie są to ceny na cotygodniowy wypad na obiad.
2015-12-16 09:33
Patrząc na porcje, należałoby zamówić zupę, danie główne i deser. Zwykle w restauracji zamawia się coś do picia. Myślę, że cena wszystkiego razem za osobę wyszłaby ok 120 zł. Tym bardziej podkreślam, że artykuł nadaje się do działu "Tójmiasto deLuxe". Gdyby znalazł się tam, wszystko byłoby ok.
2015-12-16 14:40
Londyn ,godz. 14:37. Jem do woli za 10 funtów w pysznej brazylijskiej RESTAURACJI w centrum miasta i jakby nie patrzeć, centrum EUROPY.
Gdańsk, 10f za skromną porcję głównego dania.
O czy my w ogóle mówimy ? Kto jada w tych restauracjach ? Pewnie Krzywonos i Ci z KOD ?
Hahahha. Śmieszni są.
2015-12-21 22:14
to chodzi na manifestacje takie jak KOD. Jak ktoś jej nie ma, to wypisuje takie bzdury jak Ty i popiera pewnego człowieka w tym kraju, który jest niebezpieczny dla polskiego społeczeństwa, a w dodatku kiedyś kradł ciała niebieskie.
Ale fakt, piszesz z Londynu. Tam jesteś bezpieczny i daleko od tego, co tutaj. Możesz się chwalić jedzeniem za 10 funtów i mieć gdzieś, że Twój głos oddany na pewną niebezpieczną partię spowodował kompletny chaos w Twojej ojczyźnie. Brawo.
2015-12-16 08:13
64 zł za pierś kaczki ? Na głowę upadli
2015-12-16 08:18
2015-12-17 18:03
Trole 200g czarnej kurki kosztuje 100 pln
2015-12-16 09:04
reszta to cena za przygotowanie :)
2015-12-16 10:22
To koszt około 35zł za kg a nie 20zł
2015-12-17 17:44
2015-12-16 14:38
W tym masz 3-4 piersi czyli 8,5-10 zł za sztukę.
Zrobienie piersi nie jest trudne zupełnie, trzeba tylko naciąć skórę, podsmażyć ją na tej skórce aż się dobrze wytopi a następnie włożyć do piekarnika na 8 minut do rozgrzanego piekarnika skórą do góry a po wyjęciu dać odpocząć z 4-5 minut. W tym czasie na patelnię wkładamy surowe masło a jeszcze lepiej topione czy też jak zwał klarowane, podgrzewamy, dajemy jakąś konfiturę owocową (rozwiązanie najprostsze) albo kwaśne owoce np. śliwki, porzeczki, wiśnie itd, dodajemy miód, ocet balsamiczny świeżo zmielony pieprz i dodajemy albo odrobinę bulionu gdy ma być wersja na ciemno albo słodką śmietankę gdy na jasno. W drugim przypadku dobrze dodać jest świeżą mięte. To jest danie do zrobienia przez każdego w dodatku w ok. 15 minut.
No ale legendarna pierś z kaczki jest ... legendarna i legendarnie MUSI kosztować.
2015-12-16 10:51
2015-12-16 10:47
2015-12-16 11:20
Nie wspomnę o tym, że za darmo nikt nie chce robić i zarobić chcą wszyscy
2015-12-16 11:16
Opinie o restauracjach na tym portalu i na innych blogach powinny zawierać podstawową inf., czy art. jest sponsorowany, tzn. czy autor opini jadł na koszt restauracji, którą opiniował i czy restauracja wiedziała, że gość przyszedł do ich lokalu na test. Jeżeli je za darmo, bo wiadomo,że potem pisze pozytywną recenzję, z kolei jak lokal wie kogo gości, to szczególnie się stara, żeby dania rzeczywiście wyszły idelane.
2015-12-16 12:47
Wczytaj sie we wstęp recenzji, autorka pisze, ze chodzą do knajp anonimowo i sami opłacają posiłki.
Nie byłam w tej restauracji jeszcze, ale chetnie sie wybiorę!
2015-12-16 14:23
No nie do końca płacą sami, bo za artykulik wystawia się rachunek, w tym pokrycie kosztów degustacji.
Tak więc p. Beata z własnej kasy nie dopłaca.
2015-12-16 21:52
Za artykulik jak to nazywasz ,być może (nie wiem) Ale za jedzonko chyba nie .Tak jest napisane przez blogierkę .Ja w to wierzę
2015-12-17 07:15
Jeżeli p. Beata prowadzi działalność gospodarczą, zajmując się "blogowaniem" w tematach kulinarnych i jest sposobem "na życie", to rachunki za potrawy są jedynie kosztami prowadzonej działalności.
Oczywiście pod warunkiem że tak się to odbywa, czego nie wiem.
Istnieje też możliwość sponsorska, polegająca na tym, że restauracja zleca redakcji portalu trojmiasto.pl napisanie recenzji. Ta wysyła z tym zadaniem p. Beatę która zakupuje dania, pisze recenzję na wyłączność trojmiasto.pl i wystawia portalowi rachunek za wykonaną pracę.
Tu także nie dostrzeżemy, iż p. Beata jest Robin Hoodem.
Wiele słów p. Beaty jest zwykłą ściemą.
2015-12-16 21:48
Odwiedzając restauracje, bez zapowiedzi i na własny koszt, chcemy prezentować szczere spojrzenie na trójmiejską gastronomię. Doradzimy, gdzie warto się wybrać, a które miejsca omijać. Nowa recenzja co środę!
