W kolejnym odcinku cyklu Test Smaku odwiedzamy restaurację Sztuczka 
w Gdyni. W ubiegłą środę pisaliśmy o sopockim Browarze Miejskim Sopot, za tydzień w środę opiszemy nasze wrażenia z bistro LuLa w Gdańsku (już tam byliśmy). Nasze recenzje są subiektywne, ale szczere - wszystkie restauracje odwiedzamy anonimowo, bez zapowiedzi i na własny koszt.
2015-02-11 23:40
do tej pory ordynarne przytyki do czytelników można było przeczytać na trojmiaato.pl tylko w komentarzach.Teraz Pani Testsmaku pozwala sobie na ubliżanie czytelnikom w artykule. Brawo. Radze porozmawiać z ta Pania zanim w następnym artykule napisze,ze ta czy inna restauracja jest dla maluczkich, prostaków,obżartuchów albo cebulakow. Subiektywnie w artykule to mozna oceniac smaki,wystroj ale ocenianie klientów zostawiłbym już sobie.
p.s. moze niech Pani przedstawi swoja osobę skoro jest takim kulinarnym specem.
2015-02-11 07:25
Można przeczytać, i spoko - chociaż nie mogę się oprzeć wrażeniu, że trochę zbyt posłodzone i och i ach. Ale zakończenie faktycznie można było sobie darować. Nie piszecie do ekskluzywnej gazety podawanej milionerom w Saint Tropez, trzeba mieć trochę wyczucia, i może pomyśleć żeby przestać się tak wywyższać nad ludźmi, którzy wolą zjeść zwykłą pizze (bo to chyba nie grzech?).
2015-02-11 08:05
chociaż stać by mnie było żeby jeść tam codziennie. Nie odwiedzę jej nie dlatego, że odradziła mi to redaktorzyna, dla której wizyta w restauracji to jakby złapać Pana Boga za nogi. Nie pójdę tam nie dlatego że nie lubię nowych smaków i ciekawych miejsc - bo lubię. Po pierwsze - kuchnia mikro (bo do takich niestety Sztuczka się zalicza) którą uważam za ewolucyjną pomyłkę w gastronomii. Restauracja do której trzeba pójść najedzonym, nie ma żadnej racji bytu, bynajmniej nie pod tą nazwą. Drugim i definitywnym powodem jest pomroczne nazwisko szefa. Poza tym, Pani "redaktor", nie czarujmy się, żeby wypowiadać się o gastronomii, nie mówiąc już o pluciu jadem na konkretne grupy konsumentów, trzeba najpierw trochę zapoznać się z dziedziną, pochodzić tu i tam, popróbować, pobyć w świecie, nawet w tych osiedlowych knajpach, a dopiero potem w topowych lokalach. Nie wiem skąd Pani przyjechała do Trójmiasta, ale po tym nieprofesjonalnym i stronniczym artykule widać, że był to dla Pani ogromny awans socjalny.
2015-02-11 13:07
Człowieku to nie idź. Jesteś Cebulak do kwadratu więc bar na dworcu jest dla Ciebie odpowiednim miejscem. Nie byłeś a już mówisz o mikroskopijnych porcjach, byłem tam dwa razy i jakoś nie odczułem mikroskopijnych porcji ale oczywiście tam się nie idzie żeby zamówić jedno drugie danie i chce się wyjść nawpieprzany jak wieprz. Więc nikt nie będzie stary płakał że rolnik z kasą jesteś i nie zachwycisz swoją wątpliwą osobą.
2015-02-11 23:07
Mówisz "stop cebulakom" ale sam zachowujesz się jak jeden z nich... brak Ci kultury wypowiedzi i w wypowiedzi, nie umiesz skrytykować drugiej osoby w grzeczny, nieobrażający nikogo sposób, co udało się Twojemu przedmówcy.
Starasz się tak bardzo odciąć od tego "cebulowego" stylu zycia, że sam stajesz się w tych swoich próbach śmieszny. Taki z Ciebie mały fanatyk. Albo nowobogacki burżuj.
Mam kumpelę,która z mężem co kilka tygodni jeździ do Australii, Singapuru, Nowego Jorku, stać ją naprawdę na wiele, a mimo to lubi od czasu do czasu wyskoczyć do "mało modnych" i "nie topowych" knajpek czy restauracyjek, nikogo nie obraża,dobrze sie bawimy i nikt tu nikogo nie wącha czy "cebula" czy "fiołki"...
2015-02-11 20:30
Muszą tam chyba mieć naprawdę duże wycieraczki...
2015-02-11 18:43
Sam jesteś cebulak
2015-02-11 10:23
2015-02-11 10:14
Dobrze, że ten artykuł się ukazał, bo przynajmniej wiadomo gdzie nie chodzić.
No i jeszcze to nazwisko. Really? To jakaś rodzina "pomrocznych" czy tylko chwyt marketingowy?
