• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Sobotni festiwal grillowania za nami

Joanna Ogórek
11 sierpnia 2013 (artykuł sprzed 10 lat) 
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.
  • BBQ fest przyciągnął na Główne Miasto w Gdańsku wielu miłośników dań z grilla, nieco bardziej wyrafinowanych niż kiełbaska, kaszanka i karkówka.


400 kilogramów mięsa i 100 kilogramów ryb przyrządzono w ramach wspólnego grillowania, które odbyło się w sobotę w Parku Pokoju Nagasaki przy Podwalu Staromiejskim zobacz na mapie Gdańskaw Gdańsku.



Poranna, deszczowa aura przysporzyła organizatorom BBQ Fest sporych zmartwień. Powodzenie imprezy wręcz uzależnione było od sprzyjającej pogody, na którą niestety organizatorzy nie mogli liczyć aż do godziny 14:00. Gdy tylko deszcz ustał, mieszkańcy szybko pojawili się przy rozstawionych grillach. Nad ich głowami, zamiast szarych chmur, unosiły się już wówczas wyłącznie zapachy egzotycznych, grillowanych dań.

Najlepsze opinie zebrały ryby. Łosoś teriyaki i portugalskie sardynki urzekły niejedno podniebienie. Dzieciaki zajadały się bananami w czekoladzie, ananasami oraz kukurydzą. Na większy apetyt proponowano burgery wołowe podane z majonezem siracha lub kurczaka piri piri. Wiele słów uznania otrzymały kofty jagnięce. Wszystkich ich można było posmakować po wykupieniu wartej 20 zł wejściówki, która pozwalała na skosztowanie czterech potraw.

- Grillowanie umożliwia stworzenie wyjątkowego charakteru biesiadowania. Jest to swoista zabawa połączona ze spożyciem posiłku, nieodzownie związana z relaksem oczekiwanym po całym tygodniu pracy - opowiadał Kamil Sadkowski z Akademii Kulinarnej Fumenti, która była jednym z organizatorów imprezy. - Mamy nadzieję, że BBQ Fest stanie się imprezą cykliczną, cieszącą się dużym zainteresowaniem trójmiejskiej społeczności oraz turystów.

W sobotę łącznie przyrządzono ponad 400 kilogramów mięsa i 100 kilogramów ryb, wszystko w akompaniamencie niezliczonej ilości przypraw, rodzajów oliwy i innych dodatków.
Podczas sobotniego grillowania goście mogli spróbować następujących potraw:
 
Grillowane portugalskie sardynki z salsą cruda;
Kurczak piri-piri cały butterfly;
Jamaican jerk - kurczak po jamajsku;
Łosoś teriyaki;
Żebra glazurowane z pomarańczowo-chipotle BBQ;
Żebra glazurowane z burbonem i BBQ;
Cajun chiken - kurczak po kreolsku;
Huli-huli Pork - wieprzowina po hawajsku;
Luisiana chicken wings - skrzydełka w sosie luisiana;
Hot-Spice chicken wings- skrzydełka w miodzie i chili;
Veg kebobs - wegetariańskie kebaby warzywne w śródziemnomorskiej marynacie;
Grillowane kukurydze;
Grillowane ananasy i banany;
Gurmet burger - burgery wołowe podane z siracha majonezem;
Kofty Jagnięce.

Wspólny grill to najlepsza okazja na realizację długo przesuwanego w czasie spotkania ze znajomymi i rodziną, skosztowanie nowych lub mniej powszechnych kulinarnych pomysłów, czy po prostu chwila na wymianę poglądów o roli rusztu i patelni w kuchni.

Wydarzenia

  • BBQ Fest 10 sierpnia 2013 (sobota) (8 opinii)

Zobacz także

Opinie (10) 2 zablokowane

  • Najlepsza jest karkówka, odpowiednio wcześniej przygotowana.

    Żadne ryby i inne wynalazki nie smakują tak dobrze jak moja karkóweczka.

    Dobra też jest kaszanka z cebulką zawinięta w folie aluminiową.

    mmmm pycha.

    • 5 21

  • Prawdziwy grill czy gazowy podgrzewacz (1)

    ciekawe czy mieli prawdziwe grille na węgiel drzewny czy gazowe podgrzewacze które nie oddają prawdziwego smaku potraw z grilla

    • 5 10

    • niestety gaz

      • 0 2

  • grill

    kurczaki jerk, cajun i piri piri niestety suche i zapewne nie lezaly w marynacie. jerk w ogole nie byl pikantny. na plus kofty, losos teriyaki. oba rodzaje zeberek dobre ale niestety slabe jakosciowo kawalki miesa

    • 5 2

  • kofta

    no pieknie -ale te zdjatka to ladniusiunie wyszly pani :)

    • 9 0

  • dla mnie kurczak spoko, a banany ... zdecydowanie do zrobienia we własnym ogródku

    • 7 0

  • Pozytyw

    Wszystko ok impreza pozytywna tylko lekko kurczak niedorobiony ale hamburgery banan i ananas pierwsza klasa.Do okola tez mile widoki przystojnych i wesolych Panow:-)Zwlaszcza jednego raczej nie pracownika a organizatora z lekka brodka i w kamizelce.Pozdrawiam wszystkich... ;-)

    • 1 3

  • gdansk to coraz bardziej prowincja... (2)

    ...oferujaca jedynie malo wyszukane imprezy i rozrywki fur uboge w duchu. Jarmarczno-plebejsko-odpustowe klimaty jak ulał pasują do cłoporobotniczej tkanki społecznej tego miasta. Kropka.

    • 3 11

    • a jak było z tym karnetem 20 zł /4razy po 5zł (1)

      bo z tego co widzę to porcje bardzo małe jak na 5zł

      • 1 2

      • Było dobrze, cały kurczak piri piri z bułką i sałatą 3 kupony, piwo 1, cenowo grało.

        • 2 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Daria ze Śląska "Pierwsza trasa c.d." (2 opinie)

(2 opinie)
89 - 129 zł
Kup bilet
pop

The Robert Cray Band: Groovin' 50 years!

159 - 249 zł
blues / soul, rock / punk

Paweł Stasiak z zespołem PapaD (1 opinia)

(1 opinia)
120 zł
Kup bilet
pop

Najczęściej czytane

Sprawdź się

Sprawdź się

Luksusowa przestrzeń klubowa w Gdańsku, gdzie odbywają się imprezy w ekstrawaganckim stylu to: