Dlaczego Wagyu jest najlepszą i najdroższą wołowiną na świecie? Odpowiedź na to pytanie poznali uczestnicy warsztatów degustacyjnych, jakie w czwartkowy wieczór odbyły się w gdyńskiej restauracji Pescado. Przewodnikiem po świecie tych unikatowych smaków był Aleksander Oszajca - hodowca, producent i importer Wagyu. Jakub Słapiński, menedżer lokalu, zadbał natomiast o dobór win najlepiej korespondujących ze smakiem tej wyjątkowej wołowiny.
Wydarzenia kulinarne w Trójmieście
Nowe lokale w Trójmieście - zobacz nasz cykl
2021-10-16 01:17
Byłem i jestem rzeźnikiem i powiem tylko jedno to jest przerośnięte, to nie jest dobre to jest na sztucznym pędzone
2021-10-16 04:04
"Uwagę przykuwały też unikatowe etykiety, szczególnie te, których motywem przewodnim była półnaga kobieta z maczetą."... Lubię wołowinę i lubię warsztaty, ale żeby z uboju zwierząt i pewnej formy chorej celebracji pozyskiwania tej 'wyjątkowej wołowiny' robić taki cyrk na kółkach z akompaniamentem muzyki jazzowej w tle... Jest to tak eklektyczne (cytując z artykułu), że nie ogarniam współczesnego świata :D
2021-10-16 05:24
A tu prosze. Prosieta
2021-10-16 08:44
i o Japoni nie Madagaskarze
2021-10-16 06:06
Jak świeże jest to mięso?Przypłynęło/przyleciało zamrożone czy pakowane próżniowo?
2021-10-16 15:28
2021-10-16 07:31
Napiszę krótko: śmich na sali- przerośnięta wołowina from Japan z jazzem przy fortepianie i winem z etykietami eklektycznymi pół nagich kobiet za warsztat 500 zł Ktoś ma niezłego fizia
2021-10-16 15:28
2021-10-16 07:33
Mam nadzieję, że niedługo tego typu imprezy będą surowo zakazane a jeszcze wcześniej nastąpi zakaz promocji choćby przez artykuły jak ten. Podniecać się smakiem zwierząt, które cierpiały - to prawdziwe barbarzyństwo.
2021-10-16 07:57
Zgadzam się !
2021-10-16 08:10
Kolejny gorliwy wyznawca ideologii wykluczjącej spożywanie cennego źródła białka czyli mięsa
2021-10-16 08:40
Opinia wyróżniona
Uważam że następuje humanizacja zwierząt, że jakaś cześć ludzi do zwierząt podchodzi z większą miłością i troską niż do samych ludzi.
To jest nienormalne żeby psy, koty czy bydło, traktować z większym szacunkiem niż sąsiada, znajomego bądź obcego człowieka na ulicy.
Wystarczy spojżeć ile jadu i nienawiści, obgadywania czy hejtowania potrafi zgotować człowiek człowiekowi.
Ja się na to nie zgadzam.
2021-10-16 10:46
z jakiej racji mam bardziej szanować na przykład ciebie? na szacunek trzeba sobie zasłużyć. zwierzęta nie są zamierzenie podłe czy złośliwe, takie abstrakcyjne uczucia są dla nich obce.
2021-10-16 11:03
No właśnie w tym rzecz. Wyraziłeś swoją opinię jednocześnie atakując mnie. Nie oczekuję że będziemy się zgadzać ale oczekuję wzajemnego szacunku. Ja swoim komentarzem nie obrażałem nikogo ani nie wykazałem się brakiem szacunku
2021-10-16 10:51
Ale właśnie dlatego, że ludzie są nieznośni, wielu z nas bardziej szanuje zwierzęta. Czy jakikolwiek gatunek, poza człowiekiem sprowadził katastrofę ekologiczną na planetę? Nie. Czy zwierzęta stworzyły obozy koncentracyjne, prowadzą wojny na wyniszczenie?Nie. Czy jakikolwiek pies, kot czy krowa zmarnował 74 mln zł na wybory, które się nie odbyły jak pewien człowiek? Nie.
2021-10-16 09:03
I daj innym spokój
2021-10-16 10:05
Zwierzata są tylko dlatego na świecie by służyć jako pożywienie dla ludzi .Ale juz dawno przewidziano ze bedą pojawiać sie szkodniki które beda darzyć do zagłady ludzkości.
2021-10-16 12:57
A cóż poradzić ze zwierzęta składają się z jedzenia? Nie lubię wegan ponieważ zjadają pożywienie moim zwierzętom
2021-10-16 13:58
Dla mnie możesz sobie jeść nawet papier. Nic mi do tego. Proszę jednak się odwalić od mojego talerza i jadłospisu. Nie raz mi się już zdarzało słuchać tyrad różnego rodzaju wyznawców i mam już dość tego narzucania swoich pomysłów na życie. Wyluzujcie się ludzie.
2021-10-16 07:58
Nawet najlepszy produkt bez odpowiedniego marketingu nie obroni się sam. Natomiast to co stanowi klasę (cenę) mięsa A4 i A5 to marketing klasy A4 i A5 a nie hodowca... Aaa konieczna dla utrzymania wysokiej ceny jest niesamowita i niepowtarzalna nazwa. Polecam Panstwu "Kongres Futurologiczny" Lema. Tam "marketingiem" zajmują się roboty, "by żyło się lepiej" :)
2021-10-16 08:24
Impreza nagłośniona tutaj a na imprezie 3 klientów to musiało być grubo hahaha
2021-10-16 09:00
2021-10-16 09:34
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Kuratorami 14. edycji festiwalu są:
Filmy