2015-02-11 08:27
2015-02-11 08:29
bardzo wysoki poziom tej restauracji jest znany w Polsce. Nie wiem po co ten hejt ze strony miłośników barów mlecznych.
2015-02-11 08:48
czy knajpa cieszyłaby się taką samą sławą, darmową reklamą i swobodą funkcjonowania, gdyby ją otworzył zwykły Kowalski. Weźmy dla przykładu takiego bąka juniora albo jego siostrę, o której blogu słyszała cała Polska. Dzieciom polityków i celebrytów biznes udaje się naprawdę nie dlatego, że są jacyś wyjątkowo zaradni ani pomysłowi. Wiem, że zaraz zostanę zwyzywany od Antków-spiskowców ale w takim obłudnym społeczeństwie żyjemy - każdy niby chciałby kryształowo czystych polityków, ale jak już się sam trochę dopcha do koryta, to w pierwszej kolejności swoje pępowiny ustawia gdzie tylko się da.
2015-02-11 09:35
ja dowiedziałam się o istnieniu tej restauracji dzięki udziałowi jednego z kucharzy w programie TopChef - czyli coś dla promocji poza "jechaniem na znanym nazwisku" też robią.
2015-02-11 09:54
otwarte pozostaje pytanie o zwiazek miedzy nazwiskiem a udziałem w programie.
2015-02-11 11:32
Związek żaden. Kucharz pokazał swoją wysoką wartość i nieprzeciętne umiejętności w Top Chefie.
Wiem, że w tym kraju osiągnięcie czegoś własnymi siłami jest bardzo utrudnione, ale nie trzeba się dopatrywać wszędzie politycznych konotacji, serio.
2015-02-11 12:05
oczywiście ze nie trzeba sie doszukiwać.
ONE W TYM WYPADKU PO PROSTU SA.
Są, istnieją i tyle. Nie trzeba się ich doszukiwać.
Ale trzeba skrajnej naiwności by twierdzić ze pomimo tego ze sa, to nie działają.
Serio.
To ze kucharz jest dobry i dowiódł swej wartości nie jest po prawdzie żadnym argumentem.
Jest wielu wielu innych. Równie dobrych. Którym nikt nie daje MOŻLIWOŚCI dowiedzenia swej wartości.
2015-02-11 12:50
Dochodzimy do absurdalnej sytuacji, gdzie żadna osoba ze znanym nazwiskiem (dziecko, wnuk, kuzyn...) nie może osiągnąć sukcesu swoją ciężką pracą i talentem, ponieważ wtedy będzie posądzany o nepotyzm.
"To ze kucharz jest dobry i dowiódł swej wartości nie jest po prawdzie żadnym argumentem." - Jest to ogromny argument, aby takiej osobie zaufać. W trakcie edukacji dzieci zatracają kreatywność i swobodę myślenia. Uczy się ich szablonowego poruszania się w społeczeństwie. A jeśli ktoś wybitny przejdzie przez to pranie mózgów, to jest gaszony przez takie jadowite komentarze.
Bardzo nieładnie.
2015-02-11 22:24
pytanie tylko czy perspektywa na życie takiej młodej blogujące frygi będzie taka sama jak byłego stoczniowca z pośredniaka 5 lat przed emeryturą, który z trudem wiąże koniec z końcem (tak, tak, oczywiście na własne życzenie, bo chłop niezaradny jest). I żeby nie było, nie jestem ani stoczniowcem, ani przed emeryturą. Tajemnicą tatusia czy mamusi pozostanie natomiast, kto kiedy komu i ile posmarował, żeby biznesmeniątko cieszyło się swoboda fiskalną, sanitarną, lokalową itd., słowem - wspaniałą atmosferą sprzyjającą kwitnącej przedsiębiorczości, którą oczywiście wszyscy mają w jednakowym stopniu, bo przecież żyjemy w państwie prawa, ładu i porządku. To są mrzonki! Nie mówiąc już o płaceniu za "ochronę" przez lokale zwykłych Kowalskich, czyli po prostu haraczu dla mafii. Wcale nie chodzi o gaszenie kogokolwiek czy równanie wybitnych talentów, nie odwracaj kota ogonem. Owszem, ten kto jest dobry, i tak "wypłynie", pytanie tylko, jak długo wytrzyma nieuczciwą konkurencję. Nie powiesz mi, że wybitnymi talentami aktorskimi, które zapracowały na swój "sukces" są np. taki Misiek Koterski czy Tori Speling. To są gwiazdeczki na życzenie rodziców, ze szkodą dla sztuki. W branży gastronomicznej naprawdę wystarczyłoby, gdyby tylko wszyscy mieli w praktyce mniej więcej równe szanse wobec urzędów. A teraz jest festiwal - bo ten zna tego, tamten jest kolegą tego, a szwagrem jeszcze innego, u tamtego jadali politycy, a u tamtego Kowalskiego, to chyba tylko cebulaki schabowe wcinają. I tak się kula ten interes, ale jak ktoś chce, to może udawać że wszystko jest super uczciwe, a na głowę to tylko deszcz pada.
