W kolejnym odcinku cyklu Test Smaku odwiedzamy restaurację Główna Osobowa 
w Gdyni. Ostatnio pisaliśmy o Tesoro w Sopocie. Recenzje publikowane są co dwa tygodnie w środę - następnym razem opiszemy nasze wrażenia z restauracji Piwna 47 w Gdańsku (już tam byliśmy). Nasze recenzje są subiektywne, ale szczere - wszystkie restauracje odwiedzamy anonimowo, bez zapowiedzi i na własny koszt.
2015-09-23 22:52
Małe porcje, ale pycha :) To nie jest miejsce dla głodomorów. Poza ty, pomysłowe dania i napoje (lemoniady np.)...piękne wnętrze i patio na dworze. Mi się podobało :)
2015-09-23 23:04
Leming?
2015-09-24 07:43
2015-09-24 08:35
Totalna porażka, takie miejsca powstają na chwilę, jedzenie nie do zakceptowania a już nie mówie o cenach za to ...
2015-09-24 09:14
Haha, no tak, najlepiej jak by było za darmo! Ale i tak najpewniej jedzenie byłoby nie do zaakceptowania... Uroczo rzeczowa opinia. Niestety nie do zaakceptowania.
2015-09-24 09:55
Nikt nie twierdzi że ma być za darmo, natomiast do rangi "bzdury" dochodzi wpompowane w mózgi twierdzenie, że skoro coś kosztuje gdzieś tam 60 zł a tu tylko 49,99 to juz jest tanio. Nie, bowiem tak w jednym jak i drugim przypadku może to być drogo, niewspółmiernie do ceny produktów tworzących danie, jak i samej komplikacji tegoż.
W testach p. Beaty widoczna jest np moda na zupy-kremy.
Owszem jest to zjadliwe ale dla osoby mieszkającej w Polsce i wychowanej na kuchni będącej niemalże ojczyzną zup wszelakich, takie dania są jedynie jakimś ersatzem czegoś co znamy. Czasem śledzę menu i gdy czytam że są podawane piersi z drobiu (kacze, indycze etc), polędwiczki wieprzowe, polędwica, górka jagnięca itp wytrawne porcje mięs, to da się dostrzec braku czegokolwiek związanego z resztkami pomięsnymi a więc kośćmi itp materiałem podstawowym do sporządzania zup. Można więc wysnuć wniosek, że kucharze nie robią zup na wywarach mięsnych, bo nie mają z czego go zrobić, zatem w użyciu są ... kostki rosłowe?!!!
Piszę teraz na serio, to jest blamaż kulinarny, żądając wysokich cen za coś, co de facto jest tworem koncernów spożywczych.
2015-09-24 10:53
Doradzą dobre wino do posiłku, wiedzą wszystko o posiłkach i jak się je przyrządza a nie teksty typu : "Nie wiem - zapytam kucharza".
No i nie trzeba tam czekać 20 minut zanim jakaś niunia z tipsami raczy podac menu.
2015-09-24 12:39
2015-09-24 13:01
" a i porcja całkiem do rzeczy."- porcja do rzeczy? Jadłem tam kaczkę- nie dość że była gumowata, to jeszcze porcyjka jak dla dziecka, zresztą jak wszystkie dania w tym lokalu.
2015-09-24 13:30
Jak wyżej, wybrałam sie tam z narzeczonym na drinki, po kilku łykach czegoś, co smakowało jak syrop zamówiłam kolejnego - to samo. Żałuje, ze nie poszłam najpierw cos zjeść, bo tak sie tymi drinkami zrażałam, ze nie sadze, żebym jeszcze sie tam wybrała.
2015-09-24 15:05
A ja już wkrótce polecam nową restauracyjkę On the Wok przy ulicy Łużyckiej w Gdyni rozmawiałem z ludźmi którzy ja otwierają i zapowiada się całkiem nieźle otwarcie ponoć na początku października
2015-09-24 17:27
Nie wiem czy ktoś pamięta na Abrahama była super knajpa Żółty Melon bdb jedzenie,ceny do ogarnięcia a i wieczorem się działo duży nawet jak na dziś wybór piw z beki jakaś muza czasem na żywo. Bez nadecia~ szkoda że już dawno tego tam nie ma.
