W kolejnym odcinku cyklu Test Smaku odwiedzamy restaurację Otwarta 
we Wrzeszczu. W ubiegłą środę pisaliśmy o Tłustej Kaczce w Gdyni, za tydzień w środę opiszemy nasze wrażenia z restauracji Morska w Sopocie (już tam byliśmy). Nasze recenzje są subiektywne, ale szczere - wszystkie restauracje odwiedzamy anonimowo, bez zapowiedzi i na własny koszt.
2015-05-14 11:52
Dania są niedoprawione, wręcz bez smaku, piszę o nudlach i kotletach z kalafiora.
Obsługa nieco pogubiona, wystrój byłby świetny, gdyby nie telewizory, można by też pomyśleć o bardziej kameralnym rozstawieniu stolików. Ogólnie widać brak pomysłu: ani to miejsce na rodzinny obiad, ani dla wegetarian, ani na randkę, ani na mecz z kolegami a na kawę z koleżanką zdecydowanie fajniejsza jest cukiernia prawie obok:).
2015-05-14 11:10
no cóż, w końcu krewetki to... owoce morza ;)
ale sam artykuł fajnie - widać, że obiektywny, dzięki :)
2015-05-14 10:28
Paniusiu , zup tajskich jest kilkanaście rodzajów , guzik wiesz i w d..........e byłaś
2015-05-13 11:46
Niestety nie było pozytywne, jak w felietonie przygotowanym przez TEST SMAKU. W Otwartej byliśmy pod koniec marca bieżącego roku. Po pierwsze zdziwiło nas, że w restauracji opisywanej jako wegetariańsko - wegańskiej, podawane są ryby i mięso (uściślę, że jestem wegetarianką i wbrew błędnym przekonaniom, wegetarianie nie jedzą owoców morza i ryb - tylko jarosze). Po wejściu do gustownie urządzonego wnętrza, niestety obsługa nas zniechęciła, ponieważ jak na artystyczne wnętrze obsługa powinna być miła i wyluzowana, a nie zestresowana do granic możliwości. Następnie zamówiliśmy dania- wegańskie i wegetariańskie, po 20 minutach dowiedzieliśmy się, że tego dnia - niedziela, okazało się, że jednak nie mają dzisiaj tych dań w kuchni (chodziło o burgery i jeszcze jedno danie, nie pamiętam już jakie). W moim mniemaniu dania były nie doprawiona, mówię tu o zupie tajskiej, w której było czuć tylko mleko kokosowe, tosty z kozim serem 2 suche kromki chleba, w których na próżno było szukać koziego sera. Kotleciki z kalafiora, nie zawierały ani soli, ani pieprzu, po prostu były mdłe. Po posiłku, niestety po dwukrotnej prośbie o rachunek, nie została ona spełniona, co więcej nie było mowy o podzieleniu rachunku. Usłyszeliśmy, że jest to nie możliwe ( co nie jest problemem w żadnej restauracji). Koniec, końców poszliśmy do baru, jedna osoba zapłaciła za cały stolik, bo obsługa miała z tym problem.
Smakowity, pyszny i pięknie podany, był jedynie koktajl malinowy.
Nie do końca polecam. Jeśli ktoś ma ochotę na koktajl to tak!
2015-05-13 16:13
Jak podaje encyklopedia PWN:
"jarosz, wegetarianin człowiek niejadający potraw mięsnych, odżywiający się pokarmami roślinnymi i nabiałem."
2015-05-14 08:27
Jarosz to komunistyczne określenie wegetarianina, ponieważ w uprzednim ustroju był problem z wiedzą powszechną.
Dlatego też tłumaczę.
Z łac. lacto-ovo wegetarianin to osoba żywiąca się warzywami, nabiałem i jajkami.
Natomiast, z łac. pescatarian to osoby, które żywią się roślinami, nabiałem, jajkami oraz rybami i owocami morza - po polsku jarosz lub semiwegetarianin.
Mam nadzieję, że teraz jest to jasne. A encyklopedia PWN widocznie nie została uaktualniona od uprzednich czasów.
2015-05-14 09:25
Cóż, jarosz to po prostu ktoś nie jedzący mięsa.
Oczywiście, język się zmienia, na przykład pasjonat w dzisiejszych czasach to człowiek z pasją a nie nerwus, jak kiedyś, jednak jarosz nadal pozostaje tylko wegetarianinem. I lepiej jednak zaufać PWN, to nie jest komunistyczna instytucja :)
Osobiście od wielu lat z mięs jem tylko ryby i owoce morza, często muszę też prostować, że nie jestem wegetarianinem. Może pół- (semi) albo ćwierćwegetarianinem, ale w mojej opinii jest to po prostu nielogiczne i niezgodne z etymologią obu słów: "wegetarianin" i " jarosz"
Pozdrowienia :)
2015-05-13 12:55
a czemu ta obsługa tam jest tak zestresowana do granic możliwości?