2015-12-16 16:40
Masz pytania? Szukaj u źródła.
2015-12-16 12:45
Śledzę tego bloga juz jakiś czas i (spróbuje zalinkowac) pisali, ze sami płacą i odwiedzają knajpy bez zapowiedzi.
2015-12-16 10:07
Usiłuje pani wmówić tym którzy się znają, nieistniejące rzeczy z kosmosu wzięte.
Czarniak proszę Pani to ryba która była popularna jak dorsz, tyle że populacja znacząco spadła jak i jego kuzyna w związku z przemysłowymi odłowami szprota i śledzia dla skarmiania tuńczyków i łososi w fermach morskich.
Co do smaku to nie ma wręcz żadnej różnicy w smaku pomiędzy czarniakiem a dorszem, bo obie ryby są tej z samej rodziny i odżywiają się dokładnie tak samo. Zatem używanie zwrotu nadprzeciętnego smaku jest tu wyłącznie manipulacją słowną, nie mającej żadnego uzasadnienia w smaku.
2015-12-16 21:44
Czarniak to całkiem inna ryba niż dorsz .I z wyglądu i ze smaku..Czarniak choć ma kształt podobny dorszowi czy nawet plamiakowi ,to różni się od pozostałych jak murzyn od białego.Smak czarniaka jest mdły z domieszką mulistego posmaku.Zapach czarniaka jest nieprzyjemny,lekko śmierdzący.Dorsz i plamiak mają inny smak i zapach.Są słodkawe i mają zapach przyjemnej świeżości .Z Twojego wpisu wnioskuję że albo masz kubki smakowe przeżarte gorzałą ,albo straciłeś-aś powonienie .
2015-12-16 18:29
Najwidoczniej kompletnie nie masz pojęcia o smaku.
2015-12-16 19:20
2015-12-16 13:00
Przy założeniu, że obydwie ryby są właściwie przyrządzone.
2015-12-16 06:35
Autorka artykułualbo ma bogatego sponsora albo sama pochodzi z bogatej rodziny. Spotkanie rodzinne, dla kogo ? Przy tych cenach raczej zwykła rodzina przyjdzie tam może na frytki. niestety w Polsce panuje dziwne prszekonanie, że renome buduje sięwindując ceny i tworząc otoczkę elitarności. Czas pokaże ale obstawiam że niedługo nastąpi zmiana nazwy na Epilogue
2015-12-16 11:11
bo istnieją ludzie, których na nie nie stać.
Niechaj wszyscy klepią biedę, byle było równo i nie kłuło w oczy.
2015-12-16 11:16
Od marek premium jest zakładka "De luxe" - lubię sobie czasem poczytać o splendorze i sposobie życia ludzi majętnych, nigdy z zazdrością raczej jako oderwanie od mojej rzeczywistości.
Tu chodzi o to, że autorka promuje takie lokale jako coś codziennego dla przeciętnego szarego obywatela, co się kłóci z zarobkami Polaków.
Jak ciebie stać to kup Bentleya czy Maybacha ale nie wmawiaj innym, że to samochód dla każdego, kapewu?
2015-12-16 11:48
Niczego ci nie wmawiam, tylko zwracam uwagę, że świat nie składa się z samych pokrzywdzonych. Zabolało? Twój problem. O wymiarze deluxe słowem nie wspomniałem, jak również o tym, że mnie stać na stołowanie się w tym miejscu. Zatem nie dopowiadaj z łaski swojej. Mam jednak nieco większe aspiracje niż utyskiwać na czym świat stoi i z ciekawością czytam takie artykuły, recenzje. Natomiast malkontentom zawsze będzie źle, że rzeczywistość nie jest urządzona po ich myśli. Tylko czyja to wina? Na pewno nie moja.
2015-12-16 13:28
Moja też nie. Wszystko jest dla ludzi łącznie z artykułami na tym portalu. Czyta i korzysta ten co chce i może. To co dla Ciebie jest sufitem, dla innego może być podłogą - nie bierz tego osobiście. Chodzi o szacunek i dystans do tego co nas otacza. Statystycznego czytelnika portalu na spotkanie rodzinne czy towarzyskie w tym lokalu nie będzie stać, i należałoby tutaj zaznaczyć iż autorka miała na myśli swoich znajomych i swoją rodzinę. Nie neguję samej recenzji, bo jest bardzo dobra i być może dzięki niej skuszę się na skosztowanie niektórych potraw.
Odnieś się do tego:
"niestety w Polsce panuje dziwne przekonanie, że renomę buduje się windując ceny i tworząc otoczkę elitarności."
I nie irytuj się tak szybko Bo ci jeszcze żyłka pęknie. Szkoda by było ;)
2015-12-16 12:16
portal januszy i biedaków
2015-12-16 10:49
Zawsze będą restauracje, na które części ludzi nie będzie stać. Że na Porsche cię nie stać też biadolisz? Zlituj się.
2015-12-16 06:57
Wiadomo, knajpa dla gorszego sortu Polaków, a tych jak wiadomo "zwykłe" rodziny nie lubią.
2015-12-16 11:20
niby w którym miejscu cegła jest czerwona?
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Jan Paweł II odbył osiem podróży apostolskich do Polski. Ile razy odwiedził Trójmiasto?
Filmy