Grill czy ognisko? Dylemat na długi weekend

Michał Stąporek

3 czerwca 2021 (artykuł sprzed 3 lat)

Opinie (96)

Wspólny grill z przyjaciółmi - jego atrakcyjność towarzyska nie zawsze idzie w parze z atrakcyjnością kulinarną.

Gdy nad przydomowymi ogródkami, polami kempingowymi i działkami nad jeziorem unosi się zapach pieczonych wiktuałów, ze zdumieniem odkrywam, że nie jestem fanem grillowania. Czy coś ze mną nie tak?

Co wybierasz:

grilla, ze względu na różnorodność potraw, jakie można na nim przyrządzić ognisko, ze względu na panujący przy nim klimat lubię jedno i drugie nie lubię grilla i ognisk

Gdy robi się ciepło, a kalendarz wskazuje, że do długich weekendów, majowego czy czerwcowego, pozostało już tylko kilka dni, wszystkie znaki na niebie i ziemi przypominają, że zaczyna się sezon na grillowanie.

Sklepowe lodówki wypełniają się gotowymi zestawami kolorowych kiełbas, tackami z karkówką, przyprawionymi zawczasu skrzydełkami czy udkami, przygotowanymi do wrzucenia na ruszt żeberkami.

Znak czasów: na razie nieśmiało, gdzieś w kącie, ale jednak pojawiają się także grillowe zestawy dla wegetarian. Kiełbaski, kaszanki, nawet burgery mają przecież swoje roślinne odpowiedniki. Podobno nie do odróżnienia.

W tych dniach nawet stacje benzynowe wyglądają, jakby się nagle przebranżowiły. Wielkie wory z węglem drzewnym, ustawione w rzędy butelki z podpałką, tanie grille do kupienia w ostatniej chwili dla zapominalskich.

Zadbaj o swój ogród. Rośliny, akcesoria i meble ogrodowe

Nie raz i nie dwa ja też popadałem w szał grillowych zakupów. Przed wyjazdami nad jezioro czy na działkę do przyjaciół torby uginały się od jedzenia, aluminiowych tacek, plastikowych talerzyków i jednorazowych sztućców. I jeszcze jeden zestaw kiełbasek - na wszelki wypadek, i jeszcze może jeden worek węgla, bo a nuż kolega zapomni.

I co? I niemal zawsze rozczarowanie.

Faktem jest, że grille mogą być rożne. Czym innym jest spotkanie "proszone", podczas którego gospodarz staje na rzęsach, żeby wszystko się udało, grilla rozpala zawczasu, a specjały marynuje dobę wcześniej.

Inaczej sprawa wygląda, gdy biesiada toczy się spontanicznie. W ogień dmuchają ci, którzy jeszcze mają siłę, a smakołyków pilnują ci, którzy akurat nie otwierają piwa.

Miejsca na grilla i ognisko w Trójmieście

A wtedy zawsze jest coś nie tak: a to kiełbaska z piaskiem, a to spalona karkówka, a to zimne resztki, bo "zjedz, po co się ma zmarnować", a to nagły atak głodu, więc jesz wszystko jak głupi, a to złamany plastikowy widelec, a to jeszcze milion rzeczy.

Nie zapominając o rozedmie płuc przy rozpalaniu węgla.

I to nie dlatego, że wśród znajomych nie mam kucharzy albo jestem przesadnie wybredny, bo nie jestem. Jako wieloletni harcerz jadłem wszystko: kanapki z piaskiem były na porządku dziennym, a nawet chleb z krwią (po nieudanej próbie otwarcia puszki z mielonką) zamaskowaną dżemem.

Jakoś mi ten grill po prostu nie podchodzi.

Pieczenie kiełbasek nad ogniskiem, jakby nieco zapomniane, wciąż ma wielu zwolenników.

Co w zamian, żeby podczas wyjazdu nie umrzeć z głodu, no i - konwenanse w tym wieku to już ważna rzecz - nie wyjść na dziwaka? Kiełbaska z ogniska.

Wiem: rozpalić jest je trudniej, nie zawsze jest miejsce, do tego trzeba kilka kijów nastrugać.

Ale trud się opłaca. Siedzenie przy ognisku ma swój urok. Jak się swoje naczekasz, to i zgłodniejesz, i nagroda za czekanie lepiej smakuje.

Dobrze wiedzą o tym dzieci, które ogniska zwykle nie mogą się doczekać, a siedzenie przy grillu jakoś ich nie emocjonuje.

Budzę więc w sobie nieco ospałe już dziecko i idę do lasu po chrust. Smacznego i udanego długiego weekendu dla wszystkich!

Quiz

Średni wynik 56%

Parki w Trójmieście

Rozpocznij quiz

Michał Stąporekm.staporek@trojmiasto.pl

Opinie (96) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-06-03 22:59

Ale...

o co chodzi?