Klienci biją za zbyt słoną zupę?
2015-05-13 13:48
Pani Beata pisze:
,,Dania są wegetariańskie i wegańskie'' oraz:
,,My potraktowaliśmy Otwartą jak bistro dla wegetarian i nie próbowaliśmy mięsa'' po czym opisuje danie nudle z warzywami i krewetkami.
Czy to jest wegetariańskie danie skoro są w nim krewetki??? Nie sądzę.
To chyba świadczy o braku znajomości podstawowych pojęć, jak np. wegetarianizm.
2015-05-13 22:49
Niestety, p. Beata o wielu sprawach nie ma pojęcia ale pisze dalej, bo ma tu na 3City.pl wsparcie.
Na tym portalu istnieją dwie kategorie tematów, te którymi żyją mieszkańcy woj. pomorskiego oraz tematy wzbudzające wiele animozji, kłótni, wyzwisk a które nabijają liczniki wejść.
Czołowe w tym względzie są tematy komunikacyjne zwłaszcza rowerowe (vs pieszy czy vs samochód), kulinarne (Test Smaku, nowe otwarcia czy notka w DeLuxe!!!), koncerty (muzyka hipsterska), w jakiejś mierze sport czy moda.
Tu kłótnie są murowane i wcale nie wynika to z agresji czytelników ale braku taktu czy wręcz celowej prowokacji tego portalu.
P.Beata jest tego przykładem, bo od wielu tygodni pisze częstokroć bzdety a swych czytelników ma za nic, że przypomnę jej przytyki o udawaniu się do barów osiedlowych.
Cóz snob to osobnik, nie najwyższych lotów intelektualnych.
2015-05-13 22:19
B y lam dwa razy. Raz jadlam deser-ciasto smakowalo jak kora drzewa. Bez smaku. Obrzydliwe wrecz. Drugi raz polowy dan z tablicy nie bylo wiec wyszlam i poszlam do konkurencji obok.
2015-05-13 22:11
Czekałam na danie 45 min, bo Pani pomylila sie i myślała, ze ser kozi jest weganski. Jak na prawie-wege bistro to slabo..
2015-05-13 10:41
Autorka już niejednokrotnie udowodniła, że znaczenie słów nie jest dla niej istotne!
2015-05-13 14:39
centrum jest moim skromnym zdaniem a urodziłem się i mieszkam we Wrzeszczu od 1970 roku jakoś tak między skrzyżowaniem jaśkowej z grunwaldzką,dmowskiego i partyzantów z rzeczoną
2015-05-13 22:04
i tyle
2015-05-13 07:32
Ciekawe zjawisko.
Bar utworzono z myślą o weganach i okazało się, że był to strzał na poły samobójczy, bo przyszło tez konstruować dania mięsne.
Generalnie opisywane lokale w testach smaku mają podobna konstrukcję, najistotniejsze jest tylko i wyłącznie to, że jest MODA a nie potrzeba.
2015-05-13 21:09
Moim zdaniem jest to kwestia np. cen. Może też trochę lokalizacji/wystroju/smaku potraw. Generalnie wegetarianie i weganie są spragnieni nowych miejsc które są im przyjazne, ale też nie są zdesperowani żeby brać wszystko co im dają. Także wina leży chyba po stronie knajpy, a nie wegusów.
Wystarczy spojrzeć na Avocado które niezmiennie jest oblegane przez stałych (już) klientów. Kilka innych trójmiejskich wege knajp też daje rade.... trzeba znaleźć słaby punkt i coś zmienić :)
2015-05-13 13:51
kwestia czasu i wszyscy będą musieli zostać weganami
2015-05-13 14:42
jeszcze żeby tak:
- więcej kasz, a mniej makaronu (zmiana nazwy z "nudle" na "farfalle" nie jest żadnym urozmaiceniem kulinarnym),
- lepiej przyprawione, bo często trochę mdławe'
- zupa dnia dłużej niż do 13-tej,
- koktajl w pakiecie lanchowym bez zmiany jego ceny - marzenie :)
W kwestii wegetarianizmu to może uczciwie byłoby zjadać tylko "to" co zjada innych, chociaż i krowie pewnie zaplącze się w trawę jakaś biedronka lub pasikonik
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Ile metrów ma przeszklony tunel z rekinami?
Filmy