Browar przy bulwarze Nadmorskim już czeka na piwoszy

Patryk Szczerba

27 listopada 2015 (artykuł sprzed 8 lat)

Opinie (289)

Najnowszy artykuł na ten temat Browar przy bulwarze otwarty dla gości

Właściciele Browaru Portowego przy bulwarze Nadmorskim w Gdyni liczą, że pierwszych gości przyjmą jeszcze przed świętami.

Zakończyła się budowa browaru restauracyjnego przy bulwarze Nadmorskim w Gdyni zobacz na mapie Gdyni . Warzonego tu piwa będzie można napić się m.in. na zewnętrznym tarasie z widokiem na zatokę.

Czy nowy browar przy bulwarze stanie się popularnym lokalem?

tak, nie mam wątpliwości, zwłaszcza, że moda na lokalne produkty, w tym piwo, trwa w najlepsze raczej tak, ale wiele zależy od cen, atmosfery i przygotowanych atrakcji raczej nie, po pierwszym zachwycie może zacząć być tam pusto nie, wokół jest dużo lokali z piwem, nie wróżę powodzenia

Budowa browaru zlokalizowanego na początku bulwaru, w okolicach "Rybek", ruszyła na początku września 2014 roku. Po niespełna 15 miesiącach prac obiekt zaprojektowany przez architekta Adama Drohomireckiego jest już praktycznie gotowy.

- Jesteśmy w pełni przygotowani, żeby przyjąć klientów nawet za kilka-kilkanaście dni. Liczymy, że browar zostanie otwarty jeszcze przed świętami - mówi Piotr Żółtek, jeden z inwestorów spółki Browar Portowy budującej obiekt.
Najważniejsze miejsce w budynku zostało przeznaczone dla miłośników piwa. Będą mogli popijać piwo spozierając na kadzie i podglądając, jak warzy się trunek, który sączą. Właściciele twierdzą, że warzelnia o jednorazowym wybiciu 20 hektolitrów, jest jedną z największych wśród browarów restauracyjnych w Polsce.

Z kolei leżakownia została wyposażona w 11 stożkowych zbiorników fermentacyjno-leżakowych, każdy o pojemności 20 hektolitrów. Po zakończeniu procesu warzenia, brzeczka piwna przetaczana będzie bezpośrednio w całości wraz z drożdżami do jednego ze zbiorników, gdzie fermentuje przez około pięć dni, a następnie leżakuje przez 4-16 tygodni, w zależności od gatunku piwa.

Co najmniej trzy style piwne do wyboru

Razem rocznie będzie można wyprodukować ok. 1000 hektolitrów piwa. Początkowo nad procesem warzenia będą czuwali piwowarzy m.in. z Szymbarka, Torunia i Gdańska. W planach jest zorganizowanie specjalnych pokazów ich umiejętności.

W Browarze Portowym będzie dostępne piwo jasne, ciemne i pszeniczne, a z czasem także dodatkowo piwo porter, które z racji konieczności dłuższego leżakowania w ofercie pojawi się prawdopodobnie dopiero w marcu. Wszystko pod marką Browar Port Gdynia, w trzech pojemnościach, na razie tylko w lokalu, ale niewykluczone, że już latem także w sprzedaży na zewnątrz.

Jedną z atrakcji będzie możliwość podglądania, jak powstaje piwo.

W budynku swoje miejsce znalazła także sala restauracyjna, a ostatnie, 35-metrowe pomieszczenie zostało przeznaczona do spotkań biznesowych lub małych konferencji. Atutem miejsca z pewnością jest zewnętrzny taras, którzy - jak liczą inwestorzy - zwłaszcza latem będzie wypełniony do ostatniego miejsca.