2015-02-11 13:07
dochodzimy do absurdalnej sytuacji gdy knajpa dostaje 100% we wszystkich kategoriach pomimo serwowania porcji którymi MOŻE sie naje oniryczna szafirka. Bo na pewno nie normalny facet.
A argumentacja takiej sytuacji zakrawa na kuriozum.
Wiec pytania o obiektywność tekstu i kryteria oceny są jak najbardziej na miejscu.
Bo kulinarna przygoda i doświadczenia swoją drogą, ale gdy wychodzę z knajpy głodny tak jak przyszedłem to naprawdę nie wpływa dobrze na me samopoczucie.
A o praniu mózgów i edukacji pomów sobie z kim innym. Albo postaraj sie jeszcze raz przeczytać moje komentarze. Tym razem ze zrozumieniem.
2015-02-11 14:03
Szanowny autor pewnie nie jadł w tej restauracji, więc nie wie, czy można się najeść, czy nie. Ot takie marudzenie by znaleźć się w centrum zamieszania.
A jeśli chodzi o obiektywność artykułu, to gdyby autor przeczytał chociaż fragment wypocin testera smaku, to może by się doszukał magicznego zdania: "Nasze recenzje są subiektywne, ale szczere - wszystkie restauracje odwiedzamy anonimowo, bez zapowiedzi i na własny koszt."
Niech się autor tak nie piekli, tyko swoją energię przekuje w coś równie wybitnego, jak kucharze Sztuczki. Wtedy będziemy oceniać i jego być może z równym zachwytem.
2015-02-11 14:20
W tym wątku nikt (ani chyba w komentarzach w ogóle) ani razu nie wypomniał kucharzom baraku kunsztu, wiec nie ma sensu tej argumentacji podnosić bo dyskusja się tyczy czegoś innego.
Jednocześnie chciałbym tylko napomknąć iż deklaracje a stan faktyczny to dwie róże rzeczy.
2015-02-11 13:42
zrozum, dzbanie że nie każdy idzie do restauracji aby się nażreć jak świnia. Tak samo jak nie każdy idzie do knajpy żeby się naje**ć
2015-02-11 14:09
natomiast kazdy idzie tam, zeby po prostu sie najesc. a nie zeby pol godziny pozniej kupowac kanapke w sklepie za rogiem.
2015-02-11 13:48
ciekawe czy twa "kultura" bywania w restauracjach idzie w parze z twym słownictwem i umiejętnością argumentacji :)
2015-02-11 08:44
Większość nic do restauracji nic nie ma, tylko do sposobu wyrażenia opinii przez panią redaktor.
2015-02-11 08:35
Tak
2015-02-11 12:17
2015-02-11 22:21
Rozwalił mnie ten komentarz ale zgadzam sie w 10%!!!!!haha
2015-02-11 22:10
2015-02-11 21:41
Na tle trojmiejskich restauracji Sztuczka pod wzgledem kulinarny wg mnie jest w piatce najlepszych. Pierwszy raz bedzie kulinarna przygoda dla 90% gosci.
Jedno czego nigdy nie zrozumiem i jest to powod dla, ktorego tam nie wroce sa "fotele" i stoliki. Jak mozna posadzic gosci na czyms takim, mam 190cm i czulem sie jak przy stole w przedszkolu, nie wazne jaka pozycje bym nie przyjal walilem kolanami w stol, albo mialem stol pomiedzy nogami - katastrofa.
Mala uwaga do kelnerow nadecie nie przysparza sympati, sa restauracje w 3miescie, ktore pod wzgledem prestizu stoja znacznie wyzej, a obsluga nie jest tak nadeta.
2015-02-11 12:27
I wybiorę się z mężem na pewno.
2015-02-11 20:58
nawet recenzję napisałaś tą
2015-02-11 21:08
Tę a nie tą
2015-02-11 20:16
2015-02-11 20:58
Oj pojechała Pani równo w- kilku ostatnich zdaniach- po wszystkich tych,ktorzy nie bywają w opisanej restauracji.
Czy naprawdę nie można napisać recenzji bez obrażania czytelników?
Nie byłam w Sztuczce ale nie czuję sie tez- zapewne jak wiekszość- pasibrzuchem ,który jak to Pani napisała "ogranicza się tylko do napchania brzucha byle czym i byle jak"
Troszke więcej zyczliwosc- nie tylko -dla wyrafinowanych smakoszy
2015-02-11 20:21
2015-02-11 11:22
w necie bez skrępowania ukazują swoje głębokie nieukontentowanie.Naprawdę czujecie się tak bardzo urażeni słowami o osiedlowym barze i 10 Złotych?Czyżby jak zwykle nastąpiła śmiertelna obraza prostych,dobrych i uczciwych ludzi-na szczęście w necie nie są oni bezbronni-szybko zatapiajà kły w gardle swego gnębiciela...
2015-02-11 20:15
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Który polski artysta odpowiada za organizację festiwalu Brasswood?
Filmy