Kilkadziesiąt osób wzięło w niedzielę udział w warsztatach z warzenia legendarnego, choć niespecjalnie zdatnego do picia, gdańskiego piwa jopejskiego.
Wystarczy woda, słód, chmiel i garść przypraw lub owoców, by uwarzyć piwo w domu. Jak się do tego zabrać, można było podpatrzeć na bezpłatnym kursie piwowarskim w Browarze Piwna, który odbył się w niedzielę. Tam też przez trzy godziny próbowano uwarzyć piwo jopejskie - dziś zapomniany, niegdyś bardzo popularny gdański trunek.
, było ucztą. W towarzystwie kufla bursztynowego napoju, jak najbardziej współczesnego, warzono piwo jopejskie, którym gdańszczanie raczyli się od końca XV wieku.O rosnącej popularności warzenia piwa w domu świadczy także coraz większa liczba konkursów dla browarników-amatorów.
2013-10-14 08:30
i bardzo się z tego cieszę .
Doooobre, czerwone wytrawne- to jest TO !
2013-10-14 15:54
Wytłumacz.
2013-10-14 08:31
a jeśli jest ...pomocy trzeba szukać u specjalisty.
2013-10-14 09:36
2013-10-14 10:38
Zresztą mleko też nie jest lekarstwem na smutek
2013-10-14 08:39
Nie piję piwa bo jestem alkoholikiem tzw.nie pijącym.
Pozdrawiam piwo rzepowe.
2013-10-14 08:53
2013-10-14 17:48
Rozpijał nas zaborca,niemiec,komuna a kretyni dalej piją na umór !!!
2013-10-15 01:16
Prędzej znajdziesz kosmitę niż sklep bez alkoholu.
2013-10-14 09:05
Piwo to mimo wszystko tylko napój. Jakoś nikt nie organizuje warsztatów z, dajmy na to, produkcji soków z cytrusów, a nawet jeżeli to robi, to się media tym nie interesują. Piwowarstwo domowe to fajne hobby, ale mam już dość jego komercjalizacji...
2013-10-14 09:35
bo poszlo o zaklad. bylo ciezko wstac ale ... jeszcze se 20 wypije
2013-10-14 09:42
25 piw przez weekend to jakiś wyczyn? kiedyś po tym ludzie wsiadali do TIRa i do Rajchu jechali.
2013-10-14 09:41
to tylko koszerne
2013-10-14 09:42
1. To piwo ktore robia nie ma z jopejskim nic wspolnego. 2. Receptura jopejskiego zostala odtworzona w Holandii. Opiera sie na uzyciu specyficznej plesni ktora byla w gdanskich piwnicach i na dlugim lezakowaniu.
2013-10-14 10:36
Jest tylko browar o nazwie Jopen. Bynajmniej nie produkuje piwa jopejskiego
2013-10-14 09:42
2013-10-14 09:47
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Która z wymienionych polskich komedii sensacyjnych kręcona była w dużej mierze w Trójmieście?
Filmy