Oskar
2 lata
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

o co chodzi?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-06-03 23:00

Z grilla też mogą być super potrawy

Dorada, kalmary, warzywa, ośmiornica,

Kleks w majtach
2 lata
- 1 0
Twoja opinia

Zmień treść

Dorada, kalmary, warzywa, ośmiornica,
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-06-03 23:16

Elegancko

Grill na obiad,ognicho na wieczór

Stefan
2 lata
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Grill na obiad,ognicho na wieczór
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-06-04 00:25

Autorze! Ogarnij się

Gdzie możemy palić ogniska w mieście?! Po co takie bzdury gadać, skoro miejsc na ognisko jak na lekarstwo! Nawet na grilla mało. Więc bez sensu dywagacje co bym wolał... Pytanie, gdzie mam rozpalić to ognisko!

Zibi
2 lata
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

Gdzie możemy palić ogniska w mieście?! Po co takie bzdury gadać, skoro miejsc na ognisko jak na lekarstwo! Nawet na grilla mało. Więc bez sensu dywagacje co bym wolał... Pytanie, gdzie mam rozpalić to ognisko!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-06-04 05:43

Skąd żeś się facet urwał?

Hej kolo ogarnij się. Teraz nie wolno rozpalac ognisk nawet na działkach. W lasach czy na plaży i łąkach. Możesz lubić ogniska ale nie łam prawa.

czytelnik
2 lata
- 1 0
Twoja opinia

Zmień treść

Hej kolo ogarnij się. Teraz nie wolno rozpalac ognisk nawet na działkach. W lasach czy na plaży i łąkach. Możesz lubić ogniska ale nie łam prawa.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-06-04 06:22

Ten portal schodzi na psy. Wieczne narzekanie , nic wam się niepodoba , a to grill , a to wózki na klatce lub malowanie się w skm . Przykłady pierwsze z brzegu. Masakra ludzie co z wami jest nie tak, wylogujcie się do życia

Barbecue Ribs
2 lata
- 1 1
Twoja opinia

Zmień treść

Ten portal schodzi na psy. Wieczne narzekanie , nic wam się niepodoba , a to grill , a to wózki na klatce lub malowanie się w skm . Przykłady pierwsze z brzegu. Masakra ludzie co z wami jest nie tak, wylogujcie się do życia
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-06-04 09:23

tu gdzie mieszkam jest cala masa parkow i w kazdym sa zamontowane specjalne miejsca na grilla.

2 lata
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

tu gdzie mieszkam jest cala masa parkow i w kazdym sa zamontowane specjalne miejsca na grilla.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-06-04 13:57

wczoraj zjechano procesje - że zakłócają przestrzeń publiczną

a dzisiaj zachwyty nad nową świecką tradycja - miejsca do grillowania w parkach. Przerabianie kameralnych dotąd zielonych zakątków na miejsce do smażenia kiełbachy, picia alkoholu i darcia ryja. Przy okazji wytnie się kilka drzew i wyleje beton w ramach aranżacji i "urządzania" grilla.
Miejsca zielone, plaże służą wszystkim, relaksuj się jeden z drugim w ciszy. Nie drzyj ryja, naucz cichej zabawy bombelki, nie pitol na cały głos godzinami przez telefon , zmniejsz jak juz musisz hektary plazy wygrodzone parawanem i nie katuj innych zapachami swojego żarcia.
Piszę to z zażenowany, widząc jak się suweren zachowuje w miejscach relaksu dla wszystkich.
I jeszcze jedno. Naprawdę 100 m spaceru nie zabije. Nie musisz wjeżdżać na plażę samochodem.

2 lata
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

a dzisiaj zachwyty nad nową świecką tradycja - miejsca do grillowania w parkach. Przerabianie kameralnych dotąd zielonych zakątków na miejsce do smażenia kiełbachy, picia alkoholu i darcia ryja. Przy okazji wytnie się kilka drzew i wyleje beton w ramach aranżacji i "urządzania" grilla. Miejsca zielone, plaże służą wszystkim, relaksuj się jeden z drugim w ciszy. Nie drzyj ryja, naucz cichej zabawy bombelki, nie pitol na cały głos godzinami przez telefon , zmniejsz jak juz musisz hektary plazy wygrodzone parawanem i nie katuj innych zapachami swojego żarcia. Piszę to z zażenowany, widząc jak się suweren zachowuje w miejscach relaksu dla wszystkich. I jeszcze jedno. Naprawdę 100 m spaceru nie zabije. Nie musisz wjeżdżać na plażę samochodem.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-06-05 11:59

Pytanie brzmi, gdzie ten grill

Ja osobiście wybieram balkon, zawsze (ew. lodżggje)

Yanósż
2 lata
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Ja osobiście wybieram balkon, zawsze (ew. lodżggje)
Regulamin dodawania opinii