Moda na browary restauracyjne

- Obiekt powinien szybko zapełnić się, bo brakuje takiego miejsca w Gdyni. Miłośników piwa jest naprawdę dużo i to nawet dobrze, że zaczniemy naszą działalność teraz. Na bulwarze sporo dzieje się przez cały rok, ludzie spacerują tu nie tylko, gdy jest ciepło. Na pewno taka lokalizacja to spory atut, który zamierzamy wykorzystywać - podkreśla Piotr Żółtek.
W Trójmieście działa już kilka browarów restauracyjnych, które serwują piwo produkowane na miejscu. Pierwszym była Brovarnia w Hotelu Gdańsk, potem otwarto Browar Piwna przy ul. Piwnej. Następnie w gdańskim Barbadosie zaczęto podawać piwo ze zlokalizowanego w podziemiu Browaru Lubrow. Kolejnym był Browar Miejski przy Monciaku w Sopocie. W Starym Maneżu we Wrzeszczu sprzedaż warzonego na miejscu piwa rozpocznie się lada dzień.

Kolejne browary restauracyjne mają powstać w przebudowywanej na hotel dawnej przychodni przy dworcu PKP Gdańsk Główny oraz w podziemiach kompleksu Browar Gdański przy ul. Kilińskiego.

Browar Port Gdynia działa na działce wydzierżawionej od miasta na 20 lat. Kwota czynszu wynosi 10,5 tys. zł miesięcznie plus VAT od maja do września, oraz 8,4 tys. zł plus VAT poza sezonem. Stawka czynszu ma być waloryzowana o oficjalną inflację.

Budowa obiektu razem z wyposażeniem miała według szacunków kosztować 4 mln zł. Ta kwota okazała się wyższa, ale inwestorzy nie zdradzają, o ile.

Czytaj też: Drugi gdyński bulwar już gotowy

Zdjęcia: Browar przy bulwarze Nadmorskim już czeka na piwoszy

11 Zobacz zdjęcia

Patryk Szczerbap.szczerba@trojmiasto.pl

Miejsca

Browar Portowy Gdynia, Świętojańska 112/16

Opinie (289) 8 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-27 22:24

a ja jestem oburzona ............. (1)

To oczywiscie tylko moja opinia ale jestem oburzona ze wydanoo zgode na taka inwestycje w tym miejscu. Jest wyjatkowo durzo miejsc w okolicy skweru gdzie mozna bylo wypic piwo , dlaczego wlasnie tam . Malo to pijanych na plazy latem?
Przydaloby sie wiecej miejsc do relaksu dla starszych , mlodych i dzieci dlaczego piwosze zostali uchonorowani. No coz stalo sie . Zaznaczam ze uwielbiam piwo.

8 lat
- 5 13
Twoja opinia

Zmień treść

To oczywiscie tylko moja opinia ale jestem oburzona ze wydanoo zgode na taka inwestycje w tym miejscu. Jest wyjatkowo durzo miejsc w okolicy skweru gdzie mozna bylo wypic piwo , dlaczego wlasnie tam . Malo to pijanych na plazy latem? Przydaloby sie wiecej miejsc do relaksu dla starszych , mlodych i dzieci dlaczego piwosze zostali uchonorowani. No coz stalo sie . Zaznaczam ze uwielbiam piwo.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-11-27 23:02
  
  EKhm
  
  Ortografia kurkaaa
  
  8 lat
  - 4 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ortografia kurkaaa
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-28 08:01

dlaczego wyrzucono wszystkie krytykujace opinie ?, i kto powie ,że nie ma cenzury ?. (1)

może teraz PIS owcy i z tym zrobią porządek ?

czytnik
8 lat
- 7 6
Twoja opinia

Zmień treść

może teraz PIS owcy i z tym zrobią porządek ?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-11-29 10:01
  
  to własnie pisowcy robia porządek na tym forum od lat ha ha
  
  8 lat
  - 0 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-28 10:21

Do redakcji - dot. browaru w dawnej przychodni przy dworcu PKP Gdańsk Główny

Podawana była informacja m.in. na portalu trojmiasto.pl że planowane otwarcie nastąpi w październiku br. Budynek został częściowo wyremontowany, a o terminie nadal nic nie wiadomo - można więcej informacji w tej sprawie ?

