- 1 Co robić w długi weekend w mieście? (39 opinii)
- 2 "Kaskader": kciuk w górę, a nawet dwa (17 opinii)
- 3 Majówkowe świętowanie, ale bez parady (139 opinii)
- 4 Gdzie można grillować i zrobić ognisko? (29 opinii)
- 5 Planuj Tydzień: Fado, Rynkowski i majówka (5 opinii)
- 6 Nie wyobrażamy sobie majówki bez piwa? (104 opinie)
Legendarny bar Capri znika z Długiej
Do przytulnego wnętrza w kamienicy przy ul. Długiej 59/61 Cocktail Bar "Capri" zapraszał przez 45 lat. Wkrótce zagoszczą tutaj towary sklepu Freshmarket.
Na emeryturę odchodzi także pani Bożena Biesiekierska, kasjerka i bufetowa z trzydziestoletnim stażem w "Capri". Przygodę z gastronomią jej szef rozpoczynał w Bydgoszczy. Był m.in. kierownikiem popularnej w latach 70. Kaskady. W Cocktail Barze na Długiej zawitał w roku 1979. Na początku był jego pracownikiem. Ajentem - drugim w historii lokalu otwartego przez "Społem" w grudniu 1968 r. - został trzy lata później.
Jako właściciel kawiarenkę prowadził wspólnie z Marią Nowicką. Kiedy wiązał plany życiowe i zawodowe z Gdańskiem, w szyldzie lokalu było już "Capri".
- Włoski akcent w nazwie Cocktail Bar zawdzięcza mojej poprzedniczce, pani Halinie Wrońskiej. W 1971 r. wzięła bar w ajencję. Za jej sprawą zmieniła się także specjalność zakładu. Zrobiła tutaj lodziarnię. Do dziś na zapleczu lokalu produkujemy - pardon, produkowaliśmy - lody według własnej receptury - opowiada szef Capri.
Za jego czasów obok tytułowych cocktaili mlecznych a'la "Społem": malinowych, truskawkowych, porzeczkowych i jagodowych, w karcie na powrót pojawiły się koktajle alkoholowe.
- Ale to dopiero w roku 2000, po kapitalnym remoncie lokalu. Nie mieliśmy przedtem toalety dla klientów, więc o alkoholu mowy być nie mogło - wyjaśnia właściciel.
Spółki z Marią Nowicką nie rozwiązuje. Zawiesili działalność do 1 kwietnia 2014 r.
- Zostawiliśmy sobie 13 m kw. w lokalu na Długiej. Latem będziemy sprzedawać lody przez uchylone okienko. Nie te nasze z zaplecza, w których gustowali randkowicze, tylko kręcone, amerykańskie. Dobre na upały - puentuje 45 lat Cocktail Baru Bogusław Woźniak.
Bar jest już nieczynny. Teraz we wnętrzach lokalu zostanie otwarty sklep Freshmarket.
Więcej zdjęć na stronie agencji fotograficznej KFP.
Opinie (225) 8 zablokowanych
-
2013-10-15 10:25
Czemu powstaje kolejny market na najbardziej znanej gdańskiej ulicy (1)
Głupota decydentów po raz kolejny przeraża!
- 48 5
-
2013-10-15 13:01
spozywczak jak juz a nie market....to ze cos ma w nazwie market nie znaczy ze marketem jest.
- 2 1
-
2013-10-15 10:42
Bar mleczny na Długiej też Budyń gnębi do zamknięcia już wiele lat.
O czym wszyscy doskonale wiedzą . Już nie raz były zbierane podpisy żeby bar nie został zlikwidowany .Pewnie kolejną miejska galerie nic chciałby zrobić Budyń .
- 50 1
-
2013-10-15 10:55
nie wierze jak mozna
przecież to tradycja !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! być na lodac w Gdansku w koktajl barze !!!!!!! nie zgadzam się. precz z budyniem!!!!!
- 55 4
-
2013-10-15 10:56
No bo po co wspierać krajowych usługodawców jak można zarobić na zagranicznych.
Ten kraj tylko z nazwy jest polski.
- 39 1
-
2013-10-15 10:56
szkoda (1)
moi rodzice poznali się tam 35 lat temu jedząc lody, mamy zdjęcia z tamtych czasów a dziś my wszyscy troje czyli ja i rodzeństwo z chęcią odwiedzamy to miejsce, szkoda naprawdę , zawsze sentymentalnie podchodziłam do tego miejsca i z uczuciem ;-( przykre
- 50 0
-
2013-10-15 11:03
zakręć ruletą w kasynie, wygrana przeznacz na zakup owego miejsca i nie będzie już przykre :-)
- 4 4
-
2013-10-15 10:57
Cześć mojego dzieciństwa (3)
Może mam trochę zbyt sentymentalny stosunek do tego miejsca, ale bardzo żałuję. Szkoda, że na Starym Mieście wszystko się tak szybko zmienia i nic z dłuższą tradycją nie ma szansy na przetrwanie. Myślę że w dużej mierze jest to wina nieudolnego Prezydenta i jego otoczenia.
- 61 1
-
2013-10-15 11:02
to jest nieudolność właścicieli (2)
czasy sie zmieniają, i trzeba szukać nowych pomysłów na prowadzenie knajpy. nic nie trwa wiecznie
- 4 8
-
2013-10-15 15:49
(1)
aj tam p.......... to niech mcdonalda otworzą co....? to miejsce miało klimat miało wspomnienia z mojej młodości miałem tam swoj stolik przy którym spotykałem się z moją Anką, a teraz d*pa. No tak ale Ty tego nie kumasz...
- 3 0
-
2013-10-17 18:13
a co do tego ma anka?
- 0 0
-
2013-10-15 11:04
markety (1)
Jak tak dalej będzie z czynszami to zamiast maleńkich przytulnych kawiarenek
powstaną kolejne sieCi BIEDRONKA , LIDL , i tp. żal- 40 0
-
2013-10-15 11:06
nie ma zakładów pracy w Polsce, nie ma potrzeby picia kawy po za domem, trzeba tanio kupić ser, jajca , chleb i mleko :D
- 9 0
-
2013-10-15 11:04
komisariat byłby lepszy w tym miejscu
- 17 2
-
2013-10-15 11:04
Wyjątkowe miejsce (1)
... jedno z najważniejszych miejsc dla mnie. Mnóstwo wspomień, rozmów.... galaretka z bitą śmietaną, jabłecznik, kawa mrożona... miejsce pełne ciepła, niezwykle barwne...miejsce z duszą.
- 49 0
-
2013-10-15 11:06
teraz galaretkę zjesz w domku, na bogato za 80 groszy
- 13 1
-
2013-10-15 11:05
Wspomnienia
Byłam tam na randce,chodziłam z przyjaciółką i mamą na kawe... a teraz ma tam powstać jakiś obrzydliwy freshmarket? NIE ZGADZAM SIĘ :(
- 62 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.