2015-09-24 22:35
W takiej metalowej misce jadł pies mojej babci :)))
2015-09-25 00:41
Szanowna Pani , Uważam ze Pani opinie są często krzywdzące i nie wiem kto Pani daje takie prawo by krytykowała Pani wiele ciekawych miejsc?! Rozumiem ze w dzisiejszych czasach mozna , szczególnie anonimowo, jak Pani to tez czyni , pisać wszystko i o wszystkich , jak sie podoba ale czy jest Pani "zawodowym" krytykiem kulinarnym czy domorosłym przykładem spełnienia marzeń dziewczynki co chce sie wpasować w nurt modny w chwili obecnej pt.Chefs Culinar etc. Niech Pani to zostawi profesjonalistom , Szefom kuchni , osobom z wiedzą gastronomiczną bo pisze Pani wielokrotnie jakieś bzdury i zapewne mysli ze jest opiniotwórcza ... Większość osob , które czytają te Pani brednie bedą i tak wyłącznie hejtowac te miejsca poniewaz cena jest ich głównym miernikiem jakości oferowanych potraw. I wielki schabowy za 10 PLN jest szczytem kulinarnych aspiracji... Niech Pani sobie da spokoj z tymi bredniami bo kazdy kto otarł sie o gastronomię wie ile czasu trzeba poświecić aby coś zbudować a Pani swoimi dziwnymi artykułami moze taka pracę łatwo zniszczyć ... Niebawem modnym tematem bedzie sezon narciarski. Proponuje więc zmienić swe zainteresowania ;)
2015-09-25 07:09
To samo piszę od kilkunastu tygodni jak sie tylko ten cykl pojawił.
Właśnie, chodzi o to że aby o czymś wydać opinię złą czy dobrą, wpierw trzeba by w temacie zasłużyć i wyrobić markę, że się temat zna od poszewki. A tak mamy opinię z czapy, na zasadzie, skoro już tu piszę to wiem o czym.
Często wybitnie stronniczo.
Tu dla przypomnienia tekst autorki który pojawił się przy opisie gdyńskiej "Sztuczki" w dniu 11 lutego br. o tych wszystkich którzy uważamy jej opinie za zwykłe kuglarstwo i wykorzystywanie modnego trendu.
- Zdaję sobie sprawę, że pojawi się wielu malkontentów narzekających na ceny, na ilość, na dziwne nazwy, na podążanie za kulinarnymi trendami, ale szczerze mówiąc mam dla nich tylko dwie rady. Nigdy, przenigdy nie odwiedzajcie Sztuczki. Wybierzcie osiedlowy bar, w którym serwują tradycyjne obiady po 10 zł. Sztuczka jest restauracją dla ludzi, którzy docenią wyrafinowane smaki, faktury, połączenia, którzy chcą próbować nowości. Dla których gastronomia nie ogranicza się tylko do napchania brzucha byle czym i byle jak. Sztuczka jest dla tych, którzy umieją docenić starania, pomysłowość i kreatywność. Dla tych, którzy chcą przeżyć kulinarną przygodę ze smakiem.
Coś tu trzeba jeszcze dodać?
2015-09-25 20:54
Ciekawe ile tygodni temu autorka zbeształa Twój przybytek... A ja szanuje te recenzje i autorkę. ktoś ma odwage pisać szczerze o tej zakłamanej mikrofalówkowej restauracyjnej bandzie naciągaczy. Oby wiecej paszkwili na oszustów.
2015-09-25 22:47
Tyle że robi to bardzo wybiórczo.
Ponadto wciska kity że się na wielu sprawach zna a wyłazi zwykła niewiedza.
Jest po prostu trendy a to ma niewiele czy nawet nic z prawdą.
Tu wcale nie chodzi o to że knajpy kantują czy wciskają kity, bo zawsze tak robiły i wcale też nie jest to polska specjalność, tu rzecz tkwi w "wymądrzaniu" się, tak jak wielu polityków umiejących jedynie krytykować swych przeciwników i mając też całe szuflady pełne ustaw ale jak przychodzi co do czego, to mamy sztorm zupełnej pustki.
Podobnie jest z tymi recenzjami.
"Pustak" pisze do pustaków a jeśli ktoś to dostrzega i zwraca na to uwagę, w odpowiedzi od subiektywnej recenzentki, dostaje precyzyjne skierowanie do osiedlowego baru.
To zwykłą obłuda i wyraźny brak jakiegokolwiek znawstwa tematu.
2015-09-26 08:30
Robi subiektywnie jak każdy krytyk kulinarny. Twoja retoryka jest bynajmniej wskazująca na typ człowieka jakim jesteś. "Niech zostawi profesjonalistom, szefom kuchni" Najbardziej znany w kraju krytyk kulinarny Maciej Nowak jak sam stwierdził potrafi ugotować wodę. Czytam artykuły Pana Macieja i te tutaj nie odstają, nie trącą bynajmniej grafomanią. Jesteś po prostu typem człowieka, który jak zobaczy nowy wymieniony chodnik z kostki brukowej powie "Jest zły bo mógłby być inny"
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Ramón Artemio Bracho:
Filmy