Piwo
8 lat
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

Podawana była informacja m.in. na portalu trojmiasto.pl że planowane otwarcie nastąpi w październiku br. Budynek został częściowo wyremontowany, a o terminie nadal nic nie wiadomo - można więcej informacji w tej sprawie ?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-28 14:02

Piwo (1)

7 zł albo więcej za jedno piwo ? NIE ! DZIEKUJE .

Jurek Ogórek
8 lat
- 4 3
Twoja opinia

Zmień treść

7 zł albo więcej za jedno piwo ? NIE ! DZIEKUJE .
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-11-28 14:12
  
  Ogórek, czy obszczymurek?
  
  Toktok
  8 lat
  - 2 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ogórek, czy obszczymurek?
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-28 21:14

10tysia za prawie połowę Bulwaru?!!!!!!

Szalenie sprzyjający inwestorom czynsz ...

8 lat
- 6 5
Twoja opinia

Zmień treść

Szalenie sprzyjający inwestorom czynsz ...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-30 20:17

Może być mało

Rocznie 1000 hektolitrów piwa - coś czuję, że to może być za mało i że będą sprzedawane również jakieś lechy i inne tyskacze

Ola
8 lat
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

Rocznie 1000 hektolitrów piwa - coś czuję, że to może być za mało i że będą sprzedawane również jakieś lechy i inne tyskacze
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-30 23:23

szkarada ,znowu kosztem terenu do rekreacji!

nie ma żadnego parku,betonuje się co się da, niszczy wszystkie placyki i miejsca zieleni! ohyda centrum Kwiatkowskiego czy zieleńce przy pomniku Harcerza ,Plac Kaszubski itp.Teraz jeszcze jedyne miejsce spacerowe w Gdyni! to gdzie na spacery żeby się nie przeciskać?były jakieś konsultacje?kto i kiedy to wymyślił?kto jest właścicielem?

izka Gdynianka od urodzenia
8 lat
- 3 4
Twoja opinia

Zmień treść

nie ma żadnego parku,betonuje się co się da, niszczy wszystkie placyki i miejsca zieleni! ohyda centrum Kwiatkowskiego czy zieleńce przy pomniku Harcerza ,Plac Kaszubski itp.Teraz jeszcze jedyne miejsce spacerowe w Gdyni! to gdzie na spacery żeby się nie przeciskać?były jakieś konsultacje?kto i kiedy to wymyślił?kto jest właścicielem?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-01-03 10:10

Browar Port Gdynia

Wczoraj byłem, piwa się nie napiłem i się wkurzyłem. Ludzie jak się zajrzy do środka to tam jest jeszcze dużo do zrobienia. Ja od początku byłem pewny że otworzenie w grudniu jest niemożliwe przy tak ślimaczym tempie pracy. Tam cały czas nawet ogrodzenie jest nierozebrane. OTWARCIE W POŁOWIE STYCZNIA - JAKOŚ NIE BARDZO W TO WIERZĘ. A GDZIE ROZRUCH ?

Janusz
8 lat
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

Wczoraj byłem, piwa się nie napiłem i się wkurzyłem. Ludzie jak się zajrzy do środka to tam jest jeszcze dużo do zrobienia. Ja od początku byłem pewny że otworzenie w grudniu jest niemożliwe przy tak ślimaczym tempie pracy. Tam cały czas nawet ogrodzenie jest nierozebrane. OTWARCIE W POŁOWIE STYCZNIA - JAKOŚ NIE BARDZO W TO WIERZĘ. A GDZIE ROZRUCH ?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-03-10 10:44

Znawcy tematu

W Browarze Portowym będzie dostępne piwo jasne, ciemne i pszeniczne (...)

P.S. powinni jeszcze dopisać, że z sokiem

8 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

W Browarze Portowym będzie dostępne piwo jasne, ciemne i pszeniczne (...) P.S. powinni jeszcze dopisać, że z sokiem
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-03-19 17:04

Jedzenie

Witam jestem z Gdyni i na początek od dań głównych po desery tragedia niech zajmą się piwem

Gdynia
8 lat
- 1 1
Twoja opinia

Zmień treść

Witam jestem z Gdyni i na początek od dań głównych po desery tragedia niech zajmą się piwem
Regulamin dodawania opinii