Bezpretensjonalna zabawa, specjały kulinarne z Kaszub, Kociewia i Żuław Wiślanych, no i świeże piwo z browaru Amber to wystarczające powody, by wybrać się dziś do Bielkówka, na trzecią już edycję Koźlaków.
W podgdańskim Biekówku, gdzie swoją siedzibę ma Browar Amber już po raz trzeci organizowana są Koźlaki, wielkie święto miłośników lokalnych wyrobów kulinarnych, autentycznego folkloru i dobrej zabawy. Choć impreza cały czas ma typowo bachiczny charakter, co roku rośnie liczba towarzyszących czystej zabawie atrakcji. Organizatorzy zapowiadają, że zgromadzeni na bielkowskich polach, po raz pierwszy wezmą udział w biesiadzie kaszubskiej.
- Biesiada kaszubska, czyli kaszubskie specjały, kaszubska muzyka i ultrakaszubski wodzirej: Tomasz Fopke, człowiek orkiestra, poeta, muzyk i zastępca burmistrza Żukowa w jednym - zachwyca się
Sławomir Pahlke z Browaru Amber, który jest organizatorem Koźlaków.
- Dzięki niemu, ci wszyscy, dla których folklor kaszubski kończy się na abecadle i piosence "Wele Wetka", bardzo się zdziwią, jak bogata to kultura.Biesiada Kaszubska zacznie się o godz. 15, o 18 wystąpią muzycy ze Śląska, natomiast o godz. 21 rozpocznie się koncert tyrolski.
Na zeszłorocznych Koźlakach piwowarzy z browaru Amber po raz pierwszy częstowali zupełnie nowym gatunkiem piwa. Tym razem nowinek browarniczych nie będzie, za to na stoiskach gastronomicznych pojawią się nowe rarytasy.
- Nie sposób wymienić wszystkich, ale z czystym sumieniem zapraszam wszystkich do spróbowania choćby podpłomyków św. Norberta z Żukowa - namawia Sławomir Pahlke.
Na imprezie, oprócz dużych, pomorskich firm produkujących żywność, pojawią się także indywidualni producenci i rolnicy prowadzący gospodarstwa agroturystyczne. W Bielkówku pojawi się także producenci żywności z Żuław i Kociewia.
Piętą achillesową imprezy w Bielkówku jest dojazd, a przede wszystkim powrót dla mieszkańców Trójmiasta. O ile na rozpoczynającą się o godz. 10 imprezę można dojechać z Gdańska i Pruszcza miejskimi autobusami, o tyle ostatni autobus w drugą stronę odchodzi o 21.15.
- Nie udało nam się namówić przewoźnika do zapewnienia dodatkowych połączeń, choć chcieliśmy oczywiście za to zapłacić. Za rok się poprawimy - zapewniają organizatorzy.
Organizatorem Koźlaków jest Browar Amber, oraz inne firmy zrzeszone w Pomorskim Klubie Dobrej Marki: Piekarnia Cukiernia Mielnik, Eurofoods, Zakłady Mięsne Nowak, Mleczarnia Maćkowy, Gminna Spółdzielnia Żukowo, Piekarnia Cukiernia Szydłwoski oraz